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文档简介

课题3水的组成

【教学目标】

1.知识与技能

认识水的组成,了解并区分单质和化合物。

2.过程与方法

(1)结合资料,从人类认识水的组成的过程中体会科学探究和思维的方法,认识实验探究和创新思维的重

要性。

(2)充分利用讨论,培养学生观察、分析、归纳实验现象的能力和习惯。

3.情感、态度与价值观

了解人类认识物质世界的过程和方法,培养学生科学探究的精神。

【教学重点】

水的组成。

【教学难点】

对单质、化合物概念的理解。

【教学准备】

霍夫曼电解水装置、12V低压直流电源、酒精灯、火柴、水、氢氧化钠溶液,小木条。

教学过程

一、导入新课

[提问]通过上几节课的学习,我们知道空气对我们来说很重要。这节课我们将学习和了解另一种我们非常

常见的化学物质。它在我们的生活中同空气一样重要。你们知道它是什么吗?

[回答]水。

[提问]根据生活经验,请学生自己归纳水的用途•(提问2〜3人)

[小结]水用于维持生命、灌溉农田、工业用水、水上交通……

[展示]展示一瓶蒸储水。

[提问]纯净的水有哪些物理性质?(颜色、气味、状态、沸点、凝固点)

[回答]生甲:水是无色、无味的透明液体。

生乙:水的沸点是100℃,水的凝固点是0℃。

[讲解]教师纠正、归纳并联系自然现象、生活实际适当作些拓展。

二、推进新课

1.氢气的性质

[讲解]氢气物理性质:无色无味的气体,难溶于水,密度比空气小。

氢气化学性质:能燃烧,产生淡蓝色火焰,在火焰上方罩一烧杯,杯壁有水雾。

氢气+氧气*水可燃性

[补充]在点燃的条件下,纯净的氢气可以在空气里安静地燃烧,产生淡蓝色火焰,燃烧产物是水,所以被

认为是最清洁的燃料。如果氢气不纯,混有空气(或氧气),点燃时就有可能会发生爆炸。

氢气可以燃烧,所以氢气可以用点燃气体来检验,若气体燃烧则生成的气体为氢气。

[提问]混有空气或氧气的氢气遇明火会发生爆炸,那么在你使用氢气,尤其是点燃氢气时应注意什么问题?

具体应怎样做?

[讲解]使用氢气时,要注意安全。点燃氢气前,一定要检验氢气纯度。

氢气的验纯方法:由于氢气具有可燃性。若氢气中混有氧气,点燃时可能发生爆炸,因而点燃氢气前一定要

检验氢气的纯度。检验方法:收集一试管氢气,用拇指堵住,移近火焰,听到尖锐爆鸣声,说明氢气不纯,需要

再收集,再检验;若听到很小的"噗”的一声,表明氢气已纯。

[注意]凡是可燃性气体在点燃时都要验纯,以防爆炸,如天然气、一氧化碳等。

2.水的组成

[引入]那么水是由哪些元素组成的呢?下面我们用实验来回答这个问题。

[展示]介绍水电解器及电解液(在水电解器的玻璃管里注满水,在水中加入少量的氢氧化钠溶液,增强水

的导电性,加快水的电解速率,一个电极接电源正极,另一个电极接电源负极,接通直流电。)

[提问]注意观察,电极上发生什么现象?两支玻璃管内的液面有什么变化?

[回答]接通电源后,电极上有气泡产生。两支玻璃管里汇集了气体,液面降低,其中正极产生的气体比

负极产生的气体少。

[提问]片刻后,比较两支玻璃管中产生气体的体积。

[回答]正极产生的气体与负极产生的气体体积比约为1:2。(正氧负氢一比二)

[讲述]水电解后两支玻璃管中得到的气体是同一物质,还是不同物质?电解得到的物质究竟是什么?我们

通过实验来鉴定。

[演示]用一根带火星的木条检验正极产生的气体。注意观察现象。

[回答]木条复燃,说明这种气体是氧气。

[演示]用一根点燃的火柴检验负极产生的气体。注意观察现象。

[回答]看到微弱的淡蓝色火焰(或听到爆鸣声)。

[讲解]这种气体能燃烧,说明不同于上一种气体,是氢气。

[讲解]正极产生的气体能使带火星的木条复燃,是氧气;负极产生的气体能燃烧,但是它不同于氧气,它

是氢气。

实验表明:水电解后生成氢气和氧气。

.通电g1

水------------^氢气+氧气

(H2o)(H2)(02)

[讨论](1)在水的电解实验里,有新物质生成吗?水发生了什么变化?

(2)在上述这个变化的前后,参与反应的元素种类有无变化?

[提问]实验结果表明,水电解生成氧气和氢气两种气体,能不能说明水是由氧气和氢气组成的混合物?

[回答]不能。水是纯净物,应该说水是由氢(H)元素和氧(0)元素组成的。

[讨论]理论上与正、负两极相连的试管内汇集的气体体积比应是1:2,但在实验操作中两试管汇集的气

体体积比往往小于1:2。这是为什么?

[回答]原因1:可能有部分氧气与电极发生了氧化反应,使氧气的体积偏少。

原因2:氧气在水中的溶解能力比氢气要稍大一些。

3.单质、化合物和氧化物

[提问]通过刚才的实验,我们可以知道,水(H20)、氢气(%)、氧气(02)虽然都是纯净物,但它们的

组成却各不相同。你能说说区别吗?

[讲解]氢气是由氢元素组成的,氧气是由氧元素组成的,而水中含有氢元素和氧元素。氢气和氧气都是由

一种元素组成,而水是由两种元素组成。

[结论]我们可以把这种组成中含有不同种元素的纯净物叫做化合物,而由同种元素组成的纯净物叫做单质。

[提问]想想看,你还知道哪些单质,哪些化合物呢?将你找的物质的化学符号,填在方框内。

化合物

[回答]1.单质:如0八Hz、N2

2.化合物:如IbO、CO2、Fe304.AI2O3、P205

[提问]C02>P。、Fe;Q,、Mn%CO、S02……,大家发现这些物质的组成有什么特点?

[回答]都是化合物,都含有氧元素,由两种元素组成。

[讲解]我们把这一类化合物叫做氧化物:由两种元素组成,其中一种是氧元素的化合物。物质家族丰富

多彩,运用分类的方法,可以帮助我们更好地认识这些物质。

[注意]①单质和化合物都必须是纯净物。由同种元素组成的物质不一定是单质,如02和03混合就不是单

质,而是混合物。而由不同种元素组成的物质可能是化合物,也可能是混合物。②含有氧元素的化合物不一定是

氧化物。如高锌酸钾(KMnO4)就不是氧化物。

[归纳]物质的简单分类

,混合物(多种物质组成)

f,/金属单质

单质(一种

物后根据组成物质加%物根据组成元素彳『、非金属单质

物质种类的多少纯净物种类的多少兀素^1组1.成稀有气体

(一种物质组成)化合物(多种,气化物

、1,元素组成)1

三、典例剖析

例1下列关于电解水的叙述中错误的是()

A.为增强水的导电性,常在水中加入一定量的稀硫酸或氢氧化钠溶液

B.在水电解器中加满水,然后接通直流电源

C.电解水的实验证明水是由氢、氧两种元素组成的

D.与电源正极相连的玻璃管内得到的气体能在空气中燃烧

【解析】加入一定量的稀硫酸或氢氧化钠溶液,可以增强水的导电性,便于水的电解,A对,电解水时所用

电源为直流电源,B对,电解水产生H?和。”证明水是由氢、氧两种元素组成的,C对,电源正极相连的玻璃管

中得到的气体是氧气,Oz只能支持燃烧而不能自己燃烧,D错。

【答案】D

例2有关电解水实验(如图)的下列叙述,错误的是()

A.试管甲中的气体是氢气

B.试管乙中的气体是氧气

C.该实验证明水由氢气和氧气组成

D该实验证明水由氢元素和氧元素组成

【解析】从图中看出,甲管中收集到的气体是乙管的约2倍,故甲管是氢气,乙管中是氧气,故A、B对;

电解水生成氢气和氧气,证明水是由氢氧两种元素组成,而不是由氢气和氧气组成,故C错D对。

【答案】C

例3有①石灰水,②高锌酸钾,③冰水共存物,④空气,⑤过氧化氢,⑥液氧,⑦铝箔,⑧二氧化镐等八

种物质。其中属于混合物的有(填序号),属于单质的有(填序号),属于化合物的有(填

序号)。

【解析】首先将物质分为混合物和纯净物两大类。石灰水和空气都是由多种物质组成的,是混合物,其余

的是纯净物。纯净物再根据组成来判断是单质还是化合物。如高镭酸钾的化学式是KMnO.„是三种元素组成的化

合物,冰水共存物实质都是水(1120),是两种元素组成的化合物,过氧化氢(HQ?)、二氧化

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