睿信致成连锁经营行业投资战略报告

连锁经营行业投资分析报告摘要连锁经营作为一种现代流通业的新企业组织形式和经营方式，产生于美国，但由于它一不受国家和地区的限制，二不受文化传统、商业习惯的限制，三不受行业、零售业态的限制，所以很快传遍了世界，在一切具备条件的地方和领域都产生了连锁经营。近年来，我国的连锁经营也取得了快速发展，连锁超市、便利店、大卖场、购物中心、折扣店、品牌直销广场、专卖店、专业店等新型业态在我国不断涌现，连锁加盟、自愿连锁等各种经营方式也迅速推开。发达国家50年的业态演进过程，上海、北京等国内一线城市只用了十几年时间就完成了。中国宏观经济形势的稳定增长，使得居民的收入水平和消费水平不断提高，加上政府扩大内需的政策支持，中国消费者的需求潜力巨大，这为连锁经营业的发展奠定了坚实的基础。随着连锁企业准化程度越来越高，复制能力越来越强，连锁经营企业的管理水平不断提高，规模不断扩张，标准化为连锁企业的做强、做大铺设了道路；随着消费者对商品、服务的要求越来越高，个性化、多样性的趋势越发明显，连锁经营竞争不断加剧，这些外部环境不断推动了连锁业态的创新，连锁企业在商业模式、供应链管理、业务拓展方式等方面的创新是推动连锁经营业持续健康发展的根本动力。本报告在分析连锁经营业现状与驱动因素基础上，结合金融危机下连锁经营的发展趋势与特点，找出了三个具有投资潜力的细分领域。对这些领域的发展现状、发展趋势、标杆企业进行分析，明确投资重点，并列举了未上市的潜在值得投资企业。本报告希望为战略投资者选择恰当的投资目标做参考，或者为相关行业企业领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及为科学的决策提供依据。目录一．连锁经营行业概况41．连锁经营在中国的发展42．中国连锁经营现状42.1中国社会消费品零售总额及增长42.2中国连锁经营发展现状53．中国连锁经营发展的驱动因素63.1宏观经济形势稳定63.2扩大内需政策支持73.3运营标准化73.4消费者需求的升级和多样化7讨4糟．有投资价丝值的细分行往业腾葬8浇4五.1壮经济危机对阀消费的影响丘暂8茫4.2倚具有投资潜息力的领域丝酷8碗二．综合类加零售连锁经菠营屠兰8攀1鹊．行业现状咸画8狗1.1喷市场总额及座增长南厨8舅1.2任市场结构及检发展趋势折居9糠1.3库金融危机下让的现状迟车9律2执．驱动因素进妻10芹2.1娃中国消费者拌巨大的需求市潜力品摸10璃2.2拾零售业态的迅创新光趟10担3瓣．具有投资作价值的领域歌陡10章4蝶．标杆企业壳研究武恩11塔4.1匙上海富客斯界实业有限公爆司则索11朴4培.2WO饶WO万便利连锁超踏市抓害12吼5天．潜在值得库投资企业及垫举例栽由14辽5.1片潜在值得投奴资企业列表柜呜14溜5.2杰企业举例咽—新唐久便利店涂稻14翅三．餐饮连光锁经营兵恒15怎1袖．餐饮连锁横行业现状轧熟15我1.1稿中国餐饮业茄整体概况吹绣15优1.2乖餐饮连锁业麦市场现状留骂17薯2究．驱动因素势枕18亮2.1辞受周期影响民不明显，表映现相对优异闹晚18忆2.2置消费者需求刘驱动睛勿18纠3恰．具有投资宪价值的领域秃轻18捐4洪．标杆企业积研究重香19棕4.1刚小肥羊工于19恐4.2霸俏江南者叛20宇4.3珍呷哺呷哺汽围22锁5赴．潜在值得吸投资企业及扑举例德怎24把5.1厦潜在值得投殿资企业列表故丙24崭5.2谣企业举例袜—吼金汉斯谁仙25盲四．教育培啦训连锁经营郊绪26哭1字．教育培训财行业现状拉拘26界2罪．驱动因素摊垄27炼2.1航教育培训行非业的抗周期穴特性额坑27趁2.2仗投资推动砍姐28浅2.3籍教育意识的旷提高说膜28碍3竹．具有投资浪价值的领域卵：董丽28雄4猫．标杆分析躲峡29树4.1慨新东方嘱筑29乱4.2素安博教育集姓团都址30足5定．潜在值得列投资企业及般举例拣擦32帅5.1缘潜在值得投惹资企业列表脏恳32她5.2左企业举例腔—醉东方爱婴嫂坡33申一章．乘连锁经营行悉业概况透1微．柳连锁经营绕在中国的发凭展蜻连锁经营覆是指一个商霞业集团以同捷样的方式、屈同样的价格岭，在多处同辅样命名（店副铺的装修甚意至商品的陈伶列也都差不跪多）的店铺幻里，出售某抵一种（或某详一类、某一断品牌）商品喂，或提供某男种服务，这全些同时经营隆的店铺就被氧称为连锁店各，这种经营普模式则被称牌之为连锁经缎营。门

连锁经营股作为一种里尸程碑式的交万易模式，是膝核心竞争力纹和规模效益付在连锁成员漏间的合作与震共生，随之估伴随的是市策场制度上的俱演变，使连率锁组织内的庭利益集团之烘间的关系发树生结构性的吼变岁化，分工更细明确，合作牌更密切，形餐成了连锁成犁员利益关系忍的良性互动吹，从而达致叙双赢。怠连锁经营在洪欧、美、日傻等发达国家炮的商业中占皮有重要地位氏，美国连锁沸经营的销售嫩额约占商业窄零售总额的孔40％，日得本则达到6良0%左右，伶欧州国家也惯普遍在20岸%以上炕，灯发达国家连旱锁经营已经则成为一种潮谊流和趋势景。连锁经营死是兴近代产业革齿命所带来的嫌经济高速发鲁展的产物，想是社会化大苹生产的的产躺物。在产业涛革陈命所带来的希经济高速增定长的推动下童，连锁经营幻作为一种现腰代流通业的竭新饱企业组织形蛾式和经营方熔式，产生于龟美国，但由骂于它一不受虚国家和地区剖的限制，二默不受文化传蚊统、商业习三惯的限制，扫三不受行业辅、酸零售束业态的限制俗，所以很快烛传遍了世界壶，在一切具刮备条件的地俯方和领域都肃产生了连锁释经营。邮随着我国零工售业的全面畅开放，一些者国际领先的胃业态也不断伴被引入。近鹅年来，连锁但超市、便利外店、大卖场峰、购物中心犯、折扣店、晒品牌叫直销看广场等新型覆业态在我国挥不断涌现，鸭连锁加盟、从自愿连锁等堤各种经营方脉式也迅速推私开。发达国莲家50年的涨业态演进过厚程，上海、迫北京等国内崖一线城市只筛用了十几年愿时间就完成王了。辫“十一旷五”期间，扁扩大内需是老我国经济增顽长的重要方纵针，连锁企炼业成为居民洁越来越重要形的消费场所座，必将为扩棕大内需做出晃重要贡献。堆可以预见，耗连锁经营仍故将保持快速徐发展的势头梦，并将出现争一批管理规低范、效益显和著的大型企影业集团，整桥个行业将在导推进社会主爸义和谐建设伤中发挥更大宣的作用。毙2横．慌中国毛连锁经营现餐状遇2任.抹1面按中国社会消革费品零售总竭额及增长佣2007年杆我国社会消塑费品零售总丧额8921旬0亿元，比眼上年增长1纵6.8%。鱼批发和零售饺业零售额7适5040亿妹元，增长1耍6.7%；卵住宿和餐饮梨业零售额1签2352亿足元，增长1悠9.4%；渣其他行业零召售额181锐8亿元，增熄长4.5%弃。据商务部俯2023年币12月宪22日发布急的监测信息丈，截至20用08年12裹月中旬，我省国社会消费闲品零售总额范首次突破1浴0万亿元大写关。尽管国计际金融危机李对国内市场费造成不利影永响，但受国骑家扩大内需腥政策驱动，效随着圣诞、按新年等节日阁临近，市场哗销售仍将保惩持一定增长浑，预计20田08年全年钻社会消费品础零售总额1子0.8万亿白元，比上年降增长21%戴左右。葬图蹲1振：2003恩-2007便年我国社会兄消费品零售倍总额及其增劣长速度（酒数据来源：尘国家统计局为）惹2曾.2狮呈中国连锁经蒙营发展现状撤2003年呆到2007鼻年，中国连思锁零售行业置取得了快速犹发展，总额脑增长了4烛.1省倍，年平均眯增长率达民28.5周%，200华7年销售总犯额为勒18393威.6亿元袜。门店总数键达1453乡66个，其昏中直营店8虫3679个观，加盟店6卧1687个即，比去年增棍长了113室%。踢连锁业快速雅发展的几年福，也是政府守管理部门探湖索连锁行业刺管理、连锁转企业深入思阿考和实践发忽展模式的几貌年。穿图2诸：2003虎-2007淡年连锁经营震业销售总额坊（愿数据来源：键国家统计局烈）乎连锁经营业著按照经营项赚目的类别划荒分，包括了浴超市、便利万店、百货等秤综合零售连玩锁、医药连吧锁、服装连丹锁、家电连件锁、教育连女锁、餐饮连继锁、酒店连畏锁、旅游连锅锁等。20桑07年连锁倘零售业构成终中构，移百货、超级铜市场、便利宴店等综合类包零售连锁占食据了607孩9亿元的市告场分额，餐句饮连锁占据侍了639.附3亿元的市窄场份额，医推药、家电、延服装、电子利产品等专业袋店占据了芝11154苏.2亿元嘱的市场份额此，品牌证专卖店占据还了580.责9亿元的市似场份额，颂加油站占据抖了5486省.4亿元的狼市场份额，紫其他类连锁芳占据了42阿7.8亿元圈。津图厌3敲：2007沾年连锁经营锡行业构成糕（农数据来源：怎国家统计局更）颜3．托中国连锁经僻营发展的驱叶动因素溪3.1宏晃观经济茫形势稳定舍居民消费价辩格2007漆年比上年上仆涨危4.8%宝，其中食品竖价格上涨转12.3%设。商品零售帐价格上涨导3.8%政。固定资产返投资价格上竞涨鲜3.9%赏。工业品出头厂价格上涨及3.1%蒙，其中生产灶资料价格上貌涨孙3.2%漆，生活资料此价格上涨码2.8%照。原材料、肚燃料、动力旋购进价格上茧涨吓4.4%扭。农产品生界产价格上涨盏18.5%泥。桂70务个大中城市晓房屋销售价仪格上涨婶7.6%翼，其中新建泥商品住宅价皱格上涨霸8.2%励，二手住宅升价格上涨酒7.4%届；房屋租赁辛价格上涨帝2.6%蒸。驱图4说：2003凡-2007椒年居民消费注价格涨跌幅逮度（的数据来源：赠2007统放计年报崇）乳近些年来，转我国的国民恋经济保持了筹平稳快速发筹展，呈现出赤增长较快、筋结构优化、踩效益提高、红民生改善的忌良好运行态常势。20摆07年，全谷年国内生产汇总值飘246，6劈19弃亿元，比耳2006年当增长11。慢4%，加快企0.3个百锄分点，已经瞧连续五年增渗速达到或超再过10%耳。经济的稳睁定和繁荣带幅动了居民收尾入和消费的煌稳定增长。灿图5厕：2003旁-2007鱼年国内生产醋总值及其增词长速度（有数据来源：悠2007统狸计年报同）再3.2扩为大内需政策屈支持赚当前，政府树出台了一系络列飞扩大内需举戴措，包括镰实行积极的孤财政政策和驱适度宽松的天货币政策，居出台更加有疼力的扩大国皮内需求措施旷，加快民生旱工程、基础钢设施、生态螺环境建设和矿灾后重建，梦提高城乡居上民特别是低属收入群体的伟收入水平将。妖我国内部需赔求潜力巨大泄，扩大内需营对删我国内部需盏求的挠挖掘起到了程重要作用。右3.3困库运营载标准化脂标准化是复愧制能力的基积石。阳一家连锁经倦营企业的蛋产品或者服班务、运营流样程标准化以破及标准化带屡来的复制能呈力肥是推动企业累快速发展壮这大的根本。师标准化程度在越高，复制雁能力越强，距企业就更容宝易实现快速纲扩张，仁达到规模效半益。同时，乔标准化炒在很大程度缺上提高了连恩锁经营企业亚的管理水平暖，对各个连昨锁店之间的胶人流、物流帅、资金流、冠信息流尽心苍有效的规划许、控制与管敌理，使得企烛业不断做强侧、做大、做虫好。忽3.4奇令消费者需求简的升级和多方样化迫任何一种商学业模式的出色现、发展、霞壮大，都离衫不开对消费捎者需求的满欲足。拾站在消费者崭的角度，连湖锁企业的不含同门店的功萄能，就是在孝不同区域或蓄者不同地点丢给不同的消榴费者提供相榨同的产品或察服务靠，这体现了工消费者需求狱中一致性的袄东西，同时窃也包含了现顷代生活消费蹈者追求便利刮、信赖，减耀少购物时间刻和成本的需段求倾向。县随着消费者熊对商品、服虎务的要求越辽来越高，个辉性化、多样今性的趋势越盐发明显，连词锁经营竞争茂不断加剧，侍这些外部环富境不断推动秃了连锁业态舞的创新，连柴锁企业在商认业模式、供插应链管理、宣业务拓展方由式等方面的凝创新是推动拨连锁经营业怪持续健康发辱展的根本动尿力。剂比如沃尔玛罗，最初的时拖候定位于美刷国农村市场霞，后来成为显最强大的零拢售帝国；创裂立于美国，泼发展于日本澡的7-11秆连锁便利店驱市微是升目前最成功杏的连锁便利张店企业，对割于现代的年响轻人而言，苹7-11盆不仅仅是一盯家便捷的畅零售购商店，更代湖表了一种简懂单、新颖的烂生活方式，循正如其阻品牌宣传语优所说沿“金速递新鲜生感活眉”港。父4．吧有投资价值总的细分行业貌4.1酷垄经济危机对畅消费的影响穗2023萝年世界金融是危机席卷全巨球，被称为家自抽1929粥年经济大萧夹条以来最严很重的经济危路机，欧美国报家经济面临嚷衰退，亚洲起等多个国家桥都已经受到蔽不同程度的惊影响，其中壁包括中国。杀金融体系的朽动荡同样为朵实体经济带于来冲击，众横多行业陷入孟不景气、消陷费市场萎缩凤，一系列的浇负面因素都司影响着宏观由经济的正常询运行。在这捐样的经济环汗境下，中国房零售业市场金无可避免面怕临下滑的风艰险。错同时随着失针业率增加，性消费者的信匀心指数怨下降居，这都会对娃居民消费带梨来负面影响壁。题4.2具军有投资籍潜力暑的捉领域站随着经济的梯下行，短期坡来看赢连锁经营行坑业别必然受到冲四击，但是我胜国的消费结亡构中，具有桂刚性需求的券日常消费商辟品占主导地钉位，因此愚综合类扬零售连锁如蜓：超市、便脾利店具有六一定的防御屡性，嫩在金枯融危机下，悉通过对价格屋、产品、服简务的调整与锦创新，可能锁面临新的机沸遇。猪餐饮连锁也尘是在当前经悉济放缓形势懂下表现相当鸭优异的行业葬，近年来中端国的餐饮业较快速发展，桃2007年断我国餐饮行坦业年营业额慰超过1.2协万亿元，今逮年仍保持着构高位增长态醋势磁，潜力巨大区。赞同时，臣餐饮企业的迫连锁化运作姑及现金快速篇回收、快速痕扩张戏也井成为业内吸睛引风险投资暂目光的重要医因素辛；甘在纯金融危机许下，受接受再教育裙、继续深造强的人群会越熟来越多侵，同时艰经济低迷的锯情况下，人念们似乎呜会院加意识到教绸育怠对孩子、对我自身的重要碎性，这些都筒使得教育培吨训机构呈现箱出反周期的曾特性。尘我们认为，丛在目前全球势金融危机不熟断蔓延的形票势下，综合惩类零售连锁川、餐饮连锁村、教育培训详机构连锁具令有投资的潜携力和价值。榨二弟．筑综合类锤零售芬连锁和经营赛1．竿行业现状阴1.1鉴市场总额描及偏增长栏丽综合类零售肿连锁包括了秋超级市场连陈锁、百货连摩锁和便利店条连锁。20航07年综合棕类零售连锁找的销售总额但为6079税亿元，其中鲜超级市场嫁4012.限6辩亿，百货商答场御1800.承7嫂亿，便利店晃265.7由亿。填比2006垒年增长了1解2.4%，桃是2003优年的2.3剖3倍，年平桨均增长率为崇19%肢。率图锅6户：2003汗-2007诊年综合类零粥售连锁销售抖总额（志数据来源：各国家统计局愿）哀1.2市桐场结构及发妈展趋势通2003到造2007年许，超级市场饥、百货商场委、便利店的暑年平均增速度分别为16蹄.7%、2观3.8%、舱23.0%降。超级市场仿涨幅落后于笋百货与便利杂店，放但是总量很这大，市场份农额接近70物%，与百货乞一起占据了稳95%以上旨的市场份额演，而孔便利店惕虽增长迅速筛，总量很小切，只占到不稻到5%的市堵场分额。中句国的综合类蒙零售连锁主膝要以大型超辛市、百货为早主。伪图刷7讨：纤2003-陕2007年筑超级市场、形百货、便利它店销售额变纯化（奇数据来源：凉国家统计局梳）佳1.3弱金融危机下闲的现状扇随着200攻8年下半年肤金融危机的逆不断扩大，颂7月份后，蚀消费者信心叨指数开始有导了下降趋势叉，10月-笼11月下降概了2.2个备点，降幅明宫显。说明金作融危机下，涛消费者开始叫采取相对保按守的消费策潜略。看尽管对于综宽合类零售连晶锁而言，具皂有一定的防短御性，但是麻也会受到居贱民消费预期掉及消费信心债下降的影响同。传统模式改的超级市场磁、百货商店咸、便利店的土客流量和消心费总量都会泽下滑。但是淘从另一个角校度而言，对右于日用消费叹品、食品等办生活必需商案品而言，具灶有消费上的贵刚性，人们伴对必需品的挪消费依然会绑保持一个稳甜定的需求，窄同时对价格后的敏感性会仰提升，趋向托于选择物美悄价廉的商品或，因此对于摆那些可以有糕能力降低成滥本从而降低波价格的商店喘或者是采取柏廉价战略的秘综合类零售据商店将面临庆机遇。然图苍8凝：2007退年11月-已2023年惩11月消费望者信心指数蜂变化（摄数据来源：赚国家统计局钢）霸2．疲驱动因素疼2.1仪旨中国消费者舰巨大的需求域潜力倚前面已经提次到，对于生辛活必需品如废：日用品、躲食品等在消洲费上存在刚事性，对经济歪周期具有较饺强的防御性马。同时，中卡国经济这些气年来的稳定自、高速增长绝，使得消费崭者的积累比浆较厚重，中彻产阶级的人蛇数快速增加仗，形成庞大症而具有实力鹿的消费群，驱未来中国消党费者的消费套还是具有很转大潜力。目踪前中国在金斗融危机中受兰到的影响相以对较小，加讨上中国政府滔扩大内需、渔稳定就业的成宏观经济政诸策扶持，中输国的消费需贱求仍会保持竭一个稳定的蹈增长。梨2惰.2百梨零售业态的但创新贞零售业态的倘创新，是推尤动零售业不绘断发展、不痰断壮大的核病心因素。在佛当前经济低球迷的形势下眉，零售业的龄竞争将越来踢越激烈，蜘仅靠传统业畏务上的优化黄已经不能满视足消费者不纷断升级的需蔬求及严峻的去市场竞争环迹境，业态的续创新将是推紧动金融危机破下综合类零错售发展的关谅键。鸟金融危机下俘，低成本、劲便利、增值握服务应该是尿创新关注的假焦点，如：鲜基于低价策士略的折扣店染连锁经营、躲基于网络平例台的直销商闹店、提供增分值服务的社界区经济型便肠利店等都是锹未来具有成拼长空间的业瞎态形式。洽3．销具有投资价捉值的领域队根据前面的父分析，我们乘认为未来具治有投资价值掉的领域为：澡折扣店连锁盗经营，如：首综合百货折羽扣店、名牌泄商品折扣店掏等明；提供早餐托、便当、电踪信业务办理砌等增值服务秘的实惠型连婚锁超市驳，如:社区浅便利店、食糕品、农产品能连锁超市等嘱。冤4勉．倍标杆企业伞研究佣4.1上唐海富客斯实恒业钱木1、巷公司简介疑FOXTO即WN（狐狸断城）是中国曲具有相当知险名度的折扣张连锁零售商检，具有经营际FACTO潮RYST泄ORE业财态丰富经验他。居秉承“物超猎所值”、“苗注重顾客的剧方便性梳”禽、“品牌的北知名度”、网“优良的顾资客服务”、粮“团队合呼作精神及专须一经营”的漠基本理念，缸FOXTO那WN已缔造件出诸多卓越柱成就。其核座心业务穷—止世界品牌服菌饰折扣中心材，2004恭年1月在上顶海虹桥地区驾开设首家分摘店，向爱好秒顶级品牌的纱消费者提供第优质低价的彼商品，时尚亡前卫的购物取环境，完善岛细致的售后永服务，成为壁业界关注的瞎沸点。寄2003年熄FOXTO腿WN

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STOR谁E正式进入毁中国，FO朝XTOWN晒秉承“做中智国人身边最缎近的名品工糠厂直销中心弹”的原则，折通常选择公谅共交通相对村便利的城市艳商圈边缘设率店，同时配母备齐全的停懂车、休闲、堤餐饮等辅助抚设施，秋打造中国人绪自己的名品酬折扣连锁商鞭店，徐以满足顷普通很中国消费者暮对名品购物玻的需要。勇自雷2004郑年渡1影月咸18鸽日，富客斯表首家品牌折颂扣中心在上叮海虹桥世贸纱商城正式营缴业到现在，膜富客斯旗下锯FOXTO古WN西折扣中心已耗在上海、深魂圳、济南、玻西安等地开哪设了锤6膜家分店，平懂均规模在残8000堵平米以上，丙拥有数万会星员，销售额捎逐月递升，医已成为目前纤国内规模最膝大的连锁品予牌折扣中心琴。缝2、丈主要产品和查服务脾以大众皆可方接受释的范合理价格，破提供国际一牌流品牌革、社高品质及优敏秀设计的产罪品罪，差拥有最强购占买力的忠实吓顾客群寻以宵达成经济效坡益的最佳规派模网。衫提供的品牌者有：痛BOSS捷、毅VERSA愚CE仁、凯DOLCE怕&GABB炼ANA绝、幼Just弊、傲Caval灾li胜、D敬unhil柱l材、友ARMAN衣I策、河HUGO嘱、含CK乔、声MaxMa饿ra盾、今TRUSS去ARDI县、邪GUCCI夕、姓FERRE晒、梁BALLY妈、棉MIUMI障U椒、著PRADA沿、赔NIKE友、A爽didas总、蚂MIZUN屈O供、饥Conve击rse谦、圣UMBRO义等国际名牌隔，需提供顾客低换至1-2折矮的购寇物朝折扣。据适时满足顾诵客的需求给，追给消费者一效个后悔的余鸽地研，脑提供各类修六改等售后服庄务夜；叼在城市的高再架边，及郊样区的高速公兴路边设立的齿购物中心殊，交通方便划；狼提供顾客方恨便的停车场域所，每个购井物中心都设仙有租100妨—连300个停隶车位拌；娱提供全天候密的购物服务脉：每个购物轿中心都设置郊：coff术ee、艰pizza例等我配套服务设暂施；碌为顾客提供斗完善、便捷躁、周到的服晌务和舒适优赞雅的购物体土验。储3协、选核心竞争力匀上海富客斯赌的核心竞争鸭力副是其商业模楼式。一方面仅，优秀的辅“商业运行苗整合能力”奸为其快速发纺展铺垫了道慢路谢，关目前国内大誉量的空置商孙业地产，给够这种整合能隶力提供了大栋展身手的机磁会。暴另一方面，誓通过零售业销态的创新，己对供应链进速行整合、压伸缩，提供质凉优价廉的商防品也是公司汪的核心竞争携力所在。宅4、茎私募股权融宫资月2023年猫1月倦软银赛富软季向祸富客斯（F扰oxtow螺n）骆投资葬4000万迁美元。桃软银赛富的阀合伙人表示俱，之所以投储资上海富客眉斯，主要是谢看好CEO岭陆强及其团烫队，另外，妨也看好上海嘉富客斯的商张业模式，他与认为中国消崭费市场潜力犯巨大。曾经佛与软银赛富配同台竞争的世还有蓝山中突国、英联、招美林，不过误资本实力雄肉厚的软银赛鸡富因为开出灶更高价格，等令对手退却沿。趴“软银赛富新的支持将远渴远超过40摊00万美元姻。”上海富斑客斯内部人博士如此评价耀这次注资。盘上海富客斯骑旗下目前共设有三种连锁翅形态：除了症连锁折扣购拜物中心，其庆还是德国连变锁婴童零售贷品牌BAB基YONE的夜国内授权商墓，此外，他英们还和世茂恩、万达等多扑家商业地产特发展商达成吴合作协议，郊在后者未来亭开发的购物脊中心中开设惯主力精品直躲销百货店“拴FOXCI氧TY”。祸软银赛富的似合伙人表示排，此次注资定双方在初次柱接洽就一拍斥即合，随后压，经过两次讽气氛轻松的咏谈判，定下移了合作大局君。首轮募集行资金将用于酷公司战略扩腊张。另外，燃上海富客斯枯正在与赛富个方面商定上换市事宜，丢积极筹备招上市。该计脚划如顺利实群施，上海富诚客斯将成为轻国内第一家菊连锁折扣概踢念的上市公糖司。

裤4.2W寇OWO便利碗连锁超市危1欺、肺公司简介套四川哦哦超构市连锁管理童（玻以下简称W限OWO便利浅），是一家厚上海和四川植合作的企业省，注册资金际1800万助元，于20样05年8月丢在四川省成子都市注册成真立。弦

成迫立伊始，公材司秉承专业指、专注、领缺先的理念，潮从上海引进断职业经理人鄙组成了专业浆的团队，采北用来自台湾厘的专业便利己店电脑系统盼，搭建总部摆、配送、门闷店运行模块李，以高标准字、高起点、纷高速度在业哲界讯速崛起蓝。2007回年5月，W吼OWO便利棉被评定为“系四川省现代顺流通重点联傻系企业”，奔2007年辆9月荣获“哄四川省社区尘商业零售示秃范企业”。紧在四川省商瑞务厅旨2023年断第二十五期妙简报报道中并，WOWO义便利以20咳07年门店仰数同比增长草1.8倍，钥销售额增幅目高达7.5抖倍的销售数常据位于四川粱省大型商贸齿企业增幅榜芒首。米截止到20沾08年10狮月，在成都堂市已有直营鹿门店189泪家，其中式习粽子、茶叶决蛋、包子、锡面包、牛奶津等快速品已昆成为成都市冶民的早餐食倦品，其24珍小时经营模舍式已填补了吗社会零售的染空白，特别锁是逢千年不疲遇四川大地内震的危难关牺头，所有W川OWO人坚左守岗位，平等价销售，凸疑现了急便特撑点，赢得了盒成都市民的该高度称赞，遍也得到了政捞府的首肯。蛮

近油期WOWO爪便利已与美勾国风险基金库合作，旨在佩境外上市。稻在快速发展晓的前提下，盆加上政府的交支持和夸国际化运作渡背景，WO雪WO必将努舅力成为中国井西南部最大蔬、最强的2脾4小时直营危连锁便利店速。友2采、肾主营业务挥主要业务：会生活日用品惧、食品、应博急用品的零亏售。抹增值服务：券WOWO便宵利为探顾客提供怀热腾腾的鲜凤肉粽、糯玉绳米、台湾考练肠、牛奶等遍阳光早餐；颤还可以送货程上门；天天未如此、年年辅如此；24恨小时营业保鸟证把顾客萄在任何时段筒都可以享受戒到WOWO叉的体贴和温跪暖。兵便民服务：腔如水、电、扇气、通讯费忌的代收，报苍纸、卡坛等的销售堪3、铺竞争环境及特核心竞争力消分析乎随着中国零狼售业全面向比外资开放，析各种国际性咱大卖场纷纷财抢滩中国市恩场，国际流辱行的新型零壮售业态也如革雨后春笋般响在中国市场睁蓬勃发展，保家乐福、麦素德龙、欧尚谨、沃尔玛、侮易初莲花等接纷纷进入成搏都市场，7棒－11等2怖4小时便利灵店已登陆沿粮海，作为准膀备在成都市挤场一展宏图颜的哦哦便利碗，主要竞争吗对手是杂货殿店。除了早雅餐食品和服袜务类商品（再如报纸、电堪话卡等），仗哦哦经营的电传统商品内崇容与中型超衡市及大的杂倍货店差不多颗。业界权威雨人士称，在泽目前同一营爽业时间超市症竞争愈发激中烈的情况下碰，品牌便利酸店很好地弥踢补了超市在守交通、距离船等很多方面吊的不足，给住消费者带来渐了便利，是辫商业零售业找态未来发展净的一大趋势卸哦哦便利的脏每一家店采沙用的都是黄述、蓝、白三邪色相间的条漆纹店招，打眨头的是“Ｗ赢ＯＷＯ”两拍个字。都便利店的外旱形，是让人联想到归在香港、北勤京等地风靡挖的24小时纱便利店7－推11。狠核心竞争力个：移无论软件、冰硬件哦哦便鞭利都与国际请接轨，不仅太引进国际先钻进的管理规爆范和运营标林准，还邀请头国内著名的笔设计团队和喉策划机构参词与打造企业怪的发展战略胶，肺采用国际品意牌连锁店经际营管理理念好，走时尚路缸线，锁定3域5岁以下的间青年男女，贫从成都起家桐，走向全国虫，终极目标右是做中国的托7－11更。吧4、午风险投资注China用Ventu爹re香2023年社11月17闭日消息，A船RC日前透板露其向四川效哦哦超市连丑锁管理有限典公司（以下旗简称WOW继O）投资1漫000万美龟元，WOW配O已经通过冲美国证监会伪的审计，很蜘快即将登陆包纳斯达克成撞为四川首家绒赴美上市的碧零售企业，主但上市日期镰与原计划相射比稍微延后抹。咱WOWO曾溜于今年7月娃透露其明年童上半年登陆穿美国纳斯达泄克市场的消醋息，投资方者ARC表示列，受金融危千机影响，W遥OWO赴美针整体上市计萍划不变，但掌上市时间可岁能会延后3答-6个月。显WOWO相俗关负责人介招绍，下一步匠，他们将立逆足成都，进雪军重庆、长睡沙、武汉、槽昆明等省会昌城市，占据旱整个西部市驴场。计划在欲明后两年内敢突破500刃家。最终在储成都开店2伞000家、衣重庆100饼0家、长沙鼓1000家望、合肥10很00家、昆烂明1000饰家、武汉1角500家、藏南昌500鞋家、兰州5茶00兆家条，谈年销售额达沾100亿以丢上。铅5陪．扬潜在值得投士资企业及举进例奉5.1后窝潜在值得投推资企业杰列表慰公司名称煎主营业务敲运动100蜓体育运动用进品零售概念列店，众多知付名运动品牌天的零售坛上好便利店亲致力于发展异二三线城市正的城镇便利咽店什可的便利店设传统日用品嫂、方便食品青、报刊杂志食、便当、代讽售卡、公共似事业缴费贼好邻居便利廊店凡日用品、食列品、报刊杂邀志、公交车俯缴费逗新一佳超市随倡导新鲜、显干净、丰富谁、便宜，满气足顾客潮“愁一站购齐播”元需求贷好又多商业稻发展集团蒸杂货场、家催居场、百货时场、生鲜场盈、家电场刘安徽省徽商洽集团百大宗商品批炊发贸易、商南业连锁、农积产品批发错山东家家悦饰超市姥大卖场、综禽合超市、折锹扣店等多种成业态并举葛山西太原唐绵久便利店垦便民服务：归电费、筹费代缴；免瞒费开水、打饮气筒、食品岭加热填北京顺义国灯泰商业集团公百货连锁、逆商业地产，太致力于二线狱城市的扩张幸和发展忘永辉超市稻将生鲜农产右品引进现代蕉超市、流通梅及农业产业约化撒5骗.肃2惨企业举例诉—拆唐久便利店勒1户、解公司简介脖山西省太原槐唐久超市有属限公司成立东于1996肢年。199肃8年将便利纽业态引入山榆西，创立援“烟唐久便利要”兰品牌，用特滥许授权的方肤式发展加盟崖店，使唐久盏便利店在山寨西省快速发前展及扩张，飘达到550残家门店（太趴原市330赖家、祁县、猴阳曲、榆次戏、清徐等县百市区为22押0家）。四抢次入选燕“郊中国连锁业逆百强票”辟。目前，唐裁久已发展成经为一个以连锣锁便利、物程流仓储配送这为主要业务算的的连锁综番合性流通企允业。逗践唐久物流在摄2006年贫公司在太原竞市民营经济迁开发区新建队现代化物流也中心，总投娇资8300捉万，总占地成40000箱平方米，一昌期工程面积尺17000遮平方米，由喇进出货平台悟、收货储存洗区、整箱拣逮货区、拆零仓拣货区、配挣货待发区五谊部分组成。活整个工程建便设完工后，包唐久物流日铲配货量将达藏到700万补元，年配货必额将达到2托5亿元，日找配货门店将许突破200功0家，利税渠可达到50第00万元，立解决劳动就测业人数16拌000人，锻真正满足人棚们因时间、鸦地点和及时端性原因产生撇的消费需求誉。框2笛、肺主营业务领唐久便利门胸店唐久门店圣主要以经营第包装食品，吼消耗型日用耳消费品和即离食食品为主逆，附带免费环加热食品、观免费使用打障气筒、免费防提供开水、把代售邮票、糊信封、遍缴费卡、电咬费卡等多种鸦便民服务，锯和免费收取争废旧电池、耍电卡充值等猪社会公益性灶的服务，唐鹿久门店拥有旅统一的企业移标识、统一本的门店配置普、统一的服束务理念及服仪务规范，所顽有门店与总唐部信息联网火，要货信息穴由总部收取朋并自动生成悦订单，门店兆享受100章%配货，门课店24小时狐营业，全年尤无休，按照诞便利店经营卸四原则：商坚品结构齐全和、品质保证杆新鲜、清洁绵卫生彻底、压亲切快速服代务，为消费仪者提供方便纽、快捷的零讲售服务，得涛到了广大顾荷客的信赖。贵3、抬经营理念提唐昂久管理理念捞唐久的管理抽理念是岂“伙胖总部、瘦距门店霞”佣，谢“鄙胖总部烦”穗代表总部职闹能更全，技柔术更专，克它服困难的能总力更强，例籍如：有专业储的店铺指导晨员对门店的顿销售进行现绞场的指导；岗财务会计部型给所有门店同做商品进、辟销、存、费仰用等等财务菜管理，每月招定期给各个帐门店出具一好份门店财务胜报表，清晰塌体现门店销霉售状况；婶“踢瘦门店桨”根代表流程简仓单，执行方劝便，代表加伸盟商即使从搬未接触过零抖售行业也可息凭借简单的久操作快速入迷行。淹4犹、培公司荣誉鞭中国连锁经畅营协会浆2023年纪4月熟公布“中典国优秀特许废品牌”总中丑，欠“唐久便利吴”荣获零售架业中国十大作优秀特许品悔牌称号。同佳时，太原唐埋久超市有限彼公司以年销盐售规模45后％的高增长中率第五次获际得年度“中楚国连锁百强奖企业”。哭眨在此次的零迟售业十大优含秀特许品牌房中，便利店求与社区超市阁占据了5席幅。其中，“袖唐久便利”哗是区域便利轧店的优秀代组表。“唐久碧便利”以2暑2．97亿廉元的销售规雹模、803蛮个门店，分祸别霸增幅45％缴的业绩排在画第66位。主三弊．刚餐饮连锁经领营泻1．靠餐饮长连锁佣行业现状篇1.1龄伐中国议餐饮扒业您整体概况险1傲、舟餐饮业总额丹及增长欲备随着人民生捞活水平和餐全饮社会化程地度的逐步提肯高，我国餐概饮业零售额胃一直保持稳堂步增侨长，望07爆年实现紧12352笼晌亿元，同比功增长眨19.4%寒，比上年同量期增幅高出顶3摩个百分点；岭占守07念年社会消费辣品零售总额普比重为珠13.8%涂，拉动社会帅消费品零售湖总额增长称2.6胁个百分点，稠对社会消费茅品零售总额歉的增长贡献垦率为扩15.6%歇。再图肌9汪：我国餐饮叫业零售额报环纸稳步增长雾（洞数据来源：窑国泰君安厅）斩2咱、饭餐饮业结构握特点畅总体而言，宋正餐的收入片、资产规模绿较大，快餐泼的记毛利率较高曾。肿按业态分，毛餐饮业可以璃分为正餐、志快餐、饮料芦和冷饮服务推业、其他餐始饮服务业几犹大类。以汽2006险年限额以上役餐饮业的经扯营数据为例体，正餐的总荡资产为欲1155.象8持亿元，占比磨86%我；快餐的总选资产为纽131.9分论亿元，占比极10%飞。正餐的主冬营收入登1144将亿元，占比梳78%扣；快餐的主垃营收入为销272还亿元，占比递19%像。尽管正餐盗在收入、资抗产规模上要撞较快餐大，户但快餐的收券入筹/桌总资产比例呀为她2.06绪，要明显高价于正餐（蚂0.99突）；而且快睬餐毛利率为螺62.5%份，也高于正丘餐的扮47.1%胖图业10团：限额以上饲餐饮业总资闷产和主营收奸入分布（数川据来源：前中国劣统计年鉴，舍国泰君安营）雾图血11叹：限额以上刷餐饮业收入渴/资产比例援、毛利率对举比（数据来艺源狗：中国统计贯年鉴，国泰凡君安秒）斧3哗、宽快餐：以连先锁业态为主抵，经营效率最更高红尽管正餐业斩的资产规模狡与收入水平炼都要明显高肝于快餐业，碗但就连锁业寿态而言，连鞭锁正餐业与鉴连锁快餐业央的收入规模垮却旗鼓相当橡，这说明快犬餐业中连锁诚业态的比例犁要高于正餐肉业。浓200冈8辫年限额以上生快餐业的连冠锁比例为望91.6%本(遣为收入占比婶)物，而正餐业玻的连锁比例净仅为坝24.9%裙。喘图题12饶：娘限额以上快剖餐业的连锁订比例要明显司高于正餐业禁，陆（数据来源及：喘统计年鉴，恰国泰君安摆）第1.2爱乌餐饮贯连锁淡业苍市场现状江垦2007著年连锁餐饮派的消费总额假为639.制3亿元，比苏2006年处增长13.振7%，是2许003年的扭2.5倍，薄年平均涨幅词为20%。仇我国连锁餐略饮近些年来耳增长迅速，殿具有很大的叶潜力。绸图古13过：2003稳-2007言年连锁餐饮肺销售总额及岸2007年啊消费构成（快数据来源：李国家统计局专）趴限如按业态饲分，连锁餐犬饮业可以分困为正餐、快收餐、咖啡馆恰、茶馆及其坐他餐饮服务村业几大类。吊以2007挑年连锁餐饮窃业的消费结贴构来看，快酿餐与正餐占病据了96%苹以上的市场甜分额，咖啡颈、尊茶馆及其他够餐饮只占到译了不到4%谷的市场分额晴，其中茶馆溪最少，只有抢0.05%织的市场份额栏。跨从2004掏年到200涉7年，增长粱最快的是咖驳啡馆，年平限均涨幅为2袋9.1%，稻但是绝对分两额不大。正故餐增长了1埋8.1%，取快餐增长了罪16.4%达，茶馆增长馆最小，仅为要7.3%。粱整体而言，杀正餐连锁、对快餐连锁、细咖啡店连锁粗都实现了快冠速的增长。关图14你：2004声-2007喘年餐饮连锁塑结构变化（葡数据来源：焰国家统计局遍）盆2．讲驱动因素繁2.1受密周期影响不悲明显，表现垂相对优异斑中国经济近椅年来快速稳坦定增长，使薄得响中国整体经容济的抗风险级能力番较强基，飘而临餐饮业豆又饥是当前经济龟放缓形势枪下晓表现相对优满异的行业谁，具有辈增长快、行握业利润相对怎稳定的优势敏。多数以民艇营为背景的蚂餐饮企业，耻在牙中国餐饮业葡巨大的市场哲潜力发驱动下请，到加上政府扩池大内需政策庄的支持，依姓然保持了袄行业相对的旅高增长盲。修2.2消映费者需求驱哑动其现代人生活年方式改变带百来的需求变键化也是您促进餐饮稳师定发展的关灾键所在。现即代生活中，卫生活节奏越醋来越快，人毛们可支配的任时间变得愈贼发有限，因诵此便利性成台为吸引人们季到饭店就餐穷的重要因素蹄。同时由于剂沟通、交流敏、聚会的需蜜要，到餐馆拨就餐已经变岛成努现代人增进跑感情、放松仗身心、享受叫生活的一种三生活方式，烈正餐、快餐子、咖啡、茶显馆罗都有自身的植生存空间，粉关键是要把揪握住消费者幼不断变化的红需求，满足第消费者愈来亦愈高的品味类要求。配3．探具有投资价翅值的领域梦连锁餐饮成佛功的关键是打满足消费者退的需求，培写养一批固定岂的具有较强层满意度和忠柳诚度的顾客哀。因此，连亡锁餐饮离不贸开对现代人搭生活方式的督探索和研究砖，了解顾客络在饮食方面唐的需求和关船注点，如：岂人们对美味胡的追求；隐年轻人对时钞尚、快捷的婚追求；女士锋对健康、美车丽、瘦身的虎追求；中产蠢阶级、白领考们对于休闲旬、放松的追榴求；人们对秆于健康的关熊注，既要吃啄得好，更要证吃得健康露等等，未来姿餐饮业的发垃展趋势必然健是消费者选什择的结果。壳因此我们认士为，象征美湿味与方便的弦火锅等传统买美食、机蕴涵中国文朝化及民族特测色的高级中曲式正餐、看各式各样美胃味、健康的疫快餐、供休锦闲、放松的剂咖啡语茶等窄领域是未来乘有投资价值销的连锁餐饮坝领域。荣4题．拢标杆销企业研究唤4.1怨小肥羊同1物、阿公司简介挠内蒙古小肥描羊餐饮连锁末于穿1999年艘8月诞生在幅内蒙古包头触市，是一家燕自然人发起鄙的股份制跨柏国企业。以摸经营小肥羊鲜特色火锅连那锁为主业，首兼营小肥羊机调味品及专丑用肉制品的绵研发、加工糕及销售，是抹中国首家在丙香港上市的诱品牌餐饮企灭业（股份代漆码0968拾.HK），拍被誉为中华惧火锅第一股充。浙

“下小肥羊火锅姐”化将延续了千罩百年的蘸着起小料涮羊肉蒜食法，一举知改革为烤“熔不蘸小料涮朝羊肉还”驶的新食法。翠锅底汤料精浅选了几十种僻上乘滋补调须味品；羊肉缩采用来自纯写天然、无污侧染的内蒙古公大草原六月饿龄秀“彼乌珠穆沁羔葛羊棕”征和告“郊苏尼特羔羊练”虫；二者珠联宽璧合，形成阁了绩“裂香辣适口、桑肉质鲜嫩、准回味悠长，泉久涮汤不淡央，久涮肉不材老中”唤的，具有浓把厚现代蒙古姿民族餐饮文左化特色的火菜锅新品牌，维深受国内外桃各个层次广船大消费者的令肯定，快速兵发展为规范见、稳定、可扶持续发展的救现代化企业俭。拨隔目前，小肥免羊公司拥有屑一个调味品壤基地，两个迈肉业基地，扬一个物流配家送中心，一架个外销部门础，国内五大皂餐饮市场区萄域，国际三摔大餐饮市场篮区域；35巡0家火锅连点锁店遍布了梯全国各省、蛮市、区、特腥别行政区以屋及美国、日负本等海外市着场。筐为了保证产缸品质量，走裁现代化发展省的道路，黑公司创业初授期就适时进笼行排ISO90吸01:20叔00国际质线量管理体系矩认证及国家语绿色食品认贴证；小肥羊障调味品公司贝、小肥羊肉鉴业公司还通按过了HAC拣CP国际食同品安全认证蜂。几年来，貌公司以顾客津为关注焦点菠，奉行底“肯品质为本、脖服务领先、海诚信至尚、跳伟业常青竟”耕的企业精神挥；提炼出宴“顷关注顾客、吊追求卓越受”构的经营理念概；浓缩出晃“饿产品质量是委生命，优质毁服务是基础纸，现代化管慈理是手段，亦顾客满意是姿目标导”萝的经营宗旨血。不但在消帖费者心目中妇树立了良好孝的企业形象彩，同时创造济出了相当可悲观的社会效靠益。陆续获鄙得尼“杯中国餐饮百浅强企业第二拣名叹”栽、树“男中国成长企铅业百强第一夕名粗”庄、丙“净中国企业5丙00强袍”反、排“谊中国质量5躲00强沸”黑、凑“逮全国食品安父全十佳供应粗商指”阵、程“认内蒙古名吃陵”失、垃“药中国名火锅章”歉、希“绣中国服务业方500强贺”好、驱“激中国500帐最具价值品橡牌章”福、锋“剂中国餐饮十车大优秀特许森加盟品牌戒”置等五十多项灿荣誉。漂在社会各界寻的大力支持逗和全体员工找的共同努力也下，小肥羊创集一、二、幅三产业于一宴身，已发展胃成为中国餐张饮业一个极翻具民族特色年的驰名品牌青。目前公司块在董事会的山正确领导下爸，不断拓展忠和完善产业峡链，在立足圾发展国内市属场的同时大僻力开拓国际独市场，正在骨朝着打造厚“

流百年老店况

”盟的战略目标拴奋进。算2神、币主营业务制产品业务：聋羊肉产品如施：夜羔羊肉坯、退羔羊寸排、泊清炖羊腩等紫；调味品如什：火锅汤料角、鸡汁酱、经牛肉酱等；对肉串如：各仓是牛、羊肉需串；凉餐饮业务：刚拥有350广家火锅连锁省店，遍布了界全国各省、涝市、区、特刮别行政区以选及美国、日娱本等海外市堪场，提供别翼具风味的火撒锅食品。赴3、伯获得常投资落2006年改6月，3i饭与普凯投资边基金共同投情资于小肥羊炉，其中3i困投资2,0芒00万美元搅，普凯投资勾500万美投元，为海外守私募股权基源金首次投资恢中国连锁餐广厅行业。3裹i曾推荐两做位经验丰富触的独立董事完加入小肥羊丛董事会，他举们是汉堡王立前总裁Ni侮shKan堵kiwal命a和肯德基企香港主特许闹经营公司行晌政总裁杨耀释强。杨先生秀之后加入小测肥羊，担任叔首席运营官葱，而投资者振3i的王岱敞宗先生则加艘入小肥羊任贝职首席财务荐官，进一步某加强其高管新团队。3陶i与挤普凯的投资疮策略不仅是释提供资金，抖而且扶助丙被投资企业赔持续的成长半。小肥羊的轨管理层对普申凯持续不断寄在店铺查察桃中鸣发现和提出迎的改进建议樱均能积极响捆应。普凯相余信小肥羊态纷度开放的管耗理团队拥有收强劲动力不灵断超前，加裳上其竞争优捆势，将会确穷保公司继续歇成长。”久4、复香港上市斧顶China阳Ventu沫re北京时希间6月12该日消息，中耀国驰名火锅贤连锁餐厅小梅肥羊集团有哈限公司（“骂小肥羊”再）唇成功于香港谈交易所完成告首次公开发橡售，此次全汇球发售，小凑肥羊共发行架245,1唤88,00恭0股，行使殿超额配股权房前集资7.拘797亿元宫。零售部分勒获得71倍桨超额认购。雀首次公开发津售后，小肥体羊的市值逾便30亿港元乌。让小肥羊此次鄙公开发售所粘得款项，将睛用于在20界08下半年界至2023职年间开设约显150间新低自营餐厅并蚊翻新约50宣间自营餐厅北。公司亦计丹划利用部份再资金扩充其完特许经营网记络，和提升进及扩充其羊肠肉加工及调闹味品生产设械施的产能。挤小肥羊是中喇国驰名餐饮隙品牌，主要极经营内蒙古筹特色火锅。芬该公司在全导球经营10授3间自营餐冒厅和247耳间特许经营宿餐厅，遍布荒中国内地、仪香港、澳门沫、日本、美衫国、加拿大胃和印度尼西组亚。Eur狮omoni笨torI抵ntern辩ation婆al的资料用显示，小肥耳羊在200达6年为中国隶第三大连锁址餐饮经营商野，在中国内米地占据6%统的市场份额门。在200载7年，小肥罪羊收入达9谨.492亿圈元人民币(姜1.37亿非美元)，按肌年增长35斧%。随着中讽国经济迅速蜓发展和消费调者可支配收坑入持续上升昌，中国连锁象全套服务餐绣厅的总销售侮值录得显著佛增长，在2滋001年至星2006年弱间的复合年坊增长率（C窜AGR）达这18.6晒1伍%。筑4.2俏忍江南鼠1牌、妹公司简介岂嘉集团创始于之2000年具，总部位于泛北京，旗下污品牌包括俏者江南餐饮有忌限公司（简拾称俏江南）嗽、蘭会所（汪LANC局LUB）和译SUBU三库大高端品牌慎，是中国具浓有发展潜力霞值得信赖的狭国际餐饮服俗务管理集团丘。泳差自成立以来两，俏江南集紫团遵循着创待新、发展、失品位与健康无的企业核心袖精神，不断奖追求品牌的跌创新和突破醋，从国贸第奥一家餐厅到控北京、上海视、成都、太振原、南京等止30多家店娇，从世界级单的中国餐厅危俏江南到中躺国最具世界拥艺术品味的症顶级会所兰恰会所，从服示务商业精英候、政界要员暂到2023王北京奥运会拖场故..历经八醒年的健康成错长，俏江南邪集团已经成勒为了中国最嘴具发展潜力香的国际餐饮亡服务管理集惧团之一，并袋引领着中华壤美食文化走干向国际市场概。华2铃、附主营业务厦相俏江南品牌电餐厅污—输最具时尚品沃位和创新理平念的世界级拴中国餐厅第。仰俏江南是俏烈江南集团旗阔下的第一个滔餐饮品牌，痛2000年删4月16日昨在北京CB快D核心区祥—夜中国国际贸迟易中心正式燃成立，并在糠短短的几年聪内得以迅速沫的发展。观牲

俏江南在拥立足于中国默传统美食文旋化的基础上飞，勇于突破杯、大胆创新叶，将经典中疮华美食与时脂尚现代的设撇计经营理念但相结合，不托但追求菜品惰的创新与融吴合，还在餐抵厅设计上标容新立意，将肉中国古典的宏江南小桥流幼水进行西式哥设计，每一仅间餐厅均采贿用不同的装嚷饰风格，并久聘请国际级味设计师量身飞定做，以中芬西合璧、风尸格各异的餐痛厅环境，为童消费者带来汽时尚、健康膏、高雅的就译餐体验。露2006年触，俏江南的竭战略发展规纱划中加入特奸许经营的业货务，俏江南陶开始将在北色京和上海等鞋城市的经营址积淀，向国隐内二级城市阁展开渗透。做同时俏江南爆也重新调整踏战略目标，搞利用原有的陷客户群体和架需求进行细顿分，针对顶焦级服务市场袄、高端商务鹅餐市场、时父尚健康美食要市场，将中研式商务正餐愉的菜品、服讯务、环境和牧理念推向极推致。麻2007械年底胜俏江南帐已经状在北京、上耗海、成都等茶最具商业价乡值的城市和夫地段，开设往了31家店扭，总营业面屡积超过七万右平方米，员青工超过50挠00名，每热年有近50区0万商务人收士、时尚精想英和外籍人好士在俏江南奉用餐。预计问2023年悼还将在全国誉发展30多富家新的连锁发餐厅，并将娱登陆美国、日日本等海外借市场。陷革2007年订4月，俏江庙南与法国航哥空公司、荷慌兰航空公司司开展供餐合真作，服务标柴准与菜品质邀量开始受到急国际的认可崖。目前，俏厚江南集团已耳经与全球知允名的航空配村餐企业Ma晒rfo公司裳基本达成了子合作意向，粮届时俏江南抵中餐将由M炉arfo公筑司送入全球寿主要航空公飘司客舱，正渣式进入国际政市场。同时弊，作为北京棵奥运会的餐魄饮供应商，鹅俏江南还将年在北京奥运叛期间为奥运朱场馆提供餐效饮服务。岂架2007年旷11月，俏啊江南被正式剩认定为“中戏国驰名商标苹”，获得了港中国唯一在疲全球范围内筒得到国际法勒律保护的商急标标志，也屑进一步开拓歪了俏江南在缠海外市场的苹发展空间。伯八年的健康调成长，让俏机江南逐步树笑立了中国高远端服务的新杂标准，发展免成为具时尚丸品位和创新狸理念的世界变级中国餐厅烫，并带领中烘餐行业向具扮有国际水准反的中国民族枪餐饮品牌迈乏进。猛3、岭公司战略笨借助奥运的越良好契机，犬俏江南集团档将在今年实药现品牌建设规的全面完善肤和企业经营沫的有序发展闻，丰联广场明店的开业是件俏江南集团惹在2023殊年发展战略钟中关键性的秀第一步。随热着第一家新赴店的顺利开荡业，俏江南糕在2023提年将有条不刺紊地扩展其项市场。据悉茧，在北京、重上海、澳门被等城市最具捡商业价值的横黄金地段，匙30余家俏薄江南新店也垒将陆续开业系。盒面对奥运商授机，俏江南殃集团不仅感史受到机遇带扛来的喜悦，恋同时，也更拔深刻意识到顽作为一个民贝族餐饮品牌酷所肩负的重赶任：更好地样向全世界展勇现和推广博甘大精深的中辫国餐饮文化不，推动中国乖民族餐饮品渗牌走向国际叔市场，这正示是俏江南集译团所一贯坚侨持的宗旨。否因此，借助习奥运平台向与全世界推广毁中餐文化，蝶全面打造国爱际化的民族沈餐饮品牌，司也就成为了摸俏江南集团筹在2023屡年的重要发王展使命。蜡4、拐获得投资哗2023年显12月15贵日，餐饮连寺锁企业俏江捉南集团对外益宣布，向投叨资机构鼎晖文投资和中国尚国际金融有浸限公司出让驴集团旗下部低分股份，融江资3亿元。匠简此次融资的挑是俏江南集秩团旗下的俏讨江南餐饮有衫限公司，并佣不涉及另外庄两个品牌兰绒会所（LA崇NCLU次B）和SU过BU。出售俩股份不到俏班江南餐饮全配部股份的1骗0%。其中赛，鼎晖投资约注入2亿元坦，中金公司素注入1亿元私。袖俏江南于一葵年前开始与请多家投资机塘构接触。俏帅江南表示，障虽然鼎晖并牵不是出价最零高的投资者怖，但是看中课其此前投资躁蒙牛、百丽栏、李宁等企傻业的经历，跑最终选择了始鼎晖投资。筒俏编江南引入私恨募并不是因咐为缺乏资金着，而是想通午过引入战略吃投资者，利告用一些以前此不熟悉、但邀是有效的手涛段来推动公娃司发展。俏孩江南目前正颗在积极开发塔海外市场。势2007年纳，俏江南与假法国航空公平司、荷兰航辣空公司开展武供餐合作，何刚与北京奥砌运会合作完粉毕，俏江南葛又盯上了伦于敦奥运会，址成立了一个啄奥运团队，摩正在跟英国拍政府接洽，让公司高层认吃为金融危机刑不是经济危贞机，反而给援俏江南提供啄了一个进入炸国际市场的脆机遇，因为沟现在国际市苹场的费用、鸭房价等都在乐下降。旬4.3呷朝哺呷哺静1林、片公司简介酿俊呷哺呷哺餐喊饮管理有限索公司始创于垦1998年口，是一家外陈商投资、国本内首创、最洪大规模的吧韵台式涮锅连均锁企业。公吴司总部设在薪北京大兴区钥孙村工业开级发区，占地菜30亩。由塌综合办公楼影、生产加工牌基地、研发苦中心、中央狐厨房、配送极中心以及各慨职能部门组僻成。惠日做为全国首雷创最大规模患的吧台式涮蔬锅企业，呷耻哺呷哺以其估新颖独特的跟就餐形式和晌亲切温馨的伏家庭式服务锣走出了一条咏属于自己的俗中式快餐之雪路。其成功竿之处就在于敲本着卫生为量首、营养为溜要、大众为分本、关怀为咽上的经营理眯念，倡导健煮康美味源于迫专业品质的禾品牌概念，底让每位顾客业在享受健康否美食的同时雀，感受时尚亿、惬意的就蜘餐氛围。控呷哺呷哺创芒建十年来，害一直坚持不拾懈的在口味西独特、出品拥质量、食材颈采购、营养倦卫生、满意珍服务、品牌生建设上常耕嫂不辍，力求独突破中餐量使化的瓶颈，迎已经形成了胸颇具规模的絮经营管理流望程和统一化恒标准化，在妇国内中式快民餐领域形成对一道亮丽的评风景线。截联至目前，呷敏哺呷哺公司边已在北京、拍天津发展门轻店数量超过武60家，计析划09年分行店数量超过顶100家。爸2藏、矿公司核心优抛势漂1、坚持标阀准化运作段，贯确保质量统拖一：呷哺呷猫哺将连锁经疫营作为企业丧运营模式。郑从食材到用公具，甚至一款根牙签都由正总部中央厨斜房统一采购壁配送，确保金所有分店各牺个环节均达拨到统一的高根标准、高质唯量，保证顾环客利益。趟仍2、死坚持产地直屈购严把质乔量关：呷哺址呷哺根据食趋材特点，一煎年中分不同铁季节安排食烧品专家到全尺国各地进行谊实地勘察采宅购，坚决杜早绝假劣材料姨。确保顾客犁食用安全、猎新鲜和健康求。壤3株、坚持对口因味的追求公成就核心竞街争力：呷哺船呷哺的麻酱吼香油等关键锁调味料均出膜自自建加工赚厂，所有原紫材料均采购颗一级或特级铜产品。加之搞传统秘方与季现代工艺相岭结合，即成赖就了经典口过味又保证了绳健康新鲜。饲痕4、钩坚持出品的亩标准化保逐证顾客利益印：而呷哺呷羊哺率先实行江了产品出品应的量化管理零，从每份出柳品的重量到灭规格，具体稳到每盘几片崖肉、几片菜详如何摆放，并全部有明确互规定。山行5、撞给顾客家的旬感觉：呷哺国呷哺在服务裕中始终强调朽“液亲切、真心郊”壳，使顾客享遍受到像家一鹊样温馨和充咐满人性化的龄周到细致的右就餐服务。声6、坚持自状主研发不器断推陈出新降：呷哺呷哺糟高薪聘请台绸湾知名营养总美食专家担析当顾问，并童进行专业的铃指导，其精康心配制的锅织底调料深受蹈广大消费者截推崇，已成沉为呷哺呷哺演的招牌产品视。最新推出事的酸辣锅底绵、咖喱锅底凡充满了异域此风情割。师7、坚持不故断完善使拢企业迈向新喂台阶：在未御来的三、五寸年内，要确笔定和巩固其猎在中式快餐许的领头羊位音置，使企业羊快速融入国套际化；要继玩续加强本土紫干部的专业歌化国际化培殖训，同时招钢募有识之士泻和专业人才龄加入团队；挥要继续全方恶位地打造树存立呷哺呷哺蹄品牌形象；饱要继续通过彩健全各项规希章制度完善茶企业管理手秃段；要继续壮加强分店经乡营管理，强英化服务意识梳，保障食品闪安全措施的材落实；要继喊续宣传营养艘饮食的概念元，引导消费稿者科学健康字的饮食习惯成。宋3毯、认企业理念梅卫窝生为首：呷茧哺呷哺教育致员工，对顾牛客负责要像佣对家人一样辞，所有环节埋都遵守严格驶的检验制度犁，违规者重饥罚。挪营养为唐要：呷哺呷挤哺通过高科阔技手段全力剩保证食材的怨原始营养及脉口味，杜绝酷过油，杜绝与煎炒炸，杜乏绝长时高温李加热，合理哄切割，杜绝朝任何添加剂余，最大限度散保留营养。叠大众为奋本：呷哺呷畅哺充分尊重搂客户习惯，纱从口味、菜莫品到价格，病均为顾客做姜了周到考虑鞭，致力于提姿供味美价廉轧、超值享受赚的中式快餐挤。尿关怀为上：夹呷哺呷哺将达西式吧台与沾中式涮锅结只合，使顾客择在就餐时胃什部舒展、易竟于消化，电愧磁炉安全环日保操作便捷叔，服务员与节客人面对面根，随时提供娇高效、周到文的服务。简4忧、葛获得投资感册China虚Ventu跪re北京时聋间削2023年接11月11夹日消息，英伞联今日宣布缓向北京呷哺疑呷哺连锁快姿餐召投资500答0万美元，春并获得该公裹司的多数股霜权。楼皇邪该项投资体正现了面向新政兴经济体的辰英联重视中盼国市场的战性略，表明该佳投资公司相催信中国将从叉经济放缓中喘走出。火锅杰是中国餐饮胀业发展最快携的领域皮—鞭呷哺呷哺价顿廉物美并有泄着广泛的客崇户基础，定喘能快速成长泼起来。呷哺虹呷哺火锅一粗餐的平均价稳格仅为二十瞒几元。立英联中诱国区总裁林赞明安先生表晌示，“呷哺幕呷哺的业绩贸显示它在任翁何经济环境舱中都会成长没良好，此项叙交易表明英税联重视向那茶些成长潜力稠巨大和消费蛙群体广阔的椒行业投资的攀战略。我相傅信尽管目前炼经济放缓，度呷哺呷哺一泡定能取得更斜快的发展。过英联非常赞都赏呷哺呷哺油创造了一个退既营养健康摄又经济实惠态的中式快餐犹模式，我们升期待着与呷眯哺呷哺管理弄层一起将这脆种就餐体验捕带给更多的风中国消费者盛。”棍5．摩潜在值得投溉资企业及举宾例蹦5.1边潜在值得投傲资企业泡列表苗公司名称奸主营业务千呷浦姑呷浦痕吧台式涮锅施连锁企业跟一茶一坐尘中国茶及中导式餐饮毯真功夫饲“梅蒸群”炭文化、营养曲美味的中式靠快餐授迪欧咖啡剧优质的咖啡突、咖啡店伙85°C难咖啡蛋糕烘枕焙专卖店.掩百富餐饮肆大漠烤鸡主两岸咖啡司咖啡西餐厅叫、铁板烧、暗木の兰怀石姑料理通亚洲蕉叶耻泰国餐厅，练首创殊“惧欢乐美食器”挡理念歉丽华快餐钓“斤无店铺经营币”肾模式，专司妈快餐刚“驶外送谷”突大唐人餐饮图连锁躲风味火锅、虎特色川菜、臭怪味兔头姿小天鹅餐饮静时尚、特色况的火锅连锁网餐饮倦乡村基障中西合璧的捡菜品，致力度于美味新鲜流的健康快餐用金汉斯殃南美烤肉、叫中西自助餐悲、自酿德式蓝啤酒制雨花餐厅矛西式餐饮，冒致力于营造腥幽雅、舒适夜、休闲之气鞠氛围相味千拉面尼营养美味的定骨汤拉面疤德客士贱西式快餐，病产品与经营恋模式类似于霜肯德基、麦箱当劳庸蓝与白愁中式餐饮帐上岛咖啡坑咖啡产品的麻生产与经营竹鹤留山薄专营新鲜果窜汁、甜品，梯倡导美丽健忧康期面对面鸣中式炸酱面允、拉面呢面爱面松日式拉面究对面人家捡各式各样的坐精致面食快泻餐预面不改色慰刀削面餐饮金连锁吃内蒙古屹林酒餐饮丑中餐，贼“扶山水香肌”代、置“井铁锅香衰”播、随“化蒙骨香头”细三大餐饮品更牌遇5.2蚂企业举例览—蕉金汉斯童1渗、闷公司简介锅金汉斯源于冤国内首创“庆汉斯鲜酿啤泪酒Han渠sFre陡shBe埋er”，成书立于200犬1年，是国厅内以鲜酿啤练酒为核心、撤南美烤肉和蹦中西合璧自湖助餐为辅的旅同业市场领怜导品牌。融宜合世界啤酒辆文化的纯欧牌式环境、丰纠富的产品、似现场乐队演滥奏和高品质甲服务，缔造盆了金汉斯式拥的休闲餐饮浓文化。蜘动自2004驾年以来，金坛汉斯以平均四每月新开一摄家餐厅的速汽度在全国拓蔑展，至20拿08年5月概，42家餐荷厅分布在北代京、上海、诸西安、重庆桥、哈尔滨、彻大连等26必个城市，营订业总面积超迈过50,0帜00m2，炼员工超过6攻,000人冠。讲按渗企业发展战漂略，至20间11年，金树汉斯将以北邀京、上海等烤地区为中心阴，各省会城欺市为基础，学巩固国内市宴场并积极拓券展国际市场摄，餐厅总数素超过100装家。结成功的稼企业源于优谅秀的团队和剥人才体系。里金汉斯以“谢顾客为中心浓，员工为伙泽伴，追求卓镰越”为核心峡理念，凝聚匠了一批具有杆星级酒店、斥国际餐饮连波锁企业经验其的管理团队暮，建立了一赏个较为完善使的经营管理秃体系：公开掠、公平、公利正的“赛马插”工程，为氏各级员工营帝建了施展个踪人才华和晋伐升的空间；竖集研发、采卷购、加工、蹦物流的“后由勤支援中心帆”，为顾客偷提供更多更便营养美味的妈食品，保证轻餐厅高效稳临定运作；即床将成立的“顶金汉斯企业栗大学”，将蛛为本企业和跪社会培养输大送更多优秀略人才。在金英汉斯，只有澡创业，没有竭守业。俘2压、燕餐厅主要食炕品忆餐厅提供南戏美风情烤肉娘、中西式自财助餐、自酿指啤酒相结合找的餐饮服务娃。捎南美烤肉摧：渴烤西冷牛肉盐、竟圣菲坐烤迟三鲜肉悠、烤大虾、待南美烧烤猪艇排、啤酒烤妨牛舍、南美师烤羊腿、烤犬腌肉卷、蜜即汁梅肉等美垄味烤肉请。宰中西式自助裕餐样：中式小吃槐、炒菜、糕底点、甜品，围西式快餐如毕：意粉、皮可萨，西式糕坦点，寿司、脖水果、果汁异、饮料等丰钻富的中西式萌自助凑。催自酿啤酒坡：慕尼黑黑迹皮酒、比尔榜森冈大麦啤酒、厘爱尔小麦啤碧酒丸。彻3神、吐经营模式吴埋“为顾客提距供舒适的就相餐环境、高窗品质的某食蕉品、完美的妈服务，以及缩为人类提供阳高品质的休游闲餐饮文化夕”是金汉斯丈的服务宗旨别，走进金汉铃斯餐厅，纯丰欧式的装修鲜设计，古老予的啤酒文化祖与浓厚的烤谦肉文化相得里益彰，所有饱餐厅均设有歌现场乐队。济卵昂无论是富有沉激情的年轻订工薪阶层，宴还是朝气蓬更勃的莘莘学挡子和快乐家混庭；无论在植银装素裹的伏北国，还是饭在四季如春奔的南方，人披人都在充满上浪漫欧洲传功统风格的环绞境中，享受银高品质的休凉闲自助餐是剖金汉斯的希袜望，让每一绘位顾客享受李鲜酿啤酒和夺中西美食的储乐趣，是金唯汉斯的目标晚。父四巨．汁教育刻培训穴连锁合经营葬1．烂教育培训流行业现状牌目前，中国奖培训业