玉米汁饮料项目可行性研究报告

目 录十一、生产规模十二、工艺路线十三、设备配套方案十四、厂址的选择十五、原料及供给十六、能源和交通十七、环境保护和三废处理十八、工程实施打算十九、投资分析10二十、资金来源二十四、附件附件二：经济效益分析文件附件五：原料和包装本钱分析一、工程概况该工程是一个玉米深加工工程。本报告书所涉及的是一种以特征：123、口感和PET人群的留意力，并成长为市场畅销饮料。生产。具有丰富的玉米原料资源和水、电、燃料供给，陆路交通比较便利，为工程的实施供给了良好的建设条件。13.22.64谷物饮料。6494116600015633〔税前。******公司投资，组建工程法人。二、工程的必要性416世纪由海路传入我国，至西北，黄河流域、淮河流域以及云、贵、川各省〔附件一，我国玉米产区分布图。**省更是其中玉米重要产区。玉米曾是人类作物，饲料行业、玉米淀粉行业、玉米制糖行业等加在一起也无量涌入国内，进一步冲击着玉米市场。多年来，玉米深加工始终认为是解决玉米深加工问题的重要出路之一。西方国家曾经走过一段过度追求食品精制的道路，结果导致场和消费者的吸引力。一些地区已经开发出一些玉米饮料，其中有：1、北京华邦的玉米爽、2、浙江千岛湖绿色农业生产的千农园甜玉米饮料、3、湖北恩施硒之源食品工程生产的富硒玉米爽饮料。以上各家产品的共同特点是：1、这些产品必需以甜玉米为原料。2、产品外观均为糊状，口感均较粘稠，等于是甜玉米面粥。而严格地讲，只有以一般玉米为原料的产品，才具有玉米深使用甜玉米更适合玉米产区进展深加工的需要。玉米深加工工程，始终为我国各地玉米主产区，特别是**省际的意义。三、市场分析2023678/2023这三次行业会议比较权威地分析和推测了中国饮料大市场的20232023汁饮料和功能饮料。开发饮料产品，要留意两个要点：1、紧跟市场做流行产品，可以削减进入市场的阻力；2、同时做自己的特色，可以获得进展和胜出。总结一句话：大同做市场，小异出胜者。中国的饮料市场和消费者中普遍存在消费心理惯性，不太简洁承受创度高达100%的产品，但是简洁承受并乐于扶持那种90%特征与市场流行产品全都，创度只有10%左右的产品。10%局部突出自己的特和进展。四、产品的市场定位2023/2023的特色。澄清型玉米汁饮料的包装、口感、价格等特征，都应当考虑〔茶饮料、果汁饮料、功能饮料其中之一〕五、产品的包装选择目前，中国饮料大市场的主流产品，无论是茶饮料、果汁饮装。PET包装是中国饮料市场最主要的产品包装形式。据国内局部PET10—1002023PET由于他们最终觉察易拉罐包装的饮料产品在市场中销售量大大低于PETPET这是进入中国饮料主流产品市场的着装。六、产品的口感设计感。这个产品的口感，第一，以90%局部符合流行饮品特征，其次10%局部保存其玉米特色。9010%局部群的承受心理。100%全力突出玉米口感。它应当优先考虑10%的玉米味道和特色，这样它的口感和味道会比单一玉米味道玉米汁饮料中，还应当考虑添加一些在口感、安康概念、原七、产品的价格设计2.50—5.00元范围3.00—4.00元之间。曾有某些饮料产品，比方2023年某公司出品的花卉饮料，口感不错，安康理念也能吸引时尚潮的饮料最初消费人群，但将产品价格定在每瓶16—183.50—3.95500mlPET.50/瓶。八、生物工程高与难题解决的有效的高科技手段。酶工程是生物工程中重要的组成局部。酶工程技术的应用可在食品饮料行业中不断成功地涌现着很多高技术产品。玉米汁饮料是承受酶工程技术的一项高技术工程。通过对〔中国科技信息争论所科技文献的检澄清型玉米饮料的生产技术。科学家们经过长期的争论觉察，玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几料，以增加玉米产品对市场的吸引力。基于市场和亚安康人群对玉米食品和饮料的需求，此前我国外观方面的严峻缺乏，但主要问题还是技术落后。此前主要玉米饮料产品例如如下：玉米爽。加辅料果汁和增稠剂调配、均质、脱气、灌装、杀菌后，得到乳疾病的发生。目前我国各地开发的玉米饮料多承受这个技术方富硒玉米爽等。评点：1、因必需以青嫩的糯〔甜〕玉米为原料，需要建大规模冷库贮存青糯玉米原料。2、该产品外观为乳状或糊状，口感粘稠不清爽。因与当前饮料市场主流产品不符，难为市场所承受。3、该产品不能以一般玉米为原料，是主要圆满。以上玉米爽饮料技术承受的是上个世纪80年月曾在我国流饮料消费市场对流行饮品外观和口感的严酷要求。本工程针对以上存在问题，将生物工程高技术应用于现代解决的几个技术难题都得到成功解决。1、承受生物工程高技术，将枯燥的一般玉米颗粒直接磨纤维素依次液化成可溶于水的葡萄糖、氨基酸和膳食纤维分子，原玉米颗粒中所含的矿物质、维生素则溶解于玉米汁的溶液中。该生产技术在酶工程技术中进展局部续生产的要求。2、参照世界各国最先进果汁、啤酒、葡萄酒生产工艺中的澄清，其口感也显得格外清爽。本工程在玉米汁饮料的生产线设备配套方面，充分地考虑了装上选择的是当前国内外饮料最时尚和最流行的包装形式：瓶包装。水处理、PET灌装等设备。其中局部关键主机，考虑从德国或意大〔德国、意大利、瑞士〕产品的水平已经格外接近，而价格则相品，其制造商都有出口产品到东南亚、南亚、北非、南美、俄罗斯，甚至美国和日本的历史。由于适宜的价格，先进牢靠的功能，这些设备在国外和国内各地的用户中，都有比较好的口碑。本工程是一项承受酶工程高技术，将枯燥的一般玉米颗粒栗等澄清型饮料工业化生产技术的开发。观格外透亮，口感像流行饮料一样格外清爽可口。本工程的先进性在于：承受酶工程技术可以将固体形态的玉末以来在我国饮料工业中开头广泛流行并使用的基于物理加〔如杏仁露、核桃露、果茶、玉米爽等为糊状或乳状，口感则是粘稠的，像玉米稀粥一样。西等地的苹果浓缩汁企业已经成为国际果汁市场中最大的苹果浓缩汁供给商。本工程将目前国际上最先进的酶工程技术引入玉米汁饮料的其主要养分成分为可溶性的葡萄糖、氨基酸，各种维生素、矿物质和纤维素。酶工程技术曾经使我国的果汁企业登上国际舞台成为现实，爽更符合我国饮料大市场对流行饮品严酷要求。**省是我国最大的玉米产区，承受酶工程高技术的玉米深加工工程在**省比在别的地方更具有广泛实际的意义。九、工业化的连续性和稳定性UHT杀菌及P