《中医药膳学 全国中医药行业高等教育 十四五 规划教材 》读书笔记

思维导图PPT模板《中医药膳学全国中医药行业高等教育十四五规划教材》最新版读书笔记，下载可以直接修改神农本草经名医别录药本草药膳本草纲目中医药类食疗膳学中医理论千金草图原料应用吴普中国本书关键字分析思维导图01《中医药膳学》编委会专家指导委员会编写说明《中医药膳学》融合出版数字化资源编创委员...编审专家组上篇总论目录030502040607中篇药膳原料主要参考书目下篇药膳配方教材目录（第一批）目录0908010内容摘要本教材系全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材之一，是在中医学理论指导下，研究中医药膳的起源、发展、理论、应用及开发的一门学科。为中医养生康复专业主干课程之一，为中医药院校各类其他专业的限选课，应用范围广泛。主要向学生讲授中医药膳学的基本理论、基本知识与基本技能，为其他专业基础课和后期临床课奠定中医药膳方面的理论以及临床应用知识技能的基础。《中医药膳学》编委会希望能够开放阅读，让更多人能够阅读此书，从而达到治未病的目的。《中医药膳学》融合出版数字化资源编创委员...专家指导委员会编审专家组编写说明上篇总论绪论第一章中医药膳的特点、分类和应用原则第二章中医药膳学的理论基础第三章中医药膳制作的基本技能上篇总论一中医药膳学的基本概念二中医药膳学的研究内容三中医药膳学发展简史四中医药膳的现代研究与应用绪论第一节中医药膳的特点第三节中医药膳的应用原则第二节中医药膳的分类第一章中医药膳的特点、分类和应用原则第一节中医药膳学的基础理论第二节中医药膳学的药性理论第三节中医药膳学的配伍理论第四节中医药膳学的治法理论第二章中医药膳学的理论基础第二节中医药膳制作工艺第一节中医药膳原料的炮制第三章中医药膳制作的基本技能中篇药膳原料第五章药物类原料第四章食物类原料中篇药膳原料第一节粮食类第二节蔬菜类第三节野菜类第四节食用菌类第五节果品类第六节禽肉类010302040506第四章食物类原料第七节畜肉类第八节奶蛋类第九节水产类第十节调味品及其他佐料第四章食物类原料第一节解表药第二节清热药第三节润下药第四节祛风湿药第五节化湿药第六节利水渗湿药010302040506第五章药物类原料第七节温里药第八节理气药第九节消食药第十节止血药第十一节活血化瘀药第十二节化痰药010302040506第五章药物类原料第十三节止咳平喘药第十四节安神药第十五节平肝息风药第十六节补虚药第十七节收涩药第十八节驱虫药010302040506第五章药物类原料下篇药膳配方第六章解表类第七章清热类第八章泻下类第九章温里祛寒类第十章祛风湿类第十一章利水渗湿类010302040506下篇药膳配方第十二章化痰止咳平喘类第十三章消食解酒类第十四章理气类第十五章理血类第十六章安神类第十七章平肝潜阳类010302040506下篇药膳配方第十八章固涩类第二十章养生保健类第十九章补益类下篇药膳配方第一节辛温解表类第三节扶正解表类第二节辛凉解表类第六章解表类第一节清气凉营类第二节清热祛暑类第三节清热解毒类第四节清脏腑热类第五节清退虚热类12345第七章清热类苏子麻仁粥郁李仁粥蜂蜜决明茶牛髓膏第八章泻下类杏仁汤番泻叶茶桃花馄饨第八章泻下类第二节温经散寒类第一节温中祛寒类第九章温里祛寒类五加皮酒白花蛇酒独活壮骨鸡威灵仙酒第十章祛风湿类海桐皮酒胡椒根煲蛇肉雪凤鹿筋汤第十章祛风湿类第一节利水消肿类第三节利湿退黄类第二节利水通淋类第十一章利水渗湿类第一节化痰类第三节平喘类第二节止咳类第十二章化痰止咳平喘类第一节消食化滞类第三节解酒醒醉类第二节健脾消食类第十三章消食解酒类第二节降气类第一节行气类第十四章理气类第二节止血类第一节活血化瘀类第十五章理血类第二节重镇安神类第一节养心安神类第十六章安神类天麻鱼头天麻汆鱼片罗布麻茶菊花绿茶饮芹菜肉丝芹菜红枣汤010302040506第十七章平肝潜阳类第一节固表止汗类第二节固肠止泻类第三节涩精止遗类第四节固崩止带类第十八章固涩类第一节补气类第二节补血类第三节气血双补类第四节补阳类第五节补阴类第六节气阴双补类010302040506第十九章补益类第一节健美减肥类第二节美发乌发类第三节润肤养颜类第四节延年益寿类第二十章养生保健类第五节明目增视类第六节聪耳助听类第七节益智健脑类第八节增力耐劳类第二十章养生保健类主要参考书目教材目录（第一批