2023年-炒菜说明文

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信任大家都尝试过写作文吧，特殊是写作中最根本、最常见的说明文，依据说明特点的不同，说明文可分为自然科学说明文和社会科学说明文两大类。那么应当如何写这类型的作文呢？下面是我收集整理的炒菜说明文，欢送大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

炒菜说明文1

今日是五一劳动节，俗话说：劳动最荣耀！所以我确定做两道小菜给妈妈品尝。

劳动节前一天我“偷师学艺〞看妈妈炒菜。我心想：炒菜还不简洁？不就是在锅里翻两下子嘛！有什么难的？难得妈妈这么娴熟的手艺！

早上，我在床上正愁着怎样引开妈妈，给她一个惊喜呢？就在这时，妈妈的好挚友童帆阿姨给妈妈打了一个。我偷听到童阿姨今日中午约妈妈去买衣服。我心想：真是天助我也呀！

妈妈走后，我用自己的私房钱买了两根黄瓜，五个土豆。做妈妈爱吃的凉拌黄瓜和炒土豆丝。

回家后，我拿出一个筐子把菜放进去，用水冲洗了一下。我拿起刨子慢条斯理的削着黄瓜皮，两根黄瓜削好后。我接着削土豆，起先用小刀刨，可是刨地满地是皮。“啊！好痛！“我大叫一声。原来我削一个凹凸不平的地方太滑，没削好不留神就伤到手了。我又换了一个工具—刨子，这样好用多了。把菜削好后又洗了一遍。我把砧板和刀洗干净，就把黄瓜放在砧板上，左手扶着黄瓜，右手拿着刀“咚咚咚〞，一根半黄瓜〔我自己偷吃半根〕都被我切得大大小小不规律。切好后把黄瓜放进一个干净的碗里。我放了一勺盐搅拌了一下，尝了一个觉得没有味道，又放了一大勺进去。搅拌几下让味道进去。接着我切土豆，把土豆劈成两半再切成丝，切的时候刀左右摇摆，切完后觉得太粗像一个个小手指，就做土豆条〔其实差不多都是土豆〕。我把锅洗干净后切了生姜蒜，就把电磁炉翻开，往锅里倒油放进生姜蒜，锅里炸开了，我抱头鼠窜躲到冰箱后面，听见没有声音后我就留神翼翼把土豆倒进锅里，用锅铲学妈妈在外表上翻，我想来个360度翻转的时候，不料土豆粘在锅下面弄不起来，我使出吃奶的劲铲，没想到锅差点翻了！我的心怦怦直跳，以为自己要毁容了！

妈妈回来后问：“怎么这么香？〞看到桌上的菜“这是谁做的？〞“我做的，妈妈您辛苦了！〞我望见妈妈的泪水在眼睛里打转！

其实做一件事并不难，难的是要敢于尝试！

炒菜说明文2

我是家中最懒的一员，这都怪妈妈，什么事都不让我做，把我宠坏了。

一天，妈妈不知什么缘由，心血来潮，尽然叫我炒菜给她吃。可我是成天衣来伸手，饭来张口的人，家务活根本不须要本小姐动手，炒菜这事我可是从来都不曾做过。但又一想，不就是炒菜嘛，动动锅铲就行了，简洁得很。“做就做，让你尝尝本小姐的手艺。〞于是我选择了简洁又好吃的炒小白菜。

当我打算下手时，突然呆住了，我压根儿不知怎么做。我向妈妈投去求助的目光，可妈妈看都不看我一眼。哼，求人不如求己，我自己翻菜谱。

我先把小白菜洗干净，啊，水好冰，我那细皮嫩肉的小手被冻坏了。我胡乱洗了洗，也不知那些恶心的泥土和虫子洗掉了没有。该切菜了。我大刀一挥，唰唰唰，几下菜就切好了，可每段几乎都是大大小小的，长的长，短的短，真的很有特色。管不了那么多了，起先炒菜了。我在锅里倒入一点点油，等了大约半分钟，油热了我抓紧将菜倒进去，原来还想学大厨师那样甩甩锅的，可二甩就天女散花，菜叶乱飞，我只好老醇厚实地用锅铲翻一翻。这不翻还好，一翻油就溅到了手上，我一痛锅铲掉到了地上。这一声惊动了妈妈，她大叫着冲了进来：“怎么了，怎么了？〞我可不能在关键的时候掉链子啊，我连忙把锅铲捡起来，慌乱地答复：“没事，没事。〞胡乱抓了一把盐和味精撒在菜里便盖上了盖子。

大功告成！我欢呼起来，但又望见地面一片狼藉：菜叶东一张西一片在地上睡大觉，油溅得到处都是，还有那本可怜的菜谱也不幸遇难。好事做究竟吧，我拿起抹布把油渍擦干净，用扫把把菜叶扫进了垃圾桶。干完这些，我已腰酸背痛了，但我还是乐滋滋地把菜端出去让妈妈品尝。

菜的味道怎么样，我已不好意思再提，但妈妈品尝时的神情却深深地印在我的脑海里。忘不了妈妈眼里流露出来的欣喜，仿佛那一碟小白菜是世间最好的美味。

炒菜说明文3

我曾经屡次向妈妈恳求让我做饭，也许是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的恳求。

最终有一天，时机来了！那是一个星期六的中午，我一进门就望见妈妈像平常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在打算炒菜呢。正在这时，响起了嘹亮的铃声，妈妈快速拿起，只听见妈妈说：“好，立刻来。〞说完就挂了，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。〞说完就走了。

我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经起先唱空城计了。

突然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我赶忙把自然气灶翻开，把锅放好。应领先放什么呢？正值我迟疑不决的时候，猛然觉察锅已经起先冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。突然，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了志气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑〞了。我慌张关上火，把卷心菜盛进了碗里。这时，我才茅塞顿开，原来应领先放油。下面要做其次道菜——番茄炒蛋，这次就有阅历了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。

炒菜说明文4

在风和日丽、万里无云的一天里，家里来了许多的亲戚挚友，我打算大显身手一次——-给大家做一道美味的菜肴。

我首先做打算工作：先把菜从冰箱里留神地拿出来，再拿出菜板，把择好洗好的菜放到菜板上，拿出一把锐利的菜刀留神翼翼地切起菜来。切好菜后，我又快速地从冰箱里拿出一根已经蔫得发黄的大葱和一块小里脊肉来，我像是要打架一样，双手把好刀柄、找准位置，快速地用力切了下去，一片一片嫩嫩的肉片就“现身〞了，然后再把大大的.肉片切成一条条的肉丝，接着把洗好的大葱匀称地切成葱圈，打算工作就完成了。

接下来就是炒菜了，我先从柜子里把油、味极鲜等调料拿出来，再把火翻开，倒上油，待油热起了“小泡泡〞后，立即把肉和葱圈放进去起先翻炒，等肉和葱熟了后倒进去少许的味极鲜，上色之后，就可以把切好的菜倒进锅里起先翻炒起来。由于我身高不够，胳膊举一会儿就酸得要命了，我脑筋一转，去客厅搬了一把小凳子踩在脚下，这样手拿着铲子轻而易举的就可以够到过了。我用力地始终不停地翻炒，直到菜立刻快熟了的时候才参加了一小勺盐，不一会儿，一股香喷喷的饭香味就扑面而来。

菜好后，我从碗柜里渐渐地拿出一个盘子，把炒好的菜放进去后，我像礼仪小姐一样把我辛辛苦苦炒好的菜端出去供大家品尝。亲戚挚友们都说特别美味，火候也刚刚好，大家都夸我小小年纪就能做出这么美味的菜肴，真是太厉害了。

得到了大家的夸奖，我心里特殊兴奋，以后我还会更加努力，为家人做出更多的美味佳肴。

炒菜说明文5

今日是星期天，爸爸妈妈都不在家，写完作业到了中午了，我的肚子饿得“咕咕〞直叫。我先把馒头用微波炉温一下，翻开冰箱一看没有什么剩菜了。怎么办呢？这时，我一眼看中了台板上的半斤青菜。对！就炒点青菜吧！

说干就干，先摘掉烂菜叶，然后洗菜，翻开水龙头，水“哗啦啦〞地流了下来。我再把青菜倒入水池中，掰开菜叶，用手掌不停地轻轻搓着。突然，菜叶上的泥土被我搓了下来。这样来回几次后，青菜便被我洗的干干净净，似乎一群小娃娃洗了个澡。我便用过滤盆把菜舀到盆中，把菜中的水甩干。然后整整齐齐地把青菜放在菜板上，起先切青菜喽！我心里真是又剧烈又惊慌。我留神翼翼地拿来菜刀，左手握成空拳按住青菜，右手拿刀渐渐的切着。只听“咔嚓咔嚓〞几声，青菜便被我切成了一段一段，切的虽然不是很整齐，可心想吃到肚子里谁也看不见，管他呢。

一切打算就绪，我要起先炒青菜了！只听“呼〞地一声，煤气灶点燃了，我赶忙放好锅，往里倒上一些豆油。就在我转身拿青菜时，油突然“噼里啪啦〞地跳起舞来，我赶忙翻开油烟机，把青菜倒入锅中，只听“咝〞地一声，锅中升腾起一缕缕轻烟，我赶忙拿起铲子，学着妈妈平常炒菜的样子“叮当〞地用铲子把青菜翻炒着。只见满满一锅的青菜渐渐地变成了原来的三分之一，颜色也由淡绿变成了深绿。我往青菜里撒了些盐，为了让味道更鲜美，我又放了点味精，怎样才算熟了呢，多炒一会吧，"哎呀"，黑了，有点糊了，我抓紧把它菜盛到了盘中。

看着自己亲自炒的菜，心里真兴奋：假设下次爸妈工作忙，我会说“妈妈你歇会，看我的〞！

炒菜说明文6

放学后我推开门，习惯的叫了一声：“妈妈，我回来了！〞没有容许。我关上门，觉察们后面订这一张纸条，一看，只见上面写着：杭杭，妈妈有事出去了，你在家里做作业，不要出去。

我把作业做完后，妈妈还没来，我坐在沙发上一发愣，心中冒出了一个方法：我来做一餐菜让爸妈惊喜一下。

说干就干，我来到厨房，只见菜已经洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我从来没用过液化气啊！怎么办呢？我只好壮了壮胆子，留神翼翼地翻开开关，蓝色的火苗串了出来，正打算炒白菜时，却不知道是放猪油还是放菜油，想起大人炒菜都是用猪油的，我就放了一点猪油，又把白菜倒下去，只见锅里的白