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湖北地区野外生存常见的救命植物介绍在野外探险或者露营时，没东西吃的时候怎么办呢，大自然提供了非常好的食物，下面给大家介绍一下湖北地区野外常见可以食用的植物蒲公英野外随处可见，其根茎都可以食用，也可以清洗干净晒干，然后用来泡茶。鲜嫩的蒲公英可以作为蔬菜凉拌着吃，对身体都是有着不少好处的。土茯苓

在野外山上可以见到这种植物，为百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，多生于山坡或林下。常于夏、秋二季采挖，其根茎可以食用香蒲常见于沼泽，池塘和湖泊边的浅水区。拥有剑状茎部，花柱松软的香蒲，根部末端的的豆芽内含有淀粉，秋冬季食用最佳。除此之外，嫩

白的蒲心笋也可以食用（生吃和煮熟），味道类似黄瓜，初夏时口感最佳！刺蓟又名蓟（ji）根草为菊科植物，蓟的干燥地上部分或根可以食用。可以治疗外伤出血；疮疡肿痛；瘰疬；湿疹；肝炎；肾炎等蛇莓

小时候经常田边见到，大人说是蛇吃的，多野生于山坡、草地上、路旁、沟边或田埂杂草中；全国各地都有分布。全草供药用，有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用，又能治毒蛇咬伤，敷治疔疮等；并用于杀灭蝇蛆6.苜蓿常见于野外草丛。外形类似三叶草，根部到花均可食用（生吃、煮熟和炒）。根据《新陈代谢与内分泌》杂志1999年发表的研究报告显示，粉色苜蓿能够改善妇女更年期导致的心血管疾病。芦苇根芦苇再常见不过了，他的根部有清热生津、除烦、止呕、利尿的功效，主治热病烦渴、胃热呕吐、肺热咳嗽、肺痈吐脓、热淋涩痛。芋头芋头大家经常吃，但是你能在野外分辨出来吗，芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10，其消化率可达98%以上，尤其适于婴儿和病人食用，因而有“皇帝供品”的美称。除主要利用淀粉外，芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等

菊芋又名洋姜、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，

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