财务会计与成本管理知识分析教材

本钱会计学

明商928(82500562)教学及参考用书?本钱会计学?(第5版)，于富生等主编，中国人民大学出版社，2021年。(26Yuan)?本钱会计学-模拟试验教程?，潘煜双等，立信会计出版社，2021。(19Yuan)?本钱会计?(第3版)，胡玉明等编著，厦门大学出版社，2021年。(24Yuan)?本钱会计研究?，林万祥等著，机械工业出版社，2021年。(46Yuan))课堂形式课堂讲授、课堂练习、案例讨论课堂讲授课堂练习〔个人、小组〕案例讨论〔小组〕考试考试方式-闭卷考试成绩-平时〔40%〕课堂表现课后练习小报告-期末〔60%〕体系安排根底第1章总论第2章工业企业本钱核算的要求和一般程序第3章费用在各种产品以及期间费用之间的归集和分配工业企业本钱核算第4章生产费用在完工产品与在产品之间的归集和分配第5章产品本钱计算方法概述第6章产品本钱计算的根本方法第7章产品本钱计算的辅助方法

其他行业本钱核算第8章其他行业本钱核算

前沿第9章本钱会计前沿

本钱报表与分析第10章本钱报表与本钱分析第1章总论学习目标1.理解商品本钱的经济实质，以及实际工作中的本钱开支范围与商品理论本钱之间的联系和区别。2.理解财务本钱和管理本钱的含义，明确为什么应该从现行会计制度和企业内部生产经营管理的需要出发来对本钱会计的对象进行概括，从而全面、准确地理解和掌握本钱会计的对象。3.明确本钱会计的职能和本钱会计任务之间的关系以及本钱会计的各项职能之间、各项任务之间的关系；在此根底上，全面、准确地理解和掌握本钱会计的职能和各项具体任务。4.掌握本钱会计应遵循的主要原那么；明确本钱会计人员的职责和权限，了解本钱会计机构的设置和本钱会计制度所包括的内容。第1章总论本钱的经济实质和作用本钱会计的根本概念本钱会计的对象本钱会计的职能和任务本钱会计工作的组织本钱的经济实质和作用本钱的经济实质本钱的作用本钱的经济实质本钱的经济实质：生产经营过程中所消耗的生产资料转移的价值和劳动者为自己劳动所创造的价值的货币表现，也就是企业在生产经营中所消耗的资金总和。实际工作中所用到的本钱概念与理论本钱有一定的差异。本钱的作用本钱是补偿生产消耗的尺度本钱是综合反映企业工作质量的重要指标本钱是制定产品价格的一项重要因素本钱是企业进行决策的重要依据本钱会计的根本概念本钱与费用的概念本钱会计本钱与费用的概念本钱是企业在生产过程中，为了生产产品而消耗的物化劳动和活劳动的总和，它是一种补偿价值。费用是指企业为了销售商品、提供劳务等日常活动所发生的经济利益的流出(与收入匹配)。企业在生产经营过程中所发生的本钱，按其时间归属应当划分为产品本钱和期间费用两大类。产品本钱是费用的对象化，具有明确的承担客体。期间费用包括营业费用、管理费用和财务费用，它们在发生当期一次转入当期损益。本钱与费用的概念本钱与费用的关系本钱会计本钱会计〔costaccounting〕是指运用会计的根本原理和一般原那么，采用一定的技术方法，结合企业具体的生产经营特点，对企业生产经营过程中所发生的各项费用和产品或劳务本钱进行连续、系统、全面和综合的核算和监督的一种会计分支。本钱会计从内容上看，本钱会计可以分为广义本钱会计和狭义本钱会计。广义本钱会计包括本钱预测、本钱决策、本钱方案、本钱控制、本钱核算、本钱分析、本钱考核和本钱检查等八项相互联系、相互依存的内容。狭义本钱会计那么指本钱核算。本钱会计的对象根本含义：本钱会计对象是指本钱会计反映和监督的内容。狭义含义：工业企业本钱会计的对象是指工业企业生产经营过程中发生的产品生产本钱和期间费用。企业本钱会计的对象是指企业生产经营过程中发生的生产经营业务本钱和期间费用。广义含义：本钱会计对象包括企业的财务本钱〔按照现行会计制度的规定所计算的本钱〕和管理本钱〔为企业内部经营管理的需要所计算的本钱〕。本钱会计的职能和任务本钱会计的职能本钱会计的任务本钱会计的职能反映职能：从价值补偿的角度出发，反映生产经营过程中各种费用的支出，以及生产经营业务本钱和期间费用的形成情况，为经营管理提供各种本钱信息的功能。从事后反映开展到了分析预测未来。监督职能：按照一定的目的和要求，通过控制、调节、指导和考核等，监督各项生产经营消耗的合理性、合法性和有效性，以到达预期的本钱管理目标的功能。包括事前、事中和事后监督。反映和监督两大职能是辩证统一、相辅相成的。本钱会计的任务进行本钱预测，参与经营决策，编制本钱方案，为企业有方案地进行本钱管理提供根本依据。严格审核和控制各项费用支出，努力节约开支，不断降低本钱。及时、正确地进行本钱核算，为企业的生产经营管理提供有用的信息。考核本钱方案的完成情况，开展本钱分析。本钱会计工作的组织本钱会计工作组织的原那么本钱会计机构本钱会计人员本钱会计制度本钱会计工作组织的原那么本钱会计工作必须与技术相结合本钱会计工作必须与经济责任制相结合本钱会计工作必须建立在广泛的职工群众根底之上本钱会计机构企业的本钱会计机构是在企业中直接从事本钱会计工作的机构。本钱会计机构内部可以按本钱会计所负担的各项任务分工，也可以按本钱会计的对象分工。企业内部各级本钱会计机构之间的组织分工，有集中工作和分散工作两种根本方式。两种方式各有优缺点。本钱会计人员本钱会计人员应在企业总会计师和会计主管人员的领导下忠实地履行自己的职责，认真完成本钱会计的各项任务。本钱会计制度本钱会计制度是本钱会计工作的标准。工业企业本钱会计制度包括：关于本钱预测和决策的制度；关于本钱定额的制度和本钱方案编制的制度；关于本钱控制的制度；关于本钱核算规程的制度；关于责任本钱的制度；关于企业内部结算价格和内部结算方法的制度；关于本钱报表的制度；其他有关本钱会计的制度。本钱会计制度一经确定，就应认真贯彻执行。应根据情况的变化对本钱会计制度进行修订和完善。思考题1.如何理解本钱的经济实质-2.试述理论本钱与实际工作中所应用到的本钱概念的联系和区别。3.试述本钱会计的对象。4.试述本钱会计的职能。5.试述本钱会计的任务。6.本钱会计工作组织应遵循哪些原那么？7.工业企业本钱会计制度一般应包括哪几方面的内容？第2章工业企业本钱核算的要求和一般程序学习目标1.理解本钱核算的要求。2.掌握费用按各种标准的分类，以及这些分类之间的区别和联系；了解费用的各种分类在本钱核算和本钱管理中的作用。3.掌握企业本钱核算的一般程序、需要设置的主要会计科目及其用途和结构，以及明细账的设置口径、账页格式和登记方法。第2章工业企业本钱核算的要求

和一般程序本钱核算的要求费用的分类本钱核算的一般程序和主要会计科目本钱核算的要求算管结合，算为管用正确划分各种费用界限正确确定财产物资的计价和价值结转方法做好各项根底工作按照生产特点和管理要求，采用适当的本钱计算方法算管结合，算为管用本钱核算应该与加强企业经营管理相结合，所提供的本钱信息应当满足企业经营管理和决策的需要。正确划分各种费用界限正确划分应否计入产品本钱、期间费用的界限(划分收益性支出与资本性支出、营业外支出的界限收益性支出是指企业为了取得当期收益而发生的支出。资本性支出是指企业为了取得多个会计期间的收益而发生的支出营业外支出那么是指企业发生的与其生产经营业务无直接关系的各项支出。只有划分收益性支出与资本性支出的界限，才能正确核算各期的本钱费用和资产价值。只有划分收益性支出与营业外支出的界限，才能正确核算各期间的本钱费用和营业利润。)正确划分各种费用界限正确划分生产费用与期间费用的界限生产费用是在一定期间内为了生产产品所发生的，按规定应计入产品本钱的资金消耗。生产费用主要包括在产品生产过程中发生的直接材料费用、直接人工费用和应分摊的制造费用等。期间费用是指直接计入当期损益的营业费用、管理费用和财务费用。正确划分各月份的费用界限对于应计入产品本钱的生产费用和应计入当期损益的期间费用，还应按权责发生制原那么在各个会计期间之间进行合理划分。正确划分各种费用界限正确划分各种产品的费用界限对于应计入本期产品本钱的费用，还应在各种产品之间进行合理划分。在各种产品之间分配费用时，应注意划分盈利产品与亏损产品、可比产品与不可比产品之间的费用界限。正确划分完工产品与在产品的费用界限到期末，将各种产品本期发生的产品费用在有关本钱计算单中归集完毕后，就可以计算本期各种完工产品本钱总额和单位本钱。正确确定财产物资的

计价和价值结转方法对各种财产物资的计价和价值结转，应采用既合理又简便的方法。国家有统一规定的，应采用国家统一规定的方法。各种方法一经确定，应保持相对稳定，不能随意改变。做好各项根底工作做好定额的制定和修订工作定额管理制度是指企业以定额为依据，制定生产和本钱费用方案，并据此组织生产和控制消耗的一种管理制度。企业制定的各种产品消耗定额既是编制本钱方案、分析本钱水平和考核本钱工作的依据，也是审核和控制生产消耗的标准。建立和健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度建立和健全存货的计量、收发、领退和盘点制度，既是保证本钱信息质量的重要前提，也是企业加强定额管理和本钱控制的根本条件。做好各项根底工作建立和健全原始记录工作原始记录是反映企业生产经营活动的原始资料，它是预测本钱、编制本钱方案、组织本钱核算、分析消耗定额和本钱方案执行情况的依据。应该明确各种原始凭证的填制方法、传递程序、处理要求，以及审核和保管要求。做好厂内方案价格的制定和修订工作内部结算制度是指企业内部有关部门或车间转移材料、半成品、产成品或提供劳务时，按规定的内部结算价格进行内部转账结算的制度。按照生产特点和管理要求，

采用适当的本钱计算方法产品的生产工艺过程和生产组织特点不同，所采用的本钱计算方法应该有所不同。还应根据管理要求的不同，采用不同的产品本钱计算方法。费用的分类费用按经济内容的分类费用按经济用途的分类生产费用的其他分类费用按经济内容的分类生产经营过程中发生的费用，按其经济内容，可划归为劳动对象方面的费用、劳动手段方面的费用和活劳动方面的费用这样三大费用要素。为了具体反映各种费用的构成和水平，还可以进一步划分为八个费用要素：外购材料、外购燃料、外购动力、职工薪酬、折旧费、利息支出、税金、其他支出。费用按经济内容的分类生产费用按经济内容分类1．外购材料。它是指企业进行产品生产所耗用的各种从外单位购入的原料及主要材料、辅助材料、半成品、包装物、修理用备件、低值易耗品和其他材料。2．外购燃料。它是指企业进行产品生产所耗用的各种从外单位购入的各种固体、液体和气体燃料等。3．外购动力。它是指企业进行产品生产所耗用的各种从外单位购入的电力、蒸汽等动力。费用按经济内容的分类4．工资。它是指企业进行产品生产所发生的应计入产品本钱和期间费用的职工工资〔包括计时工资、计件工资、工资性津贴和补贴、奖金、加班加点工资和其他特殊情况下支付的工资等〕。5．职工福利费。它是指企业根据工资总额的一定比例提取的、应计入产品本钱和期间费用的职工福利费。6．折旧费。它是指企业根据其拥有或控制的固定资产，按规定计算提取的折旧费。费用按经济内容的分类7．利息支出。它是指企业为了生产产品而筹集资金所发生的应计入期间费用的利息支出减去银行存款利息收入后的净额。8．税金。它是指企业为了生产产品而发生的、按规定应计入期间费用的房产税、车船使用税、土地使用税和印花税等。9．其他费用。它是指企业为了生产产品而发生的不属于以上各项费用要素，但是按规定应计入产品本钱和期间费用的各项支出，如办公费、水电费、邮电费、差旅费、修理费、租赁费、外部加工费、保险费、劳动保护费、检验费等等。费用按经济内容的分类生产费用按其经济内容分类的意义在于：〔1〕有利于分析企业各个时期发生的各种费用的支出水平和结构，加强费用管理。〔2〕可以为企业制定各种费用预算〔包括劳开工资预算〕、确定各项消耗定额和储藏资金定额、编制企业的物资采购资金预算、考核储藏资金周转速度等提供必要的资料，从而加强企业的预算管理和定额管理。〔3〕可以为计算工业净产值和国民收入提供资料。费用按经济内容的分类生产费用按其经济内容分类的缺乏之处在于：〔1〕它不能反映各项费用的用途和发生地点；〔2〕不能反映各项费用支出与产品本钱之间的关系，从而不便于分析产品本钱的变化原因和各项费用支出的合理性。费用按经济用途的分类生产费用按经济用途的分类直接材料直接燃料和动力直接人工制造费用期间费用按经济用途的分类销售费用管理费用财务费用费用按经济用途的分类生产费用按经济用途分类1．原材料。它是指直接用于产品生产并构成产品实体的外购和自制的原料及主要材料，有助于产品形成的辅助材料和外购半成品。2．燃料及动力。它是指直接用于产品生产的外购和自制的燃料和动力。3．工资及福利费。它是指直接参加产品生产的生产工人工资，以及按生产工人工资和规定的比例计提的职工福利费。费用按经济用途的分类〔4．废品损失。它是指企业在生产过程中由于出现废品所发生的损失。5．停工损失。它是指企业在生产过程中由于各种原因〔如原材料供给缺乏、动力供给中断、设备大修理、方案减产等〕引起停工所造成的各种损失。〕6．制造费用。它是指车间或分厂发生的直接用于产品生产，但没有专设本钱工程的费用〔如机器设备折旧费、修理费、低值易耗品摊销费〕，以及为组织和管理车间或分厂生产所发生的间接用于产品生产的各项费用〔车间厂房折旧费、生产管理人员的工资及其福利费、劳动保护费、办公费、水电费等〕。这种分类方法可以明确地反映产品本钱中各种生产消耗的水平与构成，从而有利于加强本钱监督、本钱控制、本钱分析和有关业绩考核生产费用的其他分类生产费用按与生产工艺的关系分类直接生产费用：由生产工艺本身引起的、直接用于产品生产的各项费用间接生产费用：与生产工艺没有联系、间接用于产品生产的各项费用生产费用按计入产品本钱的方法分类直接计入费用〔一般称为直接费用〕：可以分清哪种产品所耗用、可以直接计入某种产品本钱的费用间接计入费用〔一般称为间接费用〕：不能分清哪种产品所耗用、不能直接计入某种产品本钱，而必须按照一定标准分配计入某种产品本钱的费用本钱核算的一般程序

和主要会计科目产品本钱的形成本钱核算的一般程序本钱核算的主要会计科目产品本钱的形成企业经营资金的运动过程产品本钱的形成生产费用就是企业在一定时期内为生产产品所发生的一切资金消耗。产品本钱〔即产品的生产本钱或制造本钱〕是指一定种类和数量的产品所负担的生产费用。产品本钱与生产费用是既有联系、又不完全相同的两个概念。产品本钱的形成产品本钱与生产费用的联系:产品本钱首先是生产费用，只有生产费用才能计入产品本钱。产品本钱又不等于生产费用，它与一定种类和数量的产品相联系〔而不是与一定期间相联系〕，它从“产出〞的角度来界定。产品本钱的形成产品本钱与生产费用的区别：1.生产费用从投入的角度反映企业产品生产过程所发生的资金消耗，它的发生并不意味着产品本钱已经形成。产品本钱那么从产出的角度反映对象化了的生产费用。2.生产费用与“一定期间〞相联系，但是，某一期间发生的生产费用并不一定能够全部计入当期的产品本钱。3.生产费用强调生产产品所发生的资金消耗，而产品本钱除了对象化了的生产费用外，还包括按规定应计入产品本钱的废品损失和停工损失。4.广义的生产费用是生产产品所发生的一切资金消耗〔而不管企业会计准那么和会计制度是如何规定的〕。产品本钱的形成产品本钱的形成及其与生产费用的联系和区别可用以下会计等式清楚地加以说明：本期完工产品本钱=期初在产品本钱+本期发生的生产费用-期末在产品本钱或：期初在产品本钱+本期发生的生产费用=本期完工产品本钱+期末在产品本钱本钱核算的一般程序对企业的各项支出进行严格的审核和控制，并按照国家的有关规定确定其应否计入产品本钱、期间费用，以及应计入生产费用还是期间费用。是第一、二项费用界限的划分。正确处理费用的跨期摊提工作。是第三项费用界限的划分。将应计入本月产品本钱的各项生产费用，在各种产品之间按照本钱工程进行分配和归集，计算出按本钱工程反映的各种产品的本钱。是第四项费用界限的划分。对于月末既有完工产品又有在产品的产品，将该种产品的生产费用在完工产品与月末在产品之间进行分配，计算出该种产品的完工产品本钱和月末在产品本钱。是第五项费用界限的划分。本钱核算的一般程序〔一〕设置本钱计算单为了计算产品本钱，首先必须确定本钱计算期和本钱计算对象，而后根据本钱计算对象设置本钱计算单。本钱计算期是指计算产品本钱的间隔期，即每隔多长时间计算一次完工产品本钱总额和单位本钱。本钱计算对象是指为归集和分配生产费用而确定的本钱归属对象，即生产费用的负担者。本钱计算单就是生产本钱明细分类账簿〔或根本生产明细分类账簿〕，它是根据本钱计算对象而设置的。本钱核算的一般程序(二)审核原始凭证并进行要素费用的分配通过要素费用的合理分配，既可以划清企业的生产费用、期间费用与资本性支出、营业外支出的界限，也可以初步划清生产费用〔应计入产品本钱的费用〕与期间费用的界限。〔三〕分配跨期摊提费用通过跨期摊提费用的合理分配，可以划清各期本钱费用的界限，并将应计入本期产品本钱、期间费用的各项费用，全局部别记入“生产本钱〞、“制造费〞、“废品损失〞、“停工损失〞和有关期间费用账户。本钱核算的一般程序〔四〕在各本钱计算对象之间分配当期发生的生产费用生产费用在各本钱计算对象之间分配，实际上就是划分各产品本钱的界限。〔五〕计算本期完工产成品本钱总额和单位本钱如果企业既有本期完工产品，又有期末在产品，并且期末在产品数量多、金额大、各期变化也大，就应该在期末将各本钱计算对象本期发生的费用与期初在产品本钱之和，采用一定的分配方法在本期完工产品和期末在产品之间进行分配，从而计算出本期完工产品的本钱总额和单位本钱。本钱核算的主要会计科目“根本生产本钱〞科目借方登记企业为进行根本生产而发生的各种费用；贷方登记转出的完工入库的产品本钱；余额在借方，表示根本生产的在产品本钱。按产品品种、批别或生产步骤等本钱计算对象设置明细账，账内按本钱工程设置专栏或专行。格式见表2-1和表2-2。如果企业生产的产品品种较多，为了按产品本钱工程〔或者既按车间又按本钱工程〕汇总反映全部产品总本钱，可以设置根本生产本钱二级账。格式见表2-3。本钱核算的主要会计科目“根本生产本钱〞科目本钱核算的主要会计科目“根本生产本钱〞科目本钱核算的主要会计科目“根本生产本钱〞科目本钱核算的主要会计科目“辅助生产本钱〞科目借方登记为进行辅助生产而发生的各种费用；贷方登记完工入库产品的本钱或分配转出的劳务本钱；余额在借方，表示辅助生产在产品的本钱。按辅助生产车间和生产的产品、劳务设置明细账，账内按本钱工程或费用工程设置专栏或专行。本钱核算的主要会计科目“制造费用〞科目借方登记实际发生的制造费用；贷方登记分配转出的制造费用；除季节性生产企业外，月末无余额。按车间、部门设置明细账，账内按费用工程设置专栏或专行。本钱核算的主要会计科目“废品损失〞科目借方登记不可修复废品的生产本钱和可修复废品的修复费用；贷方登记废品残料回收的价值、应收的赔款以及转出的废品净损失；月末无余额。按车间设置明细账，账内按产品品种分设专户，并按本钱工程设置专栏或专行。本钱核算的主要会计科目“销售费用〞科目借方登记实际发