PowerPoint2023 培训目录TSFC四步培训法

PowerPoint2003讲课目录及练习设置课前准备：在E盘下建立一个以自己名字命名的文件夹，并在该文件下建立“图片”、“声音”“视频”三个子文件夹。至少收集两个以上的相应素材放置到上面的三个子文件夹内。(图片：国旗声音：中华人民共和国国歌视频：天安门升旗场景)一、PowerPoint的基础知识PPT简介、版本、演示文稿1.1PowerPoint的工作界面：①标题栏②菜单栏③常用工具栏④格式工具栏⑤任务窗格⑥大纲编辑窗口⑦工作区⑧备注栏⑨绘图工具栏⑩状态栏1.2PowerPoint视图方式：普通视图、大纲视图、幻灯片视图、幻灯片浏览视图、幻灯片放映视图五种1.3工具栏常用图标介绍格式图标介绍1.4PowerPoint的基本操作启动新建演示文稿保存的两种格式设置密码退出练习：自己打开一个演示文稿，观看各部分名称，操作打开隐藏工具栏、任务窗格、剪贴板的方法。最后以“我的第一个作品.ppt”命名，保存在E盘以自己名字命名的文件夹中。二、PowerPoint的基本操作2.1文本的输入与编辑---用任务窗格新建文档。.2插入文本框并输入文字，调整文字大小、字体、加粗、倾斜、缩放、设置颜色、各种对齐方式。.3选中文本框并调整位置。.4在文本框四周加框线并设置填充色。.5文本框的拉伸.6添加标注，并加上文字。练习：打开“我的第一个作品.ppt”文件，输入文本“中华人民共和国”，设置字体为“隶体、红色、大小48磅、填充黄色、加粗、居中对齐、四周加蓝色边框。加上云形标注：输入“你好”设置云形标注边框为无2.2插入和编辑图片①插入剪贴画②插入图片③调整图像的大小和位置。④使用图片工具栏编辑图片练习：继续完成“我的第一个作品.ppt”文件，从图片素材中找到一幅国旗图片并插入，如有底色则设置为透明，调整大小及位置。2.3绘图工具的使用①显示绘图工具②绘图工具各图标介绍及使用2.4自选图形①各种形状的绘制。②多个图形的组合与取消组合。练习：新建“绘图工具练习.ppt”文件，画出下列图形：红太阳、蓝月亮、无边框的红五角星、紫长方体、黑色边框无填充色的正方形、三角形、绿正圆、一张哭脸，并将这些图形组合起来。2.5插入艺术字①显示艺术字工具栏②编辑艺术字③艺术字工具栏图标④给艺术字设置阴影及立体效果⑤插入的艺术字与文字的不同：艺术字为视为图片。练习：新建“艺术字练习.ppt”文件，输入艺术字：多媒体课件制作培训。设置阴影字体为黑体，蓝色，阴影颜色为红色。2.6插入图表①插入图表②插入表格③表格和边框的窗口调节(右击)练习：新建“插入图表练习.ppt”文件，插入一个图表，按以下格式生成图表二年级三年级四年级五年级总人数35425070男生18212633女生再按以上的格式建立一个表格，设置边框为红色，字体为宋体蓝色，填充黄色。2.7插入影片和声音①插入视频及设置，注意插入的格式。②插入声音及设置，注意插入的格式。练习：新建“插入音频视频练习.ppt”文件，插入“天安门广场升旗”的视频，设置为单击时播放。再插入“国歌”的音频，设置为自动播放。2.8插入对象2.9插入Flash动画注意路径练习：在E盘以自己名字命名的文件夹中新建“插入动画.ppt”文件，插入“卖火柴的小孩”的动画文件。2.10插入活动文本框适用字数较多且不想多分屏的情况MultilineEnterkeyScrollBars文本框属性---编辑2.11插入可控制的视频文件。练习：新建“插入可控制视频.ppt”文件，插入“天安门广场升旗”的视频。比较与前面所插入的视频有什么不同。3.1幻灯片的基本操作①插入②复制③删除④移动练习：将练习所使用的幻灯片全部移到“我的第一个作品.ppt”中。4.演示文稿的修饰和动画制作4.1设置幻灯片版式4.2应用设计模板4.3设置幻灯片配色方案。4.4更改幻灯的背景。练习：修饰“我的第一个作品.ppt”文件—-设置第一张版式为“fireworks”样式，第二张应用任一张配色方案。第三张在“文字和内容”版式中任选一张。第四张背景为红黑过渡的渐变色。4.5设置自定义动画----PPT中的精彩及重点内容。练习：修饰“我的第一个作品.ppt”文件—-设置“中华人民共和国”为带风铃声并从左边飞入。“红太阳”图片强调效果忽明忽暗重复5次。“多媒体课件制作培训”艺术字在单击时弹跳带锤打声快速进入之后向右上部飞出。将国歌调到第一张中并设置为放映幻灯片时开始播放一直到放映完毕。4.6插入超链接添加与删除超链练习：修饰文件—-设置“哭脸”链接到“百度”网的首页。“中华人民共和国”文字链接到“升国旗”视频幻灯片。紫长方体链接到D盘“MP3”下的一个音频文件。4.7插入动作按钮练习：修饰文件---在第二张插入一个转到第一张的按钮，并鼠标经过该按钮时有鼓声。4.8设置幻灯片的动画方案和切换效果①设置幻灯片的动画方案(幻灯片放映----动画方案)②幻灯片的切换效果(幻灯片放映----幻灯片切换或任务窗格)练习：修饰文件---将第三张动画方案设置为渐变式擦除。将所有幻灯片设置为“快速盒装展开”带照相机声音。5.演示文稿的放映和打包。5.1放映方法放映技巧。5.2屏幕指针练习：放映自己的作品并在最后一张用画笔写上“敬请指导”。------排练计时练习：修饰文件---将第一张设定为5秒，第二张设定为4秒，第三张设定为3秒，其他设定为6秒。5.3打包练习：将自己的作品打包并发到我的邮箱里，地址：zhifan2010@126.com补充技巧：1、快速复制文本、图片。2.pps转化成ppt的方法使用3.PowerPoint制作相册（插入→图片→新建相册）4、幻灯片母版。练习：

模块三知识能力试题答案一、名词解释1、饭店人员培训一个有用的饭店培训可以理解为一个系统过程。在这个过程中企业的人力资源通过指导和实践活动获得知识、培养技能、改变态度、增进能力，从而提高企业整体的绩效。2、培训需求分析需求分析就是通过对酒店及其成员的现有状况与理想工作状况的差距进行分析，来确定是否需要培训以及培训的内容的系统方法。需求分析具有很强的指导性，它既是确定培训目标、设计培训计划的前提，也是进行培训评估的基础。3、交叉培训又称工作轮换，指让受训人有计划地从一个岗位换到另一个岗位，以使员工熟悉不同部门或岗位的业务，具备多项专业技能。4、TSFC四步培训法具有科学性的“TSFC四步培训法”，即准备（Tellyou）课前准备并告知学员培训的相关知识和技能示范（Showyou）示范和重复培训步骤练习（Followme）学员在培训师指导下对所学知识和技能进行练习。检查与跟踪（Checkyou）对学员完成的任务进行检查并给予积极支持和及时反馈。二、填空题1、培训评估主要从（反应）（学习）（行为）（结果）四方面进行。2、培训目标主要分为：技能培训、知识传授和（增强能力）。3、培训的特点是（针对性）（多样性）（速成性）（持续性）（强化外语培训）。4、培训应遵循（成人学习）原则。三、单项选择题师傅带徒弟这种培训方式的开发主体是(

D

)。

A.师傅

B.徒弟

C.学校

D.企业或单位在欧美、日本等国家盛行的，不经培训或培训不合格不得进入岗位的培训形式是(C

)。

A.在职培训

B.非在职培训

C.岗前培训

D.脱产培训下列哪项不是在培训过程中教室布置的决定因素（D）。A.参训人员人数B.培训活动形式C.课堂控制程度D.学员参与程度4.下列哪项不是培训的“Learn”教育方法的内容：（E）A.多讨论B.重视经历C.积极参与D.相关内容E.游戏5.培训目标是学员接受培训后所表现出来的工作能力水平的描述。培训目标的要求不包括：(B)A.清楚B.简单C.具体D.可衡量6.培训过程中最复杂最费时的阶段是：(D)A.培训评估B.培训需求分析C.培训设计D.制作培训资料7.“你喜欢这样的培训吗？”“你对培训师的表现是否满意？”这属于培训评估方面的（A）层面。A.反应B.学习C.行为D.结果8.OJT指的是（B）A.职前培训B.在职培训C.脱岗培训D.交叉培训9.提出一些工作中有代表性的问题，并假设几种解决问题的方法，让员工讨论和选择正确答案，并申明理由，并由指导教师做出综合分析的一种方法是：（D）A.角色扮演B.案例分析C.操作示范D.情景模拟四、简答题1、描述角色扮演法的实施过程和优缺点。是让员工模拟实际情景，扮演各种角色进行训练的趣味性很强的一种方法，从而改进和提高自己在职位上表现出的态度与行为。这种培训方法多用于改善人际关系的训练。主管与属员之间，销售人员、服务人员与客人之间，领班与服务员之间，由于所在职位不同，感受与态度也常不同。因此，角色扮演法的做法是：让员工扮演与自己工作相关的另一职位上的角色，并进行模拟，亲自体验对方的感受，消除员工之间、员工与管理者之间、管理者之间的隔阂、以达到相互沟通与理解的培训目的。其缺点在于其情景的人为性，降低了情景的现实性；角色扮演更强调个人，不重视集体，不利于培养受训者的团队精神。2、简述培训的意义。1.培训对饭店的意义（1）适应环境的变化，满足市场竞争的需要（2）增强企业稳定性和凝聚力。（3）有效减低损耗和劳动成本（4）全面提高劳动效率，提升服务质量（5）改善饭店“非专业化”的现状，提升饭店形象。2.培训对员工的意义（1）培训可以提高员工素质（2）增强员工的自信心和安全感。（3）为员工晋升创造条件，促进职业发展。3、说明培训需求分析的层次和内容。（1）组织分析(OrganizationAnalysis)确定培训需求的第一步是把饭店作为一个整体进行检查，分析饭店的组织目标和经营目的，来确定完整的、有针对性的培训需求。要通盘考虑哪些技能和体系能最有效地促成组织日标的实现，比如，处理顾客投诉的技巧、计算机等技术体系的运用、沟通技巧等等。（2）工作任务分析(JobAnalysis)工作任务分析就是要看清每项工作都包含哪些任务和行为，以及完成这些任务所需要的如识、技能及能力和素质等。只有通过工作任务分析，才能确定培训的逻辑顺序，保证培训的重点内容。它是定位培训过程的根本依据。（3）个人分析(IndividualAnalysis)个人分析主要是确定培训对象，并了解他们的学习特点和培训需求。（4）资源分析(ResourseAnalysis)资源分析可以帮助确定企业可利用的资源及其限制资源和条件。有培训相关的资源主要指培训的设施和设备，包括：培训教室安排。教室的桌椅、座位数、教室大小等辅助人员及其服务设施。包括助教、秘书服务、复印机、电脑、电视、投影仪、录像机、白板、活动翻纸等。实习、实地考察场地安排。4、简述操作示范法的特点和流程。操作示范法是最常用、最有效的基层培训方法，除由教师亲自示范外，还包括用教学电影、幻灯和参观学习。这种方法适用于较具机械性的工作，如摆台、上菜、现场烹调、调酒、做床、清扫、办理宾客入住登记、接受预定等。操作示范法的程序是：先由教师讲解操作理论与技术规范，并按照岗位规定的标准、程序进行示范表演。对于操作过程中的重点和难点可以反复强调示范。然后由员工模仿演练，同时教师应进行指导，纠正错误动作，直到员工符合操作标准。五、论述题1、论述培训的系统过程。培训需求分析培训需求分析组织分析培训目标培训设计培训方法培训内容及顺序评估方法资源分析个人分析工作任务分析培训预算反应评估学习评估行为评估培训评估培训实施制作培训资料与结果评估2、阐述入职培训的意义和内容。①入职培训（orientation）Orientation有“方向、定位”之意，所以国外统称新员工的入职培训为“导向培训”（OrientationTraining），其目的是帮助新员工树立饭店意识，获取必备的专业知识，明确自己的角色定位，以符合饭店工作人员的基本要求。饭店入职培训通常由人力资源部或是培训部来主持。一般来说，入职培训可以帮助员工解决三大问题：与工作相关的问题：必须遵循的企业标准、管理层的期望、政策和规定是什么？文化问题：我将如何行动？有什么规定？与管理层的关系是什么样的？其具体主要内容包括：饭店行业的基础知识和从业优势；本饭店介绍包括饭店的历史、饭店的组织结构、饭店（集团总部）管理人员介绍、饭店的规模及子饭店的数量本饭店企业文化饭店的远景目标、经营理念、使命、经营哲学等。本饭店的产品知识饭店政策和法规与员工手册薪酬制度与发薪方法；升迁政策；安全法规；休假规章；员工福利措施；工作时间及轮值规则；奖惩办法；冤屈申诉程序；劳资协议；解聘规定；员工礼貌礼节与行为准则等。员工活动及服务设施