第四章 库存管理

PAGEPAGE1第四章库存管理本章教学目的及要求：通过本章的学习，学生能够理解库存的定义、类别、重要性、风险以及库存管理的目标；掌握需求预测和订货量计算的基本方法；明确ABC分类法和零库存的管理方法。本章重点：库存概念；存货周期；库存分类；需求预测和订货量计算的基本方法。本章难点：存货周期；库存的风险。参考文献：EdwardFrazelle.SupplychainStrategy.McGraw-Hill,2002BallouRH.BusinessLogisticsManagement.EnglewoodCliffs,NJ:Prentice-Hall,1992第一节库存概述一、库存概念定义库存是指企业在生产经营过程中为现在和将来的耗用或者销售而储备的资源。包括原材料、材料、燃料、在产品、半成品、产成品等等。合理的库存可以在企业各个物流环节中起到一定的缓冲作用，并可以缩短物流活动的实现时间，加快企业对市场的反应速度。存货周期是指企业每年能够售卖完或者消耗完原材料或者产成品的所有存货的次数。库存周期是对一个公司的产品在市场上经营的好坏，以及存货管理好坏的衡量标准。注意：通常一个公司的存货周转次数越多越好。二、库存的分类按其在物流过程中所处的状态分类原材料物流MaterialInventory)在制品库存/维修库存产成品库存按库存的目的分类周期库存（cyclestock)(safetyorbufferstock)(on-transitstock)(seasonalstock)投机库存（speculativestock)(predictivestock)(deadstock)三、存货和库存的重要性（一）存货的重要性因应顾客需求的非预期变动。取得或受到相当的限制。预测变得更加困难。许多供应的数量和品质、供应商的成本和配送时间等出现明显的不确定情況。即使供应与需求皆无不确定性，由于运输前置时间的关系，仍有必要持有存货（VS安全存货。运输公司提供的规模经济，鼓励公司运输大量货品，因此也持有大量的存货（经济VS周转存货。（二）库存的重要性1(costumerservice)2(differenceofseasons)3(economyofscale)4(buffering供应商-销消费者）四、库存的风险（一）库存过多的风险它会使不易腐烂没有消费期限商品变旧（商品上有灰尘，包装褪色„）品不能满足顾客的需要，增加甩卖的风险。使易腐烂的商品变质（保质期过期„，增加破损损耗，不明损耗和甩卖的风险。占用了仓库空间。注意：虽然有一种商品仓库积压但仍然要订购其他商品。位，它导致：营业额和毛利的下降，增加费用的百分比率。动力。它掩盖了供货缺货。（二）库存过少的风险损失营业额。损失毛利。第二节库存管理一、库存管理的目标和方法库存管理的目标：以最合理的成本为用户提供所期望水平的服务。库存管理的方法（企业如何避免库存过高）根据历史记录下订单（促销计划。在海报结束之前预计促销结果。知道哪些单品库存过高，预计这些单品的解决办法并跟踪它们的库存变化。检查每天的库存变动。二、库存管理的两个重要议题（一）需求预测预测的三个原则预测永远是错的。预测时间越长，错误程度越高。总体预测是比较正确的。需求不确定性的影响实际生产中我们应该注意：最佳订购量不一定要等于预测或平均需求。当订购量增加，平均利润也会增加。当我们增加生产数量，风险（也就是生产大额损失的可能性）/报酬间的互抵效果。（二）订购量计算多重订购机会在许多实际的情況，决策者可能在一年中任何时间重复订购产品。如电视机分销商的个案：★分销商面对产品的随机需求，从制造商取得供应品。★当然，制造商无法及时满足分销商的订购——无论何时，当分销商下一定单，运送都必须有一固定的前置时间。不須支付固定的起动成本SetupCos，分销商仍需持有存货。持续补货政策每天监视存货水平并做出是否订购及订购多少的决定此外，我们需对存货状态Position）状态是仓库中实际存货加上分销商已订购但未送达的项目。快速响应指在供应链中，为了实现共同的目标，零售商和制造商建立战略伙伴关系，利用EDI争力的供应链管理方法。快速响应的优点：对厂商：★更好的服务顾客。★降低流通费用。★降低管理费用。★更好的生产计划。对零售商：★提高了销售额。★减少了削价的损失。★降低了采购成本。★降低流通费用。★加快了库存周转。★降低了管理成本。快速响应实施的步骤：条形码和EDI。固定周期补货。先进的补货联盟。零售空间管理。联合产品开发。快速反应的集成。ECR（Efficientcustomer足消费者需要为目的的供应链管理系统。库存可见性库存可见性的优点：来改善客户服务。销售成本。以及从订购开始到现金回收的循环。速反应来提高预先反应的能力，推动服务的改进。户的绩效衡量。ABC分析法ABC分类法的理论基础和基本思想：找出“关键的少数ABC分类法的步骤：★收集数据；★处理数据；★制ABC分析表，如下表：表4-1 ABC分析表物品名称物品名称品目数累计品目数累计百分数物品单价平均库存单价×平均库存平均资金占用额累计平均资金占用累计百分数★根据ABC分析表确定分类；★绘ABC分析图；★确定重点管理要求。ABC分类管理表4-2 ABC分类管理项目项目/级别A类库存B类库存C类库存控制程度严格控制一般控制简单控制库存量计算详细计算一般计算简单计算或不计算进出记录详细记录一般记录简单记录存货检查频度密集一般很低安全库存量低较大大量零库存成品）均处于周转的状态，实现供应链节点企业库存量的最优化。4-3传统库存与零库存比较比较项目比较项目传统库存管理零库存管理库存对企业极为重要，保持一定的库认为库存是一种浪费，为掩盖工作库存行为认识存数量有助于使企业提高效率失误提供方便应对整个供应链系统的库存进行库存管理区域只对企业内部物流控制控制强调对库存质量和生产时机的管库存管理重点强调管理库存成本理零库存的实施优点：★能够将原材料库存减少到最低甚至为零，减少原材料库存占用资金和优化应付帐款。★能够降低库存管理成本（仓库费用，人员费用，呆滞库存等等。缺点：★与少数供应商结成固定关系。★较高的物流成本。★较大的信息化的投