人参皂苷研究实验演示文稿

人参皂苷研究实验演示文稿当前第1页\共有15页\编于星期四\15点优选人参皂苷研究实验当前第2页\共有15页\编于星期四\15点当前第3页\共有15页\编于星期四\15点衰老机制程序性衰老理论自由基理论遗传程序学说当前第4页\共有15页\编于星期四\15点程序性衰老理论一个物种衰老的机率，可以通过他的基因预测。基因决定了细胞能活多久。当细胞死亡，器官功能开始失常，最终将不能维持生命所必需的生物学功能。当前第5页\共有15页\编于星期四\15点自由基理论细胞的衰老是细胞内发生化学反应过程中有害物质堆积的结果。在这些化学反应中，产生称之为自由基的毒素。自由基最终损伤细胞，引起个体衰老。伴随着衰老，损伤越来越多，许多细胞不能正常行使功能或者死亡。当这些现象发生时，可能引起机体死亡。机体内时刻产生着自由基,但同时又具有有效的自由基清除系统(如超氧化物歧化酶等),使体内自由基维持在正常水平。随着年龄的增长,这种平衡逐渐被破坏,造成自由基的过剩。过量自由基可通过过氧化作用攻击细胞膜、线粒体膜等膜性结构及核酸、蛋白质和酶类等生物大分子,引起细胞膜和线粒体膜上的不饱和脂肪酸发生脂质过氧化,产生脂质过氧化物。这些脂质过氧化物及其分解产物使核酸及蛋白质分子发生交联聚合,进一步造成DNA基因突变或复制异常及生物酶活力下降,最终导致细胞功能严重受损以至衰老、死亡。当前第6页\共有15页\编于星期四\15点遗传程序学说衰老也是由遗传基因决定，近年来端粒(telomere)与端粒酶(telomerase)的发现使衰老的遗传程序学说有了新进展。DNA每复制1次,端粒即丢失50～200bp,当它缩短到一定程度时,细胞则停止分裂、衰老、死亡。当前第7页\共有15页\编于星期四\15点是一种固醇类化合物，三萜皂苷。其只在人参属植物中可发现到。人参皂苷被视为是人参中的活性成分，因而成为研究的目标。因为人参皂苷影响了多重的代谢通路，所以其效能也是复杂的，而且各种人参皂苷的效能是难以分离出来的。采取人参提取分离技术。Ginsenoside当前第8页\共有15页\编于星期四\15点实验王红丽教授在进行人参皂甙抗皮肤衰老作用实验时发现,口服人参皂苷100mg/kg•d-1使D-半乳糖所致的衰老模型小鼠皮肤中SOD活力、羟脯氨酸含量明显升高,丙二醛(MDA)含量显著降低,血中CAT、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH2Px)活力显著升高。其机制如下：人参皂苷促进细胞的新陈代谢,加快衰老皮肤细胞核酸和蛋白质的合成刺激皮肤成纤维细胞的活性,促进胶原蛋白合成增加皮肤中SOD含量和活性发挥抗氧化和清除自由基作用减少脂质过氧化产物的沉积恢复细胞正常的生理功能当前第9页\共有15页\编于星期四\15点Experience（人参皂苷）（不含人参皂苷）当前第10页\共有15页\编于星期四\15点实验结果当前第11页\共有15页\编于星期四\15点人参皂苷如何抵抗人体衰老当前第12页\共有15页\编于星期四\15点创新点创新点当前第13页\共有15页\编于星期四\15点问题当前第14页\共有15页\编于星期四\15点可行性人员？资金？技术？设备？.......人参单价¥400/kg人工价格¥1000/h宣传及设备价格¥2000/h400+1000+