小麦制种基本知识

大田作物制种技术主讲：杨惠

小麦制种基本知识

学习内容1.小麦良种生产现状及良种繁育技术发展概况；2.小麦的生物学特性；

小麦是我国及新疆的重要粮食作物，在我国，小麦在播种面积粮食作物中居第三位，每年种植面积在3.45亿亩左右。2003-2006新疆年小麦面积基本稳定在850-980万亩，2008年以后逐年增加，目前稳定在1500-1600万亩左右。全国每年需要小麦良种在345万t左右，新疆也需要1.11万t左右。在新疆小麦“三圃田”每年完成2000亩，繁育田50万亩，生产良种20万吨。主要繁育区在昌吉、塔城、阿克苏、喀什、和田、伊犁等。一、小麦良种生产现状及良种繁育技术发展概况小麦

一、小麦良种生产现状及良种繁育技术发展概况

一、小麦良种生产现状及良种繁育技术发展概况我国小麦良种繁育工作大体经历了两个大的阶段：第一阶段是前30年,执行的是“自繁、自选、自留、自用,辅之以必要的调剂”的种子工作方针，建立了以县农场为中心，公社为桥梁，队有种子田的三级良种繁育体系。在良种繁育技术上，推行了株行（穗行）、株系（穗系）、原种系列的三年三圃制。

一、小麦良种生产现状及良种繁育技术发展概况

第二阶段是改革开放后的20年，种子工作上执行的是“四化一供”的方向和目标，即种子生产专业化、种子质量标准化、种子加工机械化、品种布局区域化,以县为单位组织统一供种。1995年后，实施“种子工程”，实现种子生产专业化、经营集团化、管理规范化、育繁推销一体化、大田用种商品化的目标。

3二、小麦的生物学特性1.典型的自花授粉作物，小麦的穗是由一个穗轴和20-30个互生的小穗组成。每个小穗包括2片护颖和3-9朵小花，每朵小花具有1片外颖（或外稃）、1片内颖（或内稃）、2个鳞片（或浆片）、3个雄蕊和1个雌蕊。

2、小麦的开花结实习性正常条件下，小麦通常在抽穗后2～4天开始开花，也有抽穗后当天就开花或抽穗后5～10天才开花的。小麦的开花顺序是先主茎后分蘖，同一麦穗的开花顺序是中上部小穗先开花，然后向上、向下小穗开花，同一小穗上基部的小花先开，然后依次向上开花。一个麦穗开花时间3～5天，全田开花时间需6～7天。开花最低温度9～11度，最适温度为18～22度。温度高于30度，土壤干旱，空气湿度低于20％，伴有热风，受精结实率会明显降低。授粉后1～2小时花粉粒开始萌发，24～36小时完成受精过程。

二、小麦的生物学特性

二、小麦的生物学特性3、小麦的阶段发育与品种类型（一）春化阶段

根据小麦从种子萌动到幼苗期通过春化要求温度的高低和时间长短，分为三种类型。

1.冬性品种主要是冬小麦，春化阶段适温0～3℃，约35d以上。2.弱(半)冬性品种春化阶段适温0～7℃，经历15～35d。

二、小麦的生物学特性3、小麦的阶段发育与品种类型（一）春化阶段

3.春性品种主要是春小麦，春化阶段适温0～12℃，经历5～15d；北方春播品种在5-20℃条件下，可完成春化阶段发育。不经过低温春化过程也能正常抽穗。

二、小麦的生物学特性2、小麦的阶段发育与品种类型（二）光照阶段

每天一定的日照时数是小麦通过光照阶段的主导因素，根据小麦不同品种对光照长短的反应，分为三种类型。

1.反应迟钝型每天8～12h日照，经过16d以上即能正常抽穗开花。一般春性品种属此类型。

二、小麦的生物学特性2、小麦的阶段发育与品种类型（二）光照阶段2.反应中等型每天12h日照，经过24d可以抽穗，弱冬性品种属于此类型。3.反应敏感型每天12h以上日照，经过30～40d抽穗开花，冬性品种属于此类型。光照阶段从二棱期开始到次雄蕊分化期结束。

（三）小麦主要性状

1、麦芒。麦芒的发育形式可以从完全无芒到完全有芒。一般分为无芒、顶芒和有芒三类。成熟的麦芒有红、白、黑三种颜色，2、颖壳。颖壳的形状（长度、宽度和颖肩）、颜色和颖咀长度常常用来区别品种、变种。小麦的颖壳色包括白色、黄褐色、棕色、黑色条纹直至完全黑色。有些品种具有颖壳茸毛。3、籽粒。小麦籽色有红、白、紫、蓝四种。籽粒质地可以分为粉质、半角质和角质三种。

二、小麦的生物学特性

（三）小麦主要性状

4、茎秆和叶。小麦不同品种株高、茎色、强度、穗下茎节，叶型、叶色存在有差异。5、穗型。划分为六种。穗子两端尖、中部稍大为纺锤形；穗子上、中、下正面和侧面基本一致为长方形；穗部下大、上小为圆锥形；穗子上大、下小、上部小穗着生紧密，呈大头状为棍棒形；穗短、中部宽、两端稍小为椭圆形；小穗分枝为分枝形。二、小麦的生物学特性2023/5/17

长芒小麦

短芒小麦小麦良种繁育技术小麦穗形（纺锤形、长方形（圆柱形）、圆锥形、棍棒形、椭圆形、分枝形）小麦良种繁育技术一些小麦穗部性状特征比较小麦良种繁育技术

护颖形状（长圆形、椭圆形、卵形、长方形、圆形）、稃毛有无

颖肩形状（无肩、斜肩、方肩、丘肩）

颖嘴形状（钝形、