安全生产管理制度14优质资料

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安全生产管理制度14优质资料(可以直接使用，可编辑优质资料，欢迎下载）安全生产管理规章制度安全生产管理规章制度安全教育制度(1)为贯彻安全第一、预防为主的方针，加强公司职工安全培训教育工作，增强职工的安全意识和安全防护能力，减少伤亡事故的发生，制定本制度。(2)

公司所有职工必须定期接受安全培训教育，坚持先培训、后上岗的制度。(3)公司职工每年必须接受一次专门的安全培训。安全培训制度公司新进场的职工，必须接受公司安全培训教育，方能上岗。公司安全培训教育的主要内容是:（1）国家和地方有关安全生产的方针、政策、法规、标准、规范、规程和企业的安全规章制度等。培训教育的时间不得少于15学时。（2）工地安全制度、施工现场环境、工程施工特点及可能存在的不安全因素等。培训教育的时间不得少于15学时。（3）本岗位的安全操作规程、事故案例剖析、劳动纪律和岗位讲评等。培训教育的时间不得少于20学时。劳动用品发放和保健品发放管理制度为保障员工安全生产，加强劳动保护，合理使用劳动护品，特制定本制度：（1）各类劳动护品由公司统一购买并进行管理，发放部门要建立个人领用卡（或档案），领用者要在卡在签名。（2）购买劳动护品要本着实用、耐用的原则，切实起到保护职工健康的作用。（3）严格按照公司制定的劳动护品配备标准和时间发放。（4）劳动护品是保障员工健康安全的维护品，生产岗位必须严格按要求合理使用劳动护品，不得将劳动护品变为家庭福利。（5）如遇特殊情况，需用特殊劳动护品时，使用单位要提出申请，经总经理审批后配置。（6）生产部根据岗位不同或岗位调整情况，在规定的范围内，灵活掌握发放岗位及标准。（7）新入厂员工试用期满后可享受劳动护品，离职或被辞退员工要将岗位固用劳动护品上交，办好各项交接手续后方可离厂。（8）对从业人员每月发放营养保健品或岗位津贴，盛夏季节发放降温费。设备安全管理制度为保证各种施工机械设备的安全使用，必须达到安全生产，防止各类事故发生，特定本安全制度：（1）各种机械设备，必须设置有专业技术的人员专人操作，专人看管，实行挂牌制度并有明确的安全操作规程，同时设备四周必须设置可靠安全防护装置。（2）各种机械设备要实行定期进行检测、维修、保养。设备使用完后要及时切断电源，同时进行设备的卫生清理，保持设备的整洁。（3）购进的设备要进行验收检测，要按设备的说明书要求掌握操作要领，设备验收时要有生产厂家的生产许可证书和产品合证书，通过验收，要保证设备完好无损、资料齐全。并检验合格后方可投人使用。（4）要按规定不超龄使用设备，设备到期后立即报废。（5）不向不具备相应资质的企业和生产厂家购买和出租各种机械设备。（6）设备的拆卸和安装必须由具有相应专业资质的企业和单位进行拆卸和安装，并由具有相应专业资质的企业和单位进行检测合格后方可使用。作业场所职业卫生管理制度（1）建立健全的个人防护用品发放制度,严格把好个人防护用品的购置关，根据各工序职业病危害因素的种类，制定个人防护用品的发放标准表，合理发放个人防护用品，做好发放个人防护用品的登记和管理。（2）必须做好职业病防治法律、法规及其相关卫生知识的培训工作,并形成制度长抓不懈。（3）车间工人必须参加结合本单位职业病危害的特点而设的上岗前职业卫生培训和在岗期间的定期职业卫生培训，用人单位应设立考核管理和文字培训资料。（4）产生有毒有害及其它有害因素的生产场所应采用密封、通风、吸尘、净化等防护措施，并与生产设备同步运行。（5）建立健全的有毒有害原材料的选购、运输、贮存、使用及销售管理制度,选购原材料应以无毒无害或者低毒低害为原则。安全检查和隐患整改管理制度安全检查制度:（1）工作区域的安全性：注意周围环境卫生，工序通道畅通，地面平整。（2）使用材料的安全性：注意堆放或储藏方式，材料有无毒性、污染或特殊要求，运输、搬运手段等情况。（3）工具的安全性：注意是否齐全、清洁、有无损坏，有何特殊使用规定、操作方法等。（4）设备的安全性：注意防护、保险、报警装置情况，控制机构、使用规程等要求的完好情况。隐患整改制度:（1）通过检查所发现的安全隐患，责任部门应及时予以消除；（2）对不能当场改正的安全隐患，专兼职消防管理人员应当根据本单位的管理分工，及时将存在的安全隐患向单位的安全责任人报告，提出整改方案。安全管理责任人应当确定整改的措施、期限以及负责整改的人员。（3）隐患整改完毕，负责整改的部门或者人员应当将整改情况记录报送安全负责人签字确认后存档备查。（4）对于涉及其他单位而不能自身解决的重大安全隐患，以及分厂、车间确无能力解决的重大安全隐患，应当提出解决方案并及时向安全部报告。安全作业证制度（1）加强安全作业证的管理，保证职工持证上岗率达100％。（2）安全部负责安全作业证的发放、复核，特殊工种安全作业证由安全部统一到上级部门办理。（3）凡是在生产岗位独立上岗操作的所有人员，一律凭《安全作业证》上岗作业，无证严禁上岗独立操作。（4）熟知本岗位生产原理、工艺流程，懂得安全装置、设施、个人防护用品的性能、作用，会正确使用，理论和实际操作考试考核合格。（5）安全作业证不准转借、涂改和损坏，要妥善保存。（6）对安全作业证的检查是各级安全检查的重要项目之一，对持证者的安全检查考核情况，由安全检查人员及时填入安全作业证内。（7）本证若丢失，应由本人写出书面申请材料，经本单位领导或安全员审核鉴定后，报安全部补发。（8）凡是具有下列问题之一者，则吊销其“安全作业证”。①在要害岗位工作剥夺政治权力、被管制、被判处缓刑或监外执行者。②在要害岗位工作被开除厂籍留厂察看者。③精神病患者。④因责任心不强，违章操作而造成重大事故者。（9）凡是被吊销其安全作业证的人员，半年之后，需要复岗的，可由本人提出书面申请，按本制度规定的程序，予以核发。安措经费使用管理制度安全费用投入保障制度为了确保公司安全，本着“安全第一，预防为主”的方针，使公司安全费用投入得到保障，特制订本制度:（1）安全费用类别本公司安全费用包括安全培训费用、安全检查费用、安全设施购置及维护费用、安全防护用品购置费用等，由财务部统一统筹安排。（2）安全费用的提取和保障措施企业的安全费用由安全部统一安排，经总经理审批后，各单位自行提取，由公司财务部应保障费用的落实。（3）投入年度计划和检查落实各单位在年初应对本单位的安全费用投入作出全年计划，报总经理审批后实施，并由公司安全部负责检查落实事故报告与处理制度（1）凡发生事故，应立即向所在部门的领导报告，采取安全措施，重大事故就立即向公司领导报告。（2）发生事故的部门，应认真填写“事故报告单”，按规定的时间上报有关部室和分管领导。报告上交时间：一般事故不超过两天，重大事故不超过五天。（3）发生重大事故，由生产部写出“重大事故调查报告书”按规定逐级上报。（4）不论事故大小，事故单位负责人应在事故发生后，立即召开事故分析讨论会，本着“三不放过”原则，对事故调查分析，一定要查明原因，分清责任进行教育，吸取教训，制定出防范措施，对事故的责任者，提出处理意见。重大事故由调查组提出处理意见，经公司签署意见后，上报有关部门。一般事故由车间或部门提出处理意见，报公司批准。微小事故由车间部门处理，报生产部备案。（5）事故发生后查不出责任人时，由事故单位专责人担负一半责任。无专责人时，由单位领导负担一半责任。（6）发生事故后，视事故责任人对错误的认识态度及表现予以不同处理。对能主动承认错误，虚心检讨，领导批准，可以从轻处理，对隐蔽事故情节，推卸责任，嫁祸于人者，加重处分。（7）对事故责任者给予制裁，对防止或抢救事故有功的单位和个人给予表彰或奖励。（8）公司建立事故档案，对所有事故调查分析的资料，如现场检查记录、照片、技术鉴定、化验分析、会议记录、旁证材料、综合调查材料及登记表、报告书等，应妥善保管。（9）发生事故，各生产车间和各部门负责人不得隐瞒，并对事故调查报告的真实性和及时性负责。（10）各单位负责人要及时解决和向上反映各类事故的隐患和苗头，若不予解决，或拖拉、迁就，有关人员将对后果负责。消防管理制度(1)贯彻公司防火安全小组的指示，规定，布置、检查、落实本部门的消防安全工作，将防火安全管理工作列入本部门的日常管理工作之中。(2)严格遵守消防制度和有关的消防安全管理制度，知法懂法，认真履行职责、坚持原则，对违规行为敢于制止。(3)负责制定本部门的防火安全制度、安全操作规程和岗位责任制，并认真贯彻落实。(4)随时向防火安全责任人汇报消防管理制度的执行情况，并提出合理化意见。(5)遇到火险、火灾，迅速及时组织扑救及人员和物资的疏散与抢救，事后积极协助公安消防部门搞好火灾事故的调查处理，做好善后工作。(6)建立义务消防队，明确义务消防队员职责。(7)定期对本部门、项目管辖区域进行安全检查，要善于发现问题，如发现隐患，要立即采取措施整改，并报公司防火安全委员会备案。(8)发生火灾后，立即组织扑救，并协助有关部门追查火灾事故原因。安全生产考核奖惩制度（1）公司各部门、处室、班组对党和国家有关安全工作方针、政策法规和上级有关精神，必须认真贯彻执行，根据公司颁发的《各岗位人员安全施工责任制》精神，按照执行程度，在安全奖发放时给予考核，按人均奖额的10%~20%进行奖惩，并按责任大小区别对待，或者随时单独奖惩。奖惩部门及金额由安监处提报，由总经理批准后实施。（2）安全监察人员应对安全管理、施工、行车等负责，对党和国家的安全方针、政策、法规及上级指示在本公司起到宣传、贯彻、监察作用。对违法、违纪、违章的现象和行为必须坚决制止，办事公正。反之，工作失职、感情用事，营私舞弊、信息失真根据情节轻重，对责任者每次扣罚50-200元。（3）公司各管理部门，按照本部门的职责做好安全管理的各个方面。对公司制定的各种安全制度自觉逐项逐条地落实。由于岗位失职而造成安全、文明施工影响，根据情节轻重，对责任者每次扣罚50-100元。（4）安全工作是技术工作的重要组成体、技术措施（包括工具材料、工艺、方法等）必须保证施工的安全。由于技术措施不全、不善、不当、影响施工顺利进行时，对责任人根据造成不良影响程度给予处罚。（5）技术资料必须完整、精确、校审批手续齐全；否则，不予认可，对责任者，每次扣罚50-100元。（6）工程施工前，必须全体施工人员进行技术、安全交底，未经技术交底的人员不应参加施工。违者每次扣罚队、现场负责人或队技术负责人100-150人。（7）发生事故，必须认真对待，未经具有决策职责的领导同意，不得破坏事故现场，必须保护好事故现状，并积极配合如实提供发生事故的真实情况。同时以最快的速度，向上级报告，尽力抢救伤员。违反时追究队长、安监等相关人员的责任，并予以从严处理。（8）现场负责人、安全员对发现违章作业不纠正，不制止者，与违章者等同对待，每次扣罚50元。（9）在安全活动时如发现无故不参加或敷衍了事则由安全员视其态度进行处罚，并在当月工资中扣除。（10）安全习惯性违章满三次（虽不造成事故）不管任何人取消半年奖金的50%，如超过三次则取消全年奖金的60%的考核办法，采取累计方式，全年考核。（11）现场施工人员不按安全规范要求施工，每次扣罚50~200元。安全交底制度（1）工程项目开工前，该项目的各级管理人员及施工人员必须接受安全生产责任制的交底工作。项目经理接受公司总经理的交底，项目其他人员接受项目经理的交底。（2）分包队伍进场后，总包方项目经理必须向分包方进行安全技术总交底。（3）职工上岗前，项目施工负责人和安全管理人员必须做好该职工的岗位安全操作规程交底工作，做好分部分项的安全技术交底工作，并做好危险源交底及监控工作。（4）项目安全管理人员必须做好工种变换人员的安全技术交底工作。（5）各项安全技术交底内容必须要完整，并有针对性。（6）各项安全技术交底内容必须记录在统一印制的表式上，写清交底的工程部位和工种及交底时间，签上交底人和被交底人名字。（7）各项交底表式一式二份，交底人和被交底人各执一份。动火管理制度（1）一级动火的范围：禁火区域内：油箱、油罐、油槽车和储存过可燃气体、易燃液体的容器以及连接在一起的辅助设备；各种受压设备；危险性较大的登高焊、割作业；比较密封的室内、容器内、地下室等场所。（2）一级动火的申报程序：a.申请应在一周前提出，批准最长期限为三天，期满应重新办证，否则视作无证动火。b.动火作业由所在单位主管防火工作的负责人填写，并附上安全技术措施方案，报上一级主管及所在地区消防部门审查，经批准后方可动火。申报二级审批动用明火作业的范围及程序：（1）二级动火的范围：在具有一定危险因素的非禁火区域内进行临时焊割等明火作业；小型油箱等容器；登高焊割等动火作业。（2）二级动火的申报程序：a.申请人应在四天前提出，批淮最长期限为七天，期满应重新办证，否则视作无证动火。b.动火作业由所在工地负责人填写，并附上安全技术措施方案，报本单位主管部门审批，经批准后方可动火。申报三级审批动用明火作业的范围及程序：（1）三级动火的范围：在非固定的，无明显危险因素的场所进行焊割等明火作业。（2）三级动火的申报程序：a.申请人应在三天前提出，批准最长期限为十五天，期满应重新办证，否则视作无证动火。b.动火作业由所在班组填写，经分公司或工地负责人审查批准，后方可动火。节假日动火申报必须升级申报。特种作业管理制度1、每年年初，由项目部根据生产实际上报安全质量环保部需培训的特殊工种的种类及数量。

2、安全质量环保部统一做出年度培训计划，确定培训名单，报公司人力资源部审批。

3、安全质量环保部协助人力资源部和地方安监部门对特殊工种进行培训、考核、成绩合格者，发给特种作业操作证书，无证书者不准独立操作。施工中出现一次安全事故者，调离原工作岗位。

4、对特殊工种培训后，建立档案，保存在安全质量环保部。

5、取得操作证的特种作业人员，按规定年限进行复审，未按期复审或复审不合格者，其操作证自行失效，该特种工不准上岗作业。

6、离开特种作业岗位二年以上的特种作业人员，须重新进行安全技术培训考核，合格者方可从事原岗位工作。

7、项目部要对进场的特种工进行入场前安全生产教育，并经常对特种工进行本岗位和安全操作规程教育，施工前进行针对性和书面安全技术交底，特种工的劳动防护用品要按规定发放，并督促其正确使用劳动防护用品。

8、特种工必须持证上岗，《特种作业人员操作证》不得伪造、涂改或改借。特种工在操作过程中要严格遵守操作规程，不允许擅自离岗或让别人代替上岗。带班制度1、施工现场领导带班，要把保证安全生产作为第一位的责任，全面掌握当班安全生产状况，加强对重点部位、关键环节、危险源点的检查，并指导现场人员安全作业。

2、及时发现和组织消除事故隐患和险情，及时制止违章违规行为，严禁违章指挥。

3、当现场出现重大安全隐患或遇到险情时及时采取紧急处置措施，并立即下达停工令，组织涉险区域人员及时有序撤离到安全地带。4、排查隐患并要求相关人员立即落实整改现场无法整改的隐患问题，必须下达整改通知单，限期整改并按期复查验收，发现较大隐患，立即停止作业。5、严格落实“三违”相关规定，及时制止违章违纪行为，在现场发现违章问题，立即纠错并按规定给予处罚。

6、现场发生危及职工生命安全的重大隐患和严重问题时，带班领导要立即组织采取停工、撤人、排除隐患等紧急处置措施。7、认真记录检查问题，并由现场相关人签字，于每日下午下班前交班。食品安全管理制度-销售目录一、从业人员健康管理制度二、从业人员培训管理制度三、食品安全管理员制度四、食品安全自检自查与报告制度五、食品经营过程与控制制度六、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度七、进货查验及记录制度八、食品贮存管理制度九、不合格食品处置制度十、食品安全突发事件应急处置方案十一、消费者投诉处理制度为规范食品经营从业人员健康管理，保障公众食品安全，根据《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》、《云南省食品经营许可审查细则（试行）》等法律、法规及规章，制定本管理制度。从业人员健康管理制度1.凡在本单位从事直接接触食品的从业人员均应遵守本管理制度。2.凡从事接触直接入口食品的工作人员，必须经健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。从业人员每年至少进行一次健康检查，必要时接受应急性检查。3.凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。4.从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。5.食品安全管理员要及时对在本单位食品从业人员进行登记造册，建立从业人员健康档案，组织从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。6.食品安全管理员和管理负责人要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。7.从业人员健康证明应8.从业人员必须养成良好的卫生习惯，严格遵守各项食品安全操作规程。二、从业人员培训管理制度1.食品从业人员包括新参加工作和临时参加工作的从业人员必须经过食品安全知识培训、考核合格后，方可从事食品经营工作。2.食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划，组织负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训，原则上每月培训不得少于一次，有培训记录。3.食品安全教育和培训应针对每个食品经营岗位分别进行，内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。4.建立食品安全知识培训档案，每月培训不少于1次，记录培训时间、培训内容、考核结果等有关信息归档，以备监管部门进行查验。三、食品安全管理员制度1.制定并执行本单位食品安全管理制度，拟定并实施年度自查和巡查工作计划，探索和推行先进管理规范和手段。2.定期组织开展本单位食品安全自查和管理，并做好记录。对违反法律规定和不符合食品安全要求的行为进行批评、制止，严重者及时向单位领导汇报，并提出处理意见。3.执行从业人员健康管理制度，检查食品专业技术人员、从业人员健康合格证明，坚持一年一次的健康体检，上岗前必须先体检合格，做到持证上岗。定期开展知识培训和内部考核。4.及时组织开展场所内外环境卫生清洁，组织检查场所条件、设施设备的维护保养。5.主动接受监管部门的培训考核，积极配合监督检查。发现食品状况有发生食品安全事故潜在风险的，建议单位领导立即停止食品生产经营，并及时向食品安全主管部门报告。6.按有关发放食品经营许可证管理办法要求，办理领取或换发食品经营许可证，无许可证不从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、食品安全自检自查与报告制度1.依照法律、法规和食品安全标准从事食品经营活动，对社会和公众负责，采取有效管理措施，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。按照许可范围依法经营，并在就经营场所醒目位置悬挂或者摆放食品经营许可证。2.建立健全本单位食品安全管理制度；建立本单位食品安全管理组织机构，配备专职或者兼职经过培训合格的食品安全管理员，对食品经营全过程实施内部检查管理并记录，落实责任到人和员工奖罚制度管理，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求。3.食品安全管理员须认真按照职责要求，组织贯彻落实管理人员和从业人员食品安全知识培训、员工健康管理、索证索票、设备管理、环境卫生管理等各项食品安全管理制度，并做相关记录，备查。4.制订定期或不定期食品安全检查计划，采用全面检查、抽查与自查形式相结合，实行层层监管，主要检查各项制度的贯彻落实情况。5.开展自检自查及整改情况留档，以备监管部门检查。五、食品经营过程与控制制度在食品1.食品采购（1）制（2）选（3）签订供货合同。与供货商签订供货合同，明确双方的权利义务，特别是出现食品质量问题时的双方的责任和义务。（4）索取食品的相关资料。向供货商索取食品的相关许可证、QS认证证书、商标证明、进货发票等证明材料，采用扫描、拍照、数据交换、电子表格等科技手段建立供货商档案备查。（5）对食品进行查验。对供货商提供的食品进行查验并做好详细记录。经查验不合格的食品，通知供货商做退货处理。（6）每一批次的进货情况详细记录进货台帐，账目保管期限为二年。2.食品储存（1）系统详细记录食品入库信息。食品入库要详细记录商品的名称、商标、生产商、进货日期、生产日期、保质期、进货数量、供货商名称、联系等信息。（2）按照食品储藏的要求进行存放。食品要离墙离地，按入库的先后顺序、生产日期、分类、分架、摆放整齐、挂牌存放。严禁存放变质、有臭味、污染不洁或超过保存期的食品。（3）贮存直接入口的散装食品，应当采用封闭容器。在贮存位置表明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。（4）食品出库要详细记录商品流向。销售的情况应建立销售台帐，详细记录购买方的信息，以备查验，账目保存期限为二年。（5）每天对库存食品进行查验。发现食品有腐烂、变质、超过保质期等情况，要立即进行清理。（6）每周对仓库卫生检查一次。确保库房通风良好、干净整洁，符合食品储存要求。（7）变质食品设立专门的仓库或容器进行保管。不得同合格的食品混放在一起，以免造成污染。3.食品运输（1）运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输中要防蝇、防尘、防食品污染。（2）在装卸所采购的食品时要讲究卫生，不得将食品直接与地面接触。（3）直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不得把直接入口的食品堆放在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放在一起，防止直接入口的食品受到污染。4.食品销售（1）每天对销售的食品进行查验。销售人员要按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售预包装食品，确保食品质量合格和食品安全。（2）对即将到达保质期的食品，集中进行摆放，并作出明确的标示。（3）用于食品销售的容器、销售工具必须符合卫生要求。（4）销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。（5）销售散装、裸装食品必须有防蝇防尘设施，防止食品被二次污染。（6）销售的情况应建立销售台帐备查，账目保管期限为二年。5.不合格食品退市（1）食品安全管理人员在食品经营中发现经营的食品不符合食品安全标准，或接到执法部门、生产企业的召回通知，应当立即停止营业，下架封存，做好登记，并及时通知政府监管部门。通知相关生产经营者或供货商，并记录停止经营和通知情况。（2）在经营场所向消费者公示召回食品的名称、批号等信息，并安排专人处理消费者退货事宜。（3）被召回食品，食品安全管理人员应当进行无害化处理并予以封存，做好记录，严禁再次流入市场。（4）召回及封存食品的情况要及时通知供货商及政府监管部门。（5）不合格食品的处置。与供货商有合同约定的，按照约定执行。政府监管部门有明确要求的，按照政府部门的通知要求进行处置。（6）政府部门命令召回的不合格食品，其召回和销毁处理流程依照《食品安全法》等法律法规的规定及政府监管部门的通知要求执行。（7）不合格食品退换货、下架封存、召回等处置资料，要建立专门的档案进行保管，以备查验。六、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度1.食品与非食品、生食品与熟食品分开摆放，避免食品交叉感染。2.展示食品的货架、用具必须在展示食品前进行清洁消毒，并定期进行保洁、消毒，用具不混用、不乱用。3.销售直接入口的食品必须有完整的包装或防尘容器盛放，使用无毒、清洁的售货工具。4.展示柜的玻璃、架子、灯罩、价格牌不得直接接触食品，展示的食品不得直接散放在货架上。5.持有有效健康证明上岗，穿戴整洁，并保持个人卫生。6.配备专7.进行定期或不定期卫生检查，检查内容应包括从业人员个人卫生状况；陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷8.发现问题，有卫生管理人员跟踪改正。9.每次检查，都必须有记录。记录必须完整、齐全，并存档。七、进货查验及记录制度为规范食品采购索证索票、进货查验和采购记录行为，保障公众安全，制定本管理制度。1.指定经培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。专（兼）职人员应当掌握服务食品安全法律知识、以及食品感官鉴别常识。2.采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。长期定点采购的，与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。3.从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。4.从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。少量或临时采购时，应当确认其是否有营业执照和食品经营许可证，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。5.采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。6.批量采购进口食品、食品添加剂的，应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的食品检验合格证明的复印件。7.食品、食品添加剂及食品相关产品采购入库前，查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定，与购物凭证是否相符，并建立采购记录。采购记录应当如实记录产品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供应单位名称及联系方式、进货日期等。8.按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录，不得涂改、伪造，其保存期限不得少于2年。八、食品贮存管理制度1.贮存食品的场所、设备应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂，不得存放有毒、有害物品（如：杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等）及个人生活用品。2.食品应当分类、分架存放，距离墙壁、地面均在10cm以上，并定期检查，使用应遵循先进先出的原则，变质和过期食品应及时清除。3.食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。①食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开，不得在同一冰室内存放。冷藏、冷冻柜（库）应有明显区分标志，宜设外显示温度（指示）计，并定期校验，以便于对冷藏、冷冻柜（库）内部温度的监测。②食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，应做到预包装与散装分开存放、生食与熟食分开存放。③食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮藏时，为确保食品中心温度达到冷藏或冷冻的温度要求，不得将食品堆积、挤压存放。4.用于贮藏食品的冷藏、冷冻柜（库），应定期除霜、清洁和维修，以确保冷藏、冷冻温度达到要求并保持卫生。九、不合格食品处置制度1.采购后发现不合格或有怀疑食品、食品添加剂及食品相关产品，立即退回供货商或生产厂家。2.食品原材料3.不合格食品原材料处理后应及时做好记录（产品名称、数量或重量，生产厂家，处理原因等）。4.对不合格食品原材料的处理过程，应有2人以上在场，并分别签署经手人，证明人姓名。十、食品安全突发事件应急处置方案1．成立食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位食品安全事故应急处置工作。组长为本单位负责人担任，具体为：组长：副组长：成员：2．发生食品安全事件或可疑事件时，发现或者接到报告的人员，立即向单位的食品安全事件应急处理小组报告。3．采取紧急处置措施：①立即停止食用可疑食品；封存厨房及有关原料仓库，封存被污染的食品及用具；追回已售出的可疑食品。②将食物中毒病人及时送往医疗机构进行救治。③收集、保全食物中毒病人食用过的所有剩余食物及当餐所用原料、辅料等；收集、保全食物中毒病人的呕吐物、排泄物等。4．食品安全事件应急处置小组在2小时内以最快捷的通讯方式报告当地食品安全监管部门和卫生部门。5．报告内容包括食品安全事件发生的时间、地点、单位、中毒人数和死亡人数，病人主要症状、可能发生的原因和采取的应急措施等。6．协助配合食品安全监管部门和卫生部门查明食品安全事件原因。7．对事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任；造成严重后果的，要追究其法律责任。8.食品安全事件处置联系：12331十一、消费者投诉处理制度1.单位负责人是投诉第一受理人。接到客人投诉后，在自己权限范围内的及时处理，态度要诚恳、耐心、保持冷静。2.站在客人的角度表示同情，尽量缩短与客人之间在感情上的距离。3.了解客人投诉原因和要求，告诉客人需做调查及大致等候时间。调查认真仔细，不推脱、搪塞客人。4.接触客人时，态度友善，不争吵、辩论。5.若属客人误解或不了解有关规定引起的投诉，婉转解释，消除误解，沟通同顾客之间的联系。6.事实调查清楚，提出处理办法后，耐心转告客人，征求客人对处理办法的意见。每次的投诉记录，及时存档。网络安全管理制度大全TOC\o"1—3”\h\z\u一、电脑设备管理1HYPERLINK\l”_Toc469711307”二、软件管理5HYPERLINK\l”_Toc469711308”三、数据安全管理8HYPERLINK\l”_Toc469711309”四、网络信息安全管理9HYPERLINK\l”_Toc469711310"五、病毒防护管理10HYPERLINK\l”_Toc469711311”六、下载管理11七、机房管理11HYPERLINK\l”_Toc469711313”八、备份及恢复15一、电脑设备管理计算机基础设备管理各部门对该部门的每台计算机应指定保管人，共享计算机则由部门指定人员保管，保管人对计算机软、硬件有使用、保管责任.公司计算机只有网络管理员进行维护时有权拆封，其它员工不得私自拆开封。计算机设备不使用时,应关掉设备的电源。人员暂离岗时，应锁定计算机。计算机为公司生产设备，不得私用,转让借出；除笔记本电脑外，其它设备严禁无故带出办公生产工作场所。按正确方法清洁和保养设备上的污垢，保证设备正常使用.计算机设备老化、性能落后或故障严重，不能应用于实际工作的，应报信息技术部处理。计算机设备出现故障或异常情况（包括气味、冒烟与过热）时，应当立即关闭电源开关，拔掉电源插头，并及时通知计算机管理人员检查或维修。公司计算机及周边设备,计算机操作系统和所装软件均为公司财产，计算机使用者不得随意损坏或卸载。公司电脑的IP地址由网络管理员统一规划分配,员工不得擅自更改其IP地址，更不得恶意占用他人的地址。计算机保管人对计算机软硬负保管之责，使用者如有使用不当，造成毁损或遗失，应负赔偿责任。保管人和使用人应对计算机操作系统和所安装软件口令严格保密,并至少每180天更改一次密码，密码应满足复杂性原则,长度应不低于8位,并由大写字母、小写字母、数字和标点符号中至少3类混合组成；对于因为软件自身原因无法达到要求的，应按照软件允3许的最高密码安全策略处理。重要资料、电子文档、重要数据等不得放在桌面、我的文档和系统盘(一般为C盘）以免系统崩溃导致数据丢失。与工作相关的重要文件及数据保存两份以上的备份,以防丢失。公司设立文件服务器，重要文件应及时上传备份,各部门专用软件和数据由计算机保管人定期备份上传，需要信息技术部负责备份的应填写《数据备份申请表》，数据中心信息系统数据应按《备份管理》备份。正确开机和关机。开机时，先开外设(显示器、打印机等）,再开主机；关机时，应先退出应用程序和操作系统，再关主机和外设,避免非正常关机.公司邮箱帐号必须由本帐号职员使用,未经公司网络管理员允许不得将帐号让与他人使用,如造成公司损失或名誉影响，公司将追究其个人责任，并保留法律追究途径。未经允许,员工不得在网上下载软件、音乐、电影或者电视剧等，不得使用BT、电驴、POCO等严重占用带宽的P2P下载软件。员工在上网时，除非工作需要，不允许使用QQ、MSN等聊天软件。员工不得利用公司电脑及网络资源玩游戏，浏览与工作无关的网站。若发现信息技术部可暂停其Internet使用权限，并报相关领导处理。不得随意安装工作不需要的软件。公司拥有的授权软件软件须报公司副总审批通过后由信息技术部或授权相关部门执行.计算机出现重大故障,如硬盘损坏，计算机保管人应立即向部门负责人和信息技术部报告，并填写《设备故障登记表》.员工离职时，人力资源应及时通知信息技术部取消其所有的IT资源使用权限，回收其电脑并保留一个星期，若一个星期之内人事部没有招到新员工顶替,电脑将备份数据后入库。如需要私人计算机连接到公司网络，需信息技术部授权并进行登记。不得随意安装软件，软件安装按照《软件管理》实施。所有计算机设备必须统一安装防病毒软件，未经信息技术部同意，不得私自在计算机中安装非公司统一规定的任何防病毒软件及个人防火墙.所有计算机必须及时升级操作系统补丁和防病毒软件.任何人不得在公司的局域网上制造传播任何计算机病毒，不得故意引入病毒。计算机使用者发现病毒后应立即停机并及时通知公司信息技术部或本部门病毒防治工作负责人,按《计算机病毒防治管理》处理.因工作需要使用QQ、MSN等通讯工作，应当仔细辨别后再接收,对接收的文件应用安全软件查杀后确认无毒再打开。使用电子邮件时，附件都应用安全软件查杀后确认无毒再打开。对于陌生的电子邮件,请直接予以删除。任何人不得进入未经许可的计算机系统更改系统信息和用户数据，不得以任何形式攻击公司的其它电脑或者服务器。不得利用计算机技术侵占其他用户合法利益,不得非法侵入他人电脑，不得制作、复制、和传播妨害公司稳定的有关信息.不得利用公司的网络资源发布，传播迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖等信息，违者将送公安机关处理。不得利用公司的网络资源进行入侵、破解、篡改其它Internet工作站或者服务器等网络犯罪行为，若发现立即终止其Internet权限，并、上报公司最高领导保留送公安机关处理的权力。二、软件管理部门权责1、此处软件指公司所有操作系统、系统安全软件、办公软件软件、专用软件，数据中心信息系统等。公司所有业务所需的软件由公司综合部网络管理员统一管理和安装。员工无权要求综合部网络管理提供软件介质和软件授权号码给其他人。更不允许将某某产权的软件安装在非某某产权的电脑上。2、信息技术部负责全公司所使用软件的管理。为确保公司计算机软件之适当使用，各部门对该部门的每台计算机应指定保管人,共享计算机则由部门指定人员保管，保管人对计算机软、硬件具使用、保管之责.3、各部门专用软件和数据由计算机保管人定期备份,信息技术部对备份情况进行抽查，需要信息技术部备份的应填写《数据备份申请表》,数据中心信息系统数据应按《备份管理制度》备份.4、信息技术部负责管理监督公司软件使用情况，并负责软件预算编列及软件异动等事项.5、信息技术部负责公司数据中心信息系统的选型、变更、安装、设置、测试、维护管理。6、针对新的信息系统上线，需由信息技术部会同需求部门对软件系统进行评估,并做出上线计划，上前后进行测试，并记录各项测试数据、参数配置及测试结果。在测试中发现的问题需及时向供应商反馈并进行书面记录进行整改.当由新系统替换旧系统时，业务部门需对旧系统下线前的期末数据与新系统上线后的期初数据进行核实，确认无误后方可投入使用。供应商完成系统测试后,需获取测试验收确认函，确保软件系统满足业务需求，并及时对系统用户进行培训指导。软件采购7、各部门对该部门使用的软件，应视需要查核实际使用状况，以作为软件增置与编列预算的参考。软件采购时应考量软件用途、授权形式及价格以评估软件需求,由信息技术部统一提出采购计划.计算机软件安装及保管8、公司之各类授权计算机软件，统一由信息技术部负责保管，并每年至6少进行一次盘点.各单位因业务需要需使用时可提出申请，由信息技术部依该软件之授权使用范围进行安装。9、公司拥有的授权计算机软件，由信息技术部门统一部署安装；计算机使用人堆个别软件有安装变动需求，必须先填写《软件安装申请单》，信息系统软件申请须经部门经理和相关部门副总同意后,信息技术部则依据软件实施申请单,安装或授权安装至各计算机之内。10、计算机保管人对软件负保管之责，软件使用者如有使用不当,造成毁损或遗失,应负赔偿责任。软件使用者应当对口令严格保密，并至少每180天更改一次密码,密码应满足复杂性原则，长度应不低于8位，并由大写字母、小写字母、数字和标点符号中至少3类混合组成.对于因为软件自身原因无法达到要求的，应按照软件允许的最高密码安全策略处理。11、各部门软件分配使用后，保管人或使用人职务变动或离职时，应按照人事部门流程移交其保管或使用之软硬件，并办理交接，由信息技术部对其软件使用权限进行调整。12、信息技术部在实施系统变更，如变更操作系统、软件安装、升级时都必须做《计算机设备软硬件变更清单》。13、信息技术部每半年会同需求部门对计算机系统和数据中心信息系统用户情况进行一次复查。第四节软件使用者的权利和义务14、禁止员工使用会干扰或破坏网络上其它使用者或节点的软、硬件系统.15、员工不得将公司授权软件私自拷贝、借于他人或私自将软、硬件带回家中。16、软件保管人或使用人，对于保管或使用软件不可盗卖、循私营利或其它不法情事,违者除提报主管及依公司规定惩处外，如因此触犯著作权者或造成公司损失,则该员应负刑事及民事之全部责任。17、尊重知识财产权,禁止下载未经授权的音乐、影片及软件.三、数据安全管理1、工作所需的资料、数据，不得带出办公区。因外派等业务需带出的情况除外,但需始终注意做好相关资料的保密工作.外派等业务活动结束后，必须将相关资料数据及时带回，并清除保留在公司以外设备上的资料。2、当使用公司的网络打印机时，打印的资料必须在30分钟内取回，保密资料的打印不得使用公用的网络打印机。3、保密的资料应设置密码并妥善保管,不得随意置于桌面。4、在执行资产转移时，要对那些存储保密资料或数据的载体（如计算机或软、硬盘）使用〈cipher>命令对整个磁盘进行彻底清除，以防泄密。具体使用方法请向综合部网络管理员咨询，对于需要保存的资料或数据应加强保密措施并进行保护。5、个人资料，工作资料应定期做好备份工作（重要资料应随时双重备份在其他电脑和其他介质上)，以防病毒侵袭、硬件损坏等造成数据丢失。四、网络信息安全管理1、新员工入职，在得到自己的办公平台的帐户名和密码后，应立即更改自己的密码，如果因为没有更改密码而造成办公平台或公共管理系统帐户被他人盗用的情况，后果将由员工本人负责。2、公司办公平台是为全体员工从事生产活动以及业务沟通提供服务的.不得利用公司的办公平台从事与工作无关的活动，一经查出或对公司造成不良影响的,将追究其责任。3、员工有责任预防邮件病毒的传播，员工的电脑必须安装公司指定的杀毒软件，并启用杀毒软件的邮件防火墙功能.不允许在没有防火墙的电脑上进行收发邮件的操作,如果员工本人无法确定邮件附件的用途，那么即使杀毒软件没有给出提示，也不要轻易打开此类邮件。在使用电子邮件的过程中，有任何疑问都可以与综合部网络管理员联系。如果员工未按照上述要求执行,导致电脑感染电脑病毒并在公司局域网内传播电脑病毒,造成严重后果的，公司将追究该员工的责任。4、由于办公平台服务器磁盘空间有限,公司通常情况下默认分配给每个员工的空间是200M，员工应将在办公平台存储超过一年的文件删除,以节约磁盘空间，重要文件请自行保存在个人电脑内。5.公司IP地址由综合部网络管理员统一规划和分配使用,员工个人不得随意变更个人电脑的IP地址。6、个人由于业务学习等而需用计算机以及计算机网络的，可以利用休息时间进行，不可以占用工作时间。7、不得利用计算机技术侵占用户合法利益，不得制作、复制、和传播妨害公司稳定的有关信息。8、不得利用公司计算机网络从事危害国家安全及其他法律明文禁止的活动；9、不访问不明网站的内容，以避免恶意网络攻击和病毒的侵扰。10、员工个人QQ等其他网络通讯工具，在个人信息资料中不得包含公司相关（如公司、IP地址等）信息，在工作时间不使用QQ进行与工作无关的事情.五、病毒防护管理1、公司为员工配备的电脑以及员工所负责的服务器必须安装防病毒软件,并且应遵循综合部网络管理员指定的计算机病毒防护标准，如：安装并注意始终启用网络管理员指定的防病毒软件,并及时更新病毒库代码等.如因未及时升级防病毒软件而引起的系统问题和网络问题，由个人承担责任;2、办公平台服务器的病毒防治由综合部网络管理员负责,各部门的工作站病毒的防治由各部门负责周期性查毒和升级病毒库,综合部网络管理员进行指导和协助.3、任何人不得在公司的网络上制造、传播任何计算机病毒，不得故意引入病毒.网络使用者发现病毒应立即向综合部网络管理报告以便获得及时处理。4、各部门定期对本部门计算机系统和网络数据进行备份以防发生故障时进行恢复。六、下载管理1、不准在任何时间利用公司网络下载黑客工具、解密软件，系统扫描工具，木马程序等威胁系统和网络安全的软件.2、工作期间不允许下载和在线观看与工作无关的软件或其他内容，如MP3、小说、电影、电视和图片等。3、由于擅自进行下载/上传造成网络堵塞甚至瘫痪或致使病毒传播者，一经核实，公司依据相关规定将给予警告、通报批评。七、机房管理机房设备管理规定1、机房管理人员应使用电子表格对机房内设备做好登记，记录现有设备的型号、配置、位置、状态等信息，以便跟踪设备变化。2、计算机及网络设备的搬运必须填写《机房设备变更表》并通过信息技术部负责人审批方可进入或搬离计算机机房。3、机房管理人员对机房设备的操作必须严格按照操作程序进行,并在《机房运行日志》做相应记录。4、机房内主机等设备的故障维修，必须于《机房运行日志》做好故障维修登记，若涉及设备送修，须填写《机房设备变更表》.机房进出规定1、信息技术部应根据公司实际情况，安排专人对机房进行值班和巡检。2、机房钥匙由信息技术部保存，其余钥匙交公司行政部统一保管，如果特殊情况需使用时须严格登记。3、钥匙保管人不允许私配机房钥匙，无关人员不得借用机房钥匙，机房钥匙一旦遗失必须立即向信息技术部负责人报备.4、任何非机房管理人员需要进入机房，需填写《机房出入登记表》在机房值班人员陪同下进入机房。5、进入机房人员不得携带任何易燃、易爆、腐蚀性、强电磁、辐射性、流体物质等对设备正常运行构成威胁的物品，因工作需要使用时，必须向信息技术部负责人申请并做详细登记，严格执行操作规程，用后必须置于安全状态，妥善保管。6、进入机房人员应自觉遵守机房内各项管理规定，服从机房值班人员的管理，非经机房管理人员允许，不得擅自对机房设备进行操作。工作完毕后应及时离开，离开机房时应主动接受机房值班人员的检查。7、条进入机房人员在工作完毕后，自觉将所带无关物品带走。机房卫生规定1、机房值班人员需要每天对机房进行打扫，保证机房内环境、设备的清洁.2、任何人不得将食物或饮料带入机房,任何人不得在机房内吃东西、吸烟、吐痰。机房消防、安全管理规定1、机房应保持计算机设备正常运行所必须的温度、湿度等环境要求，安装温湿度报警设施，对运行环境可能出现的不利因素进行监测并预警。这些要求至少包括以下内容：（1）安装24小时不间断空调系统，机房内保持一定的温度和湿度；（2）安装湿度和温度显示装置；（3）安装烟雾感应探测器和温度感应探测器;（4）安装火灾报警和自动灭火系统；(5)配备手动灭火器;（6)将机房地板抬高.2、机房应列为单位要害和重点防火部位，应严格按照相关国家标准安装配备。足够数量的消防报警设备以及消防器材，机房工作人员要熟悉机房消防器材的存放位置及使用方法，定期检查更换。3、机房及其附近严禁吸咽、焚烧任何物品。4、机房应配备适当的不间断的电力供应(UPS),确保有足够的后备电力支持正常的系统应急操作;每半年对现有的不间断的电力供应设备进行检查与维护，确保设备的正常运作.5、机房管理人员要熟悉设备电源和照明用电以及其他电气设备总开关位置,掌握切断电源的方法与步骤，发现火情及时报告，采取有效措施及时灭火。值班管理规定1、信息技术部应根据公司实际情况，安排专人对机房进行值班和巡检。2、值班人员应每日做