2023年教师资格之中学生物学科知识与教学能力通关题库(附带答案)

2023年教师资格之中学生物学科知识与教学能力通关题库(附带答案)

单选题（共50题）1、某版本高中生物教材中选做实验“水质污染对生物的影响”的教学要求是既要将“环境因素(水质污染)对生物的生活有影响”这一结论、探究的过程与方法、珍爱生命、保护环境的情感教育三者结合起来，又要突出对学生探究能力的培养。这体现了研究性学习的()特点。A.学习目标的全面性和多元性B.学习内容的综合性和开放性C.学习过程的主动性和探究性D.学习形式的多样性和自主性【答案】A2、下面活动属于意志行动的包括()。多选A.散步吹口哨B.背诵古文C.摇头晃脑D.小学生登山【答案】B3、植物细胞发生质壁分离复原时，水分子依次通过的结构是（）。A.细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜B.细胞膜、细胞质、液泡膜C.液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁D.细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质【答案】A4、某人手指受伤，一段时间后自动愈合，这一过程中伤口的细胞不会发生（）。A.有丝分裂和分化B.同源染色体分离C.DNA复制D.纺锤体的出现和消失【答案】B5、下列有关脂质的描述不正确的是（）。A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输B.脂肪是生物体内良好的储能物质，只存在于动物的体内，而植物细胞中没有C.磷脂是构成细胞膜的重要成分D.性激素可以促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成【答案】B6、植物组织培养的理论依据是（）。A.细胞的分裂B.细胞的分化C.基因重组D.细胞的全能性【答案】D7、某版本生物教材中设计了诸多探究实践活动供师生选择，其符合《普通高中生物学课程标准（2017年版）》中的（）这一基本理念。A.核心素养为宗旨B.内容聚集大概念C.教学过程重实践D.学业评价促发展【答案】C8、合作学习的基本含义中不包括（）。A.教师角色由传播者转变为帮助者B.学习的责任由教师转移到学生C.学生要克服依赖别人的心理D.学生以小组的形式一起学习【答案】C9、下列关于物质跨膜运输的叙述，错误的是（）。A.K+的跨膜运输方式不一定是主动运输B.细胞对离子的吸收具有选择性C.海水中的海藻细胞可通过积累溶质防止质壁分离D.人的成熟红细胞主动吸收葡萄糖的过程需消耗能量【答案】D10、有一片草坪和一片树林，下列关于这两个群落中动物分层现象的叙述，正确的是（）。A.草坪和树林中的动物都具有分层现象B.草坪和树林中的动物都没有分层现象C.只有草坪和树林混杂在一起时动物才具有分层现象D.草坪中的动物没有分层现象，而树林中的动物具有分层现象【答案】A11、下列叙述中，除哪项外，都与植物体细胞杂交密切相关?（）A.利用离心、振动、电刺激等诱导细胞融合B.微型繁殖与作物脱毒C.利用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁D.克服远缘杂交不亲和的障碍【答案】B12、下列关于实验操作的说法中正确的有几个（）A.2个B.3个C.4个D.5个【答案】C13、一年生枝条中，扦插时容易成活的是（）。A.带叶带芽的枝条B.带叶去芽的枝条C.去叶去芽的枝条D.去叶带芽的枝条【答案】D14、注射成熟个体的垂体提取液，可促进同种淡水鱼排卵。这主要是因为垂体含有()。A.甲状腺素B.雌激素C.促甲状腺激素D.促性腺激素【答案】D15、反映肾小球滤过率的金指标是．A.N-乙酰β-D-葡萄糖苷酶(NAG酶)B.菊粉清除率C.CystatinCD.UreaE.β【答案】B16、下列有关细胞分裂、分化、癌变等过程的叙述中，正确的是（）。A.恶性肿瘤是癌细胞不断分裂、分化形成的B.细胞分化可导致细胞中的遗传物质发生改变C.某些已分化的细胞在一定条件下可重新发育成完整的生物个体D.无论何种形式的细胞分裂，所产生新细胞的染色体数目不会改变【答案】C17、某些植物和真菌的新个体的产生并不经过有性生殖过程，它们采用的无性生殖方式称为（）。A.孢子生殖B.出芽生殖C.裂殖D.再生【答案】A18、下列课程资源属于隐性课程资源的是（）。A.科学知识科普书B.动植物标本C.网络教室D.学生的生活经验【答案】D19、关于细胞膜的结构与功能的叙述，错误的是（）A.脂质和蛋白质是组成细胞膜的主要物质B.当细胞衰老时，其细胞膜的通透性会发生改变C.甘油是极性分子，所以不能以自由扩散的方式通过细胞膜D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应的受体结合可实现细胞间的信息传递【答案】C20、下列关于高等动物神经调节和体液调节的叙述，正确的是（）。A.胰岛素降低血糖浓度的原理是切断血糖的来源B.垂体分泌的抗利尿激素，能促进肾小管对水的重吸收C.激素能使靶细胞中原有的生理活动发生变化，且在发挥作用后灭活D.神经元受刺激产生的兴奋，传递给下一个细胞是双向的【答案】C21、测定泡菜样品中亚硝酸盐的含量时，氢氧化铝乳液的作用是（）A.与亚硝酸盐发生颜色反应B.吸附泡菜汁中的杂质，使泡菜汁透明澄清C.提取泡菜样品中的亚硝酸盐D.用于制备标准显色液【答案】B22、下列有关人体消化系统的描述中，不正确的是（）。A.消化系统由消化道和消化腺两部分组成B.小肠是消化和吸收营养物质的主要部位C.所有的消化腺都能分泌消化液D.所有的消化液都含有消化酶【答案】D23、在人体成熟的红细胞、蛙的红细胞及鸡的红细胞中均能进行的生理活动是（）。A.中心体发出星射线B.无丝分裂C.合成蛋白质D.ATP合成【答案】D24、在“探究酶的高效性”的实验中，因变量是（）。A.催化剂的种类B.催化剂的用量C.温度D.反应时间【答案】D25、若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是（）。A.水稻胚乳和花生子叶B.天竺葵叶和水稻胚乳C.紫色洋葱和花生子叶D.天竺葵叶和紫色洋葱【答案】C26、在讲解细胞分裂时，演示自制的细胞分裂动感模型说明了直观教具在教学中的哪个作用?()A.设置悬念B.巩固旧知识C.突破难点D.引导学生提出问题【答案】C27、教学语言的学科性要求教师要运用本学科的语言来教学，这种语言是（）。A.日常术语B.专用语言C.教学术语D.教师术语【答案】C28、据“朝闻天下”报道，目前英国科学家成功将人体皮肤细胞改造成成熟精子。下列与之有关的叙述不正确的是（）。A.人体皮肤细胞和精子都是高度分化的细胞B.该实验已经证明动物细胞具有全能性C.如果该实验属实，可以给不育患者带来福音D.成熟精子的染色体数目是人体皮肤细胞的一半【答案】B29、在培育转基因植物的过程中，经常把抗生素抗体基因与目的基因一起连接质粒，目的是（）。A.使转基因植物更强壮，后续培养更方便B.后续可使用抗生素培养基筛选导人重组质粒的细菌C.使重组质粒与受体细胞更好融合D.食用抗生素抗体的转基因食物，人会更健康【答案】B30、镰刀型细胞贫血症患者的红细胞为镰刀型，镰刀型红细胞携带氧的能力只有正常红细胞的一半。下列说法错误的是（）。A.产生该病的原因是基因突变B.该病患者多肽链上的一个谷氨酸被缬氨酸替换C.该病不会传给下一代D.该病患者红细胞为镰刀状，易破裂【答案】C31、患者，女性，26岁。面部红斑，光过敏，关节肿痛，多种抗生素治疗不见好转，尿蛋白检查阳性，激素治疗有效。A.过度劳累B.感冒C.近期怀孕D.吃含磷脂高的食物E.情绪激动【答案】C32、PCR技术是一种特异扩增基因片段的技术，其技术的关键点在于使用了一种耐高温的酶。这种酶是（）。A.DNA连接酶B.解链酶C.引物酶D.DNA聚合酶【答案】D33、下列因素中，不影响种群基因频率的是（）。A.随机交配B.基因突变C.自然选择D.染色体变异【答案】A34、糖尿病人血液中的含糖指数远高于常人。下列说法错误的是（）。A.正常人也有尿糖B.血糖含量指葡萄糖在血液中的含量C.糖尿病人不能吃甜D.糖尿病人应控制淀粉摄入【答案】C35、在植物细胞周期中，与染色体的运动和细胞板的形成有关的细胞器是()。A.叶绿体和线粒体B.线粒体和高尔基体C.中心体和线粒体D.内质网和核糖体【答案】B36、由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含N条肽链，其中Z条是环状多肽。这个蛋白质至少含有多少个氧原子?（）A.M—N+ZB.M—N—ZC.M+N—ZD.M+N+Z【答案】C37、在学习“减数分裂和受精作用”这一内容时，为确保教学进度，教师只选择平时表现较好的学生回答问题。这种做法违背的教学原则是（）。A.公平性原则B.科学性原则C.直观性原则D.理论联系实践原则【答案】A38、下列性状中属于相对性状的是（）。A.豌豆子叶的颜色和种皮的颜色B.马的长毛和短毛C.猫的蓝眼和果蝇的红眼D.棉花的细绒和长绒【答案】B39、在植物细胞周期中，与染色体的运动和细胞板的形成有关的细胞器是（）。A.叶绿体和线粒体B.线粒体和高尔基体C.中心体和线粒体D.内质网和核糖体【答案】B40、从教师工作的职责和特点出发，运用教学语言不需遵循的原则是（）。A.科学性和学科性B.针对性和生动性C.多样性和强化性D.简明性和启发性【答案】C41、水稻根细胞中一般不存在的细胞器是（）。A.高尔基体B.内质网C.线粒体D.叶绿体【答案】D42、某植物花瓣的大小受一对等位基因A、a控制，基因型AA的植株表现为大花瓣，Aa的为小花瓣，aa的为无花瓣，花瓣颜色受另一对等位基因R、r控制，基因型为RR和Rr的花瓣是红色，rr的为黄色，两对基因独立遗传。若基因型为AaRr的亲本自交，则下列有关判断错误的是（）。A.子代共有9种基因型B.子代共有4种表现型C.子代有花瓣植株中，AaRr所占的比例约为1/3D.子代的所有植株中，纯合子约占1/4【答案】B43、美国著名医学杂志《梅奥诊所学报》刊文称，即使在保持能量摄入量不变的情况下，高糖食物仍然较其他食物更容易引发Ⅱ型糖尿病。下列有关糖尿病和血糖调节的叙述，错误的是（）。A.血糖水平是调节胰岛素和胰高血糖素分泌的最重要因素B.胰岛素可以通过降低血糖，间接抑制胰高血糖素的分泌C.近些年糖尿病发病率不断上升，可能与人们饮食结构的不健康有关D.肝细胞、脂肪细胞、胰岛A细胞膜上均分布有胰岛素的受体分子【答案】B44、据报道，用一种被称作“瘦素穿肠蛋白”的药物治疗肥胖时，可口服使用，这样就减轻了肥胖症患者肌肉注射的痛苦。该药物被小肠上皮细胞吸收的方式最可能是（）。A.易化扩散B.胞吞C.主动运输D.渗透作用【答案】B45、以下育种方法未使用植物组织培养技术的是（）。A.花药离体培养获得单倍体植株B.秋水仙素处理萌发的种子或幼苗获得多倍体植株C.基因工程培育抗虫棉植株D.细胞工程培育番茄一马铃薯杂种植株【答案】B46、下列有关植物激素调节的叙述，不正确的是（）。A.在形成无子番茄过程中生长素没有改变细胞的染色体数目B.生长素和赤霉素都能促进果实的发育C.用一定浓度的脱落酸来处理种子可提高发芽率D.植物的生长发育是多种植物激素相互作用共同调节的结果【答案】C47、河豚毒素能有效抑制神经细胞的钠离子内流，经河豚毒素处理，神经纤维受刺激后()。A.静息电位升高B.静息电位降低C.动作电位升高D.不产生动作电位【答案】D48、下列有关环境容纳量的叙述，正确的是（）。A.改变环境条件，K值一定不变B.指特定环境所能容纳群落数量的最大值C.种群的种内斗争不会改变环境容纳量的大小D.在理想条件下，影响种群数量增长的因素主要是环境容纳量【答案】C49、下列有关生物技术的说法，正确的是（）。A.民间常利用酵母菌将豆腐制作成腐乳B.需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛C.生产香蕉脱毒苗的原理是基因工程D.单倍体育种过程不涉及脱分化和再分化【答案】B50、农场中种植着粮食作物、果树，饲养着家禽、家畜等。运用生态系统信息传递的原理，可以有效提高农畜产品的产量。下列措施不属于此项原理的是（）。A.圈养家畜，散养家禽B.施放过量的性引诱剂，干扰害虫的正常交尾C.延长家禽的光照时问，提高产蛋率D.人工控制作物光周期，达到早熟、高产的目的【答案】A大题（共10题）一、真核生物基因中通常有内含子，而原核生物基因中没有，原核生物没有真核生物所具有的切除内含子对应的RNA序列的机制。已知在人体中基因A(有内含子)可以表达出某种特定蛋白(简称蛋白A)。回答下列问题：(1)某同学从人的基因组文库中获得了基因A，以大肠杆菌作为受体细胞却未得到蛋白A，其原因是____。(3分)(2)若用家蚕作为表达基因A的受体，在噬菌体和昆虫病毒两种载体中，不选用____作为载体，其原因是____。(6分)(3)若要检测基因A是否翻译出蛋白A，可用的检测物质是____(选填“蛋白A的基因”或“蛋白A的抗体”)。(3分)(4)艾弗里等人的肺炎双球菌转化实验为证明DNA是遗传物质做出了重要贡献，也可以说是基因工程的先导，如果说他们的工作为基因工程理论的建立提供了启示，那么，这一启示是____。(3分)【答案】(1)在基因组中获得的基因A含有内含子，大肠杆菌是原核生物，细胞中没有切除内含子对应的RNA序列的机制，因此大肠杆菌中基因A表达出的蛋白质与蛋白A不同(2)噬菌体；噬菌体专一性地侵染细菌．不能将目的基因导人家蚕中(3)蛋白A的抗体(4)外源DNA进入受体细胞中能正常表达(所有生物共用同一套遗传密码)解析：(1)从人基因组获得的基因A含内含子，而大肠杆菌为原核细胞．细胞中没有切除内含子对应的RNA序列的机制，因此大肠杆菌中基因A表达出的蛋白质与蛋白A不同。(2)噬菌体专一性地侵染细菌，不能将目的基因导人家蚕中。所以只能选择昆虫病毒．家蚕是昆虫的幼虫，故用昆虫病毒可将目的基因导人家蚕中。(3)检测是否翻译出蛋白质A，可采用抗原一抗体杂交的方法，蛋白质A充当抗原．选择蛋白质A抗体与其特异性结合。(4)艾弗里等人曾经在S型肺炎双球菌中分离出DNA、蛋白质、多糖等物质．分别与R型肺炎双球菌混合培养，发现S型肺炎双球菌的DNA能使R型肺炎双球菌转化为S型肺炎双球菌。从中知道转化的可能性．所以启示是在特定条件下，DNA片段能进入细胞，并且还能发挥原有作用。也就是我们通常所说的所有生物共用一套遗传密码。二、某版本高中生物教材“生物膜的流动镶嵌模型”一节中，“对生物膜结构的探索历程”部分的内容如下：生物膜结构的探索历程(部分)19世纪末，欧文顿(E．Overton)曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验．发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出：膜是由脂质组成的。20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞膜表面积的2倍。他们由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。思考与讨论：1．最初认识到细胞膜是由脂质组成的是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定2．在推理分析得出结论后，还有必要对膜成分进行提取、分离和鉴定吗3．磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”都是亲水的，脂肪酸“尾”都是疏水的。请运用相关化学知识，解释为什么为磷脂在空气一水界面上铺展成单分子层，而科学家如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜中排列为连续的两层”这一结论。要求：(1)确定该教学内容的教学重点和难点(10分)。(2)设计上述内容的教学过程(20分)。【答案】(1)教学重点：细胞膜的化学组成和结构。教学难点：通过对细胞膜化学组成和结构的探索历程，理解细胞膜结构与功能相适应的观点以及体验科学探索的严谨性。(2)教学过程：复习导人．引入兴趣：师：大家上节课做实验都非常认真，实验结果也很不错。请同学们回忆上节课做的质壁分离实验现象。想一下，为什么植物细胞会发生质壁分离生：因为生物膜具有半透性、弹性……师：那么同学们知不知道生物膜为什么具有以上的特性，细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关细胞膜结构是怎样的呢学生思考、讨论、回答：生物膜中有一些分子物质能控制物质进出。(进入探索生物膜结构历史博物馆，讲授新课)师：大家讨论非常热烈，那么接下来让我们通过参观生物膜的结构历史博物馆来验证刚刚所回答的问题结果是否符合现实。(随着历史的步伐走，教师带学生走进了博物馆1号。)【博物馆展区1号欧文顿实验】展板1内容：1895年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现凡是可溶于脂质的物质．比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。问题1：根据欧文顿所观察到的实验现象，你们能得出什么样的结论三、材料：“馒头在口腔中的变化”是教材“消化和吸收”一节课的学习内容．教师从学生熟悉的生活体验入手，让学生细细咀嚼馒头，感受咀嚼中味道的变化，教师提出问题：“口腔里的什么使馒头变甜的”学生们各自猜想，有的说是因为嘴巴里有牙齿，牙齿咀嚼形成的。有的说是因为嘴巴里有舌头，舌头的搅拌形成的，有的说是因为口腔里有唾液。然后，老师让学生分组做实验，找到馒头经过咀嚼变甜的原因。问题：(1)上述材料中老师用的是什么类型的教学策略老师采用这一策略的优点有哪些(10分)(2)教师使用这种教学策略需要注意哪些要求(10分)【答案】(1)上述材料中教师用的是探究性教学策。探究式教学比较强调维持学生对周围事物的好奇心、培养学生与科学探究有关的各种技能以及对科学概念、原则和规则的理解。该策主要有以下五个优点：①使学生通过自己的努力来解决问题或回答问题；②保持学生的好奇心；③让学生参与需要高水平认知和技能的活动；④形成积极地对待科学的态度：⑤为学生提供具体的经验。(2)探究性学习需要结合学科内容特点和学生的先前经验来设计，旨在培养学生牢固的知识基础、高层次的思维能力(包括创造性思维能力、批判性思维能力)以及学习能力。为了达到这样的目标，课堂中的探究性学习需具有以下要求：①明确主题；②为了研究自然而培养所需要的探究能力；③培养探究未知自然的积极态度；④通过探究活动而学得的知识是科学概念而不是文字知识；⑤有效地形成认识自然基础的科学概念。四、20世纪50年代，科学家发现，细胞膜中存在着某种只允许水分子出入的通道，人们称之为水通道，但水通道到底是什么却一直是个谜。20世纪50年代中期，美国科学家彼得·阿格雷研究了不同的细胞膜蛋白，经过实验，他证明了一种被称为“水通道蛋白”的细胞膜蛋白就是人们寻找已久的“水通道”。如何验证彼得·阿格雷发现的水通道蛋白就是水通道请你完成下面的实验探究并回答相关问题。(1)实验探究：①观察：发现水分子能通过细胞膜。②问题：水究竟怎样通过细胞膜③假设：__________。(3分)④实验：把含“水通道蛋白”的正常细胞和经过处理后的__________细胞放在__________中。(4分)⑤结果：前者能吸水，后者__________。(3分)⑥结论：__________。(3分)(2)为了进一步验证细胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”．彼得．阿格雷又制出两种人造细胞膜，分别做成泡状物，然后放在水中，结果第一种泡状物吸收了很多水而膨胀，第二种则没有变化。请指出这两种人造细胞膜的化学成分的异同点：相同点：__________；不同点：__________。(2分)【答案】(1)③“水通道蛋白”就是“水通道”④不含该蛋白质；蒸馏水⑤不能吸水⑥细胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”(2)相同点：都含有磷脂双分子层。不同点：一种含有水通道蛋白，一种不含水通道蛋白。解析：(1)根据题意分析可知：本题是验证彼得·阿格雷发现的水通道蛋白就是水通道，从而探究水究竟是怎样通过细胞膜的。因此，假设贯穿于磷脂双分子层中水通道蛋白就是水通道。在实验时，把含“水通道蛋白”的正常细胞和经过处理后不含该蛋白质的细胞分别放在蒸馏水中。结果发现含“水通道蛋白”的正常细胞能吸水；经过处理后不含该蛋白质的细胞则不能吸水。因此，可以说明细胞膜上的“水通道蛋白”就是“水通道”。(2)细胞膜的组成成分有磷脂、蛋白质和糖类，其中细胞膜的基本骨架是磷脂双分子层，蛋白质或镶在磷脂双分子层表面，或嵌插于磷脂双分子层中，或贯穿于磷脂双分子层中。彼得·阿格雷制成的两种人造细胞膜，其中吸收了很多水而膨胀的含有水通道蛋白．而没有变化的则不含水通道蛋白。但它们的基本骨架都是磷脂双分子层。五、春季浮游藻类一般随着温度的升高形成以硅藻为主的群落，而后转为以绿藻为主的群落,继而转为以蓝藻为优势种的群落。问:①从生态系统的组成成分角度分析，.上述藻类属于_____它们的种间关系主要表现为______。(6分)②进入春季后，湖泊中各种藻类种群环境容纳量___(填“会"或“不会"发生改变,理由是___(6分)③近年来受全球气候变暖的影响，春季升温过程提前，而光照尚未增强，研究表明,蓝藻更适应这种高温低光照的新环境，由此推测，气候变暖对湖泊中蓝藻成为优势种的时间将___(填*提前"或“推迟”或“不变"。(3分)【答案】六、“生命活动的主要承担者——蛋白质”一节的课程标准要求为：“概述蛋白质的结构与功能”。主要内容包括：①氨基酸结构和种类；②氨基酸的脱水缩合：③蛋白质分子多样性；④蛋白质功能。(1)设计本节课的教学目标。(2)设计一个合作学习的学习活动。【答案】(1)教学目标：知识与技能：①说明氨基酸的结构特点以及氨基酸的种类；②概述蛋白质的结构和功能。过程与方法：①尝试建立氨基酸结构通式的球棍模型(模仿水平)；②使用球棍模型演示脱水缩合、肽链形成具有空问结构的蛋白质的过程(独立操作水平)；③能够利用多媒体搜集相关信息，学会鉴别、选择、运用和分享信息。情感态度与价值观：①认同蛋白质是生命活动的主要承担者；②初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点，树立辩证唯物主义自然观，逐步形成科学的世界观；③认识生物科学的价值，乐于学习生物科学，初步养成质疑、求实、创新及勇于实践的科学精神和科学态度。(2)活动目标：为了引导学生深入理解氨基酸的结构，故设计球棍模型模拟氨基酸结构的合作探究活动。特别是要形成对氨基酸空间结构的认识，为下一步理解肽链的空间结构做铺垫。活动用具：桔红色球——氢原子，黑色球——碳原子，绿色球——氧原子，蓝色球——氮原子，小铁棍——化学键．弹簧棍——碳氧双键。七、某版本高中生物教材“生物膜的流动镶嵌模型”一节中，“对生物膜结构的探索历程”部分的内容如下：生物膜结构的探索历程(部分)19世纪末，欧文顿(E．Overton)曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行了上万次的实验．发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出：膜是由脂质组成的。20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰好为红细胞膜表面积的2倍。他们由此得出结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层。思考与讨论：1．最初认识到细胞膜是由脂质组成的是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提取和鉴定2．在推理分析得出结论后，还有必要对膜成分进行提取、分离和鉴定吗3．磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸“头”都是亲水的，脂肪酸“尾”都是疏水的。请运用相关化学知识，解释为什么为磷脂在空气一水界面上铺展成单分子层，而科学家如何从这一现象推导出“脂质在细胞膜中排列为连续的两层”这一结论。要求：(1)确定该教学内容的教学重点和难点(10分)。(2)设计上述内容的教学过程(20分)。【答案】(1)教学重点：细胞膜的化学组成和结构。教学难点：通过对细胞膜化学组成和结构的探索历程，理解细胞膜结构与功能相适应的观点以及体验科学探索的严谨性。(2)教学过程：复习导人．引入兴趣：师：大家上节课做实验都非常认真，实验结果也很不错。请同学们回忆上节课做的质壁分离实验现象。想一下，为什么植物细胞会发生质壁分离生：因为生物膜具有半透性、弹性……师：那么同学们知不知道生物膜为什么具有以上的特性，细胞膜对物质的选择性吸收是否与其特定的结构相关细胞膜结构是怎样的呢学生思考、讨论、回答：生物膜中有一些分子物质能控制物质进出。(进入探索生物膜结构历史博物馆，讲授新课)师：大家讨论非常热烈，那么接下来让我们通过参观生物膜的结构历史博物馆来验证刚刚所回答的问题结果是否符合现实。(随着历史的步伐走，教师带学生走进了博物馆1号。)【博物馆展区1号欧文顿实验】展板1内容：1895年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行上万次的研究。发现凡是可溶于脂质的物质．比不溶于脂质的物质更容易穿过细胞膜。问题1：根据欧文顿所观察到的实验现象，你们能得出什么样的结论八、“探究不同味道的食物对蚂蚁取食行为的影响”的实验教学中，不同食物颜色、形状、大小以及与蚂蚁的距离是影响变量单一性的因素，如何控制变量的单一性是本实验教学的难点之一。(1)设计该实验教学的导入。(10分)(2)设计教学活动(只设计教学过程)，引导学生学习控制变量的单一性。(20分)【答案】(1)创设情境，设疑导思：教师通过讲述一个故事：传说当年楚汉相争之际，汉高祖刘邦的谋士张良用糖做诱饵，使蚂蚁闻糖而聚，组成了“霸王死于此”几个大字。霸王见此，以为这是天意，吓得失魂落魄，不由仰天长叹：“天绝我也”，乃拔剑自刎而死。想一想：蚂蚁受糖的诱惑，按照人的设计围成几个大字．糖的甜味与蚂蚁的取食行为有关吗(由此而导入本节课的学习。)(2)教学过程设计：通过导入的问题进一步追问：蚂蚁对食物的味道会不会有选择呢是否可以通过实验的方法来进行探究呢由此引导学生提出探究问题：探究不同味道的食物对蚂蚁取食行为的影响。引导学生思考并小组讨论以下问题：①食物的颜色、形状、大小以及食物与蚂蚁的距离不同是否也会对蚂蚁的行为有所影响②如果用颜色、大小、形状以及味道不同的食物作为实验材料是否会影响此探究实验的结果得出的结论是否科学合理学生在讨论交流后，师生共同进行分析，得出最终的结论：除了将要探究的味道这一条件不同之外，其他所有条件(颜色、大小、形状、食物和蚂蚁的距离等)均需一致方可。教师归纳总结这种实验方法：控制变量法。重点讲解有关控制变量的单一性原则。随后教师开始引导学生针对本探究实验做出假设：蚂蚁可能最爱吃甜食。进而开始制定并实施计划：①在蚁窝外20厘米处相同方向等距离设置6个实验点．每个实验点之间要有一定的距离且边界要清晰，依次在每个实验点上贴上标签。②准备6个大小相同的棉花团，在每个棉花团上分别滴加等量的清水、浓糖水、浓食盐水、苦瓜汁、辣椒汁、纯白醋，然后把处理过的棉花团分别放在对应的标签前。九、材料：某教师设计的“观察植物细胞的质壁分离和复原”的课堂教学实录片段：师：今天这节课我们就来做“观察植物细胞质壁分离和复原的实验”，为的是我们下节课带着问题来更好地学习“物质进出细胞的方式”这节内容。课前我已经布置给同学们，让同学们带着问题来研究，现在我们一起来复习细胞膜的结构和特点，并讨论一下各小组的实验方案。(师生共同交流，复习细胞膜的结构特点，教师捎带将原生质的概念和质壁分离所发生的现象进行描述。)(一)分析学生的实验方案师：现在让我们将各小组针对不同问题的实验设计进行交流。生(小组1)：我们的问题是：植物细胞发生质壁分离的原因是什么，是水分子从细胞内排出到细胞外还是溶液从细胞内排出细胞外所以我们的实验设计是……生(小组2)：我们想知道不同浓度的溶液对质壁分离的影响，所以我们的实验设计是……生(小组3)：我们研究的问题也是不同物质溶液对植物细胞质壁分离产生的影响，所以我们的实验设计是…………(8分钟)师：同学们说得都很好，说明大家在课前的预习是有效的，但有些小组的实验设计还是有点小问题，刚才别的小组都帮你们纠正了，一会儿做实验时还要注意。师：(简要说明实验关键步骤)好!现在开始按各小组设计的实验方案进行实验。(2分钟)(二)学生独立