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文档简介

第一讲消化系统第一页，共十七页，编辑于2023年，星期一第一讲：消化系统知识结构2.消化方式的进化:3.动物消化系统的进化：4.人体消化系统的组成和食物消化、吸收的过程5.神经系统对消化功能的调节1、食物和营养素：第二页，共十七页，编辑于2023年，星期一1、异养营养腐食性营养吞噬性营养2、营养素细菌、真菌：自身能合成蛋白质动物：六大营养概述第三页，共十七页，编辑于2023年，星期一1.消化方式的进化:细胞内消化→细胞外消化A.细胞内消化B.胃腔内的消化第四页，共十七页，编辑于2023年，星期一有口无肛门有口有肛门2.动物消化系统的进化：第五页，共十七页，编辑于2023年，星期一环节动物的消化系统第六页，共十七页，编辑于2023年，星期一问:小肠与吸收功能、消化功能相适应的特点分别有哪些？消化道的结构：人的消化系统：包括消化道和消化腺第七页，共十七页，编辑于2023年，星期一问：草食动物如何消化吸收纤维素？大盲肠（如：马、兔）、反刍胃（牛、羊）想一想：反刍胃中最大的、能分泌消化液的、食物返回口中的分别是哪个胃？鲨肠内壁上的螺旋瓣反刍动物的胃第八页，共十七页，编辑于2023年，星期一思考：人体中呼吸与吞咽能否同时进行？吞咽时，食团经过咽和上食管的图解次生颚的出现解决了口腔咀嚼第九页，共十七页，编辑于2023年，星期一消化液的种类第十页，共十七页，编辑于2023年，星期一第十一页，共十七页，编辑于2023年，星期一注：从表中可见，胰液是最主要的消化液。思考:唾液淀粉酶分解淀粉的主要场合在哪里?第十二页，共十七页，编辑于2023年，星期一思考题1、胰液中含有的无机物中，含量最高的是

ACl－BHCO3－CNa＋DK＋ECa2＋B2、胆汁中不含有

A胆色素B胆盐

C胆固醇D消化酶

E卵磷脂D第十三页，共十七页，编辑于2023年，星期一食物的消化、吸收的过程：淀粉麦芽糖葡萄糖淀粉酶麦芽糖酶多肽蛋白质氨基酸蛋白酶肽酶脂肪脂肪微粒甘油、脂肪酸胆汁脂肪酶消化道上皮血液、淋巴水、无机盐、维生素第十四页，共十七页，编辑于2023年，星期一脂肪消化产物脂肪酸、甘油一酯和胆固醇，与胆盐形成脂肪微粒到达小肠微绒毛上后，脂肪酸、甘油一酯、胆固醇进入粘膜细胞，胆盐留在肠腔。长链脂肪酸（15个碳原子以上）和甘油酯在肠上皮细胞内重新合成甘油三酯，并与载脂蛋白合成乳磨微粒，经淋巴吸收；中、短链脂肪酸（15个碳原子以下）直接经毛细血管吸收。脂肪的吸收第十五页，共十七页，编辑于2023年，星期一肝脏的功能:1、对体液的调节作用：对糖类代谢的调节对脂类代谢的调节对氨基酸代谢的调节2、合成作用：如蛋白质、胆固醇3、储存作用：如糖原、维生素A、D、E、K、B，铁等。4、解毒作用：5、吞噬作用、造血（胚胎时）：6、分泌作用第十六页，共十七页，编辑于2023年，星期一消化功能的调节神经调节：下丘脑外侧区——摄食中枢体液调节：促胰液素（由于盐酸刺激小肠分泌）促胰酶素（又叫胆囊收缩素，蛋白质分解产物刺激小肠分泌）练习:下

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