【地方农特产品航空货运代理运输方案设计（论文）】

地方农特产品航空货运代理运输方案设计：以丽江雪桃为例1.设计依据 41.1项目背景 41.2设计目标 51.3设计标准 51.4设计思路和基本框架 52.设计方案 52.1丽江雪桃的产地 52.2丽江雪桃的基本特点 62.3丽江雪桃的运输要求 72.3.1丽江雪桃的包装要求 72.3.2丽江雪桃的运输装卸操作要求 72.3.3丽江雪桃的贮存要求 72.4丽江雪桃航空运输存在的问题 72.5.1包装 82.5.2收运 82.5.3机场暂存暂存期间操作如下： 112.5.4装载装载操作如下： 122.5.5空中运输 122.5.6卸货 132.5.7到达交付 133设计成果 131.设计依据1.1项目背景丽江雪桃是丽江市于1997年从当地晚熟桃中选育出的桃类新品种。该桃品种具有果大,色佳、产量高、品质优、口感好、市场欢迎度高等优点，正是由于这些优点近年来在丽江当地的种植面积不断扩大，通过电商网络销售是丽江雪桃的重要销售渠道，但是一直以来鲜桃由于易腐坏，难贮存的特点，导致传统的陆运运输很难满足电商发货需求，所以更安全更高效的航空运输成为越来越多客户的首选，现有一批丽江雪桃从云南丽江发往上海黄浦机场，需要设计航空货运代理运输方案。1.2设计目标本次设计的目标是丽江雪桃的航空运输方案设计。针对雪桃的特点以及航空运输的特征及要求，进行雪桃的航空运输方案设计。目的是为了让丽江雪桃在保证品质的情况下按时运输到指定目的地。1.3设计标准设计的标准是根据国家标准化管理委员会颁布的《公共航空服务质量》（GB/T16177-2007）、《中华人民共和国航空法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国标准化法实施条例》、《中国民用航空国内运输规则》、国际组织颁布的《国际民用航空公约》等运输规则和技术标准以及《民用航空标准体系表》(MH/T0004)中的其他标准项目来进行设计的。1.4设计思路和基本框架首先，查阅关于丽江雪桃的相关资料，然后实地调查了解到了丽江雪桃运输现状和存在的问题。最后结合实际情况，设计丽江雪桃航空运输具体方案，使丽江雪桃在运输过程中保持其原有的味道。具体思路如下：(1)了解丽江雪桃的基本特点；(2)分析丽江雪桃在航空运输中存在的主要问题；(3)分析如何让丽江雪桃在运输过程中保持其原有的价值；(4)设计丽江雪桃航空运输方案。其框架如图1-1所示：现场调查分析，了解丽江雪桃运输的基本情况 查阅资料，获取丽江雪桃的运输资料总结经验，分析问题，从整体角度设计运输方案 现场调查分析，了解丽江雪桃运输的基本情况 查阅资料，获取丽江雪桃的运输资料总结经验，分析问题，从整体角度设计运输方案 2.设计方案2.1丽江雪桃的产地北纬30度线，地球上所有神奇的现象，都几乎围绕这条线展开。而丽江的玉龙雪山，恰恰就围绕这条线展开。这座北半球最南端的雪山，创造了一个又一个奇迹。玉龙雪山上流淌下来的清泉，一直滋润着这片神奇的土地，同时，也滋润着纳西族视为珍宝的丽江雪桃。雪桃一旦离开丽江，移栽到别处，全都会香消色衰。她是一种只愿生长在故土的情谊桃、念旧桃，只能在世界生物基因库的三江并流地区，海拔2400米左右的区域生长，需要历经冬天冻土的保藏，需要玉龙雪山融水的滋养，需要丽江夏天全天12小时充足的日晒，需要年平均20摄氏度气温的关怀，在纯天然无污染的环境里，雪桃要安然度过210天生长期之后，方成正果。2.2丽江雪桃的基本特点生长期长，达200天左右；成熟期晚，每年中秋、国庆前后成熟上市；果实硕大，平均单果重500克左右，最大的重2300克；外形美观、果型端正、色彩鲜红、着色均匀漂亮；粘核、口感甜脆、适口性好；营养丰富，水溶性固形物含量高，可达12%（优质品种指标为11-15%），含糖量11.5%（优质品种指标为10-15%），总酸度0.8%（优质品种指标为0.7-0.9%），含有人体必需的20种氨基酸中的15种（苏氨酸和胱氨酸除外），经国家农业部农产品质量监督检验测试中心检测，在100项指标中，丽江雪桃有33项优于国内较好的其它著名桃类品种，是水果中的极品。如图2-1所示：图2-1丽江雪桃2.3丽江雪桃的运输要求2.3.1丽江雪桃的包装要求（1）包装材料应环保无污染，多用纸质包装，少塑料，外包装设计美观大方有丽江民族特色。（2）果品在包装箱内排列整齐且包装箱内需要有泡沫托，泡沫托规格一般为9-18个不等。（3）果箱内采用5层瓦楞纸箱，提倡套装设计。在力求外形美观、形式多样的同时，要求该包装使用时能方便搬运、结构牢固、抗压力强，同时包装箱内必须保持干燥，无霉变、虫蛀、污染等。（4）每批次丽江雪桃所采用的包装纸箱规格一致，每箱重量不能超过5公斤或按客户要求包装。（5）同一箱内，只能装同一品种，同一等级的丽江雪桃。2.3.2丽江雪桃的运输装卸操作要求（1）运输应做到快装、快运、快卸。（2）严禁日晒雨淋。（3）在装卸、搬运丽江雪桃时要求轻拿轻放，严禁乱丢乱掷以损害桃子的品质。（4）严禁与有毒物品接触。（5）运输工具的装运舱应清洁、干燥、无异味。（6）长途运输宜采用冷藏运输工具，最适温度1-5度。2.3.3丽江雪桃的贮存要求（1）常温贮存，期间的温度控制在1-5度，相对湿度为85-90%，昼夜温差应控制在极可能小的范围内。为了防止出现冷库内积累过多的二氧化碳或其他有害气体，必须保证每天在气温适宜时给冷库通风换气，且保证冷库内二氧化碳含量在1%、氧含量在17-19%的适宜范围内。（2）气调冷库贮存，应经2-3天预冷，库内最终温度达0-3度，相对湿度在85-90%，气体成分调节到最佳温度。2.4丽江雪桃航空运输存在的问题经分析，存在的主要问题如下：（1）包装不当问题。由于丽江雪桃属于鲜活易腐货物。在运输过程中，如果包装发生损坏，会导致桃子也受到一定程度的损坏。桃子一旦碰伤会迅速摔坏，同时也加快了其腐烂变质的过程。包装的损坏会直接影响桃子品质从而影响其价值，带来经济损坏。（2）暂存环境问题。如果温度过低，丽江雪桃会因冻结破坏其呼吸机能从而失去抗菌能力，解冻时会出现迅速腐烂的情况，同时温度过高则会加速桃子的腐烂，因此在航空运输过程中应当保持适宜的温度条件进行运输。湿度对桃子质量影响也很大，湿度增大会使丽江雪桃表面出现“发汗”的情况，这种情况的出现会便于微生物的滋长；湿度过低时丽江雪桃蒸发加强，桃子易于干缩枯萎，失去其原有的新鲜状态，而且会破坏丽江雪桃的维生素和其他营养物质的含量，降低其原有的品质。（3）装卸货操作问题。卸货操作中要注意轻拿轻放，不注意装卸导致桃子遭受破损，破损后的桃子不易储藏，极易引起腐烂。（4）运输时间过长问题。由于桃子自身的特征，其保鲜具有一定的时效性。在运输过程中一定要选择速度快的运输方式。长时间的运输会出现丽江雪桃在运输过程中腐烂变质的情况。因而在丽江雪桃的运输方式选择上，选择航空运输方式为最佳的运输方式。2.5丽江雪桃航空运输具体方案根据对丽江雪桃特征及对丽江雪桃各方面的了解，结合丽江雪桃在运输过程中存在的问题。利用所学知识，本次设计方案将以云南省航空公司货运部身份，从承运人的角度结合案列背景设计此次丽江雪桃航空运输方案。2.5.1包装此次桃子发运方客户已经包装好，对包装我们也进行了仔细检查，通过称重，每箱桃子的重量大概在5公斤左右，包装箱符合要求，箱内也有泡沫托将每个桃子隔开，每个桃子也有网套保护，每个箱子外已经贴的有生鲜标识贴，目前来看箱子是符合航空运输标准的。另外货物码放尽量不超过5层，码放太高对雪桃品质也会有影响。2.5.2收运1.接收托运书12月10日下午一点，云南丽江航空公司货运部收到云南丽江雪桃种植基地的一单运输任务，欲将50箱丽江雪桃从云南丽江运到上海浦东，该次所要运输雪桃的重量为250KG。这些雪桃都是刚摘下来的，因此丽江雪桃种植基地要求运输的时候必须尽可能的完善运输设计，保证雪桃的新鲜。雪桃的收货人是浦东水果批发市场，丽江雪桃种植基地要求这50箱雪桃在12月12前到达上海，根据丽江雪桃种植基地和浦东水果批发市场的要求，制定雪桃的运输计划，与丽江雪桃种植基地签订了国内货运托运书，如图2-2：图2-2国内货运委托书2.确定航班根据崀山雪桃的包装、重量、体积，丽江东方航空公司提交了所需的运输文件，预定了运输舱位，确定了运输的航班，航班号为MU9719。从丽江三义机场到上海浦东国际机场的飞行时间为2小时50分钟。根据丽江雪桃种植基地和浦东水果批发市场的工作安排，要求尽快安排运输。最后通过查询了航班时刻表，以及考虑相关的运输费用等因素，最终选定在12月10日9:45开始运送50箱新鲜的丽江雪桃。3.货物安检安检注意以下几点：一是对丽江雪桃实施安全检查前，空运货物托运人、空运销售代理人需要提交航空货物安检申报清单以及经公共航空运输企业或者其他地服代理人审核的航空货运单等民航局规定的航空货物运输文件资料；二是首先人工检查，实施抽样开箱查验，仔细检查是否存在问题；三是将丽江雪桃放入货物检查通道，通过电子安检机进行检查。安检过程是严肃的，有问题的货物及时根据情况进行相应的处理。4.运费计算首先了解运价，然后根据运价表计算航空运费。经查询丽江到上海的运价表为：LJG-PVGM10N3.0451.01000.8计算该票货物的航空运费:Grossweight：250kgApplicableRate：0.4CNY/kgFreightCharge:313元。该批丽江雪桃运费是313元5.填写航空运单按如下图2-3所示填好航空运单图2-3航空货运单2.5.3机场暂存暂存期间操作如下：（1）根据发票、装箱单或送货单清点货物。（2）给每件货物贴上主标签和分标签。（3）同时再次进行货物过磅或丈量。（4）办理货物的交接。货站仓库人员将接受所收运货物的信息填入“货物入库交接单”。2.5.4装载装载操作如下：（1）装载位置。载重平衡部门根据航空公司的“机型装载技术数据”来决定货物的装载位置。（2）最大温度，因为保存方法的不同，可能会有限制。（3）温度控制，机组按照“特种货物机长通知单”上的温度和通风要求进行操作。（4）隔离，鲜活易腐货物必须与第六类危险品隔离，装载在不同货舱内或不相邻板上。除了卫生原因，还要保证与活体动物或位火化人类遗体只少间隔1m距离。通过插入中性货物或分开捆绑货物以保持最小距离。（5）优先，所有鲜活易腐货物都必须尽快完成操作。如因货舱容积或载量限制需要拉货时，鲜活易腐货物应按照规定优先出运。2.5.5空中运输雪桃属于特种货物，需要特别对待。需填写特种货物机长通知单交与机长（见图2-5特种货物机长通知单）。特种货物通知单的填写如下：（1）操作部门填写机长通知单，通知机长通知单，通知机组所装鲜活易腐货物品名、三字代码，如需注明装载位置的温度设置。（2）特种货物电报：不同信息格式和电报中必须使用PER、OBX代码或特别的三字代码表示物理属性。（3）CPM/LDM电报必须通知中转站和目的站鲜活易腐货物的装载信息，包含PER等具体的三字代码。同时，在运输途中，机长需根据情况关注运输的货物。图2-4特种货物机长通知单2.5.6卸货到达目的地机场后，操作如下：1）提前收到航班上装载鲜活易腐货物的通知，目的地机场做好接货准备。（2）将丽江雪桃装载到专门的冷藏集装器中，用拖车拖至机场冷藏库区，等待货主或者货代收货。（3）丽江雪桃到达目的地机场后，检查外包装或集装器上注明的贮藏条件、启运时间、保温时限、特殊注意事项和运输警告。（4）卸机时应检查温敏物品的包装是否受损、是否有液体残漏等现象。（5）丽江雪桃属于鲜活易腐物品应优先卸机，并尽快放入冷藏车或者所要求仓库的温区。2.5.7到达交付在丽江雪桃到达目的站后，上海浦东机场应在雪桃到达后两小时内通知收货人提货。无法立即交付的丽江雪桃应尽快放入冷藏仓库存放。货物在运输途中发生腐烂或变质或收货人未能及时提取致使货物腐烂变质，应如实填写“货物不正常运输记录”，视具体情况将货物毁弃或者移交检疫部门处理，并将处理结果告知托运人或收货人。3设计成果运输对于丽江雪桃的销售来说是最为重要的一个环节，本次方案为丽江雪桃航空运输方案设计，本次设计的思路是：针对雪桃的特点以及航空运输要求，分析丽江雪桃在运输中存在的问题，进行雪桃的航空运输方案设计。目的是为了让丽江雪桃在保证品质的情况下按时运输到指定目的地。本方案的主要创新性在以下几方面：（1）了解丽江雪桃产地特点、包装要求及运输要求等。丽江雪桃基本特点：a.易腐，如果运输时间过长，容易导致丽江雪桃含水量变少，因而影响口感。同时在运输过程中如果出现碰撞，容易引起丽江雪桃的加速腐烂；b.保鲜时间短；c.贮存条件严苛，常温贮存，期间的温度控制在1-5度，相对湿度为85-90%，昼夜温差应控制在极可能小的范围内；d.运输要求严格，在丽江雪桃的运输