婴幼儿营养与保育整理后总复习资料

经典word整理文档，仅参考，转Word此处可删除页眉页脚。本资料属于网络整理，如有侵权，请联系删除，谢谢！1．不能让幼儿从高处往坚硬的地面跳，因为这样做易发生(D骨盆变形)甲状腺〕是人体最大的内分泌腺，位于气官上端甲状软骨的两侧。4．小孩眼睛〔A．五岁〕以前可以有生理性远视。5．人体产生各种心理活动的生理根底是(A．大脑皮质)7．新生儿的呼吸为〔C．腹式呼吸〕8．新生儿每分钟心跳次数为〔Ｃ．140次左右〕2．构成酶、激素、抗体等的根本原料是〔〔A．钙〕4．以下哪类食物中的蛋白质属于优质蛋白质？〔D黄豆〕5．以下几种食物中，含铁量最高的是〔B6．最严重的碘缺乏症是〔D7．及人的正常视觉有密切关系的维生素是〔A.维生素9．佝偻病为三岁以下小儿的常见病，系缺乏〔D．维生素D〕所致。1．解除婴儿“皮肤饥渴〞的有效方法是〔D婴儿抚触〕(C10%)3．佝偻病为三岁以下小儿的常见病，系缺乏〔D.维生素D〕所致。4．肥胖症病因中不包括〔D母乳喂养〕5．因过量的脂肪储存，使体重超过正常〔D．20%〕以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。6．小儿大便呈蛋花汤样，便次增加，可能为〔B．腹泻〕病。7．68．病源携带者是猩红热、流行性脑脊髓膜炎脊髓灰质炎、伤寒、痢疾等传染9．属于虫媒传播的疾病是。〔B乙型肝炎〕10．蛔虫病的最正确驱虫时期为〔C1．一般来说，3—7岁儿童定期体格检查每次间隔的时间为〔D12个月〕2．3岁以上小儿可用〔A识别形象视力表〕来测视力。常的情绪和生活，特别是对到了某个年龄本该不再怕的事，仍表现惧怕。这就是〔A儿童期恐惧〕醒、哭闹。醒后仍有短暂的情绪失常，紧张、害怕、出汗、面色苍白等。这是〔D、梦魇〕5.攻击性行为是儿童品行障碍之一，属于〔A、情绪障碍6．儿童口吃现象属于(D、心理机能发育缓慢)7.一些心理因素在某些躯体疾病的发生开展中起主要作用，这类疾病如哮喘等称〔B心身疾病〕占总热量的〔A、1215%〕(B、15℃)10.为幼儿选择的发响玩具的音响最大限度不能超过〔C.70〕分贝。四、案例分析看法，你认为对吗？为什么？分析：这种说法是不对的，乳牙起着重要的作用。〔1〕乳牙的功用之一是咀嚼事物、帮助消化。出牙以前，小儿靠唇、颊的动作来吸吮乳汁或流质事物；出牙以后，事物的品种就可以逐渐增加，营养也更加丰富。〔2〕除了咀嚼事物，乳牙还及小儿的音容笑貌有关。3岁以前正是小儿颌面部迅速发育的阶段。婴儿刚出生时，颌骨还没有发育完善，尤其“下巴骨〞很薄，脸面宽而长〞。在牙齿和颌骨的衬托下，使面容端正、和谐、自然。〔3〕3岁以前还是小儿学习口头语言的重要阶段，乳牙正常萌出、不过早缺失，有助于正常发音，使小儿口齿伶俐。另外，乳牙齐整对恒牙顺利萌出有重要作用，假设乳牙过早缺失，邻近的牙向空隙倾倒，恒牙就不能在正常位置萌出，导致牙列不齐。所以，乳牙在口腔内存留的时间虽然不如恒牙长，但乳牙的功用并不小。婴幼儿营养及保育二、名次解释题腰部前弯和骶尾部后弯。2．牵拉肘答:牵拉肘：小儿的关节囊比拟松驰，关节周围的韧带也不够结实，容易发生脱臼。当肘部处于伸直位置时，假设被猛力牵拉手臂，就可能造成“牵拉肘〞，这是一种常见的肘关节脱臼。3．循环系统：循环系统是一个密闭的、连续性的管道系统，它包刮心脏、动脉、静泄器官。肺呼出二氧化碳，肾脏、皮肤将代谢废物排出体外。4．六龄齿答：最早长出的恒牙并不及乳牙交换：在6岁左右，最先萌出的恒牙是第5．侏儒症：侏儒症：小儿身高较同年龄儿童低30％，或成人时身高不及130厘米，侏儒症，称为垂体性侏儒症，小儿虽然长得矮，但身体各局部的比例匀称。的能力较差。让他别干什么就难了。因为“〞别干什么〞是一种抑制过程。小儿干一件事坚持不多久，因此就需要经常变换活动内容、方式〔镶嵌式活动原那么〕7．腹式呼吸：新生儿的脑腔狭窄。肋骨的前、后端几乎在一个水平面上，使胸廓呈圆筒形。这样，在吸气时，胸廓扩大的程度有限，加上肋间肌肉力量弱，新生儿在呼见到腹部有明显起伏。1、营养素：营养素是指食物中所含的、能维持生命和安康并促进机体生长发育的化组织损耗之外，还需要保证其生长发育之需。2、蛋白质：蛋白质是细胞和组织的重要成分，蛋白质及核酸是生命的物质根底。蛋白质的生理功能1．构成新细胞、新组织。2．修补组织。3．调节生理功能。4供给并非人体不需要它们。4、维生素：维生素是一类有机化合物，它既不是构成身体组养素，在物质代谢中起着重要的作用。讲究营养：指膳食构造合理，鱼、肉、蛋、豆、乳、菜、果、五谷等都不可以偏废，从多种食物摄取营养，方可防止某些营养成分的短缺。：生理性腹泻是指吃母乳的婴儿，大便每天多达7到8次，呈稀水样，带奶瓣或少许透明的黏液。除拉稀外，婴儿其他都正常，不发烧，尿量足，精神好，体重增加正常。7、混合喂养：混合喂养就是因母奶缺乏或母亲不能按时给婴儿为奶，须加喂牛奶或其他乳品，称、混合喂养。变软变色，逐渐开展为实质缺损而形成龋洞。称为斜视。3.“青枝骨折〞：由于小儿骨头罪外层的骨膜较厚，可以发生“折而不断〞的现象。就向鲜嫩的柳枝，被折后，外皮还连着。小儿的这种骨折被称为“青枝骨折〞。晕厥：.晕厥是指因短时间大脑供血缺乏而失去知觉。常因疼痛、精神过度紧张、闷然后晕到。面色苍、白出冷汗、但很快能清醒过来。非特异性免役微生物的，而是对多种病原微生物有防御作用。7.易感者:往往有很大的影响。四、案例分析分析：有幼儿家长为孩子准备早点，只吃鸡蛋、牛奶，不吃或很少吃主食，因为他们给孩子准备什么样的早餐？这种做法是不对的。心慌、出冷汗、无力、有讥饭感，甚至出现“低血糖休克〞现象。所以，作为家长要自身的特点，结合自己孩子的特点制订早餐。四、案例分析〔17分〕有个4小孩，最初出现低热、食欲减退、不适并伴咽痛。发热1－2天后出现口腔溃疡，开场为红色小疱疹，然后常变为溃疡。1－2天后又在手掌心、脚掌心出现斑丘疹和疱疹(疹子周围发红)。请问他得了什么病？该如何护理他？分析：这种病是手足口病。手足口病的病症有：最先出现轻微的病症，如发烧、全身不适、咳嗽咽痛等；在手掌、脚掌、臀部或膝盖潜伏期4-6天，一般于8-10儿的食具便具等应专用，用后消毒。四、案例分析〔17分〕分析：有个3岁小孩有孤独症倾向，不愿意及人交往，常常以奇异、刻板的方式对待提高上；给患儿创造政党的生活环境；要有信心。婴幼儿营养及保育三、问答题(一)儿童骨骼成分有什么特点？针对这些特点，在组织儿童活动时应注意什么？度小，容易发生变形。注意：防止骨折，或“青枝骨折〞现象(出现折而不断的现象)(二)为什么要用鼻呼吸？张口呼吸有什么害处？粘膜枯燥；嗅觉可增进食欲，辅助消化，且对机体有保护作用。总之，通过鼻腔呼吸可以挡住灰尘污物，能对吸入的空气起过滤、加温、保温、保湿作用，减少寒冷枯燥的空气对呼吸道的刺激。其次，由于张口呼吸改变了口及鼻腔的内环境，这样口腔及鼻腔对常居病菌的抵抗力会减弱，容易诱发口腔疾病及呼吸道疾病。因此，家长须及时发现、纠正并治疗儿童张口呼吸的不良习惯。(三)儿童声带有什么特点？怎样保护嗓音？特点：小儿的声带还不够坚韧，如果经常哭喊或扯着嗓子唱歌等，不注意保护，那么声带充血肿胀、变厚，就成了“哑嗓子〞，发音时失去圆润、清亮的音质。(2)要注小儿的音域窄，不要教唱成人歌曲，否那么会造成声带紧张，呼吸不协调；也不要迎外，孩子唱歌和朗读的音量都不应过强，时间也不应过长，唱歌朗读的地点，空气必(四)儿童皮肤有哪些特点？怎样护理？护理：①要常洗澡、洗头、勤剪指甲；②充分利用空气阳光和水，经常带小儿在户外活动，锻炼儿童的适应能力；③不让小儿接触有毒物品，在皮肤上涂药物也要注意药物的浓度和剂量，不得过量。(五)简述大脑皮质活动的规律。(1)优势原那么；(2)镶嵌式活动原那么；(3)动力定型：(4)睡眠。(六)影响儿童生长发育的因素是什么？〔6〕环境。(一)简述蛋白质的互补作用。混合食用，可以互相取长补短，提高营养价值，称为蛋白质的互补作用。比方，大米中含赖氨酸较少，含色氨酸较多；豆类含赖氨酸比拟多，色氨酸比拟少，用大米和红荤素搭配，那么可起到动、植物蛋白质取长补短的作用。将鱼、肉、蛋等分配于各餐中，细水长流，比偶尔大吃一顿，能发挥出更好的营养效用。(二)简述必需脂肪酸的生理功能形成的作用〔4〕有降低血浆胆固醇及甘油三酯的作用。(三)简述膳食纤维的生理功能。〔1〕有利的作用。纤维素可吸收和保存水分，使粪便质软，并能刺激肠蠕动，有助于通便。膳食纤维能延缓糖的吸收，具有降低血塘、减少机体对胰岛素需要的功能。〔2〕不利的作用。食入过多的膳食纤维可引起肠胀气，且过分刺激肠黏膜，使粪便中排出的脂肪增多。(四)简述母乳喂养的优越性。(1)出生头4—6病。(3)母乳的成分更有利于脑的发育。(4)母乳喂养可给予婴儿更多的母爱。(5)哺婴，对母亲也有益。(五)为婴儿添加辅食的目的和原那么是什么？为断奶做生理上和心理上的准备。(2)添加辅食的原那么：①加辅食的的量由少到多。②食物从稀到稠，从流质到半流质，再到固体食物，训练咀嚼。③食物从细到粗，如从青菜开场，到菜泥到菜末，以适应婴儿的咀嚼及吞咽能力。④1—2天内增加种。⑤添加新的辅食，要在婴儿安康、消化功能正常时。(六)如何培养幼儿良好的饮食习惯？〔1〕饮食要定时。进食有规律，就能形成良好的习惯，到了该进餐的时候，能有食欲。每顿饭应有一定的时间限制，既要求孩子细嚼慢咽，又不要拖延得太长。不要为力，更不要训斥孩子，否那么会影响消化液的分泌。次点心之外，少吃零食。假设零食不断，终日似饱非饱，胃肠道得不到休息，时间久了就会引起食欲不振。另外，要有节制，不要贪食。〔3〕不偏食。偏食是一种不良的饮食习惯，不仅影响小儿的安康，而且形成固定的口味后，长大成人也难再适应多样化的膳食。膳食多样化才能使人获得全面的营养。〔4〕注意饮食卫生和就餐礼貌。注意饮食卫生，如食前洗手，食后漱口，不吃不清洁、不新鲜的食物，不喝生水，不剩饭、不洒饭，不捡掉在地上的东西吃，使用自己的水杯、餐具等等。吃饭时，饭菜有好几种，不要一齐放在孩子碗里，弄得满满的。最好少盛，吃完再添。要教育孩子咀嚼、喝汤时不应发出大的声响，夹菜不可东挑西捡，不糟蹋饭菜等。特别是要懂得谦让，不应把好吃的独婴幼儿营养及保育三、问答题(一)如何防止缺铁性贫血。(二)简述常用护理技术。(三)简述常用急救技术。吸停顿的急救处理。人工呼吸。创伤出血的鉴别和止血的方法。(四)简述传染病流行过程的三个根本环节是什么？〔1〕传染源：是被病原体感染的人或动物。传染源又可分为病人、病原携带者和受感染的动物；内，所经过的途径即为传染途径，主要包括空气飞沫传播、食物传播、水源传播、土壤传播、日常生活接触传播、虫媒传播、直接接触传播、医源性传播、母婴传播等；〔3〕易感者：是指体内缺乏对某种传染病的免疫力，或免疫力比拟偌，病原体侵入后可能发病的人。感儿。(一)简述当前世界安康教育的开展趋势。(1)观念更新：认为仅仅宣传卫生知识并不能导致人们行为的根本改变，关为改变〔或养成〕的理论、规律、方法，以及社会教育的组织和评价的理论及实践。(2)及，才能最终实现人人享有卫生保健。(3)中小学校的课堂，同时强调要注意培养良好的安康行为，以培养为主的指导思想。(4)行政干预：采用行政干预是推动安康教育的良策。(二)简述幼儿安康教育的主要内容。(1)培养幼儿有良好的生活习惯。生活有规律；有良好的卫生习惯；有锻炼身体的习惯。(2)等。(3)性教育。(4)平安教育。(三)简述婴幼儿心理