模块工厂化育苗质量标准控制技术

模块六工厂化育苗的经营与管理技术项目一工厂化育苗环境控制技术园艺技术专业教学资源库工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术目录二、温度控制一、营养面积和苗龄三、光照控制四、水分控制五、营养控制六、气体控制七、各环境的调控与控制工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术前言：环境条件对幼苗质量的影响环境条件包括广义的营养条件，即营养面积和气象及栽培因子（包括温度、光照、水分、气体、养分等）。幼苗期环境条件是决定幼苗质量的重要因素，幼苗对营养面积和温、光、水、肥、气方面的要求既严格又敏感，因此，正确认识和掌握幼苗的各种环境生理，制定环境调控措施，对于工厂化育苗具有十分重要的意义。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术一、营养面积和苗龄工厂化育苗一般均采用穴盘式育苗，穴盘育苗是高度集约化的育苗方法，针对穴盘育苗的条件，应提倡培育适龄中苗。育苗营养面积的大小应与苗龄相匹配，在穴盘育苗时，培育上述中苗以采用普遍使用的72孔穴盘为宜；营养面积增大，如应用50孔穴盘育苗，秧苗质量稍有提高，但单位育苗面积的成苗率却明显降低，育苗成本增加。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术穴盘育苗工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术二、温度气温的影响主要有两个方面：第一，影响生长速度及生长量；第二，影响幼苗质量。。一般来说，大苗龄处理在较低温度下获得较高产量，而小苗龄处理反以较高温度产量更高。昼夜温差对幼苗生长发育的影响是一个比较复杂的问题。仅从幼苗的营养生长来看，生长量的大小主要决定于日均温高低，甚至比昼夜温差的影响重要。合理的昼夜温差的确定实质上就是根据日温而确定适宜的夜温，不存在固定不变的适宜温差。（一）气温工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术二、温度幼苗出土后，虽然地温和气温同时作用于幼苗的生长，但气温比地温对幼苗生长的影响更大，起着主导作用。在子叶生长阶段，除茎粗外，株高、全株干重、根干重、叶面积受气温的影响显著地高于地温。秧苗生长中后期，大部分生长指标都表现为气温影响极显著地大于地温。可见，气温对生长的主导作用从幼苗出土后就表现出来，随着植株生长量增加愈加明显。（二）地温工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术判断低温适宜程度的参考指标2.株高/茎粗1.根冠比3.干重/鲜重（干鲜比）工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术三、光照光照影响的构成要素主要有光照度、光照时间及光质，光照度除了影响秧苗的生长量之外，对花芽分化的影响更大，较强的光照有利于花芽分化。研究结果表明，植物幼苗对不同光质的反应的趋势基本一致，红光下幼苗的干物质积累多，叶面积扩展快，光合速率、叶绿素含量、可溶性糖及总糖的含量均较高；叶绿素a与叶绿素b比值及总氮含量最低。红、蓝混合光下生长的幼苗稍优于红光，可为工厂化育苗中补充光照的理想光源提供依据。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术四、水分水分对幼苗的影响作用首先表现在生长速度和最终的生长量上。幼苗根、茎、叶干重及株高、茎粗、叶面积等形态指标同基质含水量呈显著相关性，大部分植物种类在60%〜80%的基质水分含量条件下幼苗生育速度最快，成苗生长量最大，而且具有较高的增产潜力。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术四、水分干旱胁迫与过湿胁迫对作物的危害虽然都能导致植株生理紊乱，如光合速率、根系活力等关键性指标降低，但起因不同。过湿胁迫主要是由于根系缺氧消耗大量呼吸基质而导致植株生育障碍；干旱胁迫主要是因为直接缺水而导致一系列生态和生理的发育紊乱。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术五、营养一直以来工厂化育苗均采用营养液浇灌的供养方式，营养液的配制是养分供应的关键。严格地说，营养液的成分必须具备碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、铜、锌、锰、钼、硼和氯16种元素，其中有氮、磷、钾、钙、镁、硫6种大量元素、其他微量和碳、氢、氧3种非矿质元素。其中氮、磷、钾被称为肥料三要素。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术五、营养在一定的范围内，各种矿质元素（N、P、K)浓度越高，越能促进生长，提前花芽分化，降低花芽着生节位，增加花数，增大花器官，花的素质提高；反之，矿质营养水平降低，花芽分化期推迟（一般并不影响花芽分化），花芽着生节位上升，花芽数减少，花芽发育缓慢，有的在发育过程中（在雄蕊突起一花药形成期）停止发育，花小。同一种元素的不同存在形态对蔬菜作物生长的影响也不一样，如氮素的铵态氮及硝态氮对幼苗的作用有显著差异。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术六、气体气体营养主要是指植物光合作用的基本原料即CO2。空气中CO2含量一般占总体积的0.033%,远低于光合作用的最适浓度（空气中CO2浓度的3〜5倍），尤其在设施栽培的环境条件下，CO2经常处于亏缺状态。工厂化育苗是在设施内进行的，因此，在适宜浓度范围内进行CO2施肥，对提高幼苗光合强度，增加干物质积累是十分必要的。工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术七、育苗环境调控1.以设施选择与设备条件调控环境温度（一）温度的调节与控制2.以栽培手段调节根际温度工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术七、育苗环境调控1.选择合理的营养面积、确定合理的育苗密度（二）光照的调节与控制2.提高透光性能3.利用反射光能4.人工补充光照工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术七、育苗环境调控1.灌溉的选择（三）水分的调节与控制2.保水剂的应用3.抗蒸腾剂的应用工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术七、育苗环境调控1.矿质营养的调控（四）营养的调节与控制2.缺素症状3.营养面积的选择与化学调控营养面积的选择化学调控工厂化育苗项目一工厂化育苗环境控制技术七、育苗环境调控（四）营养的调节与控制很多化学调控证明：①化控技术是提高穴盘育苗秧苗质量的有效途径之一。②化控技术可在较小的营养面积下培育出适龄的健壮秧苗。③目前生产中广泛运用的生长调节剂种类很多，在使用中要注意其实实际效果和