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木薯在我国的栽培历史

作物生产技术专业/教学资源库木薯生产技术目录作物生产技术专业/教学资源库一、木薯引入我国二、我国木薯的试验研究木薯在我国的栽培历史三、我国木薯种植分布一、木薯引入我国作物生产技术专业/教学资源库木薯于十九世纪二十年代引入我国，首先在广东省高州一带栽培，随后引入海南岛，现已广泛分布于华南地区，以广西、广东和海南栽培最多，福建、云南、江西、四川和贵州等省的南部地区亦有引种试种。一、木薯引入我国作物生产技术专业/教学资源库据广东高州县《县志》（1889年重修本）“有木薯，道光初（道光元年即1820年），来自南洋”的记载，梁光商等人认为，木薯是在1820年前后首先引入我国广东省栽培的，但最早有记载木薯的书是1840年林星章等编写的《新会县志》，该书对木薯的形态、种植、使用等都做了简单记述。在太平天国时代（1851-1863），木薯已在粤东一带广为栽培，并开始进入了农贸市场，当时出版的专辑《种木薯法》（梁延东1900年），对木薯形态特征，水土保持，种植方法，收获和品种，留头缩根，加工计划等方面都作了扼要的描述，说明当时对木薯已经有了比较深刻的了解。二、我国木薯的试验研究作物生产技术专业/教学资源库广东省农林试验场为最早，该场在1914年—1919年，曾进行品种收集、评选、宿根、制粉和块根营养成份分析等试验。1940-1944年，李西开、黄瑞纶等人在广西柳州沙唐的广西农事试验场对木薯氢氰酸的分布，含量及其清除以及品种观察和栽培技术等进行了集中和专门的研究，并发表了“木薯毒素之研究”的专论。二、我国木薯的试验研究作物生产技术专业/教学资源库解放后，梁光商等人于1957年在广东开始了木薯的选育种工作，1959年以后,华南热带作物科学研究院开始对木薯的种植方法，快速繁殖，轮种间作，种茎贮藏，杂交育种以及北移栽培等进行了广泛的试验研究。在温健教授的主持下，育成和推广了食用良种木薯华南6068，同时摸清了我国适宜栽培木薯的地理区域和气候条件，指出我国秦岭淮河一线以南的长江流域地区，年平均气温16℃以上，无霜期8个月以上的地区都可栽培木薯。近年我国木薯种植面积在44万hm2，鲜木薯总产量850万-880万t，约占世界木薯种植面积2%，

产量约占3.6%左右。三、我国木薯种植分布作物生产技术专业/教学资源库主要在广西，其次为广东、海南、云南、福建、江西。其中广西占了60%左右，其种植面积和鲜薯产量均占全国第一位。2013年广西木薯种植面积为23万hm2年产量为548万t，2012年为24万hm2、产量570万t，比2012年略低。广西木薯研究所站科技人员一起工作交流三、我国木薯种植分布作物生产技术专业/教学资源库2005年2006年2007年2008年2009年木薯淀粉产量（万吨）6773.279.90.397.3进口量（万吨）37.636.938.541.646.3表：

2006-2009年中国木薯淀粉产量增长三、我国木薯种植分布作物生产技术专业/教学

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