模块一-基质理化性质

模块一工厂化育苗基质与

营养液配制技术1项目二基质理化性质园艺技术专业教学资源库基质理化性质项目描述：本项目通过对常用育苗基质理化性质的学习，能熟练掌握常用育苗基质调配方法。学习目标：掌握常用育苗基质理化性状；能正确调配常用育苗基质酸碱度、通透性，并能根据植物类型调配出适宜的育苗基质。技能目标：能独立完成常用育苗基质调配任务。2园艺技术专业教学资源库育苗基质能为幼苗生长提供稳定协调的水、气、肥及其根际环境的介质。选用性状优良的基质是育苗的关键环节和培育壮苗的基础。

工厂化育苗要求基质不仅能为植物根系提供良好的营养和环境条件，而且可以改善和提高管理措施，方便操作。3基质理化性状一般知识园艺技术专业教学资源库基质理化性状要求①利于植物根系伸展和附着，便于成坨，能充分发挥其固定和保持作用；②具有优良的理化性状，性质稳定，能为植物根系提供良好的水、肥、气、热、pH值等条件；③不带病原菌、虫卵和杂草种子，不含对植物生长有害、有毒物质；④资源丰富成本较低，适应现代化生产的要求，易于操作及标准化。4园艺技术专业教学资源库基质理化性状指标5通常主要从物理特性、化学特性、生物学特性评判育苗基质的质量。物理性状1.容重2.总孔隙度3.气水比4.粒径化学（生物）性状1.组成及其稳定性2.酸碱性3.电导率4.盐基代换量5.缓冲能力园艺技术专业教学资源库基质物理性状1.容重：单位体积干燥基质的重量，以g/cm3表示，反映基质的紧实程度，受质地和颗粒大小的影响。与比重（密度）不同！容重大，基质过于紧实，总孔隙度小，通气透水性差，操作运输不方便；容重小，吸水差，浇水时易漂浮，不利于根系伸展和固定。6园艺技术专业教学资源库基质物理性状7表1几种常用基质的容重和比重无土育苗基质的容重一般要求0.2-0.8g/cm3。园艺技术专业教学资源库基质物理性状2.总孔隙度：单位体积基质内孔隙（通气、持水）所占的比例。总孔隙度=（1-容重/比重）*100%总孔隙度大，基质疏松，空气、水分容量大，有利于根系发育，但对根系支持、固定作用差；总孔隙度小，基质较重，水气容量较少，不利于根系伸展发育。

8无土育苗基质的孔隙度要求在54%以上。园艺技术专业教学资源库基质物理性状3.气水比（大小孔隙比）：在一定时间内基质中容纳气、水的相对比值，用“通气孔隙/毛管孔隙”表示。气水比大，说明贮水力弱而通透性强；反之，则贮水力弱而通透性强。气水比是衡量基质性状优劣的重要指标，与总孔隙度一起全面衡量基质中空气和水分的状态。育苗基质的气水比一般以1:2~4为宜。9液态含量60%-70%，气态含量10%-20%，持水量大于150%园艺技术专业教学资源库基质物理性状4.粒径：颗粒直径大小，以mm表示，影响容重、总孔隙度和大小孔隙比。同一种基质颗粒越细，容重越大，总孔隙度越小，通透性降低；颗粒越粗，容重越小，总孔隙度越大，保肥保水能力差，播种后易出苗不齐。不同种类的基质，分别有其适宜的粒径。无土育苗基质的粒径多数要求在0.5-5mm。10园艺技术专业教学资源库基质物理性状11表2几种原料基质的物理特性（陈振德，黄俊杰等，1996）园艺技术专业教学资源库基质物理性状12表3蔬菜穴盘育苗基质物理性状推荐标准中国农科院，尚庆茂（2011）园艺技术专业教学资源库基质化学性状1.组成及其稳定性：组成是指基质本身所含有的物质种类及其含量（有利、有害）；稳定性是指基质发生化学和生物学反应的难易程度，与组成密切相关。13园艺技术专业教学资源库基质化学性状育苗基质要求：化学性质稳定，不干扰营养液平衡，管理方便；播种前可溶性盐分含量不宜高于0.75ms/cm（1:2浸提法），铵态氮小于10mg/kg，钠不超过30mg/kg，氯不超过40mg/kg。有机基质：不易分解发酵，不产生氮的生物固定（碳氮比适宜）；不含酚类等有毒、有害物质以及病原菌、虫卵和杂草种籽等。14园艺技术专业教学资源库基质化学性状2.酸碱度：用pH表示（体积比1:5测定），影响营养液平衡和作物生长。要求：pH相对稳定，最好呈中性或微酸性。基质pH的调节可采用碱性物质（如石灰）或酸性物质（如硫磺粉），用量取决于基质的阳离子交换量和起始pH值。石灰质砂、砾：含有CaCO3，易导致营养液pH升高糠醛：强酸性，需用碱性物质调节至微酸性15园艺技术专业教学资源库基质化学性状16表4几种常见蔬菜适宜的土壤酸碱度园艺技术专业教学资源库基质化学性状3.电导率（EC）：表示基质内部已电离盐类的溶液浓度（1:5测定，ms/cm），反映了基质中带有的可溶盐多少，直接影响营养液的平衡。有些植物性残体基质含有较高的盐分，例如砻糠灰、某些树种的树皮等，海沙含有较多氯化钠，EC值也较高。

要求：基质可溶性盐含量不宜高于1000mg/kg，最好小于500mg/kg。17园艺技术专业教学资源库基质化学性状4.盐基代换量（CEC）：一般指阳离子代换量，即在一定酸碱条件下基质含有的可代换阳离子的数量，反映了基质对养分的吸附保存能力，以及缓慢释放供应植物吸收利用的能力（基质颗粒一般带负电）。以1000g基质能够代换吸收阳离子的厘摩尔数（cmol/1000g）表示。一般在10-100cmol/1000g为宜（1-10cmol/100cm3)

。18不利：吸附养分，影响营养液的平衡。有利：保存养分，提高利用效率；具有缓冲作用。高CEC基质园艺技术专业教学资源库基质化学性状5.缓冲能力：指基质本身所具有的缓和酸碱性变化的能力，主要由盐基代换量和存在于基质中的弱酸及其盐类的多少决定。一般盐基代换量或腐殖质含量高，缓冲能力强，有机基质＞无机基质；植物性残体基质都有一定的缓冲能力，但因材料而异，泥炭缓冲能力要比堆沤蔗渣大。