高中生物人教版高中必修分子与细胞细胞的能量供应和利用教学设计酶的作用

我们为什么需要定时进餐？食物进入人体发生了怎样的变化了？今天中午，你吃了吗？物质和能量是如何被机体利用的呢？结合鹰的消化实验思考，胃作为消化器官只起到了磨碎食物的作用吗？鸟类的胃不只有物理性消化，也有化学性消化细胞中无时无刻不在进行化学反应统称为细胞代谢。1834年，德国博物学家施旺把氯化汞加到胃液里，沉淀出一种白色粉末。除去粉末中的汞化合物，把剩下的粉末溶解，得到了一种浓度非常高的消化液，他把这粉末叫作“胃蛋白酶”酶在细胞代谢中起什么作用呢？细胞代谢离不开酶新冠疫情期间，过氧化氢因其强氧化性成为良好的消毒用品1.过氧化氢消毒原理是怎样的？过氧化氢分解产生水和氧气2.过氧化氢虽然可以作为消毒剂，但是在细胞代谢过程中，它的产生会人体是有害的。所以机体会将它在过氧化氢酶的作用下快速地分解掉。2H2O22H2O+O2常温高温过氧化氢酶Fe3+比较过氧化氢在不同条件下的分解速率实验探究

(1)实验中比较过氧化氢在不同条件下的分解,这里的”不同条件”指哪些?(2)1号组有什么作用?比较过氧化氢在不同条件下的分解速率实验探究

为什么选择新鲜的肝脏研磨液呢？项目试管12H2O2溶液2ml2ml９０℃/９０℃水浴FeCl3溶液//肝脏研磨液//自变量：

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因变量：

；反应温度过氧化氢分解速率分析变量项目试管134H2O2溶液2ml2ml2ml９０℃///FeCl3溶液/2滴/肝脏研磨液//2滴自变量：

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因变量：

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无关变量

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过氧化氢分解速率催化剂种类温度等分析变量知识回顾找到下列实验的自变量、因变量检测指标和无关变量观察植物细胞的质壁分离和复原的实验自变量：外界溶液的浓度（高渗及低渗溶液）因变量：质壁分离（液泡失水缩小、颜色变浓、原生质层与细胞壁分离）；质壁分离复原（液泡恢复原状、颜色变浅、原生质层恢复原状）无关变量：洋葱鳞片叶的生理状态、处理方式和时间）步骤试管编号1234一

H2O2浓度3%3%3%3%H2O2体积2ml2ml2ml2ml二

常温90℃结果气泡产生卫生香燃烧结论FeCl3鲜肝研磨液2滴清水2滴清水2滴2滴反应条件完成实验过氧化氢在不同条件下的分解速率，记录实验结果、实验中出现的疑问。实验结果记录展示实验前带火星卫生香实验后实验结果讨论1、与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明了什么？2、在细胞内，能通过加热来提高反应速率吗？3、3号和4号试管未经加热，也有大量气泡产生，这说明什么？4、3号与4号相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？加热能促进过氧化氢的分解,提高反应速率FeCl3中Fe3+和猪肝研磨液的过氧化氢酶都能加快过氧化氢分解4号试管的反应速率比3号试管快得多。说明过氧化氢酶比Fe3+的催化效率高得多。不能2号和3号试管能形成对照吗？实验设计的基本原则：对照性原则；单因子变量原则；等量性原则；科学性原则对照实验：除了一个因素以外，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。实验中出现的疑问3.5%的Fecl3溶液和20%肝脏研磨液中分子数量相同吗？随着温度增加，化学速率一定会增加吗？

猪肝研磨液有易变质、研磨不易等缺点，为进一步优化实验酶催化实验，选择猪肝、鸡肝、土豆、苹果等含有过氧化氢酶的生物y设计实验进探究不同生物材料对H2O2溶液分解速率的影响”。设计实验过程明确实验目的—选择实验材料—控制实验变量—绘制实验表格小组内讨论，完善实验方案，各小组派代表展示，其余同学结合探究实验量表试图进行实验评价.实验评价纠错的主要关注点：一看“对照”(若无对照，则参照实验组补充对照组；若有对照，则看对照是否有标记、是否遵循单一变量原则和等量原则)。二看“步骤”(顺序是否合理，步骤是否完整、操作是否违背生物学基本原理)。三看“材料”(材料选择是否合适，实验材料的选择是否有利于自变量的控制、是否有利于因变量的观察；实验仪器、药剂的使用是否准确)。四看“条件”(是否需要搅拌、冷却等，温度、光照等条件是否合理)。五看“检测”(实验结果的检测方法、现象等是否合理）图中以此为猪肝、鸡肝、土豆、苹果的实验探究结果。