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文档简介

对蔬菜的照料及生长状态记录青菜的生长过程为播种期、发芽齐、幼苗期、成长期和成熟期。在15度~25度的温度下进行播种，6天左右会发芽，2天后长出幼苗，后期叶子长大并开始长出更多的叶子，成熟后可食用。养植过程中适当的添加水和肥料，有利于青菜的生长。青菜的生长过程一般分为播种期、发芽齐、幼苗期、成长期和成熟期五个时期。一般情况下，青菜播种需要在15度~25度的温度下,6天左右后是发芽期，会长出嫩芽。2天后是幼苗期，幼芽长成幼苗，成长期时叶子变多且渐渐生长，到了成熟期可采摘食用。

青菜喜凉，耐寒性强，成活率高。青菜的根部很发达，便于扎根在土层中吸收养分和水分。青菜生长需要含有有机成分且较为深厚的土壤和较多的水分以及适当的肥料，这些条件能够保证青菜的品质，有利于青菜快速成熟。

青菜播种时间适合在在3月底播种，若是播种太早的话，会受低温和水分影响，出现冻伤和根部坏烂的现象。若是播种太晚的话，较高的温度会造成青菜叶片过小等质量不合格的问题，也会错过青菜的最佳出售时间。青菜作为食用蔬菜，含有维生素、矿物质和钙等营养成分。能够补充人体的营养物质，滋养皮肤，提高人体免疫力。还含有粗纤维，有利于促进肠胃消化，通润肠

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