CCFA：2023连锁便利店创新案例集

Today便利店依靠小程序实现新增长有家便利店2023海鼎助力见福供应链SRM业务升级2.3使用DEVOPS敏捷开发显著提高迭代效率问题，上线新版本就出问题的情况。在使用DEVOPS敏捷开发方法后，开发需Today便利店依靠小程序实现新增长2、项目实施过程及投入POS销售以及门店盘点。且该库存会与收货、退货、销售等作业同步，无需重2、新的销售方式---特惠券包3、沉淀客户至私域4、实现线下线上一体化经营3、项目实施过程及投入接客诉工单，打通了内部的沟通和协作，替代现有的企业内部OA系统，微工），监督管理局、市城市管理局、市发改委、市文明办、市商业联合会等部门制定、修订3、制定完善的经营、管理标准4、优势-完善的产业链体系5、优势-健全的食品安全保障体系6、优势-丰富的商品结构、领先的商品研发能力、更合理的商品价格11、运营-创新性增长12、项目优势是增量部分.厦门见福连锁管理有限公司子公司厦门宏远歆福餐饮有限公司，通过ISO220002、参与制定《厦门市供厦食品安全团体标准》3、产能盘活-突破性增长5、带动便利店行业共同发展2、项目实施过程及投入⚫采取调整商品标价签显示内容的方式进行主动化的商品处理标记提示和商2、项目实施过程及投入2、项目实施过程及投入①POS智能面销通过对POS改造，与人脸识别终端进行整合，帮助门店识别用户身份。当），后续维护：会员数据的持续拉新及会员RFM分层，需要持续的经营和精），立用户及商品的大数据分析模型，给出单店的商品ABC分类，商圈的ABC分ERP，CRM，会员小程序，线上商城，到家业务，短信平台，公众号，大数据2、项目实施过程及投入②将「会员+商城+点餐+社群+活动」整合为一个超级小程序，各业务协同营SOP、产品工具。等线上媒体资源联动线下消费场景结合，让更多消费者了解、熟知汨罗粽子、浙江昆仑好客分公司自2012年开始物流配送采用中央仓配送+部分供应商2016年根据业务发展规划，浙江昆仑好客分公司确立了非油商品物流配送2、项目实施过程及投入2020年，浙江昆仑好客分公司引入蜂巢4.0自动化智能设备，同时将OMS图2浙江昆仑好客OMS订单模式-统采统配储，与传统的仓储系统相比，可以提高仓储能力5倍左右。软件上在OMS系拆成整货和散货：整货部分通过手持PDA对商品进行扫码入库，同时操作人员2022年10月，浙江昆仑好客分公司上线TMS配送管理系统（简称“TMS1.通过OMS系统，设置门店、分公司、省公司、中央仓、供应商多个操作售佘雅斌（2022）探究这些经验的内在关联，挖掘经验的本质规律，提出改庞绍楠（2022）组织需要持续通过人力资源管理机制吸引新生代人才加入数据化人员的需求战略，同时营造开展PDCA模型，在大数据人员信息需求分在新的年度发展导入人才PDCA2.0模式，让专业的事情不段善的PDCA（Plan-Do-Check-Act）方案来保证门店与加盟者的经营效果。卖可便利店2022年开始启动PDCA2.0精华版与人员资料共相复盘计划。2022年人员提升，我们开展高阶主管课室8场次，季节性销售课室562场年度2023年人才复盘计划，展开人员分别上下齐心协力，让2023年销售取得2022年与2023年年菜销售数据32合PDCA2.0推广下，让人员多分成就感工作也有乐趣，以人为本，打造向家一月时间，累计捐赠笔数172246笔，增加了公益项目的曝光率，进而推动了2、项目实施过程及投入策重点围绕社群营销开展，人+产品+政策。我们定期组织对周边成熟型社第二部分：案例创新的背景及实施过程1、项目实施前背景货架空间得到最大化利用。同时通过商品台账图管理对滞销品清场形成了从微利台账图初期采用的是电子表格+陈列图片的原始方式，在执行台账图过程中发现因为门店大小不同货架组数不同，从一代店到四代店，货架的尺寸规格不同，造成台账图模板类型较多，当新品引进、商品汰换或者商品陈列位置调整时，更新台账图需要依靠手工更改，耗时多工作效率低且易出现错误。因此公司决定通过软件系统实现台账图的管理，解决从人工到智能的突破。2、项目实施过程及投入基于现有的问题与痛点，微利与软件商组成了项目小组，针对微利提出的最大限度的去人工化、新品引进、商品下架、系统对接自动生成台账图、在系统中实现多类型台账图管理、台账图数字化分析与总结助力企业（1）台账图原理逻辑流程图：①设定货架类型：长、宽、高、孔数，设置陈列层数和商品的陈列面。品陈列的管理和摆放台账图时对商品各个陈列面进行设置，也方便店员对商品1、解决门店陈列统一性、标准性的痛点，解决基层员工人员更换频繁造成的标准下降，降低业务培训成本，让员工工作从随意发挥变成看图执行，“傻瓜式”操作模式使工作变得极其简单的同时降低便利店工作对店长个人能力的依赖性，缩短店长的培养周期，同时实现了减员增效。实行台账图管理后有50家门店员工从5人减到到4人，30家门店员工从4人减8%。3、便利店中休闲食品、饮品多为年轻人冲动性购买的品类，网红品、潮佳陈列位置+排面控制+多点陈列+关联组合陈列的多种方式，使得新品引进成功率增加10%，新品销售占比提升4.7%4、通过台账图数据分析中对动销率的预警，深挖商品滞销的原因，每周拿出处理方案，及时汰换表现不佳的商品，使得门店周转天数超标的商品品项数下降15%，减少库存资金占用，降低潜在商品过期或低价处理毛利损失的风险，节省出更多的货架空间对能产生更多经济效益的商品以更多的展示机会。80%的门店缺乏管理上下限的时间精力，同时也缺乏上下限合理调整的能力，导2、项目实施过程及投入2020年江西区域的美宜佳门店容易出现缺货、陈列不饱满等现象，为了解2022年开始，美宜佳智能配货产品从区域试点走向全国推广，分阶段逐步截至2023年3月，实现智能配货的美宜佳门店11000+间。实现智能配货①上线门店日均非烟销售同比增长4%，其中华东区域增长8%。②算法优化饱满度的商品销售同比增长24%，日均缺货金额下降9%。③滞销品结构优化处理，上线后滞销品降低3%。品牌尝试与MCN合作，通过线上公域内容种草，引流私域用户沉淀，通活动期间会员拉新情况：自媒体拉新65%以上成熟期会员消费频次/AC变化：消费频次增长40%，AC增长8%海鼎助力见福供应链SRM业务升级企业没有统一的协同平台，数据遗落在内部ERP、OA、WMS等内部系2、项目实施过程及投入早在2019.7月，见福就引进了海鼎第一代供应商协同协同HDVSS，不过海鼎SRM，旨在促进供应商与企业之间的业务链接，强化采购供应能力与海鼎SRM主要由零售商web端、供应商web端、供应商小程序端和司机海鼎SRM在原来供应商管理系统的基础上从以下几方面全面升级：3、发票OCR与鉴真；HDSRM的业务架构图HDSRM在不同的关键节点，实现的协同链路如下：3、对账-营销见福HDSRM升级子项目的实施情况及里程碑如下：2022.1.11-2.22：经历春节放假等等，耗时一个月完成HDSRM系统的培以下是HDSRM系统给见福客户带来的便利（基于企业和供应商的交互，企②供应商证照的收集及查验，纳入到SRM上管理，方便对商品证照、供④将SRM菜单嵌入到H6，减轻了采购部门需重复跳转登录的繁琐性；1、项目实施前背景：2、项目实施过程及投入：1、门店店员直接使用pda扫货架上商品条码直接补货，补货效率较之前提升30%，以及切换门店上线电子价签，做到了商品价格及促销的实时同步，针务2020年商务部办公厅印发《关于开展便利店品牌化连锁化三年行动的通2、项目实施过程及投入消费者2C端，在提供智能货架夜间售卖服务的基础上，可提供银行积分兑小支持5cm宽度商品，并且调配货道操作简单，结构稳定，门店店长可通过2B端小程序进行一键式补货操作。智能货架及面板获得多项实用新型专利及发7-117-11建等地区发展了7000多间门店，创造了中国便利店创业史上的发展奇迹，2021年在中国便利店百强榜上门店数量名列全国第四，在广东连锁便利店价值