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文档简介

探究小肠适于消化吸收的结构特点小肠

是消化道中最长的一段(5-7米),消化食物和吸收营养物质的主要场所.肠壁结构与胃壁相似,也分四层.内表面(黏膜)形成许多环行的皱襞,皱襞表面向肠腔内形成许多绒毛状的突起→小肠绒毛;黏膜上皮凹陷形成肠腺.小肠绒毛毛细淋巴管毛细血管小肠绒毛壁分泌肠液,肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都由一层上皮细胞构成→利于营养物质的吸收思考为什么小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所？肠腺

人体消化、吸收营养物质的主要器官——小肠结构特点（1）小肠很长，约5－7米长（2）小肠内表面有许多皱襞和小肠绒毛，增加了内表面面积（3）小肠内有多种消化液(4)小肠绒毛中有丰富毛细血管和毛细淋巴管。观察食物消化吸收的过程观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图思考：1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？2、三大营养物质最终被消化成什么？完成：表格唾液腺胰胃胃腺肠腺肝胆口腔咽食道小肠大肠血液循环葡萄糖氨基酸脂肪酸甘油淀粉蛋白质脂肪胃液肠液粪便食物食物的消化过程胰液胆汁唾液淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪脂肪酸甘油

淀粉麦芽糖葡萄糖淀粉酶麦芽糖酶麦芽糖氨基酸酶蛋白质氨基酸蛋白质脂肪酶脂肪酸脂肪甘油脂肪胰脂肪酶甘油

脂肪酸+观察食物消化吸收的过程观察：食物在人体内消化和吸收过程示意图思考：1、三大营养物质分别在哪些器官能被消化？2、三大营养物质最终被消化成什么？完成：表格淀粉、蛋白质、脂肪分别在哪开始消化？口腔咽食道胃小肠大肠肛门淀粉蛋白质脂肪初步消化初步消化葡萄糖彻底消化氨基酸甘油和脂肪酸彻底消化彻底消化淀粉唾液口腔麦芽糖肠液和胰液小肠葡萄糖蛋白质胃液胃初步消化肠液和胰液小肠氨基酸脂肪胆汁小肠脂肪微粒肠液和胰液小肠甘油

脂肪酸食物在消化系统中的变化营养物质的吸收

少量水、无机盐和部分维生素少量水无机盐和酒精

水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸思考1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？2.各部分能够吸收哪些营养物质？3.你认为这些营养物质进入什么地方？4.你能够解释“吸收”的概念吗？消化道中具有吸收作用的部位：胃、小肠、大肠。

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