项目四鲶鱼任务十

学习情境二

特种经济鱼类养殖技术

项目四

鲶鱼养殖技术知识回顾鲶鱼鱼苗培育主要技术措施1鲶鱼鱼种培育主要技术措施2鲶鱼成鱼养殖主要技术措施3课程导入鲶鱼常见鱼病防治方法1鲶鱼活鱼运输方法2鲶科鱼类养殖品种3项目四鲶鱼养殖技术12345234亲鱼的培育二催情产卵三5人工孵化四亲鱼的来源与选择一鱼苗培育五鱼种饲养六成鱼养殖七鱼病防治八活鱼运输九其它养殖品种介绍十1黑体病

2肠炎病鱼病防治八3气泡病4水霉病5车轮虫病6尾孢子虫病7三代虫病★保持水质清洁，不使用未经发酵的肥料；★五倍子2～4g／m3全池泼洒;

★30g/L生石灰水全池泼洒，隔天一次，泼洒2～3次。1黑体病●病鱼症状：●防治方法：鱼体发黑，消瘦，停食，严重时鱼体常头部向上，垂悬于水表层，直至死亡。★发病季节用漂白粉挂篓；★用1g／m3漂白粉全池泼洒，连用2天。2肠炎病●病鱼症状：●防治方法腹部膨胀，轻压腹部，有淡黄色粘液从肛门流出。剖检可见肠壁充血发炎，红紫色，肠粘膜溃烂脱落。★池水透明度过小时，不宜放鱼苗★发病后迅速注入新水★每水深1m，用1.5～2kg食盐兑水后全池泼洒3气泡病●病鱼症状：病鱼浮于水面，腹部朝天，腹内有一气泡，不能下沉。或鳃血管有气泡●防治方法：★注意操作，勿伤鱼体，越冬池水温控制在15℃以上；★用3％～4％食盐水浸洗病鱼10～20min；★每毫升用1mg的漂白粉全池泼洒；★用0.4‰的食盐与0.4‰的小苏打合剂全池泼洒。4水霉病●病鱼症状：体表出现灰白色的团状菌丝，形如棉絮状。●防治方法：★生石灰彻底清塘，不要使用未经发酵的有机肥；★苗种分塘、转池、越冬时要用8mg/L的硫酸铜浸洗；★用0.7g/m3的硫酸铜和硫酸亚铁(5:2)合剂全池遍洒。5车轮虫病●病鱼症状：寄生于皮肤、鳍条、鳃丝上,大量寄生时幼鱼的生长发育受阻甚至死亡。

●防治方法：

6尾孢子虫病●病鱼症状：●防治方法：

中华尾孢子虫寄生于鱼的鳍条、皮肤，引起鱼体出现灰白色点状的小瘤或块状。★清除过多的淤泥★用生石灰可杀死淤泥中的孢子★用0.3～1g／m3晶体敌百虫遍洒

●病鱼症状：损伤鱼的体表和鳃丝，使得鱼体分泌灰白色粘液体表，严重感染时可引起成批死亡。7三代虫病●防治方法：7三代虫病★鱼种进池时用2～3g／m3的敌百虫浸洗

★90％的晶体敌百虫0.2～0.3g/m3全池遍撒

★用0.1～0.24g/m3敌百虫与面碱合剂全池泼洒特别注意：鲶鱼粘液多，水质易变坏，注重水质调节。活鱼运输九1南方大口鲶

2怀头鲶其他养殖品种介绍十1南方大口鲶鲶有两种：大口鲶（河鲶）和鲶（土鲶）形态差异土鲶的口裂较浅，末端仅达眼前缘下方；颌须末端可达胸鳍后端；胸鳍刺前缘有明显的锯齿。大口鲶的口裂较深，末端至少可达眼球中点下方；颌须达胸鳍基部；胸鳍刺前缘粗糙或有微弱的锯齿。生长快生长慢●底层鱼类，夜间分散到整个水域摄食1南方大口鲶（一）生物学特性●温水性鱼类，适温范围为16～34℃，pH6.0～9.0

●以肉食性为主的凶猛鱼类●

1~3龄生长最快

●池塘条件下需经人工催产才能产卵。属一次产卵型1南方大口鲶（二）苗种繁育亲鱼选择亲鱼培育催产孵化雌鱼3～4龄，雄鱼2～3龄，体重5kg以上每亩放养亲鱼15～20尾，重量100～120kg。采用两次注射方法，人工干法授精流水孵化，孵卵密度为2万～3万粒/m31南方大口鲶（三）苗种培育——1）鱼苗培育★水泥池或土底砖壁池，面积5～100㎡，水深0.5～1.0m★鱼苗放养密度为500～1000尾/㎡★熟蛋黄作开口饵料，逐渐加喂水蚯蚓、蝇蛆及家鱼水花1南方大口鲶2）鱼种培育从3cm培育成10cm以上一般需20～30d。★面积为100～1000㎡，水深1.0～1.5m，以水泥池为佳★放养密度为150～200尾／㎡。

★饲料以浮游动物和水蚯蚓为主，其次为家鱼苗和蝇蛆。★做好日常管理工作。1南方大口鲶（四）成鱼饲养——1）池塘养殖池塘主养池塘套养池中可搭配大规格的鲢鳙鱼种，切忌配养鲤、鲫、鳊、草等吃食性鱼类在小杂鱼较多的成鱼池、亲鱼池，根据饵料鱼的多少，每亩套养10cm以上鱼种10~30尾1南方大口鲶2）网箱养殖水域选择鱼种放养饲养管理在完全利用天然饵料的情况下，经4~5月饲养，可收获尾重0.2~0.4kg,每亩可收14~15kg的大口鲶。1南方大口鲶3）稻田养殖选适宜的田块，挖好鱼沟、鱼溜，在进水口设置好拦鱼设施稻田插秧返青时，每亩放养7~8cm的大口鲶40~50尾怀头鲶是黑龙江省地产鱼类，是一种凶猛的大型肉食性经济鱼类，也是世界上生长最快的淡水鱼之一，最大日增重每尾鱼可达75g以上。2怀头鲶又称黑龙江六须鲶、怀头和怀子，隶属鲶形目、鲶科、鲶属怀头鲶肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，营养丰富。

2怀头鲶（一）生物学特性形态特征有三对须，上颌须1对，超过头长：下颌须2对，较短，易断掉。生活习性底层鱼类，昼伏夜出。适宜的温度范围为0～30℃，适宜生长水温为20～28℃摄食习性肉食性鱼类，摄食量较大。生长1～3龄生长最快。繁殖习性性成熟年龄为3～4龄在湖泊、水库中，6月下旬至7月初，每亩水面放养规格3～5cm的怀头鲶夏花5～10尾2怀头鲶（二）主要养殖技术——1）大中水面增殖

当年秋季每亩可产尾重1kg以上的怀头鲶4～7kg选择小型野杂鱼丰富的成鱼池或亲鱼池套养6月下旬至7月初，每亩放养体长3～5cm怀头鲶10～20尾2怀头鲶2）池塘套养

★5月初，每亩放养尾重100～200g的鲢鳙鱼春片鱼种80～100尾，鲢鳙比例2︰1～3︰1。6月下旬至7月初，每亩放养体长3～5cm的怀头鲶鱼种150～500尾