黄颡鱼养殖生产

黄颡鱼养殖策划书黄颡鱼（学名：Pelteobagrusfulvidraco）是鲿科、黄颡鱼属一种常见的淡水鱼。体延长，稍粗壮，吻端向背鳍上斜，后部侧扁。头略大而纵扁，头背大部裸露。吻部背视钝圆。口大。眼中等大。鼻须位于后鼻孔前缘，伸达或超过眼后缘。鳃孔大，向前伸至眼中部垂直下方腹面。背鳍较小，具骨质硬刺，前缘光滑。脂鳍短，基部位于背鳍基后端至尾鳍基中央偏前。臀鳍基底长，起点位于脂鳍起点垂直下方之前。胸鳍侧下位，骨质硬刺前缘锯齿细小而多。腹鳍短，末端伸达臀鳍。肛门距臀鳍起点与距腹鳍基后端约相等。尾鳍深分叉，末端圆。活体背部黑褐色，至腹部渐浅黄色。沿侧线上下各有一狭窄的黄色纵带，约在腹鳍与臀鳍上方各有一黄色横带，交错形成断续的暗色纵斑块。尾鳍两叶中部各有一暗色纵条纹。黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性，自然条件下以动物性饲料为主，鱼苗阶段以浮游动物为食，成鱼则以昆虫及其幼虫、小鱼虾、螺蚌等为食，也吞食植物碎屑。分布于老挝、越南、中国、朝鲜、俄罗斯西伯利亚东南部。在中国分布于珠江、闽江、湘江、长江、黄河、海河、松花江及黑龙江等水系。鱼种介绍

黄颡鱼养殖现状黄颡鱼属于小型鱼类，形状奇特，脊椎和背鳍上有锯齿状硬棘，曾经是从水体中去除养殖物体之一。但它的肉质精致，味道好吃，营养丰富，一直是桌上的美味佳肴。由于环境受到污染和滥捕鱼类，自然生产量逐年下降。但市场需求尤其是韩国市场的需求激化了养殖业发展。我国只有十几年的养殖史，且主要是分布在湖北，四川，辽宁，江苏，浙江等省份。黄颡鱼的鱼苗养殖，通过捕捉自然苗条过渡到人工繁殖，即人工饲养，人工催产和孵化，大规模养殖育种，人工繁殖技术和育苗方面日益成熟。逐渐建成黄黄颡鱼（原）种场，并进行了选择性育种，人工诱导多倍体育种，性别控制研究，努力提高黄颡鱼的质量。

黄颡鱼养殖前景（1）两广地区一带是最早养殖黄颡鱼的，黄颡鱼养殖从2002年开始一直到现在，价格从18元/斤下降到9.5元/kg，而出鱼的价格是有高有低的，但每年都还是有利润可赚的。不管市场上价格是如何波动发的，但黄颡鱼的价格却从不低于养殖的成本价。从3~6月这个季节是的水产品出售的旺季，两广地区养殖的黄颡鱼出货量是最高的，也能得到较好的价格。两广地区一带的养殖户对这种鱼类表示很有信心，并将继续保留养殖这种鱼类。（2）黄颡鱼比较耐运输，销售过程当中损失极低，中间利润能得到保证，水产品流通商人热衷于对此种鱼类出售。（3）黄颡鱼味道鲜美、价格适中，成为大众消费水产品种，国内消费市场庞大。黄颡鱼也有一定的药用价值，其肉性味甘、平，有祛风、利尿之功效，可用以主治水肿、喉痹肿痛等症，人们有一定的消费习惯。两广地区养殖面积接近3万亩的黄颡鱼70%都是往外省销售，销路畅通无阻。（4）黄颡鱼的销售灵活，不同规格价格不一样，各种规格都可以上市销售，也不受季节与气温的影响，养殖户可以根据市场价格灵活调整出塘时间，这也是众多养殖户喜欢养殖黄颡鱼的原因之一。综上，依目前发展情况看来，未来几年黄颡鱼的养殖区域会不断扩大，由主养区向周边地区扩散，由主养省份向临近省份扩散，以多种养殖模式共同发展。未来几年全国范围内黄颡鱼的养殖量预计仍会有增长。重点地区养殖成本及收益统计表

池塘准备黄颡鱼养殖过程中，池塘条件要求并不高，因此可以选择面积较小的池塘养殖黄颡鱼，但此过程中要保持水质达标、水源充足，池底平坦、便于排水，一般情况下，养殖水深1.5m左右同时应当保证供氧量充足。可是当使用增氧设备，防止养殖过程中存在鱼体缺氧。不论是否是全新的池塘，在进行苗种投放前应当进行全面及时的清洗消毒。对于老池塘在清洗的过程中还应保留约10cm左右的池底淤泥。在此过程中可利用生石灰干法清塘，充分混合池底泥土与生石灰，将池塘内存在的病原体、野杂鱼等杂质彻底清除。随后对池塘进行暴晒，7d左右后对池塘进行注水，并在进水口处设置对应密度的过滤网，避免有杂鱼、鱼卵等混入其中。随后配置、搅拌、发酵有机肥，向池塘投放，培肥水质，不同的投放量，根据鱼塘的实际情况具体选择。

池塘水质在养殖黄颡鱼时，要注意保证优质水质，鱼体喜好清洁水源，但是低氧耐抗力较差，需要在饲养过程中，定时监测水中酸碱度，pH保证在7.0～8.4范围内，同时控制其可见透明度为35～45cm，水深超过1.2m。要注意时刻观察水中的溶氧程度，必要时可启用增氧设备。在不同季节注意控制养殖时的池水要求，通常春季时为提升水温应将水深控制为80～100cm，即水要浅，随后逐渐加深。在夏季时，要控制水深为1.5～2m，提升光照强度。但此时却容易导致水温较高，引发水质变差，同时与黄颡鱼的习性相违背，因此在夏季需要经常换水，每次换水20～30cm，每月3次左右。当难以及时换水或有较差的外塘水质时，可通过向池塘内添加微生态制剂改善水质。当气温、天气发生变化时，需要强化对池塘的夜间巡查，对异常预兆进行观察、预警，对突发状况采取及时的应多措施。避免因温度影响导致的养殖意外。当秋季发生降温时，应当通过深水位保证水质的稳定性，保证池塘始终保持适于育苗生存的温度。

鱼种培育和投放方式方式及上市时间为了提升黄颡鱼鱼种的培育质量，通常是在单位面积较小的鱼塘，进行苗种培育，一般是投放3～4cm苗种，长到超过10cm时分塘，挑选雄性个体或规格较大的成鱼进行培育养殖，当养殖技术成熟时，可适当投放1cm水花进行养殖，长到10cm时再分塘饲养，有效控制成本。培育2～6cm鱼苗时，以鳗鱼粉料为主投放料，逐渐转变为颗粒浮料喂投，粉料喂投时用吊筛喂料，浮料投喂时在饲料台商投喂。同时需要根据水温，鱼体体重进行合理饵料投放，并控制清晨、傍晚投料喂养时间在养殖黄颡鱼时，其最佳养殖体重为15～35g，规格为10～15cm，在进行黄颡鱼套养时，需要注意放养规格，同时池中不能培养其他凶猛性肉食鱼类。通常养殖池塘内投放量为约2500～6000尾/667m2，100尾鲢鱼、60尾鳙鱼进行配养，实现水调控质，配合投喂专用饲，当黄颡鱼重100～150g可上市销售。

饲料及驯食方式养殖黄颡鱼可选择纯动物性饲料，常见的包括小虾、小杂鱼、蚯蚓等，同时需要保证饲料具有一定的蛋白质、脂肪、维生素，可适当添加其他配合饲料。在进行日投饵料时，可根据鱼体重量，投放原材料种类等进行合理配比。在进行人工饲料配合时，可适当添加鱼粉、菜饼、豆饼、次粉、米皮糠、诱食促长添加剂等。随着鱼体的增长，饲料应适当增加，饲料成本也逐渐增加。黄颡鱼属于杂食类鱼体，喜好肉食，此时需要高蛋白、高质量饲料，保证黄颡鱼的正常健康成长。在驯化后，可对鱼苗直接喂养人工饲料，但是天然鱼种需经驯食后才能摄入正常人工饲料。常见的驯食方法为:在池边沿边洒放鱼糜，2d左右，待鱼种摄食前，在鱼糜中逐步添加工饵料并定点投放，随后转为全人工饲料定点、定时、定量喂养。喂投时需保证水温超过10℃，并随着水温范围的增加，适当调整饵料日投量，从而保证饲料的投放质量。

养殖重点注意事项适时清塘消毒：将池边杂草及时清除，避免存在一定的水生昆虫、防止寄生虫的存在与生长。使用物理方式结合化学方法，对池塘进行彻底清扫，及时投放药物控制原生物病原，保证黄颡鱼有良好的生长环境。注重苗种质量：进行鱼苗投放时，应当重视苗种的质量选择，要求苗种色泽亮丽、表面光滑、无病害、无损伤、无残缺，体质健康、规格整齐。投放、运输等鱼苗移动过程中，需要注意耐心拿放。防止鱼体受损磕碰，并且要注意在鱼体入池前进行食盐水浸洗。抓好饲养管理：为了保证黄颡鱼饲养质量，应当采用高营养、营养物质全面的饲养料进行喂养，同时需要使用人工饲料进行配合，保证鱼饲料内有充足蛋白质。必要时需要在饲料内添加一定的维生素及微量元素，同时结合必要的训练保证鱼体可适应适应转换。鱼体生长到不同阶段时，应选择适宜径粒的人工饲料进行配合，保证饲料鲜嫩、无霉变，坚持科学喂养，促进鱼体吸收营养，增强鱼体的抗病性能，增强体质。

常见疾病及治疗方法肠炎病：黄颡鱼肠炎病是由点状产气单胞杆菌感染引起的，患有肠炎病的病鱼肛门红肿，腹部变大，轻轻按压病鱼的腹部会有黄色粘液从病鱼的肛门流出，病鱼的肠道发炎充血。病鱼食欲不振，行动相比于健康鱼来说较为缓慢，喜欢离开鱼群独自活动。肠炎病的防治首先要对养殖池塘进行系统全面的消毒，投喂优质营养价值较高的饲料，并用3%左右的氯化钠溶液对活饵进行消毒，在饲料中可以适当添加一定量的食盐投喂鱼群，缓解病鱼的脱水症状。通过将5克/米3的二溴海因泼洒到池塘中进行药物治疗。

“一点红”病：“一点红”病主要是因池塘环境引起的，黄颡鱼感染爱德华氏菌之后表现出头顶部出血与充血的症状，严重的出现头顶裂开和穿孔，“一点红”在亚硝酸盐与氨氮含量较高以及水质不佳的环境下容易发生，“一点红”疾病的控制可以通过改善养殖环境来进行。黄颡鱼“一点红”疾病的防治首先要从养殖池塘的水质调节入手，对池塘水质环境进行系统科学的分析，明确池塘中主要的盐类物质，并合理添加一定的化学物质以改善养殖环境。工作人员在前一天使用高锰酸钾溶液、苯扎溴铵溶液以及戊二醛溶液进行全吃喷洒，第二天喷洒增氧宁、底净宁以及降氨宁，第三天喷洒EM原露、高效复合芽孢杆菌以及益水宁，并将氟苯尼考粉或者恩诺沙星粉拌和到饲料中进行投喂，一周为一个疗程。

细菌性烂鳃病：黄颡鱼细菌性烂鳃病通常因爱德华氏菌、嗜水气单胞菌等病菌引发，患有该疾病的黄颡鱼鳃部苍白，有粘液，鳃丝腐烂，头部乌黑，严重的鳃盖骨灰腐蚀脱落。细菌性烂鳃病的防治方法如下，使用水稀释400倍的聚维酮碘进行整个池塘泼洒，每两日用一次，连续使用三次左右；用恩诺沙星粉拌和饲料，根据黄颡鱼数量合理选择投喂的饲料量和药剂拌和量；使用水稀释一千倍的溴氯海因粉进行全池泼洒，连续使用两天。车轮虫病：黄颡鱼车轮虫病是一种常见的寄生虫病，是因车轮虫寄生造成的。被车轮虫寄生的黄颡鱼表现为焦躁不安的状态，寄生严重的病鱼会