人教课标版盐化肥生活中常见的盐生活中常见的盐PPT

第十一单元盐、化肥义务教育教科书（RJ）九年级化学下册——

第一课时盐的性质和用途【问题一】

生活中的盐常指的是哪种物质?

【问题二】

食盐是盐，盐就是食盐。你认为是否正确？新知探究你知道这些盐吗？鸡蛋壳、贝壳的主要成分是（）实验室制取氧气用到的暗紫色固体是（）泡沫灭火器里装的一种药品是（）干粉灭火器里干粉的主要成分是（）农业上配制波尔多液除了用到氢氧化钙，还需要的一种物质是（）医院用X射线检查肠胃病时，让病人服用的钡餐是（）汽车安全气囊里可能装的一种物质是（）

CaCO3

KMnO4

Na2CO3

NaHCO3CuSO4BaSO4NH4NO3盐的化学式特征

NaCl

CaCO3

KMnO4

NaHCO3

Na2CO3

CuSO4

BaSO4

NH4NO3金属离子或铵根离子酸根离子什么是盐？

盐:由金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。【问题三】食盐与盐是什么关系?盐是一类物质的总称，

食盐属于这类物质中的一种具体的盐。【问题四】2012秋，哈尔滨某建筑工地上，18名工人在工地食堂就餐后发生中毒，多人休克。警方初步判断：是食堂厨师将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件，你猜测是什么原因吗？

首先亚硝酸钠（NaNO2）的外观和食盐极其相似，也有咸味，但是它有毒；其次是把盐和食盐的概念混淆了。一、氯化钠NaCl1.氯化钠的物理性质NO1:重要的调味品NO2:人体正常生理活动不可缺少的物质(氯化钠的生理作用）钠离子（Na+）对维持细胞内外正常的水分分布和促进细胞内外物质交换起主要作用：氯离子（Cl_)是胃液的主要成分，具有促生盐酸、帮助消化和增进食欲的作用。2.氯化钠的作用

4.氯化钠的用途：医疗上：

农业上：

食品上：工业上：交通上：

配制生理盐水（100mL生理盐水中含有0.9g氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。用10%－16%的氯化钠溶液来选种。重要的化工原料。以氯化钠为原料制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。

用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。3.氯化钠的分布湖盐岩盐井盐盐哪来

世界上最大的盐矿储地是柴达木盆地，储量约为900多亿吨。。海盐5.氯化钠的存在：海水、盐湖、盐井、盐矿5.用海水晒盐的原理：蒸发溶剂得到粗盐（能食用吗？）二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙华表人民大会堂中南海酒店大厅大理石地面名称俗称(或主要成分)主要用途碳酸钙CaCO3碳酸钠Na2CO3碳酸氢钠NaHCO3纯碱？苏打小苏打用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂。发酵粉的主要成分之一，治疗胃酸过多症的药剂可作补钙剂，石灰石、大理石用作建筑材料，用于制取二氧化碳，石灰石还可以用于炼铁。大理石石灰石（制作发面食品、除油污）（有胃溃疡的胃病患者能服用小苏打吗？）1.碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的用途这节课你收获了什么？

1.下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（）Ａ．氯化钠、盐Ｂ．氢氧化钠、苛性钠Ｃ．碳酸钠、纯碱Ｄ．碳酸氢钠、小苏打２.下列关于物质用途的说法中，错误的是（）Ａ．碳酸钙用作补钙剂Ｂ．碳酸氢钠用于焙制糕点Ｃ．纯碱溶液用于除水垢Ｄ．食盐用作调味品巩固练习（１）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）_____；（２）可用作调味剂的_____________________；（３）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________；（４）可用于生产玻璃的是_________________；（５）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_____；bcbda3.在下列物质：a食盐；b纯碱；c碳酸氢钠；d碳酸钙4．制作松花蛋常用到熟石灰和纯碱等原料。因此，食用它时常有涩味。为了减轻涩味，可在食用前添加调味品。这种调味品最好是()A．酱油B．食盐C．香油D．食醋

5．做馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的