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文档简介

文化创意与旅游创新永远在路上农业旅游创新案例—雁南飞茶田景区(二)主讲人:朱丽

雁南飞围龙大酒店采用围龙屋的半圆形建筑结构,通过美食长廊与传统土围楼结构的围龙食府相连,匠心独运,将生态与文化相结合,主要表现在竹、木、圆三个方面。

建筑架构和装修多用竹木这些原生态的材料,环保又实用;圆则是客家围龙屋建筑的主要特点。如围龙食府的圆顶,由99999根竹子构成。“文化艺术之旅”产品设计客家围龙建筑文化鲜明

雁南飞通过茶叶的标准化种植,从茶园观赏、茶叶加工到品茶,以及有关茶叶的楹联诗词等,充分体现茶文化的主题特色。严格的管理和标准化的生产技术,使雁南飞研制开发的系列茗茶,香气清高幽深,滋味鲜爽,成为茶中珍品。

景区内造型各异的茶壶雕塑,不仅配以大量咏茶的古诗词,而且流出潺潺溪水,将人造景观与传统文化结合得紧密自然。“文化艺术之旅”产品设计茶文化主题特色

从走廊到洗手间、从大厅到房间,随处可见寓意深刻的格言。在景区内漫步,时不时有几句格言映入眼帘,脑子就会像被智者点拨一样,或沉思,或顿悟,或大笑。“文化艺术之旅”产品设计格言文化独具魅力

雁南飞在对传统客家菜不断进行改进创新的同时,融入茶的内容,形成自己的特色,创造出了全新的“宫廷极品”系列——茶情碧绿鲍片、茶情浓鸡汁炖官燕、茶情夏威夷木瓜炖翅、茶情佛跳墙等茶田特色菜式。

既使客家美食与中国茶文化相互交融,又让饮食文化与养生之道完美结合,提升了景区的文化品位。“文化艺术之旅”产品设计客家饮食文化令人垂涎

通过雁南飞歌舞艺术团展演客家山歌对唱、表演唱,客家传统民间艺术鲤鱼灯等特色节目,充分展现出客家文化艺术的独特魅力,深受海内外游客欢迎。“文化艺术之旅”产品设计客家文化演艺活动深受欢迎

雁南飞在开发之初,体现了错位发展的思维。把山区绿色生态优势与浓郁的客家文化相结合,使之成为集“三高”农业和旅游度假于一体的旅游景区。

雁南飞因山就势,在绿化美化上花尽心思,布局了茶艺馆、度假别墅、围龙大酒店、围龙食府、钓鱼池以及各式景点、雕塑数十处,使雁南飞成为粤东著名景点,从而避开了传统农业发展的老路,也避开了传统旅游开发的老路,为山区旅游综合开发闯出了一片新天地。可持续发展模式:创意农业旅游

为了实现山区开发效益最大化,雁南飞不仅在茶叶方面从种植、加工、包装到销售实现了一条龙,而且将“三高”农业与旅游紧密结合。发展旅游促进了雁南飞茶叶销售,也提高了其知名度,茶叶种植和加工则为旅游直接提供了吸引力。可持续发展模式:创意农业旅游

建立利益相关方的良好分配机制,这也是雁南飞在开发建设中取得成功的重要保证。雁洋镇长教村是雁南飞茶田景区所在地,十多年前,这里贫穷落后,而今这里的农民已“洗脚上田”,每个月领着工资、享受着完善的社会保障,进入了“小康时代”。

雁南飞还带动长教村农户发展茶叶生产,增加农民收入。雁南飞这种以点带面、共同富裕的生产方式,不仅延长了传统农业的产业链,而且协调了雁

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