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文档简介

儿童膳食0●●●●●●●●●●●重庆市妇幼保健院儿保科●●●●●●●●●文静●●●●●●●e膳食营养素参考摄入量(DRs)细膳食营养素参考摄入量(DRIs)是在推荐膳食供给量(RDAs)基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值●●●●●●●●营养素的组成●●●●●能量与宏量营养素:1、蛋白质:1674kJg(4kaJg)2、脂类:37.66kJ/g(9kalg)3、碳水化合物:16.74kJg(4kal/g)●●●●●能量和蛋白质的RN及脂肪功能比能量RNI(kcal)蛋白质RNI(g)脂肪占能量男女男女百分比2岁~120191504030%~35%3岁-135013004530%-35%RNI/AI:中国居民膳食营养推荐日摄入量/适宜摄入量营养素的组成●●●●●●●e●●●●●、微量营养素1、维生素:维持生长发育和生理功能。(1)维生素A:促进生长,促进免疫功能只存在于动物类食物中,肝脏、鱼肝油;植物中的胡萝卜素需在小肠、肝脏中转化。缺乏:干眼病、夜盲症、生长发育迟

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