安全教育培训记录表44233

安全教育培训记录表培训主题编号培训对象及人数安全教育培训记录表培训主题培训部门或招集人培训时间主讲人记录整理人地址I学时培训纲要:安全知识教育培训推动消防安全“防火墙〃，落实安全工作的“四个能力〃①熟习环境、切记出品②保持冷静、快速撤退③正确指引、有序分散④不入勿地、不恋财物⑤建议防备、蒙鼻爬行〔湿毛巾）⑥善用通道、莫入电梯⑦火已及身、切勿惊跑⑧逃难场所，固守电源⑨发出信号、追求救助⑩学会自救举例：上海大火与9.11时间事件发生的人数对比〔5［消防安全知识教育培训的能力要求宣传常常化、设实要表记化二、消防安全“四个能力〃检收标准，达标范围。1、未依法获得消防行政赞同证可成存案，私自投入使用营业的。2、存在重要火灾隐患的。3、没有组织展开防火检查、防火巡逻，发现火灾隐患没有实时整顿的，公安部召开会议重申“四个不放过〃。隐患不查找的绝不放过，责任不落实的绝不放过，问题不整顿的约不放过。4、没有拟订灭火和应急分散方案操练的领导重要4、没有拟订灭火和应急分散方案操练的领导重要主管部门要全抓，单位员工要踊跃〔一花独放不是香，百花齐放春满园）。5、没有展开消防安全培训或随机抽查职工回复率低于5、没有展开消防安全培训或随机抽查职工回复率低于80%的。三、简单讲一下生产安全1、安全生产责任制度。2安全生产成立状况。1、安全生产责任制度。2安全生产成立状况。安全生产培训状况。这些东西我们只好灌注思想，真实该怎样操作是部门的事情。四、安全大概分为的四大块：1、第一是治安安全，专属当地派出所管辖，包含一些偷窃、诈骗、打斗、抢劫、故意杀人等。2、消防安全，专属消防局或消防支队管辖，包含酒店存在重要火灾隐患，发生火灾之类。3、生产安全，专属安全生产监察局或安全生产办管辖，包含楼外装饰，工人能否接受过安全教育或违章建筑，无证作业等，以属于典型的生产安全以致消防安全。4、卫生安全，专属卫生质量监察局管辖，专属食品过期，不合格，变质，食品中毒等影响人健康的。五、侧重重申一下和讲一下消防安全关注消防，关爱生命，消防最简单出现群起群伤的现象，被烧的，被烟熏的，慌张失措楼梯发生挤压践踏事故的。〔1）消防法最根本的内容大家一定切记：①消防法自2021年05月01日实行。消防工作的目标：贯彻预防为主，防消的目标。③消防工作的原那么：政府一致领导，部门依法看管，单位全面，公民踊跃参加。④消防工作任何单位和个人的义务都有消防保护安全，保护消防设备，预防火灾，报告火警的义务，任何单位和成年人都有参加、组织灭火工作的义务。〔2）四个能力的内容：①检查和整顿火灾隐患的能力；②朴救初起火灾的能力；③组织指引人员分散逃生的能力；④消防安全知识教育培训的能力；下边我们需要把“四个能力〃建设的内容和标准共同学习一下：1、检查和整顿火灾隐患的能力，要求安全自查，隐患自除。①查设备器械，禁止破坏使用；②查通道出口，禁封闭堵塞；查照明指示，禁遮档破坏；④查装饰装饰，禁燃可燃；⑤查电器残路，禁私搭乱建；⑥查用电器设备，禁建章使用；⑦查抽烟用火，禁擅用明火；⑧查场所人员，禁超员脱岗；⑨查人员住宿，禁三合一体；2、朴救初起火灾的能力，要求火灾发现时，小火灭得了，中火要报告，大火连忙跑，任何单位应立两支队伍。①发现火灾者，单位应在3分钟内形成灭火第二战斗力量。掌握“三近〃的原那么：近的使用灭火器消火栓；，火警点负责报警报告；安全出口，安全通道负责指引人员分散。②正确指引，单位应在3分钟内形成灭火第二战斗力量。通信联系组、灭火行动组、分散指引组、安全救护组、现场戒备组〔拟订应急方案并组织按期操练，可降低事故96%）。③指引人员分散逃生的能力，掌握“两个熟习〃要求，会指引分散，会自救。本单位分散逃活路线，指引人员分散程序〔老弱病残，易发生践踏）。逃难逃生举措使用方法，火场逃生的根本能力。在此要点讲一下4点火场逃生的根本技术：1、坏的地方该修必定要修，该申报的必定要申报，不以小患酿大祸。愈正场在上海发生特大火灾讲的一句话：“不注意细节，丧失了小节，产生了大祸〃。2、厨房油烟管道必定要洁净，而且要有记录，规定是起码60天冲洗一次。3、工程、厨房一些设备机器只有新职工经过培训，培训合格后才可上岗作业，培训要有记录，真实出现什么事，我们能够把自己的责任推开。117安全生产法的知识一定要懂，2002.6.29宣布，2002.11.1实行。安全生产管理的目标：坚持安全第一，预防为主，综合管理。安全生产管理的主体：政府兼管，生产单位两个主体。安全生产管理的要求：领导要高度重视，各部门认真负责，局势才能不断好转。最后：安全生产的责任很重，严格保证重要安全零指示。安全生产预难，赞同你出错，不一样意你不改正错误。几点要求：1、不讲认识，只讲认识程度。2、不讲方案，只讲落真相况。3、不讲条件，只讲责任。酒店安全培训内容二）：酒店职工安全培训教学设计酒店职工安全培训教学设计酒店安全责任重于泰山，我们一直把安全管理即治安安全、消防安全、食品安全当成优等大事，警钟长鸣。今日侧重跟大家共同分享治安安全、消防安全和用电安全的根本知识。一、在治安工作中酒店常常出现的问题有哪些呢？1、客人醉酒生事2、客人与客人之间发生纠葛3、客人与职工发生纠葛4、客人受伤或死亡5、客人歹意破坏酒店设备设备6、职工之间打斗打斗7、职工与外界的打打斗斗8、职工破坏酒店物件9、外来人员滋扰生事10、捡拾物件不上交11、偷窃等等。酒店保安部是负责酒店安全、捍卫和消防工作的专业职能部门。其主要任务是：贯彻执行国家安全部门和上司主管部门有关安全工作的目标、政策安全条例；负责保护酒店、来宾、职工的生命财富安全，为酒店的经营业务活动创建优秀的治安次序和环境，保证酒店正常营运的根本条件。没有安全就没有经营，没有安全就没有效益。保安部依据公安机关和上司主管部门的有关规定，联合酒店实质状况，拟订安全捍卫工作的制度，并与酒店各部门亲密配合，组织贯彻实行。增强职工安全法制教育，提升安全意识，增强内部治安管理，保护治安次序，落实防备举措，预防全部可能发生的事故。辅助公安机关查处分安事件、破坏事故，侦破一般刑事案件，配合消防部门进行防火检查，贯彻“预防为主，防消联合〃的目标，做好酒店防火工作。酒店安全工作的根来源那么是“效劳与管理并举，即要表达对客效劳性、又要表达管理性，一定执行“谁主管，谁负责〃的原那么，推行逐级管理，做到“事事有人管，到处有人管〃保护酒店优秀的经营次序和公司形象，为酒店经济效益与社会效益同步增添供给保障。说白了就是为酒店更好的经营保驾护航。二、消防安全的根本知识〔一）、消防安全管理的产生与展开人类在漫长的生产生活中既离不开火，又常常遇到火的危害。人们不得不重视它和对它加以管理。防火管理的存在，在于社会各行各业，到每个家庭。跟着社会经济和人类社会的展开，消防管理和其余工作同样，大概经历了经验管理、科学管理、现代管理、法制管理四个阶段。在20世纪从前，防火工作没有完好的管理系统作指导，凭自己的感觉和经验进行管理。20世纪初到70年月，跟着生产力和科学技术的展开，公司的管理和国家行政管理提出了新要求，为了合理的人、财、物等进行科学管理来促使防火展开，消防工作也理所自然的逐渐走向了科学管理阶段。进入80年月，特别是党的十一届三中全会此后，公司的规模进一步扩大，生产生活社会化程度愈来愈高，发生火灾的频次逐渐在增添，对公司的管理提出了新的要求，所以，防火工作从科学管理展开到现代化管理阶段。我们都知道发生火灾只有两个要素：一个是物的不安全状态，一个是人的不安全行为。所以做好人的工作是特别重要的，用人来管理除去物的不安全状态，发现事故隐患实时整顿，才能保证安全。最近几年出处于社会的展开，公共齐集场所飞快展开，社会活动的不断增添，发生火灾的频次也在增加，特别是伤亡大、损失大的重、特大火灾时有发生。我们都知道，大兴安岭火灾烧毁了多年的原始丛林；阜新艺苑歌舞厅一场大火死亡233人；新疆吉拉伊影剧院，有两千多名少儿在看电影时发生火灾，造成300多名少儿被火灾夺去生命；沈阳商业城火灾损失深重，数亿元的国家财富付之一炬。对于这些事故教训，永久都不会忘掉。国家为了增强消防管理，于2021年10月28日，由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第五次会议订正经过？中华人民共和国消防法？，共七章七十四条，2021年5月1日起实行。1998年4月29日的消防法同时撤消。至此，，消防工作被列入到法制管理的轨道。〔二）、消防工作目标和原那么：1、消防工作贯彻预防为主、防消联合的目标，依据政府一致领导、部门依法看管、单位全面负责、公民踊跃参加的原那么，推行消防安全责任制，成立健全社会化的消防工作网络。所谓的预防为主，就是消防工作中的指导思想把预防火灾放在首位，从人力、物力、财力踊跃投入，采纳行政技术手段等各项有效举措，防备和减少火灾事故的发生。防消联合，是指同火灾作斗争的两个根本手段，防火与灭火一定有机的联合起来，在做好防火工作的同时，要鼎力增强消防队伍的专业化和现代化建设，踊跃做好各项灭会准备，常常性展开宣传培训教育活动，提升消防技术，真实抵达“三懂三会〃和“四个能力〃（包含检查和整顿火灾隐患能力、扑救早期火灾能力、组织指引人员分散能力和消防安全知识宣传教育培训能力〕。一旦发生火险、火灾，我们每一个人都能快速进入战斗状态，消灭火险、火灾，最大限度预防和减少人身伤亡和财富损失。2、消防工作的原那么民众性原那么、科学性原那么、依法管理的原那么、谁主管，谁负责的原那么。要点是谁主管，谁负责的原那么。多年来，人们对“谁主管，谁负责〃原那么认识不清，都以为谁主管防火工作谁就负责，这是错误的认识。应当是一个地域、一个单位，到每个岗位谁负责哪项工作，谁就应当对你负责工作范围内的消防工作负责。不论是单位领导、部门负责人、班组长及每个岗位职工，谁在岗谁就负责本岗位的消防工作，把防火工作落实到每个职工和岗位。〔举例说明，各部门对各部门范围内的消防工作负责，保安部会代表酒店与各部门签署消防安全责任状，以此来敦促检查各部门的消防安全工作的状况）。也就是经营与安全同步进行，两手都要抓，两手都要硬，消防安全工作要全力部署，全员参加，只有这样才能抵达纵向究竟，横向到边，齐抓共管，实现消防安全工作人人有责到处落实的场面。〔三〕、酒店有哪些火灾危险性跟着市场经济的展开，现代化酒店拔地而起，为了提升市场竞争力，各商家扔掉了过去那种以客房为主单调的经营方式，向商住，休闲、娱乐、餐饮、公寓写字间集于一体的多功能方向展开，为了知足客人的需求，更多的追求舒坦、豪华在硬件上提升市场竞争力。大大增添了火灾危险性。主要特色：1、可燃物多：酒店固然采纳了钢筋混凝土构造，可是内部的装饰、装饰采纳了大批可燃资料。此中棉麻、丝毛以及其余纤维制品、地毯、窗帘等这些都是有机可燃物质，大大增添火灾危险性。一旦发生火灾事故，这些资料就像架在炉膛的焚烧品，焚烧的特别剧烈，延伸特别快速。那些纤维制品在焚烧过程中还会产生有毒气体，给分散和扑救工作带来困难和危险；比方阜新录像厅火灾死亡233人中全局部都是有毒气体熏倒后窒息而死。2、建筑构造易产生烟囱效应。现代化的酒店，特别是规模较大的酒店，好多都是高层建筑，楼梯井、电梯井、管道井、电缆井等各样竖井林立，通风管道纵横交织，延长到建筑物的各个角落。一旦发生火灾好像一座大烟囱，立刻产生烟囱效应，使火焰顺着竖井和通风管道快速延伸扩散，危及全楼。沈阳商业城就是实质事例，血的教训。〔监控人员不在岗，以致发现不实时，消防自动报警系统无人操作，以致大火从各样管道井和排烟通道延伸快速的焚烧整个大楼，数亿元的财富短时间内付之一炬。）3、分散困难，易造成群死群伤。酒店是公共齐集场所，人员流动性很大，这些客人对酒店的环境不是很熟习、，发生火灾时因为烟雾洋溢，心情紧张极易迷失方向，造成次序杂乱给分散工作和营救带来很大难度，所以造成重要伤亡。1993年唐山林西百货大楼发生特大火灾，因为违章装饰，采纳大批可燃资料，发生火灾后楼行家程了立体焚烧急剧延伸，仅几分钟有一层烧到三层，楼梯变成烟火通道，一楼出口很快被大火堵住，二楼人往三楼跑，三楼人往二楼跑，瞬时二楼至三楼平台被人群堵住，接二连三的就是人群被毒烟呛晕和窒息。灾后仅在此一处就发现350多具尸体。4、酒店常有的惹起火灾主要原由一个是客人躺在床上抽烟，特别是酒后；二是厨房用或不慎、有锅过热；三是在维修过程中违章动火作业；四是电气线路老化、接触不良等〔四）、什么叫火灾？焚烧有哪些条件？发生火灾后怎样报警？1、在时间或空间上失掉控制的焚烧所造成的灾祸交火灾。2、焚烧有哪些条件正确的说一定有三个条件：〔1）要有可燃物〔2要有助燃物〔3）要有着火源3、发生火灾后怎样报警第一要切记火警119，报警时要沉稳沉着，拨通火警后要咨询对方是否是消防指挥中心，待到必定回复前面可报警。同时注意要用一般话说明起火单位、地址门牌号、什么物件着火、火势大小、能否有被困人员、有没有爆炸危险品等火灾现场状况，讲明报警人的姓名和使用的号码，堆放说明能够挂断后应立刻到单位门口迎候消防车。边报警，边扑救。因为起火之初，火势较小，是救火的最正确机遇，使用较小的人力物力就能够起到事半功倍的成效。救火时要依据先控制后灭火，先救人后救物的原那么。〔五）、发生火灾后怎样逃生和自救1、保护客人逃离现场，因为在酒店工作的人员对酒店环境特别熟习，有义务保护客人分散和撤退。在发生火灾时，火场逃生的原那么根本上可16个字来用说明：“保证安全，快速撤退，顾全全局，救援联合〃。2、切勿使用电梯，免得店里忽然中止而被困，电梯很可能在着火的楼层自动开门到一层是困难的过程。酒店房间或走廊都有火警逃活路线指示图，工作时应当切记在心。掌握各楼层楼梯及出口地点，一边跑一边通知别人逃生。假若有报警钟，应立刻按动报警。当楼梯被大火或被浓烟封闭，影响方法走开躲到安全地带等待营救，若有应立刻报警求救。3、假定毒烟洋溢火场，用湿毛巾捂住口鼻，以抵抗浓烟的吸入。一句话来概括：火险起莫焦急，湿毛巾捂口鼻。用最安全的方法避开熊熊大火，爬行而行因为浓烟越靠近地面越稀疏，越简单呼吸，视线也越清楚。4、在火场中判断有可能逃生的路线都被堵死时，要就地取材、就地取材，创造逃生条件，可采纳绳索、床单等能够为逃生创建条件的物件连结起来，一端牢牢捆在坚固的门窗和框架或其余承重物再顺着绳索或布条滑下。总的说逃生的方法好多，只需沉稳沉着，脑筋清楚逃生方法适当你就是幸存者、成功者。〔六［、灭火的方法及灭火器械的使用1、灭火方法往常灭火有四种方法：〔1）冷却法，用水冷却焚烧物。〔2）隔绝法，将已经焚烧的物件和为焚烧的物件隔走开来。〔3窒息法，阻挡空气进入焚烧区。〔4）克制法，是焚烧连锁反应停止。2、灭火器械的使用灭火器广泛使用abc类干粉灭火器，这类灭火器对各样物质的初起火灾都有显然的成效，往常被称作全能灭火器。它的使用原理是；将灭火器开启后，筒体内的干粉灭火剂在二氧化碳气体或氧气的压力下，从出粉管经喷嘴喷出。灭火剂喷出后形成一道夹着压力气体的物状粉流射向焚烧物，达成灭火的作用。灭火器的使用方法:〔1）灭火器提到火灾现场，倒置摇动数次。〔2）拔出保险销。〔3［一手握住喷头，另一手按下压把，干粉立刻喷出。〔4）瞄准和火焰根部，由近至远，向前平推；左右横扫，集中使用。〔5［不留残火防备复燃。被干粉雾笼盖地区不得有人逗留，防备窒息。〔6）不可以将灭火剂直接喷向人体。三、酒店安全用电和操作规程〔一）、发生用电事故的主要原由统计资料说明，发生用电事故的主要原由有以下几种：〔1）缺少电气安全知识，在高压线邻近放风筝，爬上高压电杆掏鸟巢；低压架空线路断线后不断电用手去拾火线；黑夜带电接线手摸带电体；用手摸损坏的胶盖刀闸。〔2）违犯操作规程，带电连结线路或电气设备而又未采纳必需的安全举措；涉及破坏的设备或导线；误登带电设备；带电接照明灯具；带电维修电动工具；带电挪动电气设备；用湿手拧灯泡等。〔3）设备不合格，安全距离不够；二线一地制接地电阻过大；接地线不合格或接地线断开；绝缘破坏导线裸露在外等。〔4〕其余有时原由，夜间行走触碰断落在地面的带电导线。〔5〕超负荷用电，大容量用电设备一定使用专用线路。〔6〕使用电气设备时人的走开，如使用电熨斗、电吹风、电炉等电器时。〔7〕私拉乱接电气设备〔二〕、安全用电有哪些举措跟着用电器的普及应用，正确掌握安全用电知识恪守规章制度，以及安全教育保证用电安全至关重要。〔1）不要购买和使用“三无〃的冒充伪劣用电产品。〔2）使用用电器时应有完好靠谱的电源线插头。对金属外壳的用电器都要采纳接地保护。〔3）不可以在地线上和零线上装设开关和保险丝。禁止将接地线接到自来水、煤气管道上。〔4）不要用湿手接触带电设备，不要用湿布擦拭带电设备。〔5）不要私拉乱接电线，不要随意挪动带电设备；不一样意在用电设备，开关箱上张贴和悬挂物件。〔6）搞卫生、冲刷地板时不得使水溅到插座、用电用具、电机、接线盒内等设备上，防备电气设备、线路漏电伤击人员和短路破坏用电设备。〔7）在电气设备邻近，禁止堆放易燃、易爆物件，防备用电气设备故障产生的火花惹起火灾。〔8）使用挪动设备的部门，应常常性地检查所用设备、插座、电缆线的利害，防备裸露局部漏电伤击人员和惹起电气设备的误动作。〔9［发现电器设备冒烟或闻到异味时，要快速切断电源进行检查。酒店安全培训内容三）：2021酒店安全保证书酒店安全保证书酒店保安安全责任承诺书：保安部是酒店的安全捍卫部门，是负责酒店安全捍卫工作的职能部门。保安部职工主要负责酒店的安全捍卫工作，保护酒店内部治安次序，保障酒店及其人员的财富和人身安全。酒店的安全工作，同酒店的命运息息有关，所以，为明保证安部职工的责任，特拟订本消防安全责任书。1、认真做好交接班记录，并办妥交接班手续。否那么，发生的全部责任事故，均由两班职工及部门有关负责人负责。2、严格物件进出及放行手续。假定因大门岗、监控岗把关不严造成物件流失，所流失物件由财务部评估其价值，由大门岗、监控岗保安员及部门有关负责人担当补偿责任。3、夜间过夜客人车辆，因为保安员没有认真执行“车场车辆车号抄号表〃且未认真巡逻而造成车辆被盗或人为破坏，责任由当值保安及部门有关负责人负责。4、固守岗位，不私自离岗、窜岗，常常巡视，检查责任地区，实时发现不安全隐患。假定因为私自离岗、窜岗及巡逻责任地区不认真、不完全而发生打劫、偷窃、火灾等，全部责任由当值该岗保安员及有关负责人负责。5、消防控制中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运行状况。发现不可以正常运行或异样的消防设备、设备应实时书面报告部门负责人。6、巡逻保安员，假定不可以按规定对酒店认真完全巡逻，不按规定巡逻而发生盗窃、凶杀、火灾等事故，巡逻保安员负玩忽职责责任。7、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有实时赶到现场，以致事故局势扩大，当值保安员、接警保安员及有关负责人对此次事故负责。8、保安部负责人制定酒店长、短期消防、安全培训制度，拟订酒店长、短期消防、安全检查制度，假定因没拟订以上制度造成安全事故，部门负责人担当要责任。9、部门负责人需对酒店每位新入职的职工进行消防安全培训，禁止培训不合格的职工上岗。10、部门负责人按总经理指示监察各部门对?限时整顿通知书？的执行状况，把整顿结果实时报告总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进行整顿。11、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、标准保安部各位职工。杜绝无组织、无纪律状况发生。12、保安部职工假定因保护酒店利益而身体遇到损害，那么酒店负责有关的全部医疗花费，直到身体恢复且正常上岗为止。致残或死亡那么按国家规定办理。13、部门负责人为本部门的消防安全责任人，抵消防安全负主要责任。15、假定一年内责任范围内无责任事故发生，酒店将依据实质状况赐予奖赏。16、本责任书一式两份，同具法律效劳。酒店消防安全承诺书本单位〔单位名称〕为进一步增强自己的消防安全管理工作，更好地恪守国家及北京市的有关消防法律、法例、规章和技术标准，在十七大消防安全捍卫时期，做好单位内部消防安全工作，特郑重做出以下承诺：一、依据?机关、集体、公司、事业单位消防安全管理规定？〔公安部令第61号）、？北京市消防安全责任监察管理方法?等有关消防法律、法例的要求，本单位的消防安全责任人和消防安全管理人，执行消防安全义务，落实各项防火安全职责和举措。二、增强用火、用电安全，不私拉乱接暂时电线，配电箱盒安装保护装置，不可以裸露在外。三、保证安全出口和分散通道通畅无阻，不在分散通道上设置阻碍。四、在经营活动结束后，对营业现场进行检查，除去遗留火种，切断电源。五、禁止带入和寄存易燃易爆物件。六、依据规定配置灭火器械，做好消防器械的保护养护，保证器械完好好用。以上系我单位做出的保证，我单位将信守承诺，假定有违犯上述保证内容，我单位将担当？中华人民共和国消防法?及?北京市消防条例?等消防法例规定的有关法律责任。单位名称〔公章〕：单位地址：法定代表人〔主要负责人）署名：年月曰酒店安全目标管理责任书甲方：乙方：为确实增强酒店的安全生产管理，认真贯彻落实“预防为主〃的安全生产目标,保证酒店及住店客人的生命财富安全，促使公司经济效益和社会效益的全面提升，依据国家有关法律法例，联合本酒店实质，特订立本责任书。一、管理目标依据“谁主管，谁负责〃的原那么，酒店各部门、各岗位要认真落实安全生产举措，严格执行安全生产程序，保证整年无重、特大财富损失和人员伤亡事故的发生，减少一般事故的发案率，保证酒店生产经营的正常进行。二、甲方的责任1、对酒店总的安全生产工作进行部署，对各部安全生产工作进行指导；2、对各部的安全生产工作进行检查，实时发现问题并敦促使行整顿；3、组织职工进行有关安全生产方面内容的培训与学习；4、组织拟订、落实安全生产规章制度；5、落实各部门的安全生产责任制。三、乙方〔餐饮部〕的责任〔一）增强对职工安全生产知识的培训，提升职工的安全意识。培训内容包含：国家有关安全生产的政策法例；酒店安全生产操作程序；机械设备的正确操作与使用；消防知识等。〔二）成立健全各项卫生、治安、消防等各种安全生产制度。〔三）认真落实各项卫生管理举措。1、保持从业人员的个人卫生。严格按要求持健康合格证上岗；正确衣着工作服并保持个人自己的卫生；2、认真落实原资料米买制度，保证米买的食品有合格证并在保质期内；3、食品储存要分类进行，生熟食品要分开，防备在储存过程中的变质和污染；4、食品加工过程要严格控制每一个环节的操作卫生；5、各样餐具、用餐要进行严格的消毒；6、保持厨房、各加工点、餐厅的环境卫生，实时进行灭虫和卫生洁净，保证各加工场所及就餐场所无虫蝇、无污迹；环境洁净、物件摆放齐整。〔四）做好消防安全管理工作。1、严格按标准操作，保证柴油炉、煤气灶、抽油烟机等使用安全。2、按期对油烟排放系统、烟道进行冲洗，防备积油过多而起火。3.注意酒精炉的使用安全。〔五）增强防备，防备治安事件的发生。当班职工应提升警惕，防备诈骗、偷窃、流氓打斗等事件的发生。〔六）做好安全生产自查工作。做到平时检查与按期检查相联合。每天检查包含：卫生检查、设备设备安全检查、消防安全检查，特别是下班前必定要检查厨具、酒精炉、烟蒂等火源，保证无误后切断场所电源。每个月配合工程安全部进行一次完全的安全生产大检查。四、餐饮部经理是餐饮部安全生产的直接收理者，对餐饮部的安全生产负有直接领导责任。五、奖罚举措建立安全责任风险金，部门经理年初交500元风抵押金，部门整年无责任事故的，年关退还风险金并另行奖赏500元作为整年的安全奖；发生重要责任事故的，除扣除风险金之外，需担当相应的责任；发生一般事故的扣除风险金，并酌情另行处罚。六、本责任书一式贰份，两方各执壹份，盖印署名奏效。甲方：乙方：代表：二0xx年一月日酒店安全管理责任书为进一步增强酒店安全生产各项管理工作，贯彻落实各部门“谁主管、谁负责〃的安全生产责任制，依据国家、省、市有关安全生产的法律和规章，联合酒店的实质状况，经酒店办公会议议论赞同，特拟订本安全生产管理责任书，由部安全生产责任人向酒店安全生产委员会签署，担当以下安全生产责任。一、部门安全生产负责人：部门正经理或主持全面工作的负责人为本部门安全生产第一责任人，全面负责本部门管辖范围内的各项安全生产管理工作。二、明确酒店安全生产特色和观点：认真做好酒店安全生产观点的落实，酒店安全生产拥有内容的特定性和时间的连续性。酒店安全生产是指正常营运中的顾客安全、职工安全、设备设备和营业场所的安全，包含酒店的消防、治安安全等。顾客安全是指保护来店顾客人身安全和财物安全而进行的工作；职工安全主要指职工人身安全，包含工作程序安全、厨房安全、施工安全等；设备设备安全是指酒店的强、弱电、网络等设备安全运作，包含设备的防火、防爆、防雷等。三、安全生产责任内容：（一）认真执行安全生产的工作职责，严格恪守有关安全生产的法律和规章制度，贯彻执行酒店安全生产管理制度。（二）将安全生产工作归入重要工作日程，制定本部门安全生产检查制度及重点部位、环节的应急举措，落实专人负责，坚持做好平时安全生产检查。三）坚持做好本部门班前班后的例行检查工作，做到人离停电、停空调、停水、熄火。发现消防安全等隐患时，本部门应全力提早清除，没法办理时应及时向有关部门报告，并配合做好整顿工作。（四）严格恪守安全操作规程，对本部门的防火要点部位，特别是寄存、使用易燃、易爆物件的场所，应采纳确实有效的安全防患举措。五）严格抓好本部门职工的标准操作，增强安全操作培训，使部门职工养成了认真工作、标准操作的优秀习惯，除去隐患，保证职工人身安全。（六）增强本部门使用设备设备的平时检查和安全保护，包含24小时连续运行的电器设备、电源插座开关、电线等，保证设备、设备运行安全。（七）认真做幸亏用设备的电、管、气等的检测保护，不合要求的设备要实时报修、改换，消防安全隐患，要做好值班安全生产记录。八）增强对管辖范围内安全巡逻工作，特别要注意有无遗留烟头、应封闭的电器设备能否封闭，应切断的电源能否切断，食品制作过程能否卫生、标准，工程安全防备举措能否落实到位等隐患，并做好值班记录、存档存案。九）联合本部门的工作实质，配合有关部门确实落实，，一畅两会，，、，，五注意，两提示〃和客务“十注意〃的安全工作，此中：“一畅〃是指：要求一定通畅消防安全分散通道和安全出口；两“会〃是指：要求:门全部职工会扑救早期火灾，会自救逃生。“五注意〃是指：（1）注意在营业场所内随地走动，东张西望或打者；（2）注意进入营业场所后不急于要求供给点菜等效劳者；（3注意成年男子带着1-2名男孩者，操外处口音且身着风衣或内衣外穿者；（4注意进入营业场所后自称找人或称找不到人者;（5）注意1-2名男孩独自进入营业场所并追随其余少儿玩耍者。“两提示〃是指：（1）客人进入营业场所后将手提袋放于旁边时，应提示并加以看护；（2）客人将外套套挂于椅背并短暂走开座位时，应实时提示。客务“十注意〃是指：（1）订房时不讲价打折者；（2证件不符或存在疑问者;（3没有携带行李者；（4登记入住时东张西望者；（5登记入住时戴帽及墨镜或存心回避酒店监督器者；（6成天呆在房间内，拒绝搞卫生者；（鹰人登记，多人入住者；（8）在客房通道往返走动，假装打频频走错楼层或开错房门者；（9）登记入住前要求观光房间并踪迹可疑者；（10）房间内有笑声、争执声、敲打声、呼喊声等异常声音的。十）落实安全生产培训工作，包含：做好对本部门职工进行安全培训和宣传教育工作，特别要增强对基层职工的安全事故培训，包含突发事件的办理技巧、消防知识、消防事故技术等培训。做好安全生产事例的通告工作。对平时各样安全事故事例进行剖析、齐集和总结，并形成书面资料上报安全生产委员会。组织职工进行学习，增强职工的安全防备意识和技术。组织本部门职工认真配合酒店展开应急方案的操练，并做好安全生产知识查核工作，保证职工掌握一般的消防灭火技术和必需的知识。十一）负责完美本部门安全生产档案管理，包含应急方案、事例整理、培训内容和培训人员签到等，并实时上报安全生产委员会存案。十二）管好和保护本部门管辖范围内消防器械、设备，不得任意挪动消防器材的地点，非消防需要，不得随意使用消防器械、设备，发现消防器械和设备有短缺或破坏时，应实时向保安部报告，进行增补、完美。十三）有权益、有义务和责任遏止任何任何违犯消防规定的行为，状况严重者应直接、实时上报酒店安全第一责任人或其余职能部门。（十四）发生早期安全生产事故时，如早期火灾等，应在保证人身安全的前提下，立刻组织职工进行急救，并同时向酒店消防中心报警（内线：119）。（十五）保护安全事故现场，辅助检查事故的原由。（十六）按期向酒店安全生产委员会报告本部门的安全生产工作状况。三、安全生产的查核赏罚（一）对各部门安全生产工作归入酒店的质量检查查核，推行安全事故一票否决制。凡是部门在本月工作中出现一例安全事故，即在月份或年度的各项评选、评选活动中，撤消该部门评先评优的资格。对不合格的部门负责人和事故责任人赐予扣发当月浮动薪资或其余形式处罚。（二）对因工作渎职而造成安全事故的直接责任人或当事人，视情节追查有关责任。三）对在安全生产事故中参加解决的突出表现者赐予奖赏。（四）对整年酒店运行中未出现安全生产事故的部门赐予奖赏。五）对部门消防专管员或兼职消防员悉心尽责的劳动赐予表彰和奖赏。四、责任时期，本部门安全生产责任人若有变换，由继任者担当签署责任。五、未尽事宜，在不违犯本责任书条款前提下，本部门安全生产负责人应实时报告酒店安全生产委员会，磋商解决。参加培训教育人员〔署名）署名附后安全教育培训记录表AQ-C1-18编号培训主题新入场人员安全教育培训培训对象及人数在施人员培训部门或招集人安全部主讲人付克明刘小杰记录整理人刘隽培训时间2021年4月20日至2021年4月21日地址会议室学时16

培训纲要：新入场人员安全知识教育培训工程部安全教育1、国家安全生产目标：安全第一、预防为主。2、每个入场人员一定认真恪守?安全生产法？、？建筑法?、？环境保护法?、？消防法?、？建设工程安全生产管理条例？、？北京市安全防备根本标准？、？北京市建筑工程施工安全技术操作规程？？北京市安全生产条例？、？北京市建设工程安全生产管理标准化手册？？北京市绿色施工？的规定。3、进入施工现场人员一定正确佩戴合格的防备用品。不一样专业一定按规定佩戴专用防备用品。如：安全帽、安全带、绝缘手套、绝缘鞋等。4、进入施工现场人员禁止在现场内抽烟。5、依据工程施工特色做好安全防备工作，临边、洞口防备依据北京市施工现场安全生产管理标准化手册的要求执行。6、做好“六大损害〃预防工作，即：坍塌、高处坠落、物体打击、机械伤害、触电、火灾爆炸〃。7、电焊工及防水工程动用明火时一定由专业人员拥有效证件到总包安全部开动火证，禁止私自动火。对无证动火人员严肃办理。8、全部人员在歇息时期禁止私自出门，若有紧迫状况向代班人员报告。严禁与外来人员接触，注意道路上的车辆。做到“不损害自己、不损害别人、不被别人损害〃。9、施工现场用电严格依据建设部JGJ46-2005用电标准标准执行。做到“一机一闸一箱一漏”原那么，禁止北电工私拉乱接电源线。10、特种作业外人员一定持特种作业上岗证上岗作业，无特种作业证人员禁止从事特种作业，若有违犯严肃办理。11、把个人卫生和宿舍卫生搞好，预防各样疾病的流传，保持室内优秀通风。参加培训教育人员〔署名）署名附后安全教育培训记录表AQ-C1-18编号培训主题新入场人员安全教育培训培训对象及人数在施人员培训部门或招集人安全部主讲人田宝坤王书忠记录整理人范鹤峰刘隽刘隽培训时间2021年4月22日至2021年4月24日地址会议室学时24

培训纲要：新入场人员安全知识教育培训施工班组安全教育1、、国家安全生产目标：安全第一、预防为主。2、每个入场人员一定认真恪守?安全生产法？、？建筑法?、？环境保护法?、？消防法?、？建设工程安全生产管理条例？、？北京市安全防备根本标准？、？北京市建筑工程施工安全技术操作规程？？北京市安全生产条例？、？北京市建设工程安全生产管理标准化手册？？北京市绿色施工？的规定。3、进入施工现场人员一定正确佩戴合格的防备用品。不一样专业一定按规定佩戴专用防备用品。如：安全帽、安全带、绝缘手套、绝缘鞋等。4、进入施工现场人员禁止在现场内抽烟。5、进入现场施工作业前一定接受工长、班组长的安全技术交底，每个作业人员在署名栏内执行署名手续。6、作业过程中一定恪守北京市安全技术操作规程的规定。7、作业前第一对作业环境进行察看，实时除去不安全隐患，确无安全隐患前面可进行作业。8、要求每一个人做到“不损害自己、不损害别人、不被别人损害〃的原那么。9、禁止任意拆改现场的各样安全防备设备，禁止私自动用现场的消防器械和各样机械设备等。10、特种作业外人员一定持特种作业上岗证上岗作业，无特种作业证人员禁止从事特种作业，若有违犯严肃办理。11、高空作业时一定系好安全带，安全带要高悬抵用。12、上下基坑和进出构造时要走指定马道、爬梯和安全通道。-参加培训教育人员〔署名）署名附后安全教育培训记录表AQ-C1-18编号培训主题塔司、信号工夜校教育培训对象及人数塔司信号工培训部门或招集人安全部主讲人刘小杰田宝坤干书中刘隹记录整理人土书忠刘隽谢鹏培训时间2021年7月29日地址会议室学时2塔司、信号工安全交底会议1、塔司人员与信号工人员配合、交流、协调工作做好。2、信号工指挥按“十不吊〃要求严格把关，禁止酒后指挥和违章指挥。3、严格依据安全操作规程进行指挥和操作。4、塔司起钩前严格依据?塔式起重机安全操作规程?要求的，起钩前要点检查工程内容进行检查。并依据?安全操作规程？中33项条款规定的内容执行。5、信号工每天作业前一定对吊索具、吊斗、卡环、钢丝绳等零件进行检查，确立无问题前面可进行作业。6、要坚固建立安全第一的思想，客服麻木粗心的思想。不盲目指挥和侥幸作业，建立对自己职责的责任心态，提升安全意识，在保证自己安全的前提下，保证大家的安全。7、大家要齐心戮力，相互当合，共同把工作做好，保证塔吊作业时的安全。各自执行各自的岗位职责，实时除去不安全问题，发生紧迫状况时，先行停止作业，实时向总包及有关部门报告。自己能办理的问题实时办理，不可以办理的问题实时报告，采纳举措，清除隐患，保证安全。8、信号工增强个人的责任心，严格依据标准操作。保证塔吊运行时期安全，保证施工现场工人的安全。参加培训教育人员〔署名1签到附后安全教育培训记录表AQ-C1