主题酒店策划书

—主题酒店策划书主题酒店策划书1一、活动背景伴着旅业的发展，酒店业也以日新月异的速度高速发展着。酒店管理，更是全球十大热门行业之一。通过此次技能大赛，旨在丰富高校生校内文化，促进同学酒店服务技能的提高，充足调动我院同学对专业技能学习主动性。二、活动主题践行科学发展，争做技能明星三、活动时间初赛：XX年4月27日复赛：XX年5月16日下午六点（暂定）四、活动地点初赛：1j4楼决赛：新区2教104五、主办单位重庆三峡学院经济与管理学院六、承办单位旅、酒管专业同学会XX级酒店管理班、XX级酒店管理班七、活动对象重庆三峡学院经济与管理学院全体同学八、活动准备前期：宣传策划部负责制作宣传海报以及展板。中期：设点宣传，进班级宣传；初步对参赛者进行培训，讲解参赛要求。后期：确认参赛人员，联系评审。九、竞赛规章1、本次竞赛共设两轮，第一轮为选拔赛，第二轮为决赛。2、参赛人员进行竞赛时，不得携带任何资料。在参赛过程中必需听从主持人的指挥，端正赛风。十、活动流程1、参赛方式2、参赛要求3、初赛（1）初赛时间：XX年4月27日下午6：00（2）初赛地点：1j4楼（3）初赛内容：酒店学问问卷（4）竞赛施行淘汰制，选十名选手进入决赛。4、决赛（1）竞赛时间：XX年5月16日晚18：00（2）竞赛地点：学术报告厅（3）竞赛内容：a、中英文（配上幻灯片）b、酒店随机情景学问问答c、中式铺床十一、竞赛（决赛）说明（一）中英文自我介绍参赛选手依据自身特长进行自我介绍，包括ppt展现。（时间为3分钟）（二）酒店随机情景学问问答参赛选手依次抽选题目，题目由主办方进行出题，关于酒店各部门服务标准和应急问题处理等。主题酒店策划书2一、目的：1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。2、采纳文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和表达“情满胥城迎‘世遗’”的主题，亲密胥城大厦和第28届世界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎‘世遗’”的主线（或红线）上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名度，促进胥城大厦的营销业绩的提升。二、主题含义：三、系列活动：1、4月4日——28日：举办美食节，策划和表达“食全食美在胥城”的主题，对美食节期间来消费的客户送一个“浪漫和惊喜”的赠品或礼品，“天使的味道”点心和参观第28届世界遗产委员会大会的参观券。详细执行部门为市场营销部、餐饮部，协作部门为总办。2、4月14日：庆祝胥城大厦参加金钥匙联盟一周年活动，举办“让‘金钥匙’在胥城每个角落闪闪发光”的文化论坛活动，请“金钥匙”联盟中国部的领导来培训，组织“金钥匙”员工和各部门员工在论坛上沟通，如何在自己的岗位上完成和表达金钥匙的理念。详细执行部门为总办和人事培训部，协作部门为各部门。3、5月1日X5月4日：庆祝劳动节、青年节，策划带有“红色”概念的主题活动和大事，表达劳动荣耀、岗位立功、奉献精神等，“胥城群英会，庆祝五一节”的活动，以创元集团和胥城大厦对获得苏州十佳蓝领的员工嘉奖为主题，召开主题酒店设计谋划书范文3酒店文化建设在酒店经营管理中占据着显著位置，具有举足轻重的地位和作用。通过富有酒店特色的文化建设，统一酒店各部门价值取向，塑造员工队伍精神，挖掘酒店内在潜能，以最低的本钱、最优的服务、最美的形象回报顾客，探究一条具有特色的酒店文化建设新路子，。（一）酒店文化建设步骤：第一阶段调研分析首先，对酒店多年的发展历程进行调查分析。主要是对酒店的物质文化发展史和精神文化发展史进行调查分析，从发展历程中开掘有价值的文化财宝，作为酒店文化建设的参考点。其次，酒店的发展战略。酒店文化建设应当站在发展战略的高度进行建设。第三，酒店所在的行业背景及所处地域特征。第四，酒店发展环境。这里主要是指酒店发展所处的政治、经济和文化环境及社会环境。第二阶段规划设计（1）酒店文化规划设计需要坚持以下几个原则：首先，脚踏实地的原则。酒店文化的规划设计要依据酒店的客观实际情况，否则，员工根本无法参与到酒店文化建设中来，无法完成酒店文化的落地。其次，全面与重点的原则。依据实际情况对酒店文化进行全面规划设计，但在建设过程中要有重点。第三，计划性与敏捷性。规划设计属于方案，在酒店文化建设过程中，大体的框架不能容易转变，但依据实际情况可以有所变动。（2）一套完好的酒店文化建设方案需要包括多个方面，如精神文化、物质文化、制度文化、行为文化、管理文化、营销文化、品牌文化。规划设计的根本内容也要围绕这几个方面绽开，但规划设计的应当有所侧重。（3）研商量证实践是检验真理的唯一标准，再高超的策划都必需落地。规划设计的酒店文化需要进行论证，主要从两个方面进行论证：理论论证和实践论证。理论论证主要以座谈会的方式进行头脑风暴式沟通。实践论证要结合酒店的详细情况开展，可以选部门试行，也可以全面试行；可以对规划设计的部分内容试行，也可以是全部内容试行。（4）传播推广论证好的酒店文化建设方案需要宣传推广，主要是对内与对外，其中对内宣传是重点。无论是对内还是对外都尽可能利用一切可利用的方式进行宣传传播，如对内可采纳讲座、学问竞赛、宣传栏、培训信息简报、户外郊游等方式，对外可利用各种媒体进行宣传，尤其是近些年发展快速且本钱较低、影响力较广的网络媒体。（5）评估调整在建设过程中，需要对酒店文化建设的方案进行不断的微调。评估调整也是阶段性的，可定期评估调整，也可不定期评估调整。再进行优化和固化，在酒店里形成统一的价值观和思索与行为方式，有步骤地完成酒店文化建设的阶段性目标。主题酒店策划书3一、筹建规划：1、人员的配备———（前台询问师、服务员、保洁员、理疗师、管理人员等人员岗位的配置）2，制度的建立———————劳动纪律、服务制度、财务制度、备品制度等3、建立特色护理服务工程—————除了spa中心的规定工程外（组建有特色的护理工程，如泰国浴、印尼头部SPA、中西结合护理工程等）4、服务流程——————独特化完善服务，以省时、省力、节约人员、便利服务为宗旨。5、SPA用品的选购计划—————物品及消耗品做到细致、新颖协作SPA整体风格和主题。6、试营业的运作——————一般为10——15天，检验SPA运作的缺乏之处，以便改进、调整、补充。二、经营方案：以报纸广告、网络广告、商务赠卷、创始会员卡引进客源为前期打好基础1、自主营销—————————每周制定周报表（营业目标和服务目标等，）鼓励员工销售意识。2、捆绑式营销————————施行套票制3、售卡式营销———————套牢顾客的占廉价的心理4、关系式营销———————面子式营销5、品牌式营销———————建立有特色的护理工程和独特化的服务6、独特化营销———————为顾客提供个人喜好式服务或菜单式服务7、直接式营销———————各个岗位人员的全力推销高价位的工程8、体验式营销————————实行促销式的方式吸引顾客（制定好的工程或超值的价格）9、点带式营销—————————以一个点带线带动全面消费的营销模式10、口碑式营销—————————必需有好的独特化完善服务为前提三、管理模式：实行人性化与制度化相结合的模式1、找好的员工方法———找对人才能做对事，要不断引导和（只有做不到的领导、没有不好的员工）2、正确的沟通方式———效率来源于信任、尊重员工、重视员工会议。3、惩处与鼓励的运用———正确处理奖与罚（变罚为鼓励效用加倍、鼓励不用靠钱买）。4、建立业绩评估———————不吃大锅饭，按业绩付薪，对业绩低的员工绝不能手软。5、胜利授权的'方法——————授权应详细而正式、放手要定期检查不行少。6、卫生制度的完善———————环境意识、布置，检查。7、留住人才的方法———————抚慰员工、培育员工忠诚的价值、给员工不走的理由。8、建立完善管理团队————培育团队精神、集体荣誉感、团队规章，不要孤立每一个团队成员。9、防止管人失误的方法—————注意让员工从错误中学习、不能没有了解情况就对员工横加批判、不要通过批判和威吓来管人、处在经理的位置，仍要以公平身份对待下属、不要任意指使员工。10、压缩本钱、掌握本钱、节约能源、防止铺张铺张。四、按摩工程的设计应本着“创新”的原则。1、依据现有的装备和顾客的层次、消费心理、品尝喜好开发新的工程。2、要求理疗师对国外SPA按摩护理疗程尽量多的把握和学习最少5种以上（不包括小工程如去角质、磨砂等），在结合中医按摩形成中西结合的疗程（现实证明中国人还是喜欢力度重的按摩）。五、安全管理1、爱护顾客的财产和生命安全，是首要任务。2、强化设备装备的管理，确保安全。3、做好水电检查和修理工作，预防火灾事故的发生。4、做好公司的保密措施，如财务，内部的设备结构等等。5、员工的安全工作制度。六、人员的培训：分服务培训和技术培训。培训的方法————————语言沟通表达、仪态仪表、服务流程、按摩护理技术、安全意识、听从意识等（通过模拟式、体验式、重复式、长处突出式来完成培训）依据北京市场的形式和本公司现有的装备