人教新课标高一化学《感受氧化还原反应》

南京一中刘言涛感受氧化还原反应一、感受氧化还原反应的应用月饼保鲜主要存在两方面的问题：一是月饼中微生物指标超标。食品包装容器内的大量氧气，会引起好氧性细菌和霉菌的快速生长，导致食品霉变和腐败。二是油脂酸败。月饼中的植物油脂在空气中能被氧气氧化，从而导致月饼的酸败，产生“哈喇”味，影响月饼的品质。思考:如何设计实验证明它具有脱氧作用?小组讨论要求:小组各成员分别思考设计实验方案.(画出实验装置示意图)小组各成员间讨论,交换并统一意见.选出代表,准备提交方案并回答问题.实验方案：1.用止水夹夹住乳胶管.2.将一包脱氧剂加入试管中，塞上橡皮塞，振荡.3.将导管置于水槽中，打开止水夹。观察现象。从氧化还原反应的角度看,脱氧剂起到什么作用?推测它可能含有的主要成分?思考:实验步骤：1.将磁铁置于剩余脱氧剂上端。观察现象。2.取少量脱氧剂加入试管中，再加入1~2mL稀硫酸。观察现象。反应原理：4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)300+3-2还原剂氧化剂12e-1.利用物质所含元素价态的变化,推测物质可能具有的氧化还原性.二、感受反应的分析方法C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O[葡萄糖]KMnO4溶液由紫红色(MnO4-)近乎无色(Mn2+)+7+2说明:葡萄糖中元素化合价升高,被氧化,是还原剂,具有还原性.思考:如何设计实验证明84消毒液具有氧化性？作用成分：为广谱杀菌去污力很强的含氯消毒剂。主要含次氯酸钠等。适用范围：对细菌芽孢、甲乙型肝炎病毒等均有很强的杀灭作用。适用于饮食器具、瓜果蔬菜、家具、环境等的消毒。注意事项：本品为外用洗消液。具有强氧化性，高浓度对皮肤、金属器械和带色物有腐蚀和脱色作用。84消毒液小组讨论要求:小组各成员分别思考设计实验方案.小组各成员间讨论,交换并统一意见.选出代表,准备提交方案并回答问题.反应原理：NaClO+2FeSO4+H2SO4=Fe2(SO4)3+NaCl+H2O+1+2+3-1氧化剂还原剂2e-用于汽车尾气处理的催化剂专利申请号:03120993.9

授权公告日:2005.02.16

该催化剂是消除汽车尾气中

NOx(如NO)的催化剂，它利用汽车尾气中一氧化碳，在不加任何其他物质的情况下，将污染物质氮氧化合物和一氧化碳转化为无毒气体，达到氮氧化合物，一氧化碳综合处理的目的。该催化剂对NOx的转化率最高可达55.6％，而且稳定性好，寿命长，有良好的抗中毒特性。二、感受反应的分析方法2.利用物质中元素所处的价态,推测它可能具有的氧化还原性.思考:汽车尾气中含有CO和NO,它们在转化成无毒气体时,从氧化还原反应角度看分别表现了什么性质.SSSS0+6-2+4从硫元素价态的角度,分析下列物质可能具有的性质:H2SSO2Na2SO3SH2SO4三、感受氧化还原反应的实质Zn+2H+=Zn2++H2↑0+1+20化合价：电子转移：2e-ZnZn2+e-e-H+H2Zn+2H+=Zn2++H2↑原理示意图:H+问题：能否通过实验证明反应中存在电子转移？H2SO4实验步骤：1.用干电池确定指针偏转和电子流向的关系。2.将Zn片、Cu片间接上电流表，插入稀硫酸中，观察现象。三、感受氧化还原反应的实质思考:如图现象说明了什么问题？结论和体会：结论：氧化还原反应的本质是电子转移。通过实验我们可以“看到”电子转移的过程。体会：利用氧化还原反应中的电子转移，在外电路形