旅游管理专业人才培养状况报告

旅游管理专业人才培养状况报告一、培养目标与规格（一）人才培养目标本专业面向山东半岛区域旅行社、景区、会展行业导游、计调、外联、国际领队、旅行社管理，景区企业服务与管理，会展企业服务与管理等岗位，培养具备良好的职业道德意识，适应国家旅游事业、特别是青岛及山东半岛蓝色经济区社会和经济发展的需要，具有较强的岗位竞争力和创新开拓能力，技高品端的中基层管理者人才。（二）人才培养规格（1）热爱中国共产党，热爱社会主义祖国，努力学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想及科学发展观，逐步树立科学的世界观、人生观、价值观，具有远大理想、崇高品德修养、良好的职业道德和艰苦奋斗、勇于进取的献身精神。（2）具有健康的体魄、良好的心理素质和优美的形体仪态，达到国家规定的大学生体育合格标准。具有从事旅游业所必备的良好的职业道德和职业意识，敬业乐业。为人谦恭，待人真诚，有良好的礼仪修养，善用礼仪技巧与人沟通。（3）具有良好的语言表达和人际沟通能力，至少熟练掌握一门外语，具有较强的口语表达能力，能用外语处理旅行社、景区、会展企业等相关业务。（4）具备一般办公自动化操作技能，熟练掌握旅行社、景区、会展企业计算机业务操作系统及网络应用。（5）具备良好的业务能力。熟练掌握旅行社导游、计调、外联、票务、出境等一线业务及景区、会展企业等一线业务操作技能，具备处理突发事件的能力。（6）掌握旅行社、景区、会展企业管理的基本理论和技能，熟悉现代旅行社、景区和会展企业的经营与运作，具备从事旅行社、景区、会展管理的职业能力。二、培养能力（一）专业基本情况旅游管理专业设立于2000年，2005年被确定为院级示范专业；2006年被山东省教育厅确定为省级特色专业；2007年被确定为国家示范院校建设的重点专业。2016年旅游管理专业教学团队获评省级教学团队，2019年获得国家教学成果奖二等奖。多年来旅游管理专业一直奉行“卓越源于学习，协同成就劲旅”的团队理念；恪守“雕琢快乐使者，陶铸国际视野”的使命，实施“稳定规模、品牌发展”的专业发展战略，积极推进教学改革，提高人才培养质量，取得了系列成果。师资团队获得国家教学成果奖二等奖一次，山东省教学成果奖一等奖、旅游教指委教学成果奖一等奖各一次。共发表论文50余篇。立项课题20余项，其中省级以上课题10余项；共建设省级精品课4门，院级精品课10门；出版专著1部，教材16部，其中国家十二五规划教材一部，旅游教职委教学成果奖获奖教材2部；校企合作编写讲义11部；专业团队获得省级以上奖励有21人次，市级奖励25人次，院级奖励56人次。学生获近两届国家导游大赛一等奖6人次，二等奖3人次、三等奖各3人次；获省十佳导游2人；获青岛市十佳导游13人。（二）在校生规模年级学生数201918420202082022222（三）职业岗位（1）职业领域及主要就业岗位职业领域及主要就业岗位序号专门化方向就业岗位相应证书其他相关职业资格证书1旅行社经营管理（含旅行社国际领队单独开班）导游、计调、外联、票务等一线服务部门普通话/外语导游证、计调师资格证、营销员资格证、领队证、山东省计算机文化基础合格证书餐饮服务中级证书、客房服务中级技能证书、饭店英语A级证书国际领队国际领队证书旅行社自营者普通话/外语导游证、计调师资格证、营销员资格证、领队证、山东省计算机文化基础合格证书2景区景区业务与管理部门普通话/外语导游证、营销员资格证、山东省计算机文化基础合格证书3会展企业会展企业策划与管理部门会展策划师4旅游电商旅游电商企业电子商务师5旅游规划公司(针对3+2本科)旅游规划公司设计部门旅游规划师（四）课程体系旅游管理专业以职业能力发展为导向，根据学生就业岗位群的任职能力的要求，参照相关职业资格标准，通过与企业相关人员的共同研讨论证，构建基于能力本位的课程体系，设计思路如下：首先，通过多渠道调研收集就业岗位的职业能力信息，由专业人士确定专业对核心能力的要求；第二，由专业教师团队根据能力的三要素知识、技能、态度进行整合，根据整合的核心能力的要求制定专业教学能力体系表格；第三，根据能力体系确定需设置的项目，即每一个项目都是为了培养完成某些能力培养，项目即可以来源于企业的真实工作任务也可以是来源于教学需要；第四，围绕项目设计课程。包括：项目工具课程或讲座、核心课程、非核心课程三类课程。第一类课程是完成该项目必备的知识、工具、手段、方法等内容；第二、三类课程主要是专业和专业基础性课程，既为项目提供理论支撑，同时兼顾专业能力、知识的整体需要及可持续发展需要。项目体现了核心能力的递进关系，是显性的能力培养体系；第二、三类课程与项目相关，但并非简单的一一对应，兼顾知识体系，是隐性的学习体系。项目及项目工具课程统一考核，核心课程和非核心课程则单独考核。两种体系相互关联、支撑，共同实现对学生能力的培养。此外还有公共类课程，与项目无关自成体系。（五）创新创业教育旅游管理专业重视学生的创新创业教育，把创新创业教育和职业发展纳入到人才培养方案中。由校内教师、优秀校友、企业兼职教师组成联合导师团开设了《创新思维训练》、《就业指导》、《创业教育》等课程与讲座，并通过企业导师开设“荣誉课程”、创业社团等活动形式努力培养学生的创业创新能力。三、培养条件1.教学设备旅游管理专业所有教室均改造为多媒体教室，综合运用现代教学技术手段开发建设网络课程、微课、省级资源共享课。2.教师队伍建设专业教学团队为山东省优秀教学团队，旅行社计调课程团队、旅行社外联营销课程团队为院级教学团队。（1）专兼职构成旅游管理专业团队成员中专职教师20人，兼职教师20人，建有60人的兼职教师资源库。兼职教师均为旅游行业专家、旅游企业总经理或一线业务能手。专职教师中院级教学名师1人，另特聘2名资深教授为专业专家顾问。（2）职称构成教授1人，副教授以上职称9人，副高以上职称占50%；中级职称9人，约占45%，助教1人占5%。（3）学历构成，获得硕士学位教师14人，占师资队伍的70%。（4）双师素质教师双师素质教师19人，占师资队伍的95%。（5）年龄构成40岁以下青年教师14人，占师资队伍的70%。（6）学缘结构旅游管理专业师资团队所学专业涵盖旅游管理、中文、英语、旅游地理、教育管理、音乐等学科领域，可以从多个层面全方位培养学生的综合素养。副高职称以上教师100%承担2门及以上专业课程的授课任务。本年度在师资队伍建设上，旅游管理专业重点加强了企业研修这一环节，派遣3名教师到企业进行了为期半年的企业研修。3.实习基地本年度，旅游管理专业在校内外实训基地建设取得突破。校内方面，投资5.308万的海草房旅游商品设计创意中心实训室已完成建成投入使用。投资134万建成的3D数字化导游实训室及微格教室已全面投入使用。新开拓2家具有影响力的景区实训基地。4．现代教学技术应用旅游管理专业所有教室均改造为多媒体教室、综合运用现代教学技术手段开发建设网络课程、微课。四、培养机制与特色1.构建基于能力本位的课程体系针对知识本位的弊端，打破学科体系，重构课程结构，形成以能力为主线、以项目为载体和组织方式，融合知识、技能、态度培养为一体的新型课程体系。2.开创性地设计、实施项目教学模式能力本位下的项目化教学模式，搭建了“工学结合”、“学教做一体”的平台，学生在教师的指导下自主探究性地学习，培养了专业能力、方法能力与社会能力，建构了自己的能力体系。此模式国内首创、相关成果获得国家教学成果奖二等奖、山东省、教育部教指委教学成果奖一等奖、并有专著出版、累计培训来自全国60余所兄弟院校300余人。3.校企深度融合旅游管理专业在校企联合培养、推行“学工交融”训教模式、实训基地建设、师资队伍建设等方面积极探求与知名企业合作，努力实现学院人才培养与企业需求最大限度的结合。本年度旅游管理专业合作企业中新增5个景区实训实习基地、4个旅行社实习实训基地有力拓展了合作的层次和深度在与原有30余家知名企业合作的基础上，我们重点加强了与山东万达国际旅行社的深入合作，校企双方有力执行“融合成长”全面战略合作协议，构建全面立体的“嵌入式”合作关系。双方实现资源共享、人员互评、共建工作室、共建“国际领队”专业方向，在旅游人才培养各个层面进行深入合作，共同提升旅游行业从业人员的素质。万达国旅全面参与我院旅游管理专业人才培养过程，旅游学院教师全面学习、参与万达国旅的业务流程与管理，双方融合成长。4.教学管理体系建设教学运行管理是教学管理的重要组成部分，是对教学活动最核心、最重要的管理。作为国家级重点建设专业——旅游管理专业，其教学运行以“示范院校”建设要求为目标，加强内涵建设，将教学质量作为建设发展的重中之重，开展规范、精细、创新的教学管理工作，力争在全面完成国家示范性建设任务的同时，做高职教育发展的引领者、改革的先行者和管理的创新者。（1）组织机构旅游管理专业教学运行管理工作人员分工明确、职责明确，为教学运行管理的实施提供组织保障。教学院长对教学运行管理工作重视，专业部、督导中心及全体教师的支持与合作也是教学运行管理有效实施的重要保障。教学运行管理人员不断加强业务学习，提高教学运行管理及教学服务水平，为教学运行管理提供人员保障。（2）具体措施旅游管理专业教学运行管理从人才培养方案出发，依照旅游管理专业人才培养目标和基于能力本位的全新课程体系，运行管理体系包括四个方面：新生入学教育教学运行管理、项目教学（含项目核心课程、项目辅助课程）及个人发展和选修课程教学运行管理、实践环节教学运行管理和毕业环节教学运行管理。各学期教学活动安排等均已成为常规性工作，有序完成。五、培养质量1．毕业生就业率近几年旅游管理管理专业的培养质量稳步提升、已经拥有很高的美誉度，培养的学生德技双馨，用人单位趋之若鹜，大部分学生在实习期间获得国用人单位的表彰，毕业生广受欢迎、供需比约1:4，根据跟踪调查，毕业生就业社会评价甚高，满意率在95%以上。本年度就业情况表：时间正式就业率就业专业对口率签约率整体就业率用人单位满意率2018级100%78%65%100%95%2.本年度招生情况2022级旅游管理共计划招生240人，实际录取240人，报道225人，报到率93.5%。本年度的招生情况十分乐观，综合分析原因，且总体分数很高，本科班学生的分数都在480分以上。反映了专业办学质量稳步新高，专业声誉日渐兴隆。六、毕业生就业创业旅游管理专业由校内老师、优秀校友、企业兼职教师组成联合导师团开设了《创新思维训练》、《就业指导》、《创业教育》等课程与讲座，并通过企业导师开设“荣誉课程”、创业社团等活动形式努力培养学生的创业创新能力。七、专业发展趋势及建议根据旅游业态的发展趋势，专业的发展拟在巩固原有旅行社管理、国际领队、景区管理三个方向的基础上，着力在旅游电商、乡村旅游资源规划、会奖旅游等方面寻求突破，开发相关的课程体系，建设相关实训条件、培养和引进相关师资。另一方面，专业的发展重点要突出文化教育和职业素养培养，引领旅游从业人员提升文化内涵，同时与国内外相关机构合作开发设计一套创新创业教育新模式。八、存在的问题及拟采取的