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虾蟹增养殖技术青虾的越冬和虾病的防治(一)青虾的越冬青虾的越冬分为幼虾的越冬和亲虾的越冬两种。幼虾的越冬是指那些8~9月份繁殖的虾苗,到12月份还未长到商品规格的小虾,通过越冬,留待翌年3~4月份作为放养的虾种;而亲虾越冬,则是对选留下来待来年繁殖用的亲虾,让其安全越冬,并对其进行强化培育,达到产卵繁殖的要求。因此,搞好青虾越冬是发展青虾养殖生产十分重要的一环。1.选好越冬方式,做好准备工作青虾越冬有用池塘的,也有用网箱的。采用池塘越冬,要选用那些池塘比较规则,避风向阳,水深1.5米以上,且水草较多的池塘。而用网箱越冬,除选好网箱外,还要选择水位较深、风浪较小、有微流的河道、港汊设置网箱。青虾的越冬自头年12月份开始到翌年3月份结束,时间长达4个月。越冬期间,青虾一般潜伏在池底或箱底的水草丛中,很少活动。为了给青虾越冬提供一个良好的保暖越冬环境,还应在越冬池或网箱内放置水草150~200公斤,柳树根25~35公斤。2.合理放养,提高成活率亲虾越冬要挑选体质健壮,附肢齐全,体形标准的大虾,雌性亲虾规格为200~500只/公斤。雄性亲虾规格为140~150只/公斤,雌雄虾比可按2:1配比。亲虾挑选好后,每亩池塘或每70平方米网箱可放15~25公斤亲虾。幼虾越冬,每亩水面或70平方米网箱放规格为2000~3000只/公斤的幼虾20~40公斤。通常越冬放养在12月中、下旬开始,选择晴暖天气进行放养,以提高成活率。(二)青虾疾病的防治青虾的抗病能力较强,通常较少发生疾病。但如投饵管理不善,发生疾病亦是难免的。常见的虾病主要有烂鳃病和红体病两种。1、烂鳃病菌病虾鳃丝发黑、霉烂。防治方法:按每立方米养殖水体2克漂白粉的用量配制药量,在水中溶解后全池泼洒,可以起到较好的治疗效果。为了保证池(箱)中水体的溶氧在4.8毫克/升以上,池(箱)中残饵、污物应清除干净,保持养殖环境卫生安全,以免污染水质引起烂鳃病。2.红体病发病初期病青虾尾柄色泽红,随着红色范围渐渐扩大至整个腹部,最后影响到头胸部就死亡。此病多发生在投苗、除野、选捕后1~3天,多由操作不善引起。防治方法:该病主要是以预防为主,一旦发生,药物无明显疗效。预防办法是在操作时动作要轻,带水作业,不得使虾叠堆、压迫。要尽量保证虾体的完整,不受损伤。(三)青虾的选捕青虾的性成熟早,繁殖能力强,且雌虾可以多次产卵,形成几代同塘。再加上青虾相互之间抢食饵能力的差异,人工投喂饵料的不均匀以及雌雄个体生长速度的不一致,因而给有效地控制合理放养密度和商品虾专池培育带来困难。为了避免大小虾之间的互相争食残杀,使出池虾的商品规格基本达到一致,因此,要采取定期选捕大虾的措施。第一批养殖的青虾,从4月下旬开始选捕,至7月中旬结束;第二批养殖的青虾,从9月上旬开始选捕,至11月中旬结束,一般每半个月选捕一次。青虾的寿命不长,一般只有14~15个月时间,即5、6月孵出的幼虾到第二年的7~9月就要死亡。因此第一批养殖的青虾起捕时间要在第二年的7月份以前进行,最好是在4~5月进行。这样,一方面可以为下期放养青虾做好准备。另一方面饲养的青虾到这个时候大部分个体已不再增长,或增长缓慢,再养下去不仅意义不大,而且又会陆续死亡。第二批养殖的青虾待水温低于18℃起捕,一般在11月中旬之后,发现没有蜕壳的青虾出现时,就应全部起捕。池塘青虾的选捕获池塘养殖青虾的捕捞主要采用干塘法。先反复用夏花鱼种网拉捕数次,将捕获的大虾与繁殖出来的虾苗分选开,把虾苗暂养起来,然后再干塘把虾全部捕起,随即灌水,至池水深1米左右,将暂养的虾苗放回原塘继续养殖。选捕可与
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