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文档简介
解决便秘的种食物第1页,共11页,2023年,2月20日,星期四1、胡萝卜
含有β胡萝卜素、维他命A等,营养价值极度高的素材,而高纯度的胶质食物纤维,更能促进肠道运动,消除便秘。
挑选方法:挑选表面光滑,颜色鲜艳有光泽的,叶子切口处较小的为佳。叶子也含有丰富的营养成分,可以一起购买。0c86f4e派啦网:第2页,共11页,2023年,2月20日,星期四2、莲藕
含丰富维生素C。莲藕独特的粘着成分和粘液素,能够促进脂肪消化,加速细胞活动防止肌肤老化。
挑选方法:切口呈白色,整体水嫩则表示新鲜,藕孔较小,拿在受众有重量感的厚实藕段最佳。0c86f4e派啦网:第3页,共11页,2023年,2月20日,星期四3、西兰花
营养丰富,特别是维生素C、E含量极高。更富含能降低胆固醇的叶绿素,打造美丽肌肤的健康蔬菜。
挑选方法:色彩浓厚、拿在受众有重量感,花朵紧密饱满为佳,避免挑选切口过于干燥的品种。0c86f4e派啦网:第4页,共11页,2023年,2月20日,星期四4、菇类
卡路里接近为零,食物纤维和维生素却极其丰富的健康食材。口感和味道各异,便于制作各种料理。
挑选方法:
蘑菇,伞部无伤痕,光滑且有色泽的为佳。杏鲍菇,伞部是光滑的淡棕色,根部粗大且白皙的为佳。
香菇,肉质厚且根部较粗的为佳。0c86f4e派啦网:第5页,共11页,2023年,2月20日,星期四
5、青椒较大的青椒,含有的维生素C含量几乎等同于1个柠檬。并且改良过的才叫无枯萎,入口更甘甜,易于食用。挑选方法:表面有光色,色彩鲜艳浓厚的为佳。肉质较厚且饱满的青椒,含有更多的水分也更新鲜。0c86f4e派啦网:第6页,共11页,2023年,2月20日,星期四6、牛蒡食物纤维含量极高的代表性蔬菜。另外还含有能增加肠内有益菌,改善肠道环境的低聚糖成分。挑选方法:常见于11月-5月。5月份的牛蒡刚刚上市,表面粘有泥土,香味和口感更胜一筹。尽量选择不过与粗壮的牛蒡。0c86f4e派啦网:第7页,共11页,2023年,2月20日,星期四
7、南瓜蕴含极高的β胡萝卜素,以及其他各种维生素,肉质较硬难以切开时,可在微波炉中加热少许时间。挑选方法:饱满有重量感的为佳,购买切成的小块时,注意挑选色泽鲜艳、种子牢固,内酯厚实的品种。0c86f4e派啦网:第8页,共11页,2023年,2月20日,星期四
8、黑木耳所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协同这些分泌物催化结石,润滑肠道。挑选方法:呈乌黑色,色泽均匀;卷曲紧缩,叶薄且无完整轮廓为佳。0c86f4e派啦网:第9页,共11页,2023年,2月20日,星期四9、菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。挑选方法:以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳;叶子易厚,伸张得很好,且叶面要宽,叶柄则要短。0c86f4e派啦网:第10页,共11页,2023年,2月20日,星期四10、韭菜含粗纤维较多,且比较坚韧,不易被胃肠消化吸收,能增加大便体积,促进大肠蠕动,挑选方法:叶直、鲜嫩翠绿为佳,末
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