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文档简介
年4月19日物流中心岗位职责文档仅供参考物流中心职能:1、以餐厅需求为核心,负责原材料、半成品、产成品及物资的生产、组织、配送工作。2、依据相关法律法规及公司制度,对整个生产过程实施全面质量管理。3、依据公司品管总监要求,实施产品的研发配合工作。4、依据公司体系流程,对采购单价、库存周转率、产品出成率、人力及能源消耗实施全面管控。5、依据公司相关体系流程,对物流中心所属人员、设备设施、物资实施全面管理。1、在总经理的指导下,全面主持物流工作,保持物流的正常运转。2、全面实行物流经理岗位责任制。3、协助总经理制定物流一切规章制度及生产人员合理调配。4、对物流的产品、生产、人员、采购、财务、仓库进行管控。5、负责对物流人员的调配,并对采购人员、仓库人员强化管理。6、监督物流各种数据的统计工作,按流程准时上报有关部门。7、组织指导物流员工的业务培训,提高技术业务水平。8、协助总经理拟定物流各岗位的绩效考核,不断优化,提高工作效率,降低成本。9、负责对本部门全面考核,加强安全管理,提高安全意识。10、负责协调与其它部门的工作关系。11、对所有采购的原辅材料,全面验收、检查、指导。12、对所有生产产品了如指掌,对产品及配方做好保密工作。13、定期向总经理汇报工作。14、审核本部门的所有采购单据,不欺上瞒下。物流副理职责1、在物流经理指导下,协助物流经理主持物流的日常工作,维持物流的正常运转。2、协助物流经理负责生产管理制度的起草和修订工作,并督促贯彻执行。3、根据店面订单,负责编制生产工作计划4、负责生产车间的安全及卫生工作。5、对机械设备的维护工作负责。6、协助物流经理负责监督加工产品的质量。7、负责物流人员的调配,协助采购、仓库的装卸工作。8、负责检查监督物流各种数据的统计工作,按时填报表。9、组织安排物流人员的业务学习,提高业务水平。10、协助物流经理拟定物流各岗位的制度及绩效,并不断的优化,以不断的提高工作效率,降低加工成本。11、负责对本部门员工的管理及培训考核工作。12、负责协调与其它部门的工作关系13、负责上报本部门的各种报表仓库主管职责控制库存,做好出入库管理严格按照BOM表进行配料,并做好生产账定期盘点,做好库存安全管理按照店面订单及生产计划制定采购计划给餐厅备货准确无误定期整理、打扫仓库,做好仓库卫生管理熟悉ERP操作,并能系统的给予初学者指导制订仓库工作计划。负责下属员工的教育培训及月考勤,考核和绩效的评定。
协调与各部门的工作关系。监控物资的发放及使用情况。负责仓库日常卫生、消防设施监督检查。做好仓库的防潮、防火、防盗工作,对库存物资的质量负责。统计每月底仓库短缺货物情况,科学制定下月的采购计划。编制对积压滞留商品的报告及处理方案。对仓库的整体布局、设施等可根据实际情况进行总体或局部的改进。采购主管职责1、根据仓库需要负责物资采购计划的制定,采购合同的签订。2、负责按时、按质、按量及时准确地采购所需各种物资。3、负责物资采购的询价、议价、比质、比价的招标。4、未经审核批准的请购物资一律不得采购。5、凡本地区能解决的,不到外地采购。6、对长期订货和大款项的进货,应经过签订合同和实行银行结算的方式。7、在比价过程中,严格执行同类的企业比质量,同样的质量比价格,同样的价格比信誉,择优确定采购单位。8、安排好车辆的检修、保养工作。9、掌握餐厅订货计划,及时、合理安排配送车辆。10、预防车辆运营事故的发生,做好事故发生后的处理工作。后厨车间生产组长职责协助物流副理全面主持本车间的日常工作协助物流副理对所进原辅材料进行验收协助物流副理负责本车间的生产安全负责本车间的卫生工作协助物流副理对本车间内部人员的合理调度负责协助仓库对本车间物资的盘点工作负责协助物流副理对本车间员工的绩效考核工作协助物流副理对本车间人员的技能培训工作负责对本车间所有设备的保养、维护工作轧面车间生产组长职责协助物流副理全面主持本车间的日常工作协助物流副理对所进原辅材料进行验收协助物流副理负责本车间的生产安全负责本车间的卫生工作协助物流副
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