2023年新改版教科版五年级下册科学全册教案(附知识点)

新教科版五下科学精品教案

精编教案

附

精

品

知

识

点

目录

第一单元生物与环境

第1课《种子发芽实验》............................................4

第2课《比较种子发芽实验》.......................................11

第3课《绿豆苗的生长》...........................................17

第4课《蚯蚓的选择》.............................................24

第5课《凤仙花开花了》...........................................30

第6课《食物链和食物网》.........................................35

第7课《设计和制作生态瓶》.......................................43

第二单元船的研究

第1课《船的历史》...............................................50

第2课《用浮的材料造船》.........................................56

第3课《用沉的材料造船》.........................................60

第4课《增加船的载重量》.........................................65

第5课《给船装上动力》...........................................70

第6课《设计我们的小船》.........................................75

第7课《制作与测试我们的小船》...................................80

第三单元环境与我们

第1课《地球——宇宙的奇迹》....................................84

第2课《我们面临的环境问题》....................................89

第3课《珍惜水资源》............................................94

第4课《解决垃圾问题》..........................................100

第5课《合理利用能源》..........................................106

2

第6课《让资源再生》............................................111

第7课《分析一个实际的环境问题》................................116

第四单元热

第1课《温度与水的变化》........................................122

第2课《水的蒸发和凝结》........................................127

第3课《温度不同的物体相互接触》................................132

第4课《热在金属中的传递》......................................136

第5课《热在水中的传递》........................................140

第6课《哪个传热快》............................................145

第7课《做个保温杯》............................................150

全册精品知识点..................................................155

3

1.1《种子发芽实验》教学设计

【教材简析】

本课是五年级下册《生物与环境》单元的第1课。本课与教科书中的第2课、第

3课一起构成了课程标准里能基于所学的知识，制订比较完整的探究计划，初步

具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能设计单一变量的实验方案”的学段

目标。原创：蒙蒙de雨科学课堂

学生通过种植凤仙花的活动以及已有的生活经验，知道了大多数植物的生命从种

子发芽开始，种子发芽需要一定的条件。在此基础上，本课的内容设定为“设计

关于种子发芽条件的对比实验”。在本课中，学生要经历提出问题、根据所要研

究的问题设置实验条件、设计实验步骤、动手操作实验、观察记录这几个过程。

本课通过集体研讨“种子发芽是否需要土壤”的实验计划，初步了解制订实验计

划的步骤与方法，如何实现对比实验的公平性。然后，再分小组研讨“关于种子

发芽的其他条件”的实验计划，帮助学生解决实验设计中的一系列问题，学生学

习在实践中完善实验计划。原创：蒙蒙de雨科学课堂

【学情分析】

学生已有种植凤仙花的经验，对植物生长的基本条件也有所了解，但是还没有对

于种子发芽条件进行研究。哪些是种子发芽的必要条件，哪些是种子发芽的非必

要条件，大多数学生还不知道。在能力方面，五年级的学生已经掌握了一定的方

法与技能，如观察、记录、简单实验等。

【教学目标】

科学概念目标

种子发芽需要一定的条件。

科学探究目标

4

1.能够使用对比实验的方法设计种子发芽实验，研究种子发芽所需条件的过

程。原创：蒙蒙de雨科学课堂

2.能够结合自己的实验计划开展实践研究，观察并记录种子发芽状况的活动。

科学态度目标

1.表现出对种子发芽条件进行科学探究的兴趣。

2.感受对比实验对变量控制的严格要求，发展严谨的科学思维。

科学、技术、社会与环境目标

意识到植物生长与环境的关系。

【教学重难点】

教学重点：能够科学地设计对比实验，研究种子发芽需要的条件。

教学难点：经历设计种子发芽实验的过程，设置对比实验中的公平条件。

【教学准备】

为学生准备：绿豆种子、一次性杯子、土壤、纸巾、水、滴管、透明密封袋、标

签、记录表、冰箱、黑色塑料桶、透明塑料桶。

教师准备：教学课件。原创：蒙蒙de雨科学课堂

【教学过程】

一、聚焦一一种子发芽需要一定的条件

（一）谈话导入原创：蒙蒙de雨科学课堂

1.大家以前种过植物吗？凤仙花的生命是从什么开始的？（出示凤仙花图片）

2.蒲公英的生命是从什么开始的？（出示蒲公英图片）绿豆的生命又是从什么开

始的呢？

3.这些植物的种子传播到任何地方都能发芽吗？

预测：不能，落在南极不能发芽，温度太低了。干燥的沙漠里不能发芽，缺少水

5

分等。

引出：许多植物的新生命是从种子发芽开始的，种子发芽需要一定的条件。

点出课题：种子发芽实验。原创：蒙蒙de雨科学课堂

（二）研讨种子发芽的条件

1.以绿豆种子为例，它发芽需要哪些条件呢？学生自由讨论，教师摘要板书。

预测：阳光、空气、营养（土壤）、水分、温度。

要求学生根据生活经验进行举例的同时说出理由。

2.教师进一步引导：刚才大家说的这些条件是不是都需要呢？哪些是绿豆种子发

芽的必需条件呢？学生自由发言。

大家的意见不一样，接下来我们就通过实验来验证一下。

设计意图：对于种子发芽的条件，学生有一些生活经验。每个学生的经验不同，

对种子发芽的条件猜测也会有所不同。讨论从种子发芽具体到绿豆种子发芽更有

针对性。同时，给学生充分的讨论空间，教师不对学生的观点进行点评，保留学

生的不同猜测，从而激发学生用实验进行验证的兴趣。

二、探索一一设计对比实验计划

（一）以“土壤”条件为例设计实验计划

1.在做实验之前要先设计一个实验计划，选择一个要改变的实验条件进行研究。

2.学生以小组为单位自主确定研究内容，填写在纪录表上（及时进行统计，尽量使

每个计划选择的人数差不多）。

我们组选择研究：绿豆种子发芽是否和土壤有关。

3.以“土壤”条件为范例，集体讨论如何设计实验计划。

（二）以“土壤”条件为例完善实验计划

1.你们计划怎样做实验？学生自由讨论，然后全班汇报交流。

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2.你们预测实验结果是怎样的？学生根据生活经验进行预测并说说理由。

3.为了让实验更公平，你打算怎么做？原创：蒙蒙de雨科学课堂

预测：做两组，一组加土壤，一组不加土壤。

引导：无土壤的一组可以加入纸巾来固定绿豆。

4.除了土壤以外的其他条件怎么设置？

其他条件保持相同：例如阳光、水分、空气、温度。

教师引导：实验中只能改变选择的那个条件，同时保证其他条件不变化，这样的

实验方法叫做对比实验。

列出相同的实验条件有哪些，不同的实验条件是什么。

5.关于绿豆种子的数量问题，为什么要放多颗绿豆？

预测：可以放三颗绿豆。如果只放一颗，假如这颗绿豆是坏的，实验就不能成功,

绿豆数量多点可以让实验更准确。

教师引导：在科学上，这种做法是为了避免实验的偶然性。

6.小结：PPT出示完整的实验计划。

研究的问题绿豆种子必须在土壤里才能发芽吗？

预测绿豆种子必须在土壤里才能发芽。

相同的条件温度、水分、大小相同的绿豆种子各3粒、阳光、空气。

不同的条件提供土壤和不提供土壤。

实验方法A.准备两个盆；

B.在一个盆里铺上一层土壤，另一个盆里放纸巾；

C.在两个盆里各放3粒绿豆种子；

D.给两个盆里定期浇同样多的水。

7.如何保证两个杯子里浇的水一样多？

7

预测：用滴管浇水，每次滴10滴，并且要定期补水。

设计意图：学生第一次设计对比实验，教师需要展示一个完善的对比实验设计计

划，给学生一个很好的示范。全班学生共同研讨完善实验的方法，在研讨过程中

培养学生兼顾对比实验设计中公平性和严谨性，提高学生在计划设计中举一反三

的能力。

三、研讨一一完善实验计划并实践

（一）研讨其他实验计划原创：蒙蒙de雨科学课堂

1.每个实验选一组同学上来汇报，其他小组补充讨论。

（1）种子发芽是否需要水分。一组学生展示设计计划，其他同学讨论，完善实验

计划。

①学生讨论：关于土壤这个条件，两组都不放土壤可以吗？

学生回答：如果绿豆种子发芽需要土壤，那么这两个杯子就都不会发芽，实验结

果就不准确了。

教师引导：当我们不确定这个因素会不会对实验结果造成影响时，两组就要有所

区别，一组要添加这个因素，而另一组则不添加这个因素，否则可能影响实验结

论的准确性。

教师根据学生回答在黑板上画图。原创：蒙蒙de雨科学课堂

②学生讨论：我们把两个杯子里的绿豆放在什么地方呢？

预测：阳台上、房间里（阳光也会透进来）、学校走廊上。

（2）种子发芽是否需要阳光。一组学生展示设计计划，其他同学讨论，完善实验

计划。

①如果把两组绿豆放在不同的地方，可能会导致空气、温度等条件不一致，要把

两盆绿豆放在一起保证阳光条件不同，该如何如何操作？

8

学生预测：可以给其中一个罩上黑塑料袋。

②塑料袋罩起来会导致空气不流通，如何解决这个问题？

学生预测：在黑袋子上扎几个小孔保证空气的流通。

教师引导：(出示材料实物)一盆可以用黑色大塑料桶罩住，另一盆用透明塑料

桶罩住。

教师在黑板上画图。

(3)种子发芽是否需要适宜的温度。一组学生展示设计计划，其他同学讨论，完

善实验计划。原创：蒙蒙de雨科学课堂

问题：放在冰箱里没有阳光了，怎么办？

学生预测：把冰箱外面的常温组用黑色塑料桶罩住，这样就可以和冰箱中的光线

条件保持一致了。

(4)种子发芽是否需要空气。一组学生展示设计计划，其他同学讨论，完善实验

计划。

问题：怎样设置没有空气的环境？

学生预测：用抽气机抽干空气。

教师引导：出示密封袋，教师演示将绿豆种子浸泡在水中，将气泡排出并密封。

另一组加入等量水，密封袋敞口放置。原创：蒙蒙de雨科学课堂

2.每个小组根据讨论修改实验计划。

设计意图：本环节让学生再次经历对比实验过程。让学生展示小组设计，是为了

充分暴露计划中的缺陷，再以全班研讨的形式将对比实验中遇到的难点问题进行

逐一解决，从而达成共识，完善计划。其目的是引导学生在设计对比实验的过程

中，要结合具体的实际情况改进计划，而不是生搬硬套，培养学生在设计对比实

验程中的严谨性和科学性。

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(二)种植绿豆

(1)小组按照实验计划将绿豆放置好。

(2)每个实验请一组学生介绍并展示操作过程。

设计意图：学生将完善后的计划在实验操作中进行实施，加深理解对比实验中相

同条件和不同条件的设置方法，同时学会在实际操作中解决新问题。

四、拓展一一观察并记录绿豆种子的生长情况

1.出示观察记录表一一绿豆种子发芽和____的关系,鼓励学生回家认真完成实

验，并做好课外观察记录。原创：蒙蒙de雨科学课堂

教师布置：下节课将对实验情况进行分析，欢迎大家带来实验装置和绿豆种子。

2.有能力、有条件的同学拍摄绿豆种子变化的照片，尝试撰写研究报告。

【板书设计】

1.1种子发芽实验

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1.2《比较种子发芽实验》教学设计

【教材简析】

本课是教科版五年级下册《生物与环境》单元的第2课，包含课程标准里“5~6

年级学生能基于所学知识，运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的

结论，判断结论与假设是否一致”的学段目标。

在本节课中，学生将经历种植绿豆芽、照顾绿豆芽的过程。学生将经历整理分析

实验结果，用实验数据说明问题的过程，还要与做同类实验的其他同学交流。本

课教学内容主要分为三部分：第一部分，整理分析实验信息。教材要求针对前一

课所设计的实验结果进行交流研讨。主要通过表格的形式收集实验信息，共同交

流分析，引导学生从多组数据中分析结果。第二部分，交流实验信息。要求学生

汇报实验并认真倾听。引导学生学习用实验数据来解释实验结果。如果发现实验

结果和预测的不一样，还要反思实验的过程，或是对先前的预测进行质疑。最后

在全班汇报和讨论的基础上，对绿豆种子发芽的条件做出一个肯定的结论。第三

部分，移植绿豆芽。这个活动是探索植物生长需要的条件，可以安排在课后进行。

教师一定要讲述移植的方法，还要鼓励学生认真完成。原创：蒙蒙de雨科学课堂

【学情分析】

五年级学生对于种子发芽并不陌生，已经具备了一定的科学知识素养，有一定的

实验操作能力和观察能力。大多数学生对科学课有浓厚的兴趣，已经具备了初步

的探究能力。在上一节课的活动中，由于种种原因，个别学生的实验效果可能不

明显。所以本节课师生要进行充分的交流，启发和帮助这些学生。

【教学目标】

科学概念目标

绿豆种子发芽需要水、空气和适宜的温度，土壤和阳光不是种子萌发的必要条件。

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科学探究目标

能够收集、整理、分析数据，并在与同学的交流研讨中得出科学的结论。

科学态度目标原创：蒙蒙de雨科学课堂

1.在进行多人合作时，愿意沟通交流，综合考虑小组各成员的意见，形成集体的

观点。原创：蒙蒙de雨科学课堂

2.当实验结果出现不一致时，不急于下结论，而是分析原因，以事实为依据做出

判断。

科学、技术、社会与环境目标

认识到植物要依赖环境生存。

【教学重难点】

重点：通过实验知道土壤和阳光不是绿豆种子发芽的必要条件，需要水、空气和

适宜的温度。

难点：学习整理收集到的数据，分析数据得出科学的结论。

【教学准备】

教师准备：5张班级实验信息统计表、土壤、花盆。

学生准备：绿豆发芽实验装置、实验信息记录表。

【教学过程】

一、聚焦

1.提问：观察我们的种子发芽实验，你有什么发现？说明了什么？（结合学生的

汇报，随机出示表格一，教会学生如何整理数据。）

2.谈话：看来大家通过种子发芽实验都有很多的发现，很有必要进行汇总，整理

一下。3.今天我们继续来研究种子发芽的条件，出示课题《比较种子发芽实验》。

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设计意图：通过观察绿豆的发芽情况，激发学生学习的兴趣，同时让学生通过观

察，思考绿豆芽未发芽的原因，为后面顺利研讨打下基础。

二、探索

1.小组内分析实验中收集到的数据，整理发现，完成实验信息表一。

绿豆种子发芽是否需要的实验纪录

种子总数已发芽数未发芽数我们的解释

①组（有—）

②组（有—）

2.出示实验数据统计表格，教会学生如何统计数据。

方法：根据选择研究的条件分成5个小组，每个小组到黑板上相应条件的记录表

处填写数据，教师进行汇总。

绿豆种子发芽是否需要的实验纪录表

共有（）小组参加了这个实验

组号种子总数已发芽数未发芽数

一号小组

一号小组

①组（____）

一号小组

总计

一号小组

②组（____）

一号小组

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据统计的时间，为后面充分研讨留出更多时间。另外，表格的呈现形式，使数据

之间的对比更加直观，有利于后面顺利开展研讨。

三、研讨

1.汇报交流：各个小组轮流汇报分析。原创：蒙蒙de雨科学课堂

(1)实验结论与实验前的预测一致吗？每个小组讲讲自己是怎样用实验数据来解

释这个条件的实验结果的。

预设小组汇报情况如下：

研究空气条件的小组汇报结果：有空气的绿豆会发芽，无空气的绿豆不同小组结

果不一样，有的小组绿豆发芽了，有的小组绿豆不发芽。

教师分别出示有空气和无空气的实验结果，让同学们推测原因。

预设：操作不当，有空气进入；选用了自来水，水中有空气。

谈话：看来空气组的数据不能帮助我们得出结论。科学家们经过一系列研究帮助

我们得出了结论，我们来看一段阅读资料，看看种子发芽是否需要空气。

教师出示阅读资料，帮助学生得出结论。

研究阳光条件的小组汇报情况：有阳光的绿豆会发芽，无阳光的绿豆

会发芽；

研究土壤条件的小组汇报情况：有土壤的绿豆会发芽，无土壤的绿豆

会发芽；

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研究温度条件的小组汇报情况：常温下的绿豆会发芽，低温下的绿豆

不会发芽；

研究水分条件的小组汇报情况：有水分的绿豆会发芽，无水分的绿豆

不会发芽。

教师引导对学生对有异议的数据进行辨析，推测可能的原因。

预设：种子本身有损坏；学生操作不当（如加入的水过多，使种子浸泡在水中，

导致实验结果不准确）。

（2）根据全班同学的实验结果，我们来总结绿豆种子发芽需要哪些条件。

小结：请学生整理表格，总结绿豆种子发芽需要哪些条件，不需要哪些条件。

2.请学生观看视频，进一步确认种子发芽需要的条件。

谈话：我们单凭简单的实验数据和分析还不能得出最终的科学结论，一个科学结

论的得出需要通过反复的实验研究，让我们来看看科学家们关于种子发芽条件的

研究。

教师播放视频。

小结：绿豆种子发芽需要哪些条件（适量的水分、充足的空气、适宜的温度），

不需要哪些条件（土壤、光照）。原创：蒙蒙de雨科学课堂

教师带领学生修改班级纪录表。

设计意图：本节课的重点环节在于对各个研究条件的研讨。除了空气，其他4个

条件的数据容易分析和得出结论。空气组的数据容易出现问题，主要是由于学生

操作上容易出现误差。通过辨析、教师引导和资料阅读，学生明白空气条件对种

子发芽的影响，对于实验误差和操作错误有明确的认知，学会初步判断数据的有

效性。学生能结合视频以及实验结果，最终得出种子发芽的条件。

四、拓展

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1.引导：已经发芽的绿豆芽怎么处理？

2.确定任务：把绿豆芽种植在花盆中，放到适合的地方，让绿豆芽生长一段时间。

3.预测哪些条件会影响绿豆苗的生长。

参考资料一一种子发芽的基本条件是：

一是温度。种子萌发的最低温度为6-7℃,12T4C能正常发芽，最适温度为

20-25℃,最高为35℃。

二是水分。一般需吸收相当于种子自身风干重量的120%-140%的水分才能萌发。

三是充足的氧气。

设计意图：由于课上时间紧迫，移植绿豆苗作为拓展活动留到课后开展。此环节

是为下一课《绿豆苗的生长》的学习做铺垫。

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1.3《绿豆苗的生长》教学设计

【教材简析】

本课是教科版五年级下册《生物与环境》单元的第3课。本课要完成课程标准里

的学段目标是：3.2知道空气是一种混合物质，氮气和氧气是空气的主要成分；8.1

知道植物可以吸收阳光、空气和水分，并在绿色叶片中制造其生存所需的养分。

在《种子发芽实验》和《比较种子发芽实验》两个实验的操作中，学生种的绿豆

都已经发芽，并长出了叶子。在这一课中，学生将对绿豆苗的生长进行观察。在

之前的学习中，学生知道种子发芽不需要阳光，但植物生长需不需要阳光，需要

学生用实验结果和实验数据来说明这个问题。另外，让学生以自然界植物在适应

环境方面的例子讨论不同环境里的植物对阳光、水分的需求，进一步建立生物的

形态构造、生活习性与环境之间的联系。

【学情分析】

学生们经过前两课对“绿豆种子发芽条件”的探究，已经初步掌握了利用对比实

验的方法观察、记录影响种子发芽的条件，整理收集到的数据，科学地得出实验

结论，知道了绿豆种子发芽需要充足的水分、适宜的温度和一定的空气。本课中

学生将继续顺势研究绿豆苗的生长是否需要阳光。大多数学生都会认为绿豆苗生

长需要阳光，也能说出“光合作用”这个科学词汇，但对于光合作用内涵的理解

是很模糊的。对于“植物的生长需要一定的环境，当环境改变后它们会怎样适应

环境的变化”这个问题，学生能举出一些例子，但是内容并不丰富。

【教学目标】

科学概念目标

1.空气是一种混合物质，氮气和氧气是空气的主要成分。

2.植物可以吸收阳光、空气和水分，并在绿色叶片中制造其生存所需的养分。

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科学探究目标

设计绿豆芽生长需要阳光的实验方案，在控制变量的情况下对比观察并记录绿豆

苗的生长状况。

科学态度目标

表现出对植物的结构与生活环境相互关系进行科学探究的兴趣。

科学、技术、社会与环境目标

认识到生物的形态结构、生活习性同它们的生活环境是相适应的。

【教学重难点】

教学重点：设计绿豆苗生长需要阳光的实验方案。

教学难点：在设计对比实验中严格控制变量，并注意收集实验数据。

【教学准备】

教师：教学课件。

学生：实验计划单和实验记录表、两盆长势差不多的绿豆苗、透明大塑料瓶、黑

袋子蒙住的大塑料瓶。

【教学过程】

一、聚焦：绿豆苗生长是否需要阳光

1.复习引入：通过前面的学习，我们知道绿豆种子发芽需要一定的条件。

预设：充足的水分、适宜的温度、一定的空气。

2.讨论：绿豆苗的生长，又需要什么条件呢？

3.绿豆种子发芽可以不需要阳光，那么绿豆苗的生长需要阳光吗？光对植物生长

起什么作用？

预设：需要。光能使植物长得快、更绿、提供营养。

教师要引导学生说说自己猜测的理由。

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设计意图：以上节课种子萌发活动引入，从“绿豆种子萌发所需要条件”的探讨

延伸至“绿豆苗生长是否需要阳光，阳光对绿豆苗、对植物的生长会有什么作用”

的思考，自然聚焦本课主题，指向性明确。

二、探索：实验研究绿豆苗的生长是否需要阳光

（一）设计实验计划

1.该怎样来设计对比实验呢？出示记录单，小组讨论，每人填写。

研究的问题

我们的预测

要改变的条件

不改变的条件

实验方法

2.学生交流，完善实验计划。

绿豆苗的生长是否需要阳光的实验计划

研究的问题绿豆苗的生长是否需要阳光

我们的预测绿豆苗的生长需要阳光

要改变的条件光照

不改变的条件水、温度、空气、土壤、绿豆苗的长势、绿豆

苗的数量

实验方法一盆绿豆苗有阳光照射，另一盆绿豆苗没有阳

光照射

设计意图：学生已经经历过绿豆种子萌发条件的对比实验过程，包括制订实验计

划、实施实验、分析数据、得出结论的全过程。所以这部分，教师可以放手让学

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生通过小组合作制订实验计划，教师只要引导学生重点讨论改变的条件和不改变

的条件。这也能检测学生对对比实验计划的掌握情况。在学生交流汇报的基础上，

教师再带领学生进行问题梳理，规范并完善实验计划。

3.学生思考：我们如何操作，才能在保持其他条件相同的情况下改变光照条件？

4.在学生讨论的基础上，教师出示材料：两盆长势差不多的绿豆苗、透明大塑料

瓶、黑袋子蒙住的大塑料瓶。

学生讨论并完善操作步骤：把两个塑料瓶的头部翦掉，分别倒扣在两盆绿豆苗上,

把它们同时放在阳光下，每天加等量的水，连续观察一周，记录现象。

5.学生操作。

（1）在两个一次性杯子上贴标签并写好组号，注明“有光照组”和“无光照组”。

（2）将两杯绿豆苗按对比实验的实验计划放置好。

设计意图：在实验操作上要想做到完全公平有一定的难度，学生在改变阳光条件

的同时很容易也改变温度条件或空气条件，教师应给学生提供更为缜密的操作方

式，让学生意识到科学实验的科学性和严谨性。

（二）观察记录实验中的现象

1.我们怎么知道绿豆苗的生长是否需要阳光呢？可以从哪些方面观察比较？

预设：从“绿豆苗高度”“茎、叶的颜色”“茎的粗细”等角度进行比较观察。

2.实验至少需要一周时间，如果当堂完成观察记录，可以让学生观察教师之前做

的实验视频或照片，完成记录单。

绿豆苗生长是否需要阳光