种子生物学和生理生化基础种子寿命

作物生产技术专业/教学资源库种子生物学和生理生化基础--种子寿命王金玲2020.2一、种子寿命种子寿命与种子利用年限关系密切种质资源保存成本种子贸易中的种子贮藏杂草种子（一）、概念提出1.考古学的种子

中国辽宁普兰店河床挖出的莲子，根据考古学的以及史学的证据分析为120～400年前所沉积的种子。这些种子为硬实，经去种皮后百分之百发芽。碳发明C-14鉴定古物年代的Libby曾测量该种子的碳同位素含量，推算种子的寿命为一千年。2.馆藏种子巴黎博物馆：保存的决明经158年的储藏后仍百分之百发芽；大英博物馆：所藏237年之久的一粒莲子也会发芽；墨尔本大学植物园：Evert（1906年年)把植物园1856年保存的种子发芽，1400种当中58种可以发芽，豆科36种，锦葵科4种，大戟科2种，其它10种。

通常这些古老的活种子皆有硬实的特性，一般作物种子在同样的条件下不出数年便已不复能发芽。3.埋土试验Real于1879年在美国密西根农学院校园埋下23种植物的种子，种子拌砂装于玻璃瓶，瓶口朝下埋于土中，令种子处于土中湿润状态。每隔五年(前期)、十年(后期)取样一次进行发芽试验。这个试验进行到1980年时恰好是第一百年。按照其设计推算，到2030年该试验才全部完成。供试的20余种种子当中，约五种在五年首次挖出时即已完全不具生命，寿命在30～50年之间者约11种，寿命为80～100年者约五种。结果表明：埋于土中可以生存较久的，皆是具有休眠性的种子；一般作物种子在一年内即在土内发芽死去。Duvel1902在弗吉尼亚阿林吨实验农场埋下107种种子：1年后许多作物种子皆已发芽死去，剩三叶草，甜菜，芹菜，烟草，蓝草等40年取出试验，仅剩34种有活力，32种为杂草，作物有烟草及三叶草。3.2万年前的种子开花发芽柳叶蝇子草（石竹科）种子寿命：

指种子在一定环境条件下所能保持生活力的期限。半活期（平均寿命）：指一批种子从收获到发芽率降到50%

时

所经历的天（月.年）数。农业种子寿命：指种子生活力在一定条件下能保持80%以上发

芽率的期限。测定种子寿命，是从收获开始，每隔一定时间测一次发芽率。（二）、种子寿命分类短命类——寿命<3年，种皮薄脆，保护性差，脂肪含量高，或需特殊

贮藏条件。多为林果如杨、柳、板栗、可可等，农作物中只有花生、甘蔗等。中命类——寿命在3—15年，大多数农作物如麦类、稻类、玉米、高粱

、中棉、部分豆类中的大豆、豌豆等。长命类——寿命>15年，种皮坚韧致密，不透水性，脂肪含量少，且多

为小粒种子。如绿豆、豇豆、紫云英、剌槐、皂荚、南瓜、西瓜、甜瓜、陆地棉、茄子、烟草、睡莲、芝麻、萝卜等。贮藏条件根据种子贮藏难易程度分：易藏种子：籽粒外有颖壳保护。（休眠）水稻、谷子、大麦、小麦、玉米等。中等藏：棉花、菜豆、高粱。难藏种子：脂肪高且粒大。（酸败）

大豆、花生根据种子贮藏行为分：传统型种子：通常在干燥低温状态下可以长期贮藏。大多数农作物、蔬菜、牧草种子顽拗型种子：贮藏中忌干燥，大多需要在高水分（30%-60%）和适温下贮藏，但寿命较短，为短命种子。

林木种子、热带、水生植物，大型大粒种子

12面包果红毛丹榴莲可可芒果椰子顽拗型种子（三）种子寿命影响因素种子特性1.种皮结构坚韧、致密、具蜡质层、角质层、硬实—寿命长种皮薄、结构疏松、无保护结构—寿命短2.化学成分含油量高的种子寿命＜淀粉种子和蛋白质种子含不饱和脂肪酸种子寿命＜含饱和脂肪酸（油酸、亚油酸）（硬脂酸、软脂酸）棉花种子游离脂肪酸达到5%，种子全部死亡。3.种子的生理状态未充分成熟、受潮、受冻、生理状态活跃处于萌动状态的种子—寿命短4.种子物理性质小粒种子、瘦粒种子、破损种子、胚部大、吸湿性强的种子呼吸强度增强—寿命短5.胚的性状

大胚种子、胚占整个籽粒比例较大、胚部结构疏松柔软、水分高—寿命短禾谷类作物中玉米种子难贮藏6.正常型种子和顽拗型种子正常型种子：干燥、低温、密闭顽拗型种子：较高的水分、温度、充足的氧气环境因素7.湿度（正常型种子干燥、顽拗型种子需高水分）正常型种子：环境湿度较高，种子将会吸湿而使水分增加，种子水分越高种子的寿命越短，种子水分超过安全贮藏水分时，种子寿命大幅度下降。种子水分高于14%，霉菌开始生长

小于18%，曲霉开始生长高于18%，青霉开始生长

种子水分在5~14%范围内，每降低1%，种子寿命延长1倍。对许多植物种子来说，最适宜于延长种子寿命的种子水分为1.5～5.5%。8.温度

水分得到控制的情况下，贮藏温度越低种子的寿命就越长。

种子水分偏高又处于高温条件下，种子会很快死亡。

贮藏温度在0～50℃范围内，每降低5℃，种子寿命也延长1倍。最有利于延长一般作物种子寿命的贮藏温度为-10～-20℃9.气体

对于大多数种子来说，采用干燥、低温和密闭的方法可以大大延长种子寿命。但当种子水分和贮藏温度较高的情况下，采用密闭的方法会使处于旺盛呼吸的种子被迫转入无氧呼吸，产生大量二氧化碳和酒精，使种子很快窒息死亡，采取通风摊晾，使种子水分和温度迅速下降；

顽拗型种子在此条件下也会很快死亡，必须在较高的水分、较高的温度和充足的氧气下可延长种子寿命。10.光

强烈的日光中紫外线较强，对种胚有杀伤作用，强光与高温相伴随，种子经强烈而持久的日光照射后，也容易丧失生活力；（竹垫晒种，避开午间高温晒种）小粒色深种子放在夏季强烈的日光下暴晒，最初降低发芽势，继续再晒，胚细胞杀死，大粒色浅种子则受害程度较轻，可见要久藏种子不宜曝晒过度，否则曝晒时温度过高而发生曝腰，增加裂壳现象。

11.微生物、仓虫

分泌毒素促使种子呼吸作用加强，加速代谢过程，微生物和仓虫生命活动的产物（水分、热能）都是促进种子呼吸作用和种子发热的重要因素，并加速本身的繁殖和活动。三、陈种子的利用贮藏1年以上的种子。陈种子能否在生产上利用？这主要取决于种子的活力状