食品卫生安全教育总结范文（3篇）

第页共页食品卫生安全教育总结范文食品卫生安全讲话稿同学们：“民以食为天。”食品安全关乎个人性命，关乎人类的生存与健康。近年来，随着不良商贩在各个领域制造、贩卖假冒伪劣之风的盛行，令食品安全问题遭遇到了从未有过的挑战。如三鹿牌奶粉事件让人对奶制品望而生畏„„学校食品卫生安全关系到我们全体师生的身心健康。如果忽略了这项工作，其后果不堪设想。大家都知道病从口入，所以不能忽略食品卫生安全。那怎样才能保障食品卫生安全呢。作为学生，要掌握一定的食品安全卫生知识，养成良好的卫生习惯，做好个人防护。1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无qs标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用____变质、生虫、____不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，如蛋白质类食品发粘，油脂类食品有异味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品，不在食堂附近乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于青少年学生的健康。6、养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。7、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免选成农药中毒。8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质。食品卫生安全教育总结范文（二）食品安全卫生应急预案演练一、目的及时有效预防、控制食物中毒和消除各类食品安全事故的危害，提高快速反应和紧急处理的能力，最大限度地减少食品安全事故对人民群众造成的危害，保障人民群众身体健康与生命安全。二、报告任何单位和个人发现食物中毒事件应急时（____小时内）向建管处相关部门报告。三、处置1.由相关人员将食品安全事故立即报告站食品安全协调领导小组，由领导小组统一指挥、统一____、统一安排、统一处理。2.立即派专人到事发地保护好现场、疏散群众、维持好秩序并设立临时警示标志。3.根据伤亡情况上报相关职能部门，并请求他们立即出示现场共同处理。4.采取果断措施，立即将伤员输送到附近的医疗机构进行抢救，并根据伤情请求上级医疗机构共同救助，同时开展病人的初诊、转诊和应急医疗救治工作。5.妥善安置好伤员和遇难同志的亲属，做好解释和安抚工作。6.采取边调查、边处理、边抢救、边核实的方式，确保迅速有效地控制食品卫生安全。7.协助相关部门开展食品安全的调查工作。四、要求1.必须服从站领导小组统一指挥、统一调度、做到令行禁止。2.事发地单位要在第一时间赶赴现场，立即启动预案，及时向上级报告相关情况。3.凡因工作不到位，不履职尽责，不服从安排和指挥的单位和个人根据情况给予相应的处分和经济制裁。五、站食品安全协调领导小组成员和站应急处理分队1.领导小组成员：组长：张钧副组长：石玉伟徐勇成员：朱光璞常智祥王先明何学平肖文波郑素涛白利刚吴刚2.医疗救护应急小组：组长：乔晓亮队员：张红梅王波王翠翠3.防疫应急小组：组长：杨洪伟副组长：____娜成员：焦雅高晋芬张丽贞4.后勤保障组：组长：乔晓亮副组长：张红梅成员：王波王翠翠杨洪伟新荣南收费站食品安全卫生应急预案演练评价内容为了防止食品中有害因素对职工健康的危害，要加强安全培训，并系统地收集、分析食品采购、保存的重要性，加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理。食品卫生安全教育总结范文（三）食品安全教育总结民以食为天，食以安为先。食品作为人类赖以生存的最基本物质，其安全问题关系到人体的健康，乃至生命的安危。儿童青少年是祖国的未来，食品安全直接关系着他们的健康成长。在学校中开展食品安全的教育，是整个教育工作中不可缺少的重要一环。现将本学期食品安全教育工作做如下总结：一、加强教育在开学初，我就对本班学生进行了安全教育，其中就包括了食品安全教育。人每天都要吃饭，所以食品安全与我们息息相关。大家一定要注意饮食安全，一定要在学校食堂就餐，不要在其他地方就餐，因为学校食堂有学校的管理，学校食堂食品都是经过严格挑选的，安全问题有保障。不要在路边摊上吃东西，路边摊食品安全没保障，吃后容易生病。二、加强监督在班上专门挑选一个班干负责食品安全监督，如果发现有同学到食堂以外的地方就餐，在第一时间告诉我，以便加强对这部分学生的教育，使他们早日转变自己的观念，养成良好的食品卫生习惯。三、完善教育活动通过多种形式对学生进行食品安全教育，如观看视频，主题班会等，通过一些鲜活的事例让学生认识食品安全的重要性，增强食品安全意识。四、学会应对虽然告诉了学生不能随意就餐，但还是有学生会到一些没有安全保障的地方就餐，这样就难免会出现一些食品安全事故，因此，我告诉学生如果真的面临食品安全问题应该如何应对。1、2、3、要沉着冷静。遇事一定不要慌