马铃薯栽培技术

任务一马铃薯生产胡繁荣任务资讯组织实施一相关链接计划决策二三四检查评价五计划决策三

计划决策

学生以小组为单位，获取马铃薯生产的相关信息后，研讨并获取工作过程、工具清单、材料清单，了解安全措施，填入工作任务单，制定马铃薯生产方案。

计划决策

1.计划材料序

号材料名称规格型号数

量表1马铃薯生产所需材料单

2.工具使用表2马铃薯生产所需工具单序

号材料名称规格型号数

量

计划决策

3.人员分工表3马铃薯生产所需人员分工名单序号人员姓名任务分工

计划决策

4.生产方案制定生产方案的内容：1.马铃薯品种与种植制度

2.所需的农业生产资料

种子、肥料、农药、生产工具、农膜、绳等。3.田间生产的具体内容制定

具体包括以下几方面的内容。（1）整地作畦、（2）种子处理、（3）播种

、（4）田间管理

、（5）病虫草害防治

、（6）采收

4.资金预算

土地、设施租金；农资费用；劳动力费用；管理费用等。5.讨论、修改、确定生产方案。6.购买种子、肥料等农资。组织实施四

组织实施

学生以小组的形式在学习工作单的引导下，完成专业知识学习，开展马铃薯生产演练；并记录实施过程中出现的特殊情况或调整情况。

（一）播种前准备1.选种

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、适应当地栽培条件、商品性好的各类专用品种。

选择符合本品种特征，大小适中，薯皮光滑，颜色鲜正的薯块作种薯。用种量：100~125kg/667m2。

（一）播种前准备2.种薯催芽

在播种期前15～20d，对种薯进行催芽处理。切开种薯用0.5～1mg/l的赤霉素液、整薯用10mg/l的赤霉素液浸泡10min,待芽长1.5cm左右播种。

（一）播种前准备3.切块

切块时应纵切，尽量使更多的切块带有顶部或其附近的芽眼，一般每块重25g左右为宜，每个切块带1～2个芽眼。

（一）播种前准备4.整地

深耕，耕作深度约20～30cm。整地，使土壤颗粒大小合适。并根据当地的栽培条件、生态环境和气候情况进行作畦或平整土地。

（一）播种前准备5.施基肥

根据土壤肥力，确定相应施肥量和施肥方法。氮肥总用量的70％以上和大部分磷、钾肥料可基施。适当补充中、微量素。

每生产1000kg薯块的马铃薯需肥量：氮肥(N)5～6kg，磷肥(P205)1～3kg，钾肥(K20)12～13kg。

（二）播种10cm处地温为7～22℃时播种。地温低而含水量高的土壤宜浅播，播种深度约5cm；地温高而干燥的土壤宜深播，播种深度约10cm。早熟品种每667m2种植4000～4600株，中晚熟品种每667m2种植3300～4000株。

（三）田间管理1．中耕除草

齐苗后及时中耕除草，封垄前进行最后1次中耕除草。2.追肥

视苗情追肥，追肥宜早不宜晚，宁少毋多。追肥方法可沟施、点施或叶面喷施，施后及时灌水或喷水。

（三）田间管理3.培土

出齐苗后进行第1次浅培土，显蕾期高培土，封垄前最后一次培土。4.灌溉和排水

在整个生长期土壤含水量保持在60％～80％。出苗前不宜灌溉，块茎形成期及时适量浇水，块茎膨大期不能缺水。

浇水时忌大水漫灌，田间不能有积水。收获前视气象情况7～10d停止灌水。

（四）防病治虫1.主要病虫害

主要病害为晚疫病、青枯病等。

主要虫害为蚜虫、金针虫、块茎蛾、地老虎、蛴螬等。

（四）防病治虫2.生物防治

（1）保护天敌

如捕食螨、寄生蜂、七星瓢虫等。（2）选择对天敌杀伤力低的农药。

每公顷利用350～750g的16000IU/mg苏云金杆菌可湿性粉剂1000倍液防治鳞翅目幼虫；利用0.3％苦参碱乳油300～500倍液防治蚜虫以及金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫，每公顷利用210～420g的72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液，或3％中生菌素可湿性粉剂800～1000倍液防治青枯病。

（四）防病治虫

露地栽培可采用杀虫灯以及性诱剂诱杀害虫。保护地栽培可采用防虫网或银灰膜避虫、黄板以及性诱剂诱杀害虫。3．物理防治

（四）防病治虫（1）晚疫病：用70％代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或58％甲霜灵锰锌可湿性粉剂800倍稀释液，喷施预防，每7d左右喷1次，连续3～7次，交替使用。

（2）青枯病：发病初期用72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或77％氢氧化铜可湿性微粒粉剂400～500倍液灌根，隔10d灌1次，连续灌2～3次。4.药剂防治

（四）防病治虫（3）蚜虫：用5％抗蚜威可湿性粉剂1000～2000倍液，或10％吡虫啉可湿性粉剂2000～4000倍液，或20％的氰戊菊酯乳油3300～5000倍液等药剂交替喷雾。（4）金针虫、地老虎、蛴螬等地下害虫：可施用0.38％苦参碱乳油500倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，用少量水溶化后和炒熟的棉籽饼或菜籽饼70～100kg拌匀，于傍晚撒在幼苗根的附近地面上诱杀。

（五）及时采收

根据生长情况与市场需求及时采收。采收前若植株未自然枯死，可提前7～10d杀秧。收获后，块茎避免暴晒、雨淋、霜冻和长时间暴露在阳光下而变绿。检查评价五

（一）记录单

各小组按修订后的生产方案进行马铃薯生产，每组选定1名小组长，组织实施过程，小组和个人记录生产情况。1．小组工作记录单（参考主题一蔬菜种类与分类）2．个人记录单

（参考主题一蔬菜种类与分类）

（二）评价表马铃薯生产任务完成后，学生、小组、教师检查任务执行情况，并评分。学生该项目得分为自评占10%、教师评小组占30%、教师评个人占30%，小组评个人占30%。

（二）评价表

学习任务：班级：学习小组：学生姓名：教师姓名：时间：四阶段评价内容分值自评教师评小组教师评个人小组评个人资讯10分马铃薯的生物学特性、品种特性1马铃薯栽培制度1马铃薯市场行情1马铃薯定植1马铃薯定植后的环境调控方法1马铃薯定植后的肥水管理方法1马铃薯常见病虫害的诊断及综合防治方法1马铃薯产品采收标准1了解马铃薯生产新技术1工作任务认知程度12．计划与决策20分收集、整理、分析信息资料5制定、讨论、修改生产方案5确定解决问题的方法和步骤3生产资料组织准备5产品质量意识2

（三）评价表

四阶段评价内容分值自评教师评小组教师评个人小组评个人3．实施50分培育壮苗5整地作畦、施足基肥5马铃薯定植、地膜覆盖5马铃薯肥水管理5马铃薯环境调控5马铃薯病虫害防治技术5分期采收及采后处理5工作态度端正，注意力集中，有工作热情5与小组成员讨论能够解决生产问题5团队分工协作，操作是否安全、规范、文明5

（三）评价