大型羊场及配套沼气建设项目可行性研究报告书

PAGE**神州福平投资有限公司**分公司大型羊场及配套沼气建设项目可行性研究报告目录TOC\o"1-2"\h\z\u第一章项目摘要 11.1项目摘要 11.2编制依据 11.3主要研究内容 31.4主要研究结论 31.5主要技术经济指标表 3第二章项目建设必要性及可行性 52.1项目背景 52.2项目建设的必要性分析 6第三章市场分析与预测 103.1肉羊市场分析与预测 103.2沼气市场分析与预测 123.3市场竞争优势分析 153.4销售策略、方案和营销模式 163.5市场风险分析 16第四章项目建设单位基本情况 174.1项目单位概况 174.2项目技术依托单位 18第五章项目地点选择分析 195.1项目区基本情况 195.2羊场选址分析 205.3沼气站选址分析 215.4项目建设的基本条件 22第六章工艺技术方案 256.1羊场工艺技术方案 256.2肉羊屠宰制冷工艺设计 356.3皮毛加工工艺 366.4沼气生产工艺 376.5沼气发电工艺 556.6原辅材料消耗 566.7主要生产设备选型 56第七章项目建设方案 597.1养殖场建设方案 597.2沼气站建设方案 657.3公用工程建设方案 69第八章投资估算与资金筹措 708.1编制依据 708.2工程估算说明 718.3估算结果 748.4资金筹措 75第九章劳动安全及卫生 769.1编制依据 769.2劳动安全措施 76第十章消防 7810.1主要依据 7810.2设计原则 7810.3消防设计 79第十一章节能环保 8011.1节能 8011.2环保 82第十二章项目组织与管理 8512.1项目组织管理 8512.2项目运营管理 8512.3项目财务管理 8612.4项目资产管理 8612.5项目应急管理 8712.6劳动定员 87第十三章建设期限与进度 8813.1建设期限 8813.2实施进度 88第十四章效益分析 8914.1编制依据 8914.2基础数据 8914.3流动资金估算 9014.4项目总投资 9014.5投资使用计划与资金筹措 9014.6年销售收入和年销售税金及附加估算 9014.7总成本费用估算 9114.8利润总额分配 9214.9财务盈利能力分析 9214.10不确定性分析 9314.11评价结论 94第十五章招标方案 9415.1编制依据 9415.2项目招投标基本情况 94第十六章结论与建议 9516.1结论 9516.2建议 96附表：1、流动资金估算表2、投资使用计划与资金筹措表3、销售收入的销售税金及附加估算表4、固定资产折旧估算表5、无形、其他资产摊销估算表6、总成本费用估算表7、损益表8、现金流量表（全部投资）附图：1、项目地理位置图2、项目平面布置图3、供气管网图附件：1、可研报告编制委托书第一章项目摘要1.1项目摘要1、项目名称：**神州福平投资有限公司**分公司大型羊场及配套沼气建设项目2、建设单位：**神州福平投资有限公司**分公司3、项目建设单位负责人：暴晓勇4、建设性质：新建5、建设地点：**省长治市屯留县河神庙乡西故县村6、建设期限：2009年6月至2010年5月7、建设规模及内容：年出栏8万只商品羊养殖场及配套7000m38、投资估算：项目总投资为8860.33万元，其中：建安工程费5634.01万元，设备购安费775.48万元，引种费1162.68万元，工程建设其他费用694.82万元，基本预备费568.34万元，铺底流动资金25万元。9、效益分析：项目全部投资内部收益率13.9%大于行业的基准收益率9%，财务净现值2227万元，大于零，表明本项目基本满足行业最低要求，投资回收期6.0年，在财务上是可以接受的。1.2编制依据1、可行性研究报告编制委托书；2、国务院《关于加快发展循环经济的若干意见》（国发〔2005〕22号）；3、国家发展和改革委员会、建设部2006年8月发布的《建设项目经济评价方法与参数》（第三版）；4、农业部综合计划司、农业部规划设计研究院、建设部标准定额研究所编著的《农业项目经济评价实用手册》；5、农业部科技教育司能源生态处关于“集约化畜禽养殖场大中型沼气工程”的有关要求；6、《国家农业部办公厅、发展改革委办公厅关于做好养殖业大中型沼气工程可行性研究报告和初步设计文件编制及审核工作的通知》农办科[2008]66号；7、《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》(NY/T1222－2006)国家农业部标准；8、《规模化畜禽养殖场沼气工程运行、维护及其安全技术规范》(NY/T1221－2006)国家农业部标准；《**省国民经济和社会发展“十一五”规划纲要》；9、《**省农业农村经济发展“十一五”规划》；10、《**省发展循环经建设资源节约型社会工作领导组关于组织开展循环经济试点工作的通知》；11、**省人民政府《关于进一步调整农业结构的若干意见》；12、《**省环境保护“十一五”规划》和《关于实施蓝天碧水的决定》，以及《**省污染防治工程项目可行性研究报告编制导则》；13、项目单位提供的基础资料。1.3主要研究内容本报告对项目建设的必要性、市场分析与预测、工艺技术及设备选型、生产方案、投资估算、经济效益等进行了重点研究分析。1.4主要研究结论通过调研分析，本报告认为：项目建设符合国家关于发展循环经济、节约能源的产业政策。体现了生态农业的循环经济和可持续发展的理念；项目的实施，改善了农民的生活环境，提高了农民的生活质量，符合国家新农村建设的要求。该项目选址合适，建设条件良好，工程设计方案可靠。项目内部收益率、投资回收期、投资利润率均优于行业基准，具有良好的经济效益和社会效益。经分析论证，项目可行，建议尽快投资建设。1.5主要技术经济指标表表1-1主要技术经济指标表序号项目单位数量备注1生产规模1.1商品羊只800001.2淘汰母羊只25401.3淘汰公羊只1391.4电能万度324.721.5沼气万m3175.901.6沼渣肥吨9000.001.7沼液万吨51027.002年工作日天3653年耗原材料3.1精饲料吨1847.603.2饲草吨5771.043.3苜蓿吨3467.524年耗燃料及动力4.1水万吨4.384.2电万KWH1005总投资万元8860.335.1固定资产投资万元8835.335.2铺底流动资金万元25.006年销售收入万元2332.007投资利润率%11.58投资利税率%11.59财务内部收益率%13.9税前10财务净现值万元2227税前11投资回收期A6.0税前12财务内部收益率%13.9税后13财务净现值万元2227税后14投资回收期A6.0税后15盈亏平衡点%48.4

第二章项目建设必要性及可行性2.1项目背景畜牧业是现代农业建设的重要内容，当前**省畜牧业产值已将近占到农业总产值的三分之一，畜牧业生产正处于生产方式逐步转变、畜产品质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。《**省人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（晋政发【2008】17号）中指出：到2012年，将畜牧业生产结构进一步优化，保障体系进一步完善，综合生产能力进一步增强，规模化、标准化、产业化程度进一步提高，畜牧业产值占农业总产值的比重达到35%以上，规模化饲养畜禽数量占到总饲养量的70%以上，农民人均牧业纯收入达到600元以上。逐步实现畜牧业向技术集约型、资源高效利用型、环境友好型转变，成为国民经济中一大独立产业的目标。为了认真贯彻落实2009年中央1号文件和党的十七届三中全会精神，以及《**省人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见》（晋政发【2008】17号）。长治市市委、市政府以科学发展观为指导，以实施规模化健康养殖为着力点，逐渐转变畜牧业发展方式，进一步强化科技支撑，采取政府支持、项目扶持、社会协调、龙头带动、小区牵动，农户联动的运作模式，全力建设标准化规模养殖基地，构建现代畜牧产业体系，使长治市形成有基地生产规模、有市场开发力、有品牌竞争优势的产业化经营格局，切实加快长治市畜牧业发展。同时，随着现代养殖场规模化越来越大，集约化程度越来越高，养殖业产生的粪污污染也日益加剧。为了解决人们的需求与环境保护形成的冲突，国家大力提倡发展循环经济，立足当地实际，建立“养殖—沼气—农田”的小型闭合式的循环经济，即解决了人们对高蛋白产品的需求，又避免了粪污带来的环境问题。在此前提下，**神州福平投资有限公司**分公司经多方调研，最终选择了在长治市屯留县河神庙乡西故县村发展大型羊场及配套沼气工程。项目建成后，年出栏肉羊8万只，配套的沼气工程可满足周边4000余户居民的生活用气和羊场的生活用气。产生的沼渣、沼液用作发展无公害农产品的有机肥料，既可解决粪污对周围环境的污染问题，又最大限度地实现了资源合理开发和综合利用。由此可见，项目建设可促进经济与环境协调发展，对于建设节约型社会和实现农村经济可持续发展意义重大。2.2项目建设的必要性分析 2.2.1该项目的建设，符合国家的产业政策和“十一五”规划的总体要求，有利于带动农户走上农业产业化发展道路。中央把建设社会主义新农村作为头等大事列入“十一五”规划，而从根本上解决“三农”问题的重要途径就是发展农业产业化。要发展农业产业化，就必须着力培育农畜产品龙头企业，通过“龙头”的带动作用，推进农业产业化进程，最终实现农村经济的繁荣和发展，实现建设社会主义新农村的伟大目标。长期以来，项目区大部农户都采取分散饲养、靠天养畜的方式，缺乏养殖技术知识，管理粗放，规模化养羊较少。因此要改变现状就必须采取产业经营模式，依靠龙头企业把农户组织起来，提高农户养殖技术水平和产业化经营意识，并通过品种改良等手段，让养羊户得到越来越多的实惠，使其聚集在龙头企业的周边地区，推动规模化、集约化养殖模式的发展。为此，项目单位采取“公司+基地＋农户”的运作模式，通过在龙头企业与农户之间采取恰当的利益联结方式，把长期处于分散养殖状态的农户组织起来，通过由龙头企业创造科学养殖平台的方式，对农户进行养殖技术培训，并通过大量引进优质种羊来扩大育肥羔羊的繁育规模，提高肉羊品质，保证农民利益，带动更多的农户致富。因此，项目的建设实施可显著提高农户的养殖技术，提高肉羊养殖生产效益，降低农户经营风险，进而增加农户收入。对于解决当地“三农”问题，建设现代化和谐社会主义新农村具有十分重要的意义和作用。2.2.2该项目建设有利于促进当地优质农产品基地建设，促进当地农业产业结构调整，带动区域经济发展畜牧业在农业中所占比例是划分传统农业和现代高效农业的一个主要标志，大宗传统农产品长期低价位徘徊，经济效益下降，农民收入水平提高缓慢，严重地影响了农民生产积极性和农村社会稳定。中央提出大力调整农业产业结构，大力发展畜牧业生产，尽快提高畜牧业在农业中的比重，并加大扶持优质农产品基地建设，千方百计增加农民收入。随着加入WTO后，贸易保护的逐步取消，我国大宗农产品在价格普遍高于国际市场的情况下，在国际国内市场的竞争力较弱，农民很难靠大宗农产品的市场交易增加收入。因此，现阶段我国农业发展最为迫切的任务是加快农村产业结构调整，发展养殖及加工业等在国际市场拥有比较优势的特色农业。在屯留县发展优质肉羊业是解决当地农业产业结构调整的一个有效措施，是促进优质农产品基地建设，带动区域经济发展，促使农业增效，农民增收的有效途径。同时，项目的实施可以在一定程度上带动当地的玉米种植，通过“玉米种植→饲料加工→肉羊养殖→发展沼气→沼肥还田”，促进地区形成“粮—羊—沼—粮”的完整循环生态型产业链，发展农业循环经济，促进农业向可持续方向发展。2.2.3项目建设将避免规模化养殖场畜禽养殖业作为一个蓬勃发展的行业，一方面对广大农民发展经济，调整农业产业结构，满足人民群众日益增长的物质需要起到了促进作用，另一方面与之俱来的畜禽粪便未经处理利用而集中堆放，给环境带来了一系列问题，如污染水质、污染空气、污染土壤，如果不经处理便会对环境造成了严重的污染，威胁到场区附近居民的身体健康。该项目的设计规模为年出栏肉羊80000只，畜禽产生的粪便如果不进行处理，将严重影响邻近农村生态环境。为此项目建设从实际出发，以保护和改善农村生态环境为目的，以粪便资源化和综合利用为立足点，按照减量化、资源化、无害化原则，通过厌氧发酵，实现畜禽养殖粪污的综合利用。沼气用于场区及周围居民生活用能，其余季节通过沼气发电机组发电为养羊场节省电力开支，产生的沼液、沼渣全部还田，这种模式既实现了养羊的规模化，也消除了规模化养殖场可能产生的环境污染因素，可以惠及周边居民的生产和生活。

第三章市场分析与预测3.1肉羊市场分析与预测3.1.1供求现状第一，羊肉产品的独特的功效，使得对羊肉需求的增加。羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被人体消化吸收。经检测分析证明：羊肉中氨基酸含量丰富，种类齐全，系人体所需的完全蛋白质来源之一。羊肉还含有多种矿物质和维生素，具有很好的补阳壮体功效。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，并有补中益气、安心止惊、开胃健脾的作用。气管炎咳嗽和伤风咳嗽，只需喝羊肉汤就可以减轻或痊愈。而快餐羊杂割，是把羊内脏副产品按一定比例配合，充分发挥各内脏器官独特的营养保健功能，起到对人体的滋补作用。羊肝，含有大量的VA，还含有叶酸和VB12，具有养肝明目的作用，可治肝风上扰、目赤肿痛和夜盲症等；羊肾，性味甘温，具有补肾益气，填补精髓的作用；羊肠肚含硒量丰富，是人体微量元素硒的良好来源。因此，发展养羊业，发展羊肉及其副产品的深加工、精加工，无论是从营养角度还是保健功能都符合社会发展的需要和人们生活的需要。第二，人类消费结构的改善对羊肉的需求增加。中国是一个拥有13.6亿人口的发展中国家，消费水平和消费结构已发生很大变化。预计今后5到10年，中国肉类消费年增长率将在10%以上。特别是农村人口多，生活水平提高很快，奶、肉类消费潜力很大,需求总量将不断增长。城镇人口在保持奶、肉类消费需求继续增长的同时，已从对数量的需求，逐渐转向对质的追求，趋向营养、卫生、新鲜、味美、保健、方便肉制品方向发展，因此实施该项目具有很强的市场潜力和竞争优势。据国家统计局预测，到2010年全国肉类需求量约6500万吨，其中羊肉1500万吨，约占23.1%。在一些羊肉消费大国或地区，保鲜羊肉销量在逐年迅速提高，进口量不断扩大，每年约需从中国进口羊肉100万吨，而实际产量不足需求的60%。羊肉瘦肉多，蛋白质含量高，胆固醇含量低，无污染的特点，正越来越受消费者的欢迎。特别是成为预防高血压和忌食高胆固醇消费者首选的优良肉食品，使羊肉供应和销售渠道大大地拓宽了，市场变得十分活跃。产品逐步发展的多样化、高级化，食用羊肉的人越来越多，羊肉销量正逐年增长，产品供不应求。3.1.2市场前景预测我国的羊肉在质量、色泽、花纹、嫩度、蛋白质、熟肉率等方面都是世界公认的水平，而且成本低，具有明显的竞争优势。**省活羊及羊肉产品早在上世纪70年代就打入香港市场，具有较好的国际声誉。从国内市场来看，随着人民生活水平的提高和食物结构的改善，喜欢消费高档羊肉和优质羊肉的人也越来越多，羊肉消费继续增长，羊肉价格也一路攀升。这无疑为肉羊产业的发展提供了广阔的市场。加上食品工业的发展和新的羊肉制品开发和生产能力提高，对羊肉的需求将越来越大。特别是随着旅游食品，保健食品，营养食品的开发，羊肉食品更具有广阔的市场前景。3.2沼气市场分析与预测3.2目前，规模化养殖场污染已经成为农业污染的主要因素，采用沼气技术处理养殖场粪污，具有污染量少，运行费用低等优势，同时可以控制生产过程中污染物的流向，降低畜禽本身受污染的程度，控制疫病，实施“畜禽—沼气—农作物”模式，实现污水零排放，有着广阔的发展前景。该项目实施既能解决养殖业粪污污染严重，社会影响差的问题，又为周边农民提供清洁的能源和无害化优质有机肥料，使粪污实现就地无害化处理，沼渣、沼液又适合于无公害农产品生产，符合生态农业的需要，是农业可持续发展的必然需求。项目的实施，将会改善农村居民生产和生活条件，促进畜禽业的可持续发展。项目本身既产生一定的经济效益，沼气又可以替代部分生产用能和生活用能，产生直接经济效益；产生的沼渣、沼液是优质的无公害有机肥料，可用来发展无公害农产品基地，实现农业增效。当前，随着**省畜牧强省战略的提出，养殖业污染问题日趋突出。同时由于沼气工程的诸多优势，养殖业对沼气工程建设有强烈的需求，同时各级政府为了推进农村生产的进一步发展，提高农民收入，解决农村环境整治，促进养殖业自身发展，对沼气工程建设十分支持，长治市已发展以沼气为主的可再生能源用户7.5万户，有28万农民从中受益，取得了明显的经济、社会和生态效益。3.2.2沼气市场需求分析据有关数据测算，我国每年有7亿吨秸秆、2亿多吨畜禽粪便、2亿多吨人的粪便，另还有柴草、落叶、水生植物、城市生活垃圾中的可腐物等也有1亿多吨（按干物质计算），总数约在12亿吨左右，折其半以50%的利用率计算，则可用于沼气生产的原料达6亿吨之多。每吨固形物原料可产300m3沼气，则6亿吨原料可产1800亿m3沼气，1m3沼气相当于1Kg优质煤，或相当于0.7Kg汽油，或相当于1.5Kw.h电能，由此则每年的沼气能源相当于1.8亿吨优质煤；1.26亿吨汽油；或2700亿度电能，这是非常可观的一个能源量。如果用于民用，以每户居民日用气（包括取暖）1m3沼气的主要成分是甲烷，约占60-70%，是一种环保型廉价优质能源。一个3~5口之家日作三餐用沼气1.0～1.5m3，从成本上大大低于传统用煤，而且用气方便、卫生、安全，是当今理想的生活能源。该项目日产沼气8400m3，除满足本场生活用气外，还可供周围4000户居民生活用能，剩余的沼气还可用来发电3.2.3沼液灌溉的需求将粪尿混合物置于密闭的厌氧溶器内经过微生物分解，杀灭了有害病毒菌，变成腐熟的液状肥料，可对作物实施喷灌、浇灌、滴灌，具有杀虫、防虫、抗旱、保墒、增产增收等多种作用，是生产绿色无公害有机农产品必不可少的肥源。沼渣、沼液用于蔬菜施肥，在保持和提高土壤肥力的效果上远远超过化肥。其中的磷属有机磷，肥效优于磷酸钙，不易被固定，相对提高了磷肥肥效；其中含有大量有机质，可改良土壤并提高产量；能调节土壤水分、温度和空气,满足作物生长发育的需要；能调节土壤的酸碱度，改善土壤的团粒结构，刺激作物根系多吸收养分；能延长和增进肥效，提高土壤通透性，促进水分迅速进入植物体，并有催芽、促进根系发育等作用。同时，沼液还是高效的叶面肥，具有较强的抗病虫害作用。实践证明，由于沼肥的肥效和其特有的性质，可生产有机、优质的无公害绿色农产品，改善瓜果、蔬菜口感品质，提高产品档次。不仅病虫害可大大减少，同时可以提高蔬菜、水果的贮存时间，促进农业增收增效。本项目每年所产生的60027吨沼肥，供给本企业下属的3000亩果蔬大棚施肥使用，有足够的消纳能力和土壤承载能力，不会造成二次污染。3.3市场竞争优势分析该项目的产品包括肉羊和沼气，其中沼气是为处理养殖场粪污而产生的附属物，主要供周围村民生活用能，企业只收取相应的成分费用，不赚取任何利润，所以本可研只对肉羊进行分析，其竞争力主要体现在两个方面：一是规模效益。本项目采用“公司+农户”的产业化生产模式，达到年出栏8万只肉羊的生产规模，使农户成为公司的“饲养员”，使得肉羊饲养成本大大降低，这样为企业产品灵活定价，参与市场竞争创造了条件。二是品质优势。该项目按照无公害标准要求进行生产，从生产源头抓起，无污染、无激素、无药物残留，是高品质产品。以及玉米和农副产品经科学配制后的全价饲料，形成了肉质鲜嫩、色泽鲜艳、口感绵软、鲜而不膻、肥而不腻、味道鲜美的独特风味，是纯天然绿色产品。3.4销售策略、方案和营销模式根据养殖场目前的状况及特点，为保证项目成功，现阶段考虑的主要营销策略包括：1．建立稳固的销售网络，与当地的畜禽屠宰企业签订肉羊收购合同，在占领本地市场的基础上积极开拓周边地区市场，保证肉羊销售，稳定企业收益。2、扩大养殖规模，改良养殖品种。积极引进并发展优良品种，在以质取胜的同时增加数量优势。3、以扩大企业生产规模为基础，带动农户致富为企业目的，在人民群众中树立良好形象，积极发展自身品牌。3.5市场风险分析3.5.1通过对肉用羔羊及制品国内外市场供求关系及价格走势分析后认为，该项目具有明显的竞争力，市场前景广阔。但也应该看到，该项目同时存在着市场风险。第一，成本控制。第二，疫病防治。第三，产品销售。3.5.2针对以上市场风险因素，企业应从以下方面防范和降低风险：第一，加强对技术人员及农户进行技术培训，加强企业组织管理，科学合理进行生产，控制不必要的开销。与一切农户或企业签订原辅材料协议，控制成本。第二，严格按照《无公害食品动物卫生准则》防治动物疾病，保证动物健康和动物卫生环境，要定期对其进行疫病检查，发现情况提早处理。同时应积极做好通过无公害认证工作的准备，尽早获得无公害认证。第三，优选品种，优化、提高养殖品种，增强市场竞争能力。引进优质肉用绵羊品种，确保产品的相关指标达到要求，保证产品质量；与地方的屠宰企业签订供销合同，保证销售。第四章项目建设单位基本情况4.1项目单位概况**神州福平投资有限公司成立于2008年，隶属于中国扶贫开发协会，由晋商协会发起组建。公司自成立以来，在中国扶贫开发协会的指导下，严格按照协会宗旨进行相关项目的开展，并取得了一定成就。同时，公司还组织了晋商**、天津等地的年会，并取得了共识，共同致力于**经济的发展做贡献。2008年，协会考察了晋东南地区的投资环境后，决定在**成立分公司，并组建了长治屯留项目及**沼气项目基地，且已取得了相当的成绩。公司现有高级经济技术人员20余人，技工70余人，形成了一个良好的管理和营销体系，并聘请了十余位国内外有显著业绩的知名人士做顾问指导。4.2项目技术依托单位4.2.1养殖场技术依托单位本项目在养羊方面主要依托山东肉牛羊繁育基地祥宾养殖场，该企业从事研究开发养殖牧业已有十多年的历史，经过技术人员和全体人员的不懈努力，在畜牧业的研究、开发、养殖上取得了很大的成就。尤其是对小尾寒羊纯种、波尔山羊多胎繁育、鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、高产奶牛保胎、肉牛改良、良种肉驴、杂交、胚胎移植等项目研究，作出了重大贡献。十多年来，山东肉牛羊繁育基地祥宾养殖场在全国范围内发展迅猛，无论是小尾寒羊纯种、波尔山羊、鲁西黄牛、西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、高产奶牛、保胎、多胎繁育、肉质改良、杂交、胚胎移植的技术或养殖上都已进入了新的技术开发领域，祥宾养殖场抓住了这样的发展机遇，使畜牧业的发展跃上了一个新的台阶，并且多项成果得到了信息产业部及省、市的嘉奖，使公司在畜牧界的重要地位得到了国内外同行的肯定和公认。4.2.2沼气站建设依托单位近几年来，**省境内已经建成了一批大中型沼气项目，并相继投入使用，且效果良好。其中以上海明星洁能环保工程有限公司、辽宁省农业工程研究设计院、抚顺化工研究设计院设计分院、日照化设计院为代表的多家设计单位，在**地区都有成功的工程。本可研建设项目实施单位从这几家具有代表性的企业中选择一家作为技术依托单位，具体方案在项目设计环节确定。第五章项目地点选择分析5.1项目区基本情况屯留县位于**省东南部，上党盆地西侧，紧邻长治市区，地处东经112°28′—113°3′、北纬36°13′—36°30′之间。全县国土总面积1142平方公里，其中耕地55.45万亩。总人口24.8万，属长治市，辖11个乡镇，294个村。地势西高东低，山区、丘陵、平川大体各占三分之一。东越太行直达冀鲁，南经**可探中原，西连临汾能通陕甘，北跨晋中可依太原。近年来，屯留经济建设和各项社会事业都取得了较大发展。农村经济初步形成了优质品种、优质食品、优质核桃、优种养殖、优质药材、名贵花卉苗木等六大特色基地，发展起了屯玉种业、鸣源奶业、健民兔业、恒山饲料等一批产业化龙头企业。屯玉种业科技股份有限公司已发展成为享誉全国的大型制种企业，是全国唯一的即将上市的种子企业和**省农业产业化经营重点龙头企业。工业经济迅速增长，涉及煤炭、冶金、化工、医药、建材等行业，主要工业产品有：电石、硅镁、炸药、仪表、水泵、药品等。商贸经济也日趋活跃，促进了流通，加快了资源优势、产品优势向经济优势转化的步伐。各项主要经济指标连年大幅度增长，名列长治市前茅，财政收入近几年增幅均在20%以上。先后被列为全国农机化综合试点县、国家综合开发重点县、国家商品粮基地县，是**省黄梨产业、肉牛养殖、瘦肉型猪基地县和蚕桑生产重点县。1999年以来，被列为全国“863-306”智能化农业科技项目县、**省6个县级特色经济试点县之一，还被列为全国20个、**省唯一的有机食品基地县。5.2羊场选址分析5.2.1选址原则羊场选址的原则有八：一是周围及附近饲草，特别是像花生秧、甘薯秧、大蒜杆、大豆杆等优质农副秸杆资源必须丰富；二是交通方便而又不紧邻交通要道；三是地势高燥，既有利于防洪排涝而又不至发生断层、陷落、滑坡或塌方；四是地形比较平坦，土层透水性好；五是有水、有电或水电问题较易解决；六是不至造成社会公用水源的污染；七是要与村落保持150米以上的距离，并尽量处在村落下风和低于农舍、水井的地方；八是土地开发利用价值低。5.2.2场址选择根据以上选址原则，经现场考察，综合考虑项目所在地的实际情况，初步确定将羊场选择建在屯留县河神庙乡西故县村北1000米5.3沼气站选址分析5.3.1选址原则1、符合国家、地区和城乡规划的要求场区位置的选择应服从城镇建设规划、地区规划和行业规划，远离居民区。沼气工程建设紧靠养羊场，沼肥储存池和灌溉调节池修建处靠近农田浇灌施用地附近，以利于沼肥就地使用。2、符合畜禽场防疫要求为防止畜禽粪便中的病原体传播疫病，沼气站选择应符合畜禽场防疫要求，应与养羊场有一定的距离，选在养羊场的下风向，并且设置专用运粪通道，防止病原体交叉传染。3、节约投资、降低成本、提高经济效益选择交通运输便利，各方面条件（如水、电、路等）较好的场地，以节约基本建设投资，降低工程造价，节约成本，提高经济效益。4、具有沼液消纳的配套种植土地经过厌氧发酵处理后的沼液是氮、磷、钾速缓效兼备的有机液肥，用于农田作物浇灌、喷灌、渗灌可少施或不施农药和化肥，增产增收，是生产无公害绿色有机农产品的优质液肥，如无土地消纳，将会造成二次污染，因此必须配套相应的消纳沼液的土地。5、留有发展余地项目的选址要考虑因养羊场扩大养殖规模，而新增加的沼气站扩容的空间。5.3.2项目选址根据以上选址原则，经现场考察，综合考虑项目所在地的实际情况，建议将沼气站建在羊场东面，总占地面积32亩（养殖场400亩占地范围内）。5.4项目建设的基本条件5.4.1屯留县属于黄土高原大陆性温暖带气候区，四季分明，季风强盛，冬长夏短。春季风多，气候干燥；夏季炎热，雨量集中，热量水量不均；秋季凉爽，地方性风强，光照好，雨量多于春季，温差大；冬季寒冷寡照，雨雪稀少。屯留县各地的气温差因地形起伏，海拔高度不同而异，全县年平均气温介于8℃~10℃之间，全县年积温3253.4℃左右，无霜期150~170天，东部较西部气温稍高，极端最高气温在35℃~38℃之间，极端最低气温在-28℃~31℃之间。年平均相对湿度为63%。由于当地地形差异，无霜期长短不一，丘陵山地无霜期较短，霜冻较为严重。年平均降雨量在555.8mm。全年及各季的主导风向为东南风，平均风速2.5米/秒。5.4.2屯留县位于**省的东南部，上党盆地的西侧，东临长治，南连长子，西接安泽、沁源，北依襄垣，地处并、潞、泽、汾四州之通衙。本项目位于屯留县河神庙乡西故县村北1000米，周围村庄相关情况见下表：表5-1项目周围村庄基本情况一览表村名方向距离（km）人口户数耕地人均收入（元）中城村北2154745028604900圪寺村东292816510204600苗岳村东4180845626204800姚家岭村东南4.5149838156804700西曲村东北4137638732004600刘家庄南3131241043004500陡沟村西南2108829312604800枣臻村西北3.565616310304700范家庄西北4116829638004800西坡村西北573621613804600西故县村西南1240080050004650合计14517401632150516505.4.3屯留县地形呈长方形，地势为西北高东南低。西部多山、地广人稀；东部平坦，居民稠密。南北宽25公里，东西长60公里，总面积为1142平方公里。地理形式可分为平川、丘陵、山区三个层气，最高海拔1547米，平均海拔945米。平川面积412平方公里，占总面积的36%，大部分在县城以东；靠近县城西边为丘陵地带，面积271平方公里，占总面积的23.7%；山区在县西边远地带，面积459平方公里，占总面积的40.3%。该处地势相对平整，沼气站内地势平坦，承载力大，地质条件较好，适合于沼气工程建设。5.4.4地质构造屯留县位于**断隆沁水台陷东南边缘，县境中部和东部为平川，被第四系大面积覆盖；西部、西北部和西南部山区均出露三迭系岩层；北部丘陵地带仅零星分布二迭地层。本县地质构造主要展布在西部、西北部和西南部山区；中部和东部平川及北部丘陵地带除基岩露头外，几乎都只在煤田勘探的钻孔中显示。5.4.项目所在地地下水位较浅，场区北侧500米为绛河上游，长治市环境监测站2006年对绛河上游屯绛水库监测数据表明，水位监测指标条例地表水Ⅲ类水标准。项目实施后，将新建深水井一眼，用于场区内生活用水，生产用水可直接由绛河引入。5.4.6供电项目用电为380/220V供电线路，附近高压线接入，接线距离约100m，项目新增500KVA变压器一台，可满足项目运营期使用。项目新增两台1t/h煤气两用锅炉，可满足项目运行需第六章工艺技术方案6.1羊场工艺技术方案6.1.1品种选择目前，我国主要引进的高产肉羊品种包括小尾寒羊、波尔山羊和杜泊绵羊。项目单位经多方实地考察，并结合项目所在地气候条件，最终确定养殖品种为波尔山羊和小尾寒羊。1、波尔山羊简介波尔山羊是一个优秀的肉用山羊品种，该品种原产于南非，作为种用，已被非洲许多国家以及新西兰、澳大利亚、德国、美国、加拿大等国引进。自1995年我国首批从德国引进波尔山羊以来，许多地区包括江苏、山东、陕西、**、四川、广西、广东、江西、河南和**等地也先后引进了一批波尔山羊，并通过纯繁扩群逐步向周边地区和全国各地扩展，显示出很好的肉用特征、广泛的适应性、较高的经济价值和显著的杂交优势。波尔山羊毛色为白色，头颈为红褐色，并在颈部存有一条红色毛带，波尔山羊耳宽下垂，被毛短而稀，腿短，四肢强健，后驱丰满，肌肉多。性成熟早，四季发情，繁殖力强，一般两年可产三胎，羔羊生长发育快，有良好的生长率和高产肉能力，采食力强，是目前世界上最受欢迎的肉用山羊品种。2、小尾寒羊简介小尾寒羊产于山东西南部、河北南部、河南东部和东北部、苏北一带。现在以山东的济宁、菏泽地区为主，以济宁的嘉祥县为多，具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点，被国家定位名畜良种。6.1.21、波尔山羊项目引进纯种的波尔山羊种羊与当地的黎城大青羊杂交，产生杂交一代，之后用波尔山羊做父本，杂交一代作母本，产生杂交二代，经过两次杂交之后，杂交二代基本具备了波尔山羊的大部分优势，即可作为商品羊进行育肥。2、小尾寒羊以小尾寒羊作为改良羊的母系，以“萨福克”肉用羊作父系，改良繁育一代母羊群，然后再用“特克赛尔”肉用羊作终端父系，生产商品羊。6.1.3产品规模该项目的生产规模为年出栏商品羊8万只，其中改良黎城大青羊64000只，改良后的小尾寒羊16000只。首先引进纯种波尔山羊（种羊）854只，黎城大青羊（母羊）16672只；引进基础小尾寒羊（母羊）3600只，萨福克种羊120只，特克赛尔种羊178只。具体的产品方案见下表：表6-1项目产品方案表序号产品名称单位1234561育肥羊只066682800008000080000800002淘汰母羊只0254025402540254025403淘汰公羊只01391391391391396.1.4饲养技术指标1、基础母羊使用年限：7年；受胎率≥90%；怀胎分娩率≥98%；年平均产仔窝数=1.5窝；每年平均产仔3只；每窝平均活仔率为98%；每头母羊年提供商品育肥羊≥3头。2、种公羊使用年限≤5年。3、育肥商品羊育肥≥3.5月龄上市；波尔山羊育肥出栏体重30~40kg；小尾寒羊育肥出栏体重25~35kg；6.1.5饲料与营养指标1、种羊混合精料配方种公羊混合精料配方及营养成分：玉米60%、麸皮13%、豆粕15%、棉籽饼10%、食盐1%、石粉1%，精料中干物质含量为88.0%、粗蛋白质22%、钙O.9%、磷0.5%，每千克干物质含代谢能11.05兆焦。基础母羊混合精料配方及营养成分：玉米60%、麸皮8%、棉籽饼16%、豆粕12%、食盐1%、磷酸氢钙3%，精料中干物质含量为87.9%、粗蛋白质16.2%、钙0.9%、磷0.8%，每千克干物质含代谢能10.54兆焦。舍饲基础母羊的日粮混合精料喂量为0.5～0.7千克，每天两次，粗饲料喂量为1.6～1.7千克(草粉1.2千克)，日喂4次，饮水不限。2、羔羊混合精料配方羔羊混合精料配方及营养成分：玉米55%、麸皮12%、酵母饲料15%、豆粕15%、食盐1%、鱼粉2%，精料中含干物质含量为88.0%、粗蛋白质20.6%、钙0.3%、磷0.4％，每千克干物质含代谢能11.12兆焦。羔羊混合精料的喂量随年龄的增长而增强，20日龄到1月龄每只羔羊的日喂量为50～70克，1～2月龄为100～150克，2～3月龄为200克，3～4月龄为250克，4～5月龄为350克，5～6月龄为400～500克。羔羊的粗饲料为自由采食。3、舍饲肥育羊混合精料配方舍饲育肥羊混合精料配方：玉米21.5%、草粉21.5%、棉籽饼或菜籽粕21.5%、麸皮17%、花生饼10.6%、饲料酵母6.9%、食盐0.7%、添加剂0.3%，混合均匀即可。前20天日均每只喂料350克，中20天日均每只喂料400克，后20天日均每只喂料450克，粗料不限量。肥育的后20天，每只每天供给精料0.9～1.0千克。配方为：玉米65%、麸皮14%、棉籽饼或菜籽粕20%、石粉(骨粉)1%，添加剂(羊用)20克，食盐10克。粗饲料：作为草食动物，由粗饲料提供的营养物质量应占到日粮总营养物质量的50%~60%。粗饲料以豆科、禾本科青草、青干草为最优，其次是树叶、豆科作物秸秆等。精饲料：分能量饲料和蛋白质饲料两大类。玉米堪称能量饲料之王，是舍饲日粮中重要的能量饲料之一。但其蛋白质含量偏低7.8%~%8.6，整粒饲喂会降低消化率和利用率，饲喂时应压碎为1/4大小为好。多汁饲料：主要包括青贮饲料、瓜类饲料及胡萝卜等块根块茎饲料，是冬春季节羊的理想饲料，特别是哺乳期羊冬春季节日粮中不可缺少的组成部分。矿物性饲料：一般在羊的饲料和饮水中均能得到满足，但在特定的情况下，如生长强度大、处于高产或地方性缺乏等情况下，往往会不足。适量补充骨粉、食盐、磷酸钙及各种微量元素添加剂或结合羊的生理要求，有针对性地进行补充，可以满足羊对无机盐的需要。喂盐：种公羊每只每天需喂盐5～15g，哺乳母羊需喂10~25g。喂盐和饮水要同时进行。在羊饮水时把盐撒在水内,这样不但给羊补了盐，而且也可以促进羊多饮水。6.1.6饲养管理在日常管理中，要注意饲料槽、羊舍、运动场的清洁卫生。保证每只羊都能均衡地吃到草料，要自由饮水。运动场要尽可能大些，以补充运动需要，有条件的可搭建遮阳篷，为羊在夏日提供乘凉场地。1、种公羊的饲养管理种公羊的饲料营养要力求丰富多样，主要饲料是豆科和禾本科混合干草。配种期间，要注意蛋白质、维生素和矿物质的补充。2、母羊的饲养管理配种前的饲养管理：配种前，要做好母羊的抓膘复壮，为配种妊娠贮备营养。日粮配合上，以维持正常的新陈代谢为基础，对断奶后较瘦弱的母羊，还要适当增加营养，以达到复膘。妊娠期的饲养管理：在妊娠的前3个月由于胎儿发育较慢，营养需要与空怀期基本相同。在妊娠的后2个月，由于胎儿发育很快，胎儿体重的80％在这两个月内生长，因此，这两个月应有充足、全价的营养，代谢水平应提高15％一20％，钙、磷含量应增加40％一50％，并要有足量的维生素A和维生素D。哺乳期的饲养管理：产后2个月～3个月为哺乳期。在产后2个月，母乳是羔羊的重要营养物质，尤其是出生后15天～20天内，几乎是唯一的营养物质，应保证母羊全价饲养。羔羊的护理及培育：羔羊的培育，不仅影响其生长发育，而且将影响其终生的生长和生产性能。必须提高羔羊成活率，让羔羊吃足初乳，促进胎粪排出，并提高免疫力；喂好母羊，为羔羊提供充足奶水，保证羔羊吃好吃饱；加强防寒保暖，不能让羔羊受冻，要多晒太阳；加强饲养管理，训练早吃草，以促进快速生长发育。3、羔羊的饲养管理羔羊的饲养管理出生后应及时吃到初乳，并连续7天不间断。40日龄前，每日喂奶4次，随着日龄增长，逐渐减少喂奶次数。10~15天时，可让羔羊学吃新鲜嫩草，20天后开始补饲混合精料。一般20日龄一昼夜补喂30~40g，40日龄补喂90~100g，90日龄补喂250g左右。青粗饲料可任其自由采食，同时准备充足的清洁饮水供羔羊随时饮用。4、育肥羊的管理技术舍饲育肥开始时，应该对羊只进行断尾和去势。尤其绵羊尾巴不但膻味大、品质差，而且不受市场欢迎，价格也较低。羊的断尾一般在羔羊出生5天后进行；经去势的羊进行育肥。6.1.7卫生及防疫措施羊病主要在预防，每年要定期对羊进行防疫，特别在春季和秋季要做好羊的驱虫和防疫注射，对普通病做到及早治疗效果比较好。传染病是生产威胁最大的疾病，往往会造成全军覆灭，所以在生产中要格外注意，该项目在生产中主要做好以下常见的几种疾病防治：1、羊布鲁氏杆菌（布病）该病是一种人畜共患传染病，在临床上最主要的症状是流产，故又称传染性流产病。对此目前尚无特效药物，以预防为主，每年用冻干布鲁氏杆菌羊型五号疫苗皮下注射1毫升，免疫期一年，对病羊要严格隔离。2、口蹄疫流行特点：传染源为患病家畜。主要通过消化道、呼吸道传染，也可接触传染。全年均可发病，但较常发生于秋、冬和春季。

症状：初期体温升高，食欲降低，精神沉郁，闭口、流涎。绵羊水庖多见于四肢，可有轻度跛行；山羊水疱多见于口腔。防治

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免疫接种，每年定期给羊群注射同型口蹄疫疫苗3、羔羊痢疾发病原因：主要由细菌、病毒等微生物及多种原因引起，本病发生与怀孕母羊营养不良，产羔季节气候寒冷，圈舍潮湿污秽，羔羊饥饱不匀，消化不良，体质瘦弱等有直接关系。防治不及时，可造成大批死亡。主要症状：精神萎顿，四肢无力，不吃奶，剧烈腹泻，粪便呈黄绿、灰白色、有时混有血液和粘液及气泡和乳凝块。常于一周内死亡。诊断：首先从流行病学及症状分析，若于出生后7日内发生下痢，蔓延迅速，亦可引起羔羊严重死亡时，即可疑为本病。预防：该病预防首先从母羊抓膘、保膘及大小羊饲养管理、接羔保育工作入手，使羔羊吃足初乳，喂奶适量得当，增强抗病力，注意圈舍保暖，干燥清洁，发病羔羊首先应隔离治疗。治疗：（1）土霉素片0.5g（或加胃蛋白酶0.3g）加水灌服，日服两次。（2）乳酶生3片，次硝酸泌片、黄连素1片，加水适当灌服，日两次。（3）口服补液盐每公斤体重50--80毫升，加温入奶瓶喂服、日两次。（口服补液盐配方：氯化钠3.5g、氯化钾1.5g、小苏达2.5g、白糖40g，加水1000毫升）。（4）注射青霉素链霉素各20万单位或痢菌净。4、瘤胃积食发病原因：由于过食大量不易消化的草料，特别是精料、根茎；干硬或臌胀性饲料，立即饮水，使瘤胃容积增大不能消化，本病多发于舍饲和瘦弱的羊。主要症状：突然呈现食欲废绝，反刍减少或停止，贪饮不愿走动，呼吸心跳加快，左腹部臌大，触压有坚实感，后肢踢腹，摇尾不安。粪便干少色暗，有的排少量稀软恶臭的粪便。诊断：对瘤胃用力触诊可感到充满捏粉状或坚硬的内容物，叩诊肷部呈浊音。重症体温降低，粘膜发绀，心跳疾速。预防：在饥饿过度时不要过量饲喂，更换饲料要逐步进行，不喂易膨胀的饲料或劣质粗硬不易消化的草料。治疗：（1）用麻油100-150毫升灌服。（2）硫酸钠50-100克，小苏达10-45g，适量温水溶化一次灌服，再灌服食醋50毫升，重症同时静脉注射10%氯化钠50-150毫升，安钠咖2-6毫升。6.2肉羊屠宰制冷工艺设计6.2.1生产方法及说明商品羊经兽医检验后分别入健康待宰羊舍、观察羊舍或急宰间。宰前应断食休息6-12小时，并充分给水至宰前3小时为止。将待宰羊用送羊车送入屠宰车间，由悬挂输送机将羊倒悬、运送。按麻电、割头、沥血、冲洗等工作顺序进行，胴体须经预冷却0℃排酸，进入分割间，分割包装后急冷（库温-25℃以下，相对湿度90%以上，经48h肉中心温度达-15℃以下），入冷藏库（库温在-18℃以下，相对湿度90%以上，肉中心温度保持在-15℃6.2.2工艺流程活羊收购检疫→候宰→运送→吊挂→麻电挑膛←割前蹄←冲洗←沥血←割头割左后蹄→预剥→开膛→检验→掏膛→取内脏入库←预冷←胴体冲洗←修割←割右后蹄←洗脖头分割→包装→入库工艺特点：机械化生产，流水作业、布局合理、生产效率高，工艺控制严格，产品质量有保证。羊血加工成血豆腐供饲料厂用，其工艺如下：羊血回收→集血池→离心机→加热→出厂6.2.3屠宰生产线国内生产厂家很多，如南京达食品机械厂、涿州市商业机械厂等都生产屠宰加工成套设备，均符合国家屠宰分割肉食卫生标准。本可研设计推荐冻州商业机械厂产品，屠宰线每小时40只羊，日屠宰320只，年屠宰8万只羊。6.3皮毛加工工艺1、加工整理剥下的鲜皮应及时加工整理。按照皮张的自然形状和伸缩性，把皮张各个部位平坦的舒展开，使皮形均匀方正，成自然形状。2、毛皮的盐腌法和干燥法把剥下的毛皮（也叫生皮）用盐进行腌制和晾晒，其目的是为了防止毛皮（生皮）腐败变质。①盐腌法：就是把纯净干燥的细盐均匀的撒在鲜皮内面上，细盐的用量可为鲜皮重量的40％。食盐撒在皮板上需要腌制７天左右。②干燥法：也就是晾晒。鲜皮经过加工整理后，要及时晾晒。晾晒时要把皮的毛面向下，板面向上，展开在木板上鲜皮干燥最适宜的温度为25℃。6.4沼气生产工艺6.4.1指导思想1、以生态农业理论为指导，以高新技术为依托，体现现代化生态农业、环保农业的社会多层次、多功能的良性循环系统2、以“绿色、环保、科学、循环、再利用”为指导思想，按照“减量化、无害化、资源化、生态化”的原则，建设示范工程。3、以沼气工程为纽带，把能源环境建设和资源循环利用有机结合，实现养殖—沼气—种植—养殖可持续发展的农业生态循环体系。4、沼气工程的工艺技术方案设计应考虑沼气的有效利用，充分利用附近果园、苗圃、蔬菜基地和农田等消纳沼渣、沼液。6.4.2沼气是良好的高热值燃料，可以用作周边村民生活能源。而厌氧消化残留物如果不经过处理直接排放会造成二次污染。通过厌氧发酵后的残留物——沼肥则含有较全面的养分和丰富有机质，在种植方面是一种缓速兼备又具备改良土壤的优质肥料；同时沼肥也含有动物所需的较全面的氨基酸、蛋白质、矿物质、微量元素等，可作为动物饲料的添加剂。所以经过厌氧消化后的沼渣和沼液均可开发相应产品。例如，在种植方面沼液可用作无土栽培、叶面喷施、与水耦合灌溉根部追施和防治作物病虫害；沼渣可用作基肥、追肥、与氮肥配合施用、堆沤腐殖酸磷肥和腐殖酸氨肥、制作营养土和营养钵等。在养殖方面可用于鱼、畜禽、蚯蚓等的养殖。按照循环经济理念，依据“资源—产品—生产残留物再加工—资源循环再生”模式，针对项目实际要求，产品设计方案为：粪便和废水经厌氧发酵产生沼气和发酵残留物——沼肥（包括沼渣和沼液）。6.4.3规模确定1、粪污量沼气站粪便来源主要有三部分：种羊场粪污、农户散养羊圈粪污和周围三个村庄（中城村、圪寺村、西故县村）生活污水。1、种羊场该场区养殖种羊45429只，每只羊平均每天排放TS75%左右的鲜羊粪1.5公斤，平均每天排放2公斤左右COD10000mg/L尿液，则日均收集种羊场粪污为45429×1.5×80%=54515公斤，收集尿污总量为30000×2×80%=72686公斤。2、农户散养羊圈项目年出栏商品羊80000只，全部由农户饲养，饲养周期三个月，每只羊平均每天排放TS75%左右的鲜羊粪1.0公斤，收集率为40%，年产生粪污总量为80000×90×1.0×40%=2880000公斤，日产粪污7890公斤。3、生活粪污主要为周围三个村庄4875口人的粪便，每个人平均每天排放TS20%左右的粪便0.5公斤，平均每天排放1公斤左右COD10000mg/L尿液，收集率为85%，日均收集粪污总量为4875×0.5×80%=1950公斤，尿污收集总量为4875×1×80%=3900公斤。4、粪污总量该项目日均收集粪污总量为137吨，其中日均收集鲜羊粪总量为62.4吨，日均收集人粪总量为2.0吨；日均收集羊尿污总量为72.7吨，人尿污总量为3.9吨。6.4.4沼气生产量本项目收集排放TS75%左右的鲜羊粪62405公斤，COD10000mg/L左右尿液污水72686公斤；收集排放TS20%左右的鲜人粪1950公斤，COD10000mg/L左右尿液污水3900公斤；再加入450000L清水（后期可将沼液循环利用），经过调节（兼氧）后进入高效厌氧反应器经过10～15天左右的28～40℃反应期限，TS分解率达到50%左右，COD去除率70%左右，经过试验证明每分解一公斤TS和去除一公斤COD生产沼气0.35m3，以此计算该场日均产生沼气量为（62405×75%×50%+1950×20%×50%+76586×10000×10-6×70%）×0.35=8446m3，年产沼气308.3万m3。6.4.5沼气的利用方向在稳定的工作运行状况下，每天可产沼气8446m3左右，沼气经气水分离装置、脱硫净化塔净化处理后进入高压贮气柜。沼气作为清洁高效能源，热值为22000kj／m3。具体用途如下：1、周围居民用气：首先满足周围4016户居民用气，按每户1.2m3/d计算，日需沼气量为4819.2m2、养殖场生活用气：养殖场及沼气站员工约100人，按每人0.3m3/d计算，日需沼气量为303、锅炉：养殖场新增两台1t/h锅炉，用于冬季取暖，供暖周期为4个月，每台锅炉耗气量为960m34、发电：沼气站剩余的沼气全部用来发电，发电量按3度/m3计算。春夏秋三个季节日均剩余沼气量为8446-4819.2-30=3596.8m3，日均发电量为10790.4度；冬季日均剩余沼气量为8446-4819.2-30-960×2=1676.86.4.6沼渣、沼液的产量计算该项目日均处理粪污总量为137吨左右，其中粪便62.4，尿液污水76.6吨，稀释后（启动初期用清水，运营期主要用沼液调节）调和成TS8%左右浆液587吨；厌氧分解后TS含量为4.5%，经过固液分离沼液中TS含量≤1%，固液分离湿沼渣中TS含量≥40%，该项目日均产湿沼渣587000×(4.5-1)%×160%=32874公斤，湿沼渣晒干粉碎含水量为25%左右，该项目日均产干沼渣24655公斤，年产干沼渣量9000吨；日均产生沼液587吨－24.7吨湿沼渣－7吨沼气=555.3吨，其中415.5吨的沼液（约75%）重新抽至调浆池进行循环利用，剩余的139.8吨沼液用于本企业下属的3000亩果蔬大棚施肥使用，年产沼液量51027吨。6.4.7沼肥利用工艺选择沼渣：沼气站所产沼渣直接送至本企业下属的有机肥生产车间，加工成有机肥进行销售。沼液：沼气站日产沼液555.3吨，其中415.5吨的沼液（约75%）重新抽至调浆池进行循环利用，剩余的139.8吨沼液用于本企业下属的3000亩果蔬大棚施肥使用。6.4.8沼气发酵工艺是从发酵原料到产生沼气的整个过程所采用的技术和方法，包括原料的收集和处理，接种物的选择和富集、沼气发酵装置的启动和日常操作管理及其他相应技术措施。由于沼气发酵是由多种微生物共同完成的，各种有机物质的降解及发酵过程的生物化学反应极为复杂，因而沼气发酵工艺也比其他发酵工艺复杂，发酵工艺类型较多。对沼气发酵工艺，从不同的角度有不同的分类方法，一般从发酵温度、进料方式、发酵阶段、发酵级差、发酵浓度等角度进行分类，所以该项目的工艺方案也必须先从这几方面进行比选：1、温度的选择沼气发酵的温度范围一般在10~60℃之间，温度对沼气发酵的影响很大，温度升高沼气发酵的产气率也随之提高，通常以沼气发酵温度区分为：高温发酵、中温发酵和常温发酵。高温发酵：高温发酵工艺指发酵料液温度维持50~60℃的范围之间，实际控制温度多在53±2℃，该工艺的特点是微生物生长活跃，有机物分解速度快，产气率高，滞留时间短。采用高温发酵可以有效地杀灭各种致病菌和寄生虫卵，具有较好的卫生效果，从除害灭病和发酵剩余物肥料利用的角度看，选用高温发酵是较为实用的。但要维持消化器的高温运行，能量消耗较大。中温发酵：中温发酵工艺指发酵料液温度维持在35±2℃的范围之间，与高温发酵相比，这种工艺消化速度稍慢一些，产气率要低一些，但维持中温发酵的能耗较少，沼气发酵能总体维持在一个较高的水平，产气速度比较快，料液基本不结壳，可保证常年稳定运行。为减少维持发酵装置的能量消耗，工程中常采用近中温发酵工艺，其发酵料液温度为25~30℃常温发酵：常温发酵工艺指在自然温度下进行沼气发酵，发酵温度受气温影响而变化，我国农村户用沼气池基本上采用这种工艺。其特点是发酵料液的温度随气温、地温的变化而变化，一般料液温度最高时为25℃，低于10℃以后，产气效果很差。其好处是不需要对发酵料液温度进行控制，节省保温和加热投资，沼气池本身不消耗热量；其缺点是同样投料条件下，一年四季产气率相差较大。南方农村沼气池在地下，还可以维持用气量。北方的沼气池则需建在太阳能暖圈或日光温室下，这样可确保沼气池安全越冬，维持正常产气通过比较以上三种发酵工艺，确定本项目采用中温发酵。理由如下：该项目位于我国北方地区，冬季气候较冷，若采用高温发酵成本过高，项目建设单位面临亏损的可能性较大；若采用低温发酵，即不能保证居民的正常用气，发酵残余物也无法满足《畜禽养殖业污染物排放标准》。因此，该项目选用中温发酵工艺。2、进料方式的选择沼气发酵微生物的新陈代谢是一个连续过程，根据沼气过程中进料方式的不同，可分为连续发酵、半连续发酵和批量发酵三种工艺。连续发酵：沼气池发酵启动后，根据设计时预定的处理量，连续不断地或每天定量地加入新的发酵原料，同时排走相同数量的发酵料液，使发酵过程连续进行下去。发酵装置不发生意外情况或不检修时，均不进行大出料。采用这种发酵工艺，沼气池内料液的数量和质量基本保持稳定状态，因此产气量也很均衡。这种工艺流程是先进的，但发酵装置结构和发酵系统比较复杂，造价也较昂贵，因而适用于大型的沼气发酵工程系统。如大型畜牧场粪污，多采用连续发酵工艺。该工艺要求有充分的物料保证，否则就不能充分有效地发挥发酵装置的负荷能力，也不可能使发酵微生物逐渐完善和长期保存下来。因为连续发酵，不致因大换料等原因而造成沼气池利用率上的浪费，从而使原料消化能力和产气能力大大提高。半连续发酵：工艺沼气发酵装置初始投料发酵启动一次性投入较多的原料（一般占整个发酵周期投料总固体量的1/4~1/2），经过一段时间，开始正常发酵产气，随后产气逐渐下降，此时就需要每天或定期加入新物料，以维持正常发酵产气，这种工艺就称为半连续沼气发酵。我国农村的沼气池大多属于此种类型。这种工艺的优点是比较容易做到均衡产气和计划用气，能与农业生产用肥紧密结合，适宜处理粪便和秸秆等混合原料。批量发酵：发酵原料成批量地一次投入沼气池，待其发酵完后，将残留物全部取出，又成批地换上新料，开始第二个发酵周期，如此循环往复。这种工艺的优点是投料启动成功后，不再需要进行管理，简单省事，其缺点是产气分布不均衡，高峰期产气量高，其后产气量低，因此所产沼气适用性较差。通过比较以上三种发酵工艺，确定本项目采用连续发酵。理由如下：本项目所用原料来源养殖场，粪源充足，且需要保证4000余户居民的持续供气和厂区自身发电用气等，故采用先进的连续发酵工艺。3、发酵阶段根据沼气发酵分为“水解—产酸—产甲烷”三个阶段理论，以沼气发酵不同阶段，可将发酵工艺划分为单相发酵工艺和两相发酵工艺。单相发酵：沼气发酵原料投入到一个装置中，使沼气发酵的产酸和产甲烷阶段合二为一，在同一装置中自行调节完成。我国农村全混合沼气发酵装置和现在建设的大中型沼气工程大多数采用这一工艺。两相发酵：也称两步发酵，或两步厌氧消化。该工艺把原料的水解、产酸阶段和产甲烷阶段分别安排在两个不同的消化器中进行。水解、产酸池通常采用不封闭的全混合或塞流式发酵装置，产甲烷池则采用高效厌氧消化装置。综上分析，两相发酵与单相发酵相比，产气率较高，但工艺流程相对较为复杂，工程投资较大，结合该项目的实际情况，最终还是选择两相发酵。4、发酵级差单级沼气发酵：产酸发酵和产甲烷发酵在同一个沼气发酵装置中进行，而不将发酵物再排入第二个沼气发酵装置中继续发酵。从充分提取生物质能量、杀灭虫卵和病菌的效果以及合理解决用气、用肥的矛盾等方面看，它是很不完善的，产气效率也比较低。但是这种工艺流程的装置结构比较简单，管理比较方便，因而修建和日常管理费用相对来说，比较低廉，是目前我国农村最常见的沼气发酵类型。两级沼气发酵：是用两个容积相等的沼气池，第一个沼气