导购新员工培训计划范本（3篇）

第2页共2页导购新员工培训计划范本一：培训目标1、让新员工懂得集团，公司概况，规章制度，组织结构，使其更快适应工作环境2、让新员工熟习新岗位职责，工作流程，与工作相干的保险，卫生常识以及服务行业应具备的基本素质。二：培训程序1、大学生或合同工人数多，文明档次，年纪构造绝对集中时，由团体职校与用人单位共同培训，独特考察。（不按期）2、人数较少，疏散时，由具体用人单位从中心→具体班组负责培训，培训结果以单位和员工书面表格确以为证，职校负责抽查。三：培训内容1、中央（公司）岗前培训――中央筹备培训资料。重要是要对新来员工表现欢送；依照各中心（公司）行业特色，中心（公司）的组织结构，工作性质，核心（公司）有关规章轨制跟本公司服务行业基础素质预备手册或专人讲授；指定新员工工作部分的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师；解答新员工提出的问题。2、部门岗位培训――新员工实际工作部门负责。先容新员工意识本部门员工；参观工作部门；介绍部门环境与工作内容，部门内的特别划定；讲解新员工岗位职责要求，工作流程，工作待遇，指定一名老职工带教新员工；一周内，部门负责人与新员工进行交流看法，重申工作职责，指出新员工工作中呈现的问题，答复新员工的发问；对新员工一周的表示进行评估，给新员工下一步工作提出一些详细请求。3、集团整体培训：集团职校负责-不定期散发《员工培训手册》――（简述东南大学的历史与现状，描写东南大学在南京市地舆地位，交通情形；集团历史与发展远景，集团的企业文化与经营理念；集团组织结构及主要引导，集团各部门职能介绍，主要服务对象，服务内容，服务品质尺度等；集团有关政策与福利，集团有关规章制度，员工公道化倡议采用的渠道；解答新员工提出的问题。）四、培训反馈与考核1、各中心（公司）制造的培训教材须经由集团职工培训学校的审核，并交加团培训学校存档，所进行的中心（公司）→部门培训应在集团职工培训学校领导下进行。各中心（公司）每培训一批新员工都必需实现一套"新员工培训"表格，部门→中心（公司）→集团职校的培训链，应环环相扣，层层确认2、培训实施进程应当真严厉，保障质量，所有培训材料留神保留，并注意在实施过程中一直修正，完美。3、培训成果经职校抽查后，同一发放培训结业证书；职校订各中心新员工培训情况每学期给各中心总结反馈一次。导购新员工培训计划范本（二）1、行业概况、企业文化、公司概况及业务范围培训为新员工介绍我司所处之数据库营销行业的发展及现状；我司目前的市场地位及发展历程；我司的企业文化及组织结构；我司主营业务介绍；我司未来的发展战略和展望。2、我司销售人员的工作职责及工作方法培训我司销售团队目前的结构、人数、各职位的职能与职责；公司其他相关部门简介；业务流程培训；日常工作内容介绍；公司相关规章制度培训；工作方法培训。3、经验传授与案例分析资深销售传授各方面工作技巧及心态把控；方案制作技巧培训；我司经典案例解析；电话邀约话术演练；面谈演练4、实际操作培训由资深销售（帮带老师）带新员工进行电话邀约、客户面谈、方案制作、合同撰写等实际操作练习，由资深销售记录过程及进行评估，反馈给公司管理层并留档。5、帮带制度每位新员工必须被制定一位资深销售作为其帮带老师，帮带老师负责监督和管理新员工的培训、工作情况，定期生成报告，反馈给公司管理层并留档。帮带老师的绩效将与新员工的培训评估结果挂钩。6、新员工绩效考核制定专门针对新员工的绩效考核标准以达激励之目的。制定专门针对新员工的工作制度以帮助新员工规范而快速地进入状态。五、新员工培训计划的执行方案1、第一天上午进行内容（1）的培训，时间约为10：____至11：00。并于上午尽量完成新员工的入职手续、资料领取（销售必要资料如各类ppt、word文档及其他公司资料等）和位置、电脑安装的工作。2、第一天下午进行内容（2）的培训，时间约为13：____至14：30。要求新员工作必要的记录，讲师负责检查并提改进意见。3、第一天下午进行内容（3）第一部分（除各种演练外）的培训，时间约为15：____至17：00。该培训应以实用性、互动性为主，气氛务求轻松热烈，充分展现讲师的销售能力及个人魅力，这一点至关重要，藉此可大大提升新员工对我司及其工作的认同度与热情。4、第二天上午进行内容（3）第二部分（演练）培训，时间约为9：____至10：30。此次培训的主要内容是复习之前的知识并借由演练检验新员工的掌握程度，讲师在演练过程中必须给与正确的意见和建议，纠正新员工的种种误解与错误。此次培训的互动比例应占到____%以上，是以新员工表达为主，讲师纠正鼓励为辅。5、第二天上午最后由公司领导结训。时间约为11：____至12：00。内容主要是总结此次培训的成果、指出新员工的长处及不足、对新员工未来的工作作出展望与要求。是为誓师之举。6、由第二天下午开始新员工必须跟随帮带老师一同工作，要做到老师在哪里，新员工也在哪里。为期一周至两周（时间长度还需经过讨论方可确定）。期间帮带老师必须带新员工完成以下工作内容：a、电话邀约示范不得少于50通（暂定）b、客户拜访不得少于____次（暂定）c、合同撰写每类产品不得少于一份d、方案撰写不得少于____份（暂定）e、项目执行观摩一次f、新员工工作小结一份并附帮带老师评语g、其他（待定）7、帮带期满之后进行新员工培训成果考核。该考核由销售部门主管与帮带老师共同进行，具体内容将在下一章详细阐述。六、新员工培训效果的评估办法1、评估人员：销售部门主管及帮带老师2、评估内容：A、工作态度：出勤、培训时表现是否积极、日常工作完成度、与帮带老师相处是否融洽B、培训成果：相关知识掌握程度、演练效果评估、方案撰写能力评估、合同撰写能力评估、电话邀约效果评估、客户面谈效果评估C、工作成果：出单数、出单总金额、出单率（成交数/意向数）评估D、培训记录总结：相关培训记录汇总及总结3、评估方法：A、帮带老师须就所有上述培训内容分别给予新员工一定的评价并整理成一份评估报告送交部门主管参考B、参考公司的考勤及日常考核记录C、部门主管分别与帮带老师及新员工就此次培训作一次单独面谈作为考核参考D、由一位非部门主管及帮带老师的资深销售与新员工做一次客户面谈情景演练，部门主管与帮带老师旁观，并根据过程及结果做出评价。E、综合上述情况出具新员工培训效果评估结果，并以此为标准制定新员工的底薪、绩效工资、其他福利或奖励等标准，并以此为标准给予帮带老师一定的奖励或惩罚。导购新员工培训计划范本（三）1.公司规章制度。2.托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领（练习）了解与认识餐厅部的基本具器设备。3.餐厅服务程序：预定，铺台面，铺餐具。4.班前会：餐前复查5.餐间服务程序。6.餐后服务程序。7.了解本餐厅的特色菜肴。8.练习整套服务程序。9.开档工作、收档工作及卫生情况讲解。10.企业对培训人员的评估。一、

规章制度服从及执行上司的指令；同事间严禁相互争斗；在指定通道进出；不得把制服带出；离职前应交所有财物；拾到他人财物应交上司；未经公司同意不得擅自动用娱乐用品；节约用水、电；工作时间不得与亲友会谈，如有特殊应在指定地点；上班时不得打私人电话；注意个人卫生，上班时不得洗澡；更衣室不得放易变质食品，贵重物品上锁；不得私吃、私分客人食品；严禁索讨小费；严禁同客人发生争执；严格遵守保密制度。仪表仪容1.

保持头发清洁，不染色。2.

不理奇异发型，不披头散发。3.

化淡妆，不使用浓烈香水，不留长指甲，不涂指甲油。4.

工作制服整洁、平整。5.

除了婚戒，其余首饰不外露。6.

保持皮鞋光亮（五色袜子或淡灰色）。7.

佩带标牌。遇到上司应主动打招呼，同客人讲话应目视对方，交谈时应不时用礼貌语，进房应先敲门。消防知识培训发现火时应保持冷静，利用附近消防器材进行培训。二、

托盘1.

六个点，不靠胸，有一拳之间。2.

托盘一律，用左手，左手弯曲，掌心向上，五指分开，托在盘底的中心部分，掌心不要贴于盘底，手指、手掌、手腕同时受力，托盘平托于胸前，托盘端起后不要伸太远，也不要贴于胸，一般以距胸15CM为准，托盘行走同时，头要正，肩要平，身体要直。脚步轻而稳，右手随着步子自然的小幅度的摆动。3.

使用托盘要领：用之前要擦干净托盘。高的和重的放于托盘内侧A：保持托盘干净，靠近自己身体，轻而矮的放在托盘外侧。B：防滑，不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。4.

餐具七寸圆盘、六寸圆盘（冷菜盘）

骨盘、口汤盘（抓住碗）豉油盘（抓住，放酱油）茶盅（拿住底部）茶碟

茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘（作为香烟缸底盘）筷子（小头向下）三个洞（盐盅）五个洞（胡椒）牙签盅、刀叉（分鱼骨）银盘（毛巾盆）银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯三、

餐前服务程序1.

预定餐位：来人预定（客人自己预定）A.

见宾客前来预定餐位，主动热情招呼，问清预定宾客姓名、单位、桌数、人数、电话、时间就餐标准等，了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。B.

按公司有关顶座规定和要求，填写好预定单和餐位排表，办好定金支付手续。C.

预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜，了解宾客的口味。D.

做好各项准备工作，当市预定及要席前一日通知相关部门。2.

电话预定：A.宾客的预定电话，问清预定宾客的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就餐宾客标准等，了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。B.填写好餐位安排表，及时联系予以确认。C.提醒宾客预定餐位一般保留15~____分钟。D.宾客未按时来就餐，须及时联系，确定餐位是否保留。3.

铺台准备A.洗净双手。B.准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。C.检查餐具、银器、玻璃器皿等，是否接近完好光亮。D.准备台布、口布是否干净完好平整。E.检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。（1）

铺台台布的中线要居中，四边下垂长短要一致，四角与桌脚成直线垂角。（2）

拿餐具一律用托盘，左手托盘右手拿酒杯（拿杯脚）。拿刀叉应拿柄部。（3）

拿瓷器应尽量避免手指与边口接触，减少污染，落地后的餐具不得继续使用。（4）

铺餐具○1散台铺台无主次之分。○2每个席位铺一只衬底盘，内放一只骨盘，骨盘距桌边2指距离。如有店标应指向客人，骨盘内叠放一块插花口布。○3骨盘的右上侧放银餐具，筷架上的外侧放有纸套的筷子，筷子底部距离桌边2CM，筷架上的内侧放公羹，筷架的右侧放茶具，茶具距离桌边4CM。○4骨盆右上侧放豉油碟，左上侧放口汤碗，调羹放在口汤碗内，食柄向左。○5口汤碗与豉油碟上方放水杯，一口杯上花纹或底标向客人。○6桌上配盐、胡椒、牙签筒，小桌放烟缸一个，大桌放四个。○7桌子中间放鲜花。○8鲜花右边放台牌，号码朝向主道外。○9按铺设的席位配备椅子与席位对应。4.铺台检查A.检查台面铺设餐具有无遗漏。B.检查台面铺设是否规律，符合要求。C.检查椅子是否配备齐完好。四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜1.班前会A.

在开市前____分钟，由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。B.

接受检查，各人仪表仪容、制服穿戴干净、整洁，符合要求。C.

接受工作安排，餐位安排、重要客人情况，厨房货源供应情况，主推菜，临时的人事安排调配，特色菜肴，新增菜肴介绍，总经理室特别下达的任务。D.

听取部门内情况汇报和领班餐前准备工作情况，需要更改或补办的任务安排。E.

卫生工作的检查。2.餐前复查A.餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐，放置是否整齐，符合要求，椅子和所铺的席位是否对应。B.准备好开帐小票，点菜小票、笔、整洁的菜单、托盘，备用餐具、小毛巾、工作台内的储品等。C.准备就绪后，餐厅经理或总领班，领班组织部分服务员站在餐厅门口，等候第一位客人，然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置，站姿端庄，微笑自然，做好迎宾服务的准备。3.迎宾待位A.

站在餐厅门的一侧，微笑自然，做好迎宾准备。B.

见宾客前来，应面带微笑，主动上前使用敬语招呼，“您好！欢迎光临！”“早上好”“晚上好”，对熟悉的客人最好用他（她）的姓氏打招呼，以示尊重，对不熟悉的客人则称“先生”“小姐”“太太”等，对外宾则用外语礼貌用语。C.

问清客人人数，是否有预定，是否团体客人，然后后退半步，做出“请”的姿势领位。4.引座A.

在客人左前方二到三步，按客人