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文档简介
厨师用工合同集锦15篇厨师用工合同1
甲方:
身份证号:经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
本合同期限,自20xx年8月30日起至20xx年1月25日止,共计:5个月。商定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元〔大写:伍仟叁佰元整〕。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但平常中午、下午各一顿〔包括周末〕要按时到校,保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后;如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必需服从甲方管理支配,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度惩罚;
2、乙方保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂。假如属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承当全部责任;
3、乙方必需要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证
一日二餐准时开饭;
4、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。假如厨具有故障,要准时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则依据情节承当50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列状况甲方可解除合同:
1、违背劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
2、不遵守甲方管理制度不服从工作支配,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
4、占小廉价、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必需在提前一周〔7天〕内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任,如违背则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
甲方〔盖章〕乙方:
甲方负责人:〔签名、按手印〕
日期:日期:
厨师用工合同2
甲方:乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为贰年,20xx年8月1日起至20xx年7月31日止,商定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、甲方责任:
1.甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元〔含厨房全部员工工资〕。如月营业额持续30天,日平均8000元,则在次月加4000元/月工资,如营业额持续30天低于日平均6000元则按总工资21000元计算。
2.甲方为乙方提供基本食宿。
3.甲方保证为乙方提供完善的工作条件,准时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任:
1.乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知甲方,否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。
2.工作时间:上午:9:00至13:00;下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必需保持服装和个
人形象干净。
3.未经答应乙方不能让无关人员进入厨房;
4.乙方对购入的食品严格把关,对担心全的食品必需拒绝入库,并准时通知甲方。如造成食品安全事故,由乙方承当全部安全责任。
5.对制作的菜肴,必需把握好:色、香、味、形俱全。如因制作缘由造成客人退菜,由乙方按菜价赔偿。
6.每月推出适合本地群众口味的新菜,不少于2只。
7.严格掌握不合理本钱,降低厨房本钱,因失责而造成的损失照价赔偿。
四、乙方有一系列状况甲方可解除合同:
1.试用期内经证明不能适应工作的;
2.违背规章制度,职业道德的;
3.不服从甲方管理,经教育不改的;
4.食堂浪费大、对本职工作不负责的;
五、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。甲方:乙方:代表:〔右手大拇指印〕:
地址:乙方确认
住址:
日期:乙方身份证地址:
日期:
厨师用工合同3
一、合同期限:
本合同期限,自年月日起至年月日止,共计:5个月。商定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元〔大写:伍仟叁佰元整〕。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但平常中午、下午各一顿〔包括周末〕要按时到校,保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后。如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必需服从甲方管理支配,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按相关制度惩罚。
2、乙方保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂。假如属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承当全部责任。
3、乙方必需要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证一日二餐准时开饭。
4、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。假如厨具有故障,要准时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则依据情节承当50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列状况甲方可解除合同:
1、违背劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的。
2、不遵守甲方管理制度不服从工作支配,经教育不改的。
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
4、占小廉价、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必需在提前一周〔7天〕内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任,如违背则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
甲方〔盖章〕
乙方:
甲方负责人:〔签名、按手印〕
日期:
日期:
厨师用工合同4
甲方:
乙方〔厨师、服务员〕:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,年月日起至年月日止,商定期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
甲方支付厨师工资20xx元/月,服务员工资600元/月,甲方不再支付其它任何费用;
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必需仔细做好本职工作,服从甲方管理支配,严格遵守甲方的各项规章制度;
2、未经答应乙方不能让无关人员进入厨房、食堂。
3、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其它用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。假如厨具有故障,要准时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必需爱惜甲方全部厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则依据情节承当原价50%~100%费用。
4、乙方在甲方工作期间交纳一个月工资保证金。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
5、工作期间,乙方一切安全责任自己负责。
6、工作时间:上午8时至晚上食堂工作结束,特别状况另作处理。如未经允许擅自离岗,每次按旷工一天处理。
四、乙方有以下状况甲方可解除合同:
1、违背劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
2、不遵守甲方管理制度不服从工作支配,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者。
五、甲方或乙方单方解除合同时,必需15天以前告知或以书面形式提出申请,并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任,如违背则不退还保证金。
六、本合同未尽事宜,由双方共同协商解决。
七、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,从年月日起生效。
甲方〔盖章〕:__________________
乙方:_________________________
代表人〔签字〕:________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
厨师用工合同5
甲方:
乙方:
依据国家相关政策法规和单位用人管理的有关规定,甲、乙双方
在平等自愿、协商一致的'基础上订立本聘用合同。
第一条聘用合同期限
本聘用合同期限自年月日至年月日。
第二条聘用岗位及其职责要求
〔一〕、甲方依据工作需要及乙方所具备的工作能力,聘用乙方为我单位厨师工作,在聘用期内,甲方也可以依据工作需要,征得乙方同意,调整乙方能够胜任的工作岗位。
〔二〕、喜爱本职工作,树立一切为单位服务的思想,努力提高服务质量。
〔三〕、努力钻研业务,提高烹调技术,做到色香味俱全,保证养分的质量。
〔四〕、严格执行养分卫生要求,把好食物的验收关,蔬菜先洗后切,做到无沙、无尘、无杂质,食具餐具消毒,熟食加盖,生熟分开,严防食物中毒。
〔五〕、留意个人卫生,上班要穿着洁净、整齐,定期进行体检。清扫好食堂的卫生,并定期消毒。
〔六〕、严格执行单位的作息制度,按时开餐。
〔七〕、虚心听取意见,服从单位支配和管理。
〔八〕、乙方必需身体健康,定期进行体格检查,确保无任何传染疾病。
〔九〕、乙方必需严格遵守各项安全操作规程,爱护自己。
第三条工作酬劳
〔一〕、甲方依据乙方工作岗位及完成工作任务的状况,月工资1000元,个人保险300元,合计每月1300元(大写壹仟叁佰元整〕。
〔二〕、甲方在每月5日钱支付上月工资,如遇特别状况,已方可提前申请预支1个月工资。
〔三〕、工作业绩表现佳,受到领导的确定和表扬,在期末可依据实际状况给予肯定的嘉奖。
〔四〕、因乙方工作问题给甲方造成的损失,乙方必需依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。
第四条聘用合同的终止与解除
〔一〕、聘用期间乙方触犯法律,法规时本合同自行终止。
〔二〕、聘用期间,如乙方违背协议规定,或严重失职,造成安全事故,甲方有权在聘用期内解除合同,并提前一个星期通知乙方。所造成的损失由乙方负责。
〔三〕、乙方如因病或因事不能完成工作任务时,甲方解除本合同。
〔四〕、乙方不得在中途提出解除合同,如违背赔甲方违约金500元。如遇特别状况必需提前5天通知甲方,当月工资按天计算。
第五条双方商定的其它事项
本合同有效期为壹年,合同期满如甲方岗位不需要再继续聘用,合同即行终止。合同期满如甲方岗位需要,情愿继续聘用乙方,乙方也情愿续聘,可以续聘,续聘必需重新签定合同。
第六条附则
〔一〕、本合同有规定按规定办,没规定的按甲、乙双方另行协商商定。
〔二〕、甲、乙双方都必需严格履行本合同。
〔三〕、本合同一式两份,甲、乙双方各持一份。
甲方:
乙方:
合同签订:
厨师用工合同6
聘请方:__________________________简称甲方
受聘方:______________简称乙方。
依据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:岗位职责
1、甲方以聘请形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生。卫生防疫部门来检查,假如达不到卫生防疫部门要求,乙方按要求改正,并对所造成的一切损失承当责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新。
5、乙方努力提高自身素养,在工作中爱惜设备、节省能源,避开浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭协作理,养分丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方依据国家法律、法规的有关规定制定工作纪律和规章制度,乙方自觉遵守甲方的工作纪律和规章制度,服从甲方管理。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱惜甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理。
3、如乙方违背工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。
第四条:劳动酬劳
1、甲方与乙方签订正式的凭用协议书,并负责乙方的工资、福利、各项社会保险。
2、乙方月工资为:元/月。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必需提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如乙方违背工作规定或者操作,发生责任事故,或者失职、渎职,造成严重后果的;甲方有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方结清乙方的工资。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。
4、未经甲方同意,乙方不得擅自旷工;
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵,双方友好协议解决。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。甲方(盖章):
乙方(姓名):(签字)
身份证号码:
厨师用工合同7
聘请方:__________________________〔企业,事业,机关,团体等单位的行政〕简称甲方
受聘方:______________〔协议制职工〕简称乙方。
依据《中华人民共和国劳动法》和有关劳动政策法规,甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条:协议期限
协议生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条:工作内容
1、甲方以聘请形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随便出入厨房重地,否则一经发觉甲方有权对乙方进行经济惩罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件
由乙方负责。卫生防疫部门来检查,假如达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承当责任。〔硬件设施除外〕
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素养,在工作中爱惜设备、节省能源,避开浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭协作理,养分丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
第三条:劳动纪律
1、甲方应依据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱惜甲方财产,遵守职业道德;服从甲方的管理和教育。
3、乙方违背劳动纪律,甲方可根据国家法律、法规和本酒店相关规章制度,给予纪律处分、经济处分,直至解除劳动协议。
第四条:劳动酬劳
1、乙方月工资为:元/月
2、乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。
4、乙方在工作期间_________福利待遇,乙方如在工作期间请假,甲方不支付请假期间工资。
第五条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必需提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、假如乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且乙方不必补偿协议期内的培训费。
第六条:其它
1、甲、乙双方就履行本协议所发生一切争吵,同意以劳动局为第一审理机关。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字生效,具有同等法律效力。
甲方〔盖章〕:__________________
乙方:_________________________
代表人〔签字〕:________________
身份证号码:____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
厨师用工合同8
甲方:xx餐厅〔酒店〕负责人:身份证号:
乙方:xx负责人:身份证号:
根据国家现公布《劳动用工合同法》经双方考核、协商,本着双方自愿签订本协议
1.合同期限年月日---年月日
2.工资xx元/月,由甲方以每月的xx日准时发放,超出7天可停工待薪,乙方以半个月工资作为诚信保证金,每年〔半年、三个月〕以原工资的5--8%递增;
3.甲方给乙方工作人员提供住宿条件、四季劳保用品,乙方负责协调人员,并上交每个人的身份证复印件供留档,甲方应负责政府部门要求办理的证件〔暂住证、健康证等〕;
4.乙方应严格负责厨房的进货、贮存、出品及设备的保养有意损耗照价赔偿;
5.正常出品工作中,一天内如遭顾客投诉两次以上原价买单,性质恶劣者加倍罚款,有意浪费、偷吃、偷拿者重罚;
6.在正常工作范围内出现伤亡由甲方负责,工作范围外由双方协调或由法律部门解决;
7.甲方因房屋拆迁、转变经营项目或其他缘由单方面终止合同需提前15天通知乙方,并适当给予补贴;
乙方如单方终止合同需提前15天书面申请,直至甲方选好人,否则扣除全部押金;
8.本协议从xx年xx月xx日开始生效。
甲方:乙方:
年月日
厨师用工合同9
甲方:〔以下称甲方〕
乙方:〔以下称乙方〕
甲、乙双方依据有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、老实信誉的基础上,签订本协议。
一、协议期限
甲乙双方商定协议期限自年月日起至年月日止。
二、工作内容及要求
1、乙方依据甲方要求,经过协商,从事
2、乙方根据甲方的相关要求开展工作;
3、甲方可依据工作需要和对乙方业绩的考核结果,根据合理诚信原则,经乙方同意后,可变动乙方的工作内容;
4、甲方支配乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的并已公示的规章制度;乙方应服从甲方的领导和管理,按时完成规定的工作任务,并到达规定的质量要求。
三、工作时间
1、上下班时间按甲方的作息制度执行。
2、遇特别状况,甲方需要乙方调整工作时间或增减工作任务的,须提前告知乙方。
四、薪酬标准与发放
1、薪酬标准:薪酬按每月
2、发放时间:薪酬一般于每月30日发放。
五、工作纪律
甲方制定的有关规章制度应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示;乙方应遵照执行。
六、协商条款
经甲乙双方协商一致,商定以下事项:
七、协议终止的条件
经甲乙双方协商商定,出现以下情形之一的,可以终止协议:
1、甲方不按时付给薪酬;
2、乙方不服从甲方管理,不能按时按要求完成甲方交办的工作任务。
3、乙方在工作中由于个人责任问题出现重大失误、事故等。
4、在出现上述情形的状况下,甲乙双方中的任何一方提出终止协议均需提前一个月。
5、聘用合同到期仍需聘用的,可办理续聘手续,否则聘用关系自动解除。
八、违约责任
甲乙双方中的任意一方有意或者过失违背协议,致使协议不能履行或者不能完全履行,并给另一方造成经济损失的,应当承当相应赔偿责任。
九、其他
1、协议期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生改变,应当准时告知甲方,以便于联系。
2、本协议不得涂改。
3、本协议一式两份,甲乙双方各执一份。
4、本协议自甲、乙双方签字盖章后生效。
甲方:
乙方:
法定〔或授权〕代表人:
签字:
日期:年月日
日期:年月日
厨师用工合同10
甲方:________________________
乙方:________________________
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权力与职责
1、甲方把____________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为______年,即从______年______月______日起至______年______月______日止,其中试用期为三个月,即从______年______月______日起至______年______月______日止,期满如需继续聘用,必需另行签订协议。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方每月总工资为人民币______元,每月日~日发放上月出勤工资,日后依据营业状况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标,再经营指标完成的状况下,乙方享受现有的工资,超额予以嘉奖,未完成则适当的进行工资下浮。
5、甲方给予乙方每月______天休班,在不影响正常营业状况下,由乙方合理支配,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6、甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违背甲方管理制度甲方有权给予惩罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证至少______人到甲方厨房工作(其中炒锅______人、砧板______人、凉菜______人、面点______人、打荷______人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要到达国家厨师一级水平,其它厨师也要到达国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作,并到达甲方要求,并保证到达的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的10%扣除工资。
3、乙方应组织每周召开一次菜品商量会,并邀求甲方管理人员参与,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)
4、乙方应结合节假日及酒店特别状况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承当。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚,此损失由乙方承当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承当;乙方必需严格遵守安全操作规程,保证安全生产,假如因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,假如乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违背劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方需交纳制服及工作保证金人民币______元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
10、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
甲方法人代表签章:______乙方签名:______
签约日期:______年______月______日______年______月______日
厨师用工合同11
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为年,年月日起至年月日止,商定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方工资元,甲方不再支付其它任何费用;
2、甲方为乙方实行包吃住的优惠条件。
3、乙方在甲方工作期间交纳保证金1000.00元,如因乙方经济困难,无法一次性交纳保证金,经甲乙双方商议 ,在其每月工资中扣除200元/月,至到扣满1000.00元为止。如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后,保证金全部退还;如有损坏,则在保证金中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必需服从甲方管理支配,严格遵守甲方的各项规章制度,违者按公司制度惩罚;
2、未经答应乙方不能让无关人员进入厨房、食堂,不允许跟职工闲谈与工作无关事宜;
3、乙方保证食品清洁、卫生、新奇、无腐烂。假如属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承当全部责任;
6、乙方必需保证中餐和晚餐准时开饭;
7、乙方必需严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。假如厨具有故障,要准时与食堂管理人员汇报、处理。
8、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列状况甲方可解除合同:
1、试用期内证明不符合录用条件的;
2、违背劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
3、不遵守甲方管理制度不服从工作支配,经教育不改的;
4、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
5、占小廉价、有偷窃行为。
五、乙方单方解除合同时,必需15天以前以书面形式提出申请,并且必需取得甲方同意,并且无论发生任何状况乙方必需执行工作交接责任,如违背则不退还保证金。
六、合同一式两份,甲、乙双方各执一份,签字生效。
甲方:乙方(右手大拇指印):
代表:乙方确认住址:
地址:乙方身份证地址:
日期:日期:
厨师用工合同12
甲方:新沂市远发大酒店
乙方:
依据〈中华人民共和国劳动合同法〉的有关规定,经双方友好协商,订立本合同,供双方共同遵守,现就有关规定如下:
一、聘用的时间及酬劳支付方式:
1、甲方聘请乙方负责远发大酒店早餐制作及厨房的日常管理、运作,聘期为年月日起至年月日止,其中试用期为月个月,即从年月日起至年月日止,期满如需继续聘用,必需另行签订协议。
2、双方商定乙方的工资为:元/月,乙方每月工资由甲方于次月_____日发放。若工资发放日适逢周日或假日,甲方可提前或推后一日或数日发放。若甲方推后半个月未发放工资,视为违约。
3、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,及_____________________,除此不支付其它任何费用。二、双方的权利与职责:
1、甲方依据《劳动法》和有关规定,制定本酒店各项具体规章制度。
2、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、乙方负责早餐厅、酒店员工餐的供应,负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随便出入厨房重地,否则一经发觉甲方有权对乙方进行经济惩罚。
4、乙方保证工作期间尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求,来宾满意率需到达90%以上。
5、乙方需做好厨房各项本钱掌握工作,在工作中爱惜设备、节省能源,避开浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭协作理,养分丰富,色、香、味俱全的高品质早餐菜品。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚,此损失由乙方承当;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承当;乙方必需严格遵守安全操作
规程,保证安全生产,假如因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,假如乙方严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违背劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
9、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱惜甲方财物,保守甲方的商业机密。
三、其他商定事项:
1、乙方须保证年月日前人员到位;每天提前协作选购人员列出次日需要购置原材料清单。
2、如乙方终止协议,必需提前一个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
3、假如乙方违约,造成甲方损失,乙方加倍赔偿甲方损失。
4、乙方要自觉遵守酒店各项规章制度。乙方触犯相关制度,甲方有权对其予以警告、惩罚、直至辞退。
5、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资,且不需支付任何补偿。
四、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
五、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:乙方(姓名):(签字)
签约代表人:(签字)身份证号码
职称:户口所在地地址:
20xx年月日20xx年月日
厨师用工合同13
甲方〔用人单位〕名称:永宁乡阳洼小学
法定代表人或负责人:
乙方〔劳动者〕姓名:_______
第一条:依据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,甲、乙双方本着平等、自愿、协商一致、公平、诚信原则签订本合同,建立劳动关系并承诺共同遵守。
第二条:劳动合同期限从20xx年3月1日起至20xx年3月1日止。
第三条:乙方同意依据甲方工作需要,担任以下工作:
1.每天负责食堂加工食品、蔬菜及原辅料的数量与质量的收、验货,发觉腐烂、霉变、过期等担心全的问题食品原料,准时汇报学校分管领导和向当天选购的教师或库管员反映,以便准时退货或处理。协助食品原料选购教师、保管员做好选购食品名称、数量、单价、金额登记和公示工作。
2.负责每天食品饭菜的烹饪、烹调加工。
3.组织指导食堂杂工进行择菜、洗菜、切菜、淘米等食品粗加工和抬饭、端菜盆、每餐的饭菜备份留样及各班学生食品饭菜安排,并做好饭菜备份留样记录。
4.学生就餐结束后,组织指导食堂杂工对餐厨器具、淘菜池和洗碗槽〔池〕等餐厨设备设施的清洗、消毒,并做好食堂环境卫生清扫、消毒等工作。并规范做好食堂餐厨器具的清洗、消〔杀〕毒记录和环境卫生清扫、杀毒记录以及食堂综合卫生管理督〔自〕查表。
第四条:乙方工作时间以月为单位,缺乏半月的算半月,半月以上缺乏一月的算一个月。
第五条:乙方完本钱合同商定的工作内容后,甲方按月650元的标准支付劳动酬劳。
第六条:双方商定劳动酬劳标准时已充分考虑社会保险的状况,乙方自主参与各种社会保险,甲方不为其办理和支付费用。
第七条:乙方应当遵守国家《食品安全法》、《食品从业人员操作规范》的相关规定及甲方的劳动纪律、规章和制度、职责。
第八条:甲乙双方可以随时终止劳动合同,终止劳动合同时应结清劳动酬劳,交接相关物品和工作事宜,但终止合同应提前一个月通知对方。
第九条:甲乙双方的其他商定:
1.乙方必需持有效健康证上岗。
2.遵守甲方规章制度,服从学校食堂分管领导及相关管理人员的支配,做好学校支配的食堂有关餐饮服务工作,坚守岗位,尽职尽责。
3.随时保持个人卫生〔勤剪指甲、勤洗头、勤换衣服、上班前对手进行清洗消毒、必需穿工作服上班〕和食堂清洁,保证食品卫生安全,杜绝事故发生。
4.若因乙方失职或违背操作规程而给学生或甲方造成损失,则乙方应承当其责任。
5.乙方工作期间发生病事假,乙方担任的工作由学校请人代理,乙方承当全部工资。
6.乙方工作期间留意安全,若因自身因素或违背操作规程发生任何安全事故由乙方自行负责,甲方不负任何责任。
第十条:本合同期满或一方终止,乙方都无权要甲方给予任何经济补偿。
第十一条:本合同签字或签章证生效,一式两份,双方各持一份,具有同等法律效力。
甲方:〔签章〕乙方:〔签字〕
法定代表人或负责人:合同签订时间:____年__月__日。
厨师用工合同14
甲方:
乙方:
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
合同期限为贰年,20____年8月1日起至20____年7月31日止,商定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、甲方责任:
1、甲方支付乙方工资每月贰万壹仟元〔含厨房全部员工工资〕。如月营业额持续30天,日平均8000元,则在次月加4000元/月工资,如营业额持续30天低于日平均6000元则按总工资21000元计算。
2、甲方为乙方提供基本食宿。
3、甲方保证为乙方提供完善的工作条件,准时购置乙方提出的设备、物品和符合食品安全的食物。
三、乙方工作责任:
1、乙方在甲方工作期间缴纳保证金5000元,如中途解除合同,须提前45天通知甲方,否则按保证金额度赔偿甲方三倍损失。
2、工作时间:上午:9:00至13:00。下午:16:00至21:00,如有需要则留下值班厨师。上班时间必需保持服装和个人形象干净。
3、未经答应乙方不能让无关人员进入厨房。
4、乙方对购入的食品严格把关,对担心全的食品必需拒绝入库,并准时通知甲方。如造成食品安全事故,由
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