2023年度幼儿园食堂食品安全隐患整改报告,菁选2篇（2023年）

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幼儿园食堂食品安全隐患整改报告1

卫生局于20xx年11月6日对我园食堂进展全方面的检查，针对我园的现状，提出了相应的整改条例，同时，在检查人员的指导中，让我园分管人员，深刻地了解到自己的缺乏和责任的重大及缺乏的危害，更明确了自己工作的内容，为了孩子和职工的安康我园现结合实况制定了整改方案。

一、首先召开了领导、主管、炊事员、选购人员的会议

通报了检查结果，并作了深刻的自检，又一次明确了各岗责任，强调工作范畴和应履行的责任，要求要整改的内容最快执行落实，指定详细落实后的`实施流程，全部工作人员要按指定的要求执行，形成常规工作。

二、各岗按各自的工作内容进展立刻整改、落实、上报园长，再由园长立刻落实今后工作的详细实施和考核细则，并统一执行。

1、餐饮卫生许可证到期，我们立刻到卫生局办理，园长督办。

2、幼儿园饭菜坚持留样48小时，留量不低于100克，并依据每餐在留样容器上标注留样的日期、时间、餐名，用保鲜膜封闭，保证食品的原样。

3、粗加工间的蔬菜存放处，要在离地面和墙面上制作隔离板，保证蔬菜不着地、不靠墙，且将蔬菜按类有序存放，隔离板要在每周五进展晾晒，粗加工间要每日通风，以防蔬菜的变质。

4、全部选购的食品类全部都要在验货后上台账，要求按上级表格内容逐项填全，并将选购的发票复印后张贴在相应的台账页码上，进一步健全台账。

食品安全是教育机构重中之重的安全工作，我园将在上级部门的督察和自己的工作反思与实施中大力改良，使食堂工作正规化、合理化、安全化。

幼儿园食堂食品安全隐患整改报告2

依据昭阳区教育局（20xx）68号文件的通知，我园对园内环境，消防、食品、卫生防疫、自然灾难的防范等，结合我园各方面的实际状况进展了全面的排查，现将我园自查自纠状况汇报如下：

一、消防安全

装有灭火器，应急照明灯和疏散指示标识等配备，符合规定标准，灭火器全体教职工会操作使用。

二、食品安全及卫生防疫

加强幼儿园食堂、食品卫生的治理，坚持食品选购制度，制止无关人员进入厨房，把好进货关，杜绝三无食品进入，严防食品中毒事故的发生，做好留样等记录。

坚持以防为主，留意为幼儿创设干净、卫生的生活环境，培育幼儿良好的生活，卫生习惯做到幼儿每人每日一巾一杯一消毒，餐具一用一消毒，注意每日晨午检及全日幼儿安康观看制度，仔细做好一摸二看三问四查，发觉幼儿有特别状况的准时处理，严把新生入园安康体检关。

三、自然灾难防范

我园每学期带着幼儿进展地震及消防演练，对幼儿讲解怎样防灾减灾的学问和技能教育。

四、幼儿园治安

我园有兼职保安，对外来人员具体询问并作好门卫登记记录，坚持以防为主，加强值班巡查，做到安全不留隐患。

安全工作是幼儿园的重中之重，是社会稳定和家庭幸福的重要工作，任何事情都在保证安全的状况下，才能正常的开展下面的工作。

安全工作责任重于泰山，在今后的工作中我园将坚持努力的把幼儿园各方面的安全工作作好，定期的对园内环境

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