第一次学炒菜作文(合集13篇)

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今日早上，妈妈兴高采烈地对我说：“中午要教我炒菜。”这真是个兴奋人心的消息，我兴奋得跳起来。中午11：00时，妈妈便带我进厨房，我自己挽好了围裙，便开头炒菜。我先在锅里倒了油，等油热了，我再把切好的青椒倒入锅中。这时，“噼哩啪啦”的声音响起来，我吓得掉头就跑。

妈妈把我叫回来对我说：“不管做什么事，都要有恒心，不能半途而废”。“我只好硬着头皮来到厨房，两眼望着那：“半青不熟”的菜，拿起铲子在锅上翻来翻去，然后，再加上盐、味精等配料。这时，妈妈把切好的牛肉倒入锅中，“噼哩啪啦”的声音也就更洪亮了。这次，我又往肉里下了同样的配料。最终，我把肉和菜再翻了几下，就拿出盘子，把这道“青椒炒牛肉”端到餐桌上。还没等大家到齐，我便迫不及待地夹了菜，品尝我的“杰作”。“哟，咱们的女儿变得孝顺了！”

爸爸不禁竖起大拇指夸我。妈妈吃着我的菜，脸上也露出了欣慰的神情。我心里也乐滋滋的。今日，我不但懂得了怎么炒菜，也悟出了一个道理：不管做什么事，都会遇到困难，但只要你肯努力，就肯定可以“迎刃而解”。

第一次学炒菜作文2

下午，妈妈打来电话说：“今日我要加班到晚上12点钟，你要自己炒菜哦！”还没等妈妈把话说完，我就说：“不要啦！”但是妈妈已经挂电话了。我特别的紧急，不知怎么办才好。“听妈妈说炒鸡蛋是最简单的。”不如我就炒鸡蛋吧！

我先找来鸡蛋，把鸡蛋打爆放在一个碗里，然后用筷子搅拌。做完这一步之后，接着我往锅头了倒入油，等到油热到肯定程度的时候，我就把鸡蛋全部都倒进锅里。这时，我突然想起我最宠爱的《奥特曼》电视连续剧到播放的时间了。于是，我便冲到电视机前津津有味的看起我的电视来了。正值我看得很入迷的时候，突然从厨房里传来一股烧焦的味道。“天啊！我的鸡蛋！”我立刻冲到厨房一看，锅里的鸡蛋炒糊了。“怎么办？怎么办？要是妈妈回来看到了肯定会骂我的。”算了，还是重炒吧！这一次，我吸取了教训，不会在炒鸡蛋的时候看电视了。果真，我又炒出了一碟又香又好吃的鸡蛋了。晚上，妈妈下班回来，看到了我炒的鸡蛋，还品尝了一番，妈妈夸我是个能干的好孩子。

通过这一次的学炒菜，我知道了：“做什么事情都要用心，才能得到胜利。”

第一次学炒菜作文3

今日是我第一次学炒菜。

我帮妈妈做了一盘吃起来不是很胜利的蔬菜。首先我洗了一些小白菜，而且洗了两遍，最终一遍是妈妈洗的，洗完了小白菜，由于小伴侣不能自己玩火，我就对妈妈说：妈妈您帮我把火点燃行吗？妈妈说：好的。妈妈帮我点燃火后过了一会儿，锅热了，我就放了一些猪油，这时，妈妈对我说：猪油里面一点水都不能放进去，不然油就会炸的处处都是。我们说着说着，锅里的猪油热了，我当心翼翼地放入刚刚洗的小白菜。可是我如今还不会拿锅铲，把菜炒的处处都是。我又对妈妈说：妈妈，您可以教我怎么样拿锅铲子吗？妈妈容许了，过了一会儿，我学会了怎么拿锅铲，翻炒了几下后我想起了炒菜要放盐，我又问妈妈，妈妈盐放多少？妈妈告知了我要放多少盐，不过我还是把盐放多了，妈妈看到对我说：盐放多了会咸，放少了菜会没有味道吃起来就不香了。我说：盐真的好重要啊！蔬菜已经炒好了，由于是我第一次炒的菜我觉得味道好极了！虽然有点咸

第一次学炒菜作文4

今日，我观察妈妈正在为晚上的菜做预备材料，我跑过去跟妈妈说“妈妈，你能让我做道菜吗？”妈妈看了看身后的食材说“好吧！那我就教你做道野芹菜炒腊肉吧！”

我兴奋极了，在妈妈的指导下，首先，把芹菜的叶子摘掉，留下嫩嫩的茎，接着把摘好的芹菜用清水洗净，然后，用刀把它们切成2——3厘米的长的小段，我捏起一小段在鼻子底下闻了闻，觉得它有一种奇怪的香味。

由于我是第一次学炒菜，所以肉是妈妈切好了的，我把它们放在一个小碗里，放入适量的盐跟生抽，然后用筷子搅拌，妈妈告知我这样让肉更好的入味。接下来我又预备好了辣椒和大蒜，一切都预备齐全了，只等下锅了。

第一步：开火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

其次步：放入野芹菜和辣椒，开头翻炒。

第三步：再放入适量的盐。

在妈妈的指导下，不一会菜出锅了，香味四溢，我拿起筷子尝试了一口，味道好极了，我吃着吃着快乐的笑了……

第一次学炒菜作文5

星期六，我正津津有味地看着《小当家》，妈妈走过来，笑眯眯地说：“孩子，你什么时候对炒菜感爱好了，是不是要给我们露一手呀？”我自信地说：“这有什么难的，我如今就去做。”

说做就做。我走进厨房，打开冰箱，观察里面有西红柿和鸡蛋，就做个西红柿炒鸡蛋吧。我根据书上说的，切了柿子，打好鸡蛋，然后打着火，再倒油。可是锅里的水还没干，我刚一倒油，锅里就“噼啪”作响，像放鞭炮一样，油珠子飞溅在我的手背上，疼得我尖叫着：“啊！妈妈，不好了，爆炸了。”妈妈听见冲进厨房，把锅盖上，关掉煤气，又用我丢掉的鸡蛋壳里的蛋清给我敷手。疼归疼，菜还是要做的，谁让我在妈妈面前夸下海口呢？我再次打着火，把鸡蛋倒进锅里，用铲子翻炒起来。可是火太猛，油又少，鸡蛋在锅里不听我使唤。粘在锅底，很快就糊了，烟气充满了整个厨房。我手忙脚乱，不知所措，急得眼泪都快掉下来了。唉！怎么炒个菜就这么难呢？要知道那西红柿炒鸡蛋的程序我可是熟记在心呀！

“看起来简单，做起来难。别急，做什么事都有个娴熟的过程，下次就会做好了。”妈妈劝慰我说。是啊！我点了点头。

第一次学炒菜作文6

周六的中午，妈妈让我体验学炒菜。我想我最喜爱吃番茄炒蛋，于是我预备了三个蛋和二个番茄，等着妈妈来教我。

到了午饭时，妈妈来叫我了，我兴奋地跑了过去。在厨房里妈妈一边说我一边做：我先在碗边把蛋当心翼翼地打入碗中，一下子流出了圆圆的蛋黄，像火红火红的太阳。我再反反复复地搅拌成糊状，此时"太阳"已经不见了，碗里是金灿灿的一片。然后我点上火，倒上油。等油热了后，我将蛋糊倒进锅里，只听见"滋啦"一声，似乎在奏乐。这时蛋糊上面变的鼓鼓的，还冒着小泡泡，于是我又把切好的番茄倒入锅中，反复地翻炒。一会儿，在妈妈的叮嘱下我往锅里倒了小半碗水，大约过了三分钟，我往锅里放了一小把花椒粉、盐和白砂糖。不一会儿它就熟了，我把它铲到了盘里。

我拿起筷子津津有味地吃起来我感觉到这碗番茄炒蛋比以前妈妈烧的`还要好吃，由于这是我辛勤劳动的成果！

第一次学炒菜作文7

今日中午，看着妈妈在厨房劳碌的身影，我突然有个想法：是否能让妈妈教我一手炒菜呢？妈妈爽快地容许了，“那我们就从简洁的炒鸡蛋学起吧。”妈妈说。

我们进了厨房，妈妈帮我系上围裙，戴上护袖，全副武装，预备上场了。首先妈妈让我把锅里的水用火烧烧一下，只听“哧啦”的响声，一会儿就没影了。然后妈妈拿了两个鸡蛋让我打开它，我当心翼翼地接过鸡蛋，再锅上敲了几下，“咔嚓”一声鸡蛋裂了一条缝，于是妈妈让我捏住缝向两边用力的掰，又是“咔嚓”一声鸡蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑进碗里，接着放上葱再用筷子把鸡蛋搅碎，紧接着向锅里匀称的撒上两勺油，待油有八成热的时候，我当心翼翼地将鸡蛋倒进锅，只听“哧啦”一声鸡蛋上冒着泡，锅里还腾起了一阵烟雾，吓得我快速把手伸回来，生怕油溅到身上，妈妈答道“没什么的，一会儿就好了。”我抓紧用铲子把鸡蛋翻炒了几下，不一会儿，本身是液体的鸡蛋这时变成固体了。

炒鸡蛋很快就做好了，妈妈拔火关上，说：“不错嘛儿子，这么快就学会了，快尝一。”我吃着我做的鸡蛋，虽然有点糊，但是我很喜爱吃，由于这是我自己的劳动成果，我细细的品尝着，内心布满了喜悦。

第一次学炒菜作文8

同学们，你们在暑假里都学了什么本事呀？我可学了炒菜。

星期天，妈妈在煮中饭时，对我说：“静雯，你长大了，应当学会做家务了。来，妈妈今日就教你炒咖喱鸡。”妈妈告知我，在炒咖吸鸡之前，要先把鸡翅膀洗洁净，切成块，然后洗锅。开头炒时，先放点油，然后把鸡翅膀放进锅里，煮到六成熟的时候，把蚝油、糖、盐、酱油拌匀，倒进锅里，再煮两三分钟就可以上碟。=

于是我根据妈妈说的方法去炒，结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了，还有哪些调味品应当放多一些，哪些调味品应当放少一些，都记不得了。我不管三七二十一，把全部的调味品都放得一样多。快炒好的时候，一不留神，我还把鸡翅膀炒焦了，就像一块块黑炭似的。咖喱鸡最终炒好了，端到饭桌上，爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀，笑着说：“你让我们吃的是鸡翅膀，还是黑炭呢？”说完，全家都哈哈大笑起来。

虽然，我炒的鸡翅膀不好吃，但究竟是第一次学做。我信任有了第一次做菜基础，下一次会炒得好一些。

第一次学炒菜作文9

今年的“五一”国际劳动节，是我过得最有收获的一天。

那天，在回家的路上，我和妈妈兴奋地谈论着，我们谈论什么？哈哈、、、，原来妈妈最终让我自己动手炒菜了！有些人可能会说：“”炒菜有什么好玩的，厨房里又闷又热，干脆把时间放在其他事情上”。但我不这么认为，由于始终以来能看到爸爸和妈妈能炒出这么好吃的菜，我就想炒菜。这回幻想最终胜利了！

第一次炒菜，妈妈让我先做个简洁的白烧菜。首先，我把洗菜盆装些水，把白菜洗洁净，一棵棵地把菜上的污泥洗洁净，洗完还要多洗一次才行。洗完菜之后，装一些油放进锅里，等油热了以后，捧着就可以把菜放进去了。等菜差不多都变深绿色时，就可以加些盐和调料搅拌，最终在略微加些水，一碟白烧菜就完成了。

当我把菜端到桌子上，妈妈想尝试一下我的手艺，就第一个先吃。于是我们也试了起来，究竟是第一次做饭，确定会有过失，那就是不够味。虽然菜的味道不够，但我们也吃得很快乐。

第一次学炒菜作文10

今日妈妈要教我做一道菜，菜的名字叫茭瓜炒肉丝。

我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水将它清洗洁净。把它的根用刀切成两半，再从中间剖开，把里面的子挖出将其扔掉，然后将涛好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切到手，于是帮我切了，但是他还是让我牵了几下，究竟我是第一次做饭都在我的手里显得又笨又重，而且不好用，再看看刀在妈妈手里活动自如，看看切好的瓜。我的是粗细不一样。长短也不一样，唉，真是差了十万八千里呀！我究竟是第一次做饭，万事开头难这时候妈妈已经把辣椒切成了片。

预备工作做好了，接下来就是炒菜，我把锅放在灶台上开启打火，等锅热了再放些花生油，等一会儿油热了放少许的辣椒，再把事先预备好的茭瓜放入锅中翻炒一分钟，然后把现成的肉丝放进锅内，最终放入盐酱油醋。翻炒三分钟就这样一盆香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。

吃饭的时候妈妈。夸奖了我，今日我特殊特殊兴奋，由于这是我第一次做饭，我以后要帮妈妈多做一些家务事，这样可以减轻妈妈的负担，又能熬炼一下自己，一举两得。

第一次学炒菜作文11

星期三的下午，天气非常晴朗。我见妈妈、爸爸还没有回来，心想：“平常，妈妈、爸爸上班那么累，给他们炒上一个香喷喷的菜吧，那该有多好呀！这也是我对父母的回报啊！可是，做什么菜呢？对，柿子炒鸡蛋。”

说干就干，我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，再拿出了两个柿子。我先把鸡蛋磕破，把蛋液放到碗里，鲜嫩的蛋黄跑了出来，别提有多好看了，我用筷子把它揽碎，然后我把柿子切成桔瓣形。这时，“吱”的一声，门开了，妈妈回来了。

妈妈观察了我，说：“孩子，要炒菜呀，快把围裙系上。”妈妈帮我把炒菜的调料预备好，有盐、鸡精、糖等。然后，我将锅内放好油，等油烧热了，我把鸡蛋放进锅里，鸡蛋四周立刻凝固了，鼓鼓的。煎好鸡蛋，我把它盛出来。妈妈说：“要把它切开才行。”我拿起小刀，将煎好的鸡蛋切成小块。这时，我再一次把油放进锅里烧热，再把柿子放进锅里，炒了几下，然后把切好的鸡蛋块放进锅里，最终把调料放进去，一齐炒。

我把炒熟的菜盛到盘子里，心里别提有多兴奋了。妈妈夸我说：“好孩子，真厉害，我们三口人立刻就可以吃到王大师做的菜了。”我听了，心里美滋滋的。

通过这次炒菜，我知道了，只要做事细心，不怕困难，就肯定会胜利！

第一次学炒菜作文12

每个人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最难忘的。

今日我尝试了第一次学炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，预备的食材有番茄，有鸡蛋，还有香葱，丰富极了。我先给番茄洗了一个干洁净净的澡，一个个小番茄像红彤彤的脸蛋，露出秀丽的笑容。然后再把四个鸡蛋一个一个打碎，倒在碗里，用筷子搅拌匀称。预备工作做好后就开头炒菜了，首先等锅里的油烧热了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入调好的鸡蛋，放一点点盐和鸡精，再翻炒两下就完成了。最终再撒上切好的葱后，一道美味的番茄炒蛋出炉了。看着自己的作品，里面有黄色、红色，还有绿色，看着就很有食欲。

一家人吃着我炒的番茄炒蛋，都说味道棒极了，我心里美滋滋的。通过今日的经受，我明白了一个道理：自己辛苦勤劳动换来的成果，才是最好的。

第一次学炒菜作文13

平常都是都是看妈妈在厨房忙着给我做饭，今日我想让妈妈教我一道简洁的家常菜——西红柿炒鸡蛋，妈妈说别看简洁想做得好吃也不简单。我认真的根据妈妈教我的步骤预备起来。

做西红柿炒鸡蛋先要预备食材。首先，我要把西红柿的皮剥下来，妈妈教我了一个小窍门，把西红柿放进开水里烫一下，就能很简单地把皮剥下来。然后我用菜刀当心翼翼的把滑溜溜的西红柿切成小丁。其次，我拿了两个鸡蛋将壳敲破倒入碗里