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文档简介
经济型酒店现状、发展、策略一、经济型酒店的基本分类经济型酒店的分类,有两个角度,一是从供给角度讲,主要涉及酒店设施、功能、物品、服务项目的配置规模、数量和档次等感官形态因素,以及投资总额和单项指标平均额的资金财务指标;二是从需求和市场角度讲,主要涉及进入酒店的消费者的经济支付水平和消费满意度的主观评价,酒店的客房价是最重要的衡量指标。对于特定地点、时期、供求环境、经营模式的经济型酒店,供给角度的分类衡量标准与需求和市场角度的分类衡量标准,是完全一致的;如果特定地点、时期、供求环境、经营模式中的条件不是同时成立,供给角度的分类衡量标准和需求和市场角度的分类衡量标准,就会出现局部的不完全一致。例如,在北京支付250元人民币客房价入住的酒店可以基本划为经济型酒店;而在石家庄同样档次的酒店的客房价可以是150元;或者,在石家庄支付250元人民币客房价可以入住三星级酒店中较好的酒店。所以,经济型酒店是个特定、动态、均衡的相对概念,决不是简单、绝对、不变的概念。不过,为了便于把经济型酒店概念具体化,便于直观把握和比较,与人们平常熟悉的星级酒店档次对应,酒店按档次分为高档酒店(四五星级,一半多三星级)、经济型酒店(一二星级,约一半三星级)、普通旅馆(社会旅馆、个体旅馆)。经济型酒店主要形式:城市商务经济型酒店(一般布点在大中城市繁华路段、商业娱乐中心或交通枢纽,这是国内目前经济型酒店发展的主流,“锦江之星”就是此类酒店)、青年旅舍(一般布点在开发较为成熟的旅游景点或大型文教区、高新区,主要面向青年群体,特别是学生背包一族、新创业青年一族)、汽车旅馆(一般布点在大中城市边缘和旅游景点的入口处、交通主干道两边、车站、机场、码头附近,有较大规模的停车场,面向长途货运或客运司机、自驾车旅游的家庭或中小型企业公务旅游者、消费水平较低的普通旅游者、消费水平不高的旅游团队)等等。欧美地区酒店分类:欧美等发达地区在划分饭店类型时,普遍将酒店分为:豪华型(LuxuryUpscale)、中档酒店(Middlescale)和经济型酒店(BudgetEconomy)。一般而言,经济型酒店提供的是相对于中高档饭店的全套服务中(Full-service)的有限服务(Limited-service)。一些经济型酒店只提供早餐,只有一个餐厅甚至没有餐厅,有自助洗衣房,自助饮料机,自助制冰机,但不配备公共休息室、健身房,只向客人提供满足其住宿要求的最基本的服务。案例一:“锦江之星”成功经验锦江国际集团是目前全国规模最大的综合性旅游企业集团,也是中国内地连锁经济型旅馆的首创者。集团在1998年在国内首次推出了连锁经济型旅馆,而后发展迅速。日前,锦江集团经大规模重组之后,旗下原沪上两家实力型经济型旅馆连锁品牌——“新亚之星”和“锦江之星”的统一,大大助推了“锦江之星”的发展。三个月来,“锦江之星”的规模增长了一倍,目前已在上海、江浙地区开店30家,还有16家正在筹建。凭借著名的锦江品牌和先进的管理模式,开一家成功一家。北京石景山区日前也开出了当地的第一家经济型酒店,北方市场的拓展由此开始。“锦江之星”连锁旅馆品牌二○○二年也被评为了“上海市著名商标”。与传统的招待所和小客栈相比,这种连锁的经济型酒店服务规范,保留了星级宾馆的空调、电视、、淋浴以及舒适的卧具、提供必备的生活用品等功能;又去除了星级宾馆豪华的装修、地毯、浴缸等设施,使单人房、双人房、家庭房的价位能够保持在118元至180元之间,让大众游客能承受得起。尽管上海酒店市场“高星”林立,但对定位于国内大众、中低价位的经济型酒店来说,市场空间仍然十分广阔。据行内专家的预测,上海酒店市场未来三年内整体上都将处于“上升通道”,其中,国内旅游人数的增加,将会对三星级以下的经济型酒店客房需求起显著的拉动作用。统计显示,上海近几年来接待的国内旅游人数持续增长,2002年已达到8760.92万人次,2003年尽管受到非典影响,也基本与2002年持平。根据上海旅游发展的三年行动规划,2005年上海计划接待国内旅游人数将达1亿人次,比2002年增加1200万人次。另据抽样统计,在国内游客中,需住宿者约占总游客数的83.6%以上,其中有三分之一入住于各类酒店。因此,以平均每人次停留1.5夜、且两人一间客房计算,2002年上海各类饭店接纳国内旅游住宿者为2746.55万人次,使用的客房总量大约是2059.91万房夜次。按照这一比例推算,2005年在上海各类饭店入住的国内旅游者将达3135万人次,总需求为2351.25万房夜次;与2002年相比将增加291.34万房夜次。也就是说,今后三年,平均每年要增长97.11万房夜次。这部分增长需求主要集中在三星级以下的经济型酒店市场中。正是看到这一市场需求,锦江国际集团目前正在为“锦江之星”谋划“超常规发展”,初步计划在“锦江之星”发展规模、效益达到一定水平时,吸引国际战略投资者加盟,谋求境外上市,获得融资。锦江集团还计划引入特许加盟和输出管理的经营模式,借用外部资金加速品牌的扩张。未来三至五年内,计划增加投资30亿元,使“锦江之星”增至200家,遍及内地大部分省市及港澳地区、东南亚地区。两年前,来自河南洛阳的一位青年民营企业家投资1500万元,以加盟方式成功开出了“锦江之星”连锁加盟店——长寿店。这是上海经济型旅馆首次吸纳民间资本加盟。投资方以房地产等固定资产作抵押,向银行贷款1100万元,再加上自有资金,总共投入“锦江之星”长寿店的资金约1500万元。投资款基本用于客房和餐厅的改建、装修等。这个店有员工80多人,绝大多数是吸纳原所在地工厂的下岗工人,经培训后上岗。他们还须每年缴纳营业收入的3.5%作为加盟管理费。由于资本运作的合理性,这个加盟店在经营第四个月后就开始挣钱。“锦江之星”长寿店并非孤立的个案。根据“锦江之星”管理高层提供的加盟收益预测,如果把投资金额暂定为1500万元的话,其年投资回报率竟接近20%。当然,“锦江之星”提供的收益预测没有计算资金成本和房屋、设备折旧费用等。我们可以大致测算一下:“锦江之星”一个连锁店的规模占地2000-3000平方米,有100-120间标准客房和有100个餐位的餐厅,还有停车场,员工约75人。如果以平均房价150元一天,平均客房出租率80%计算,一个连锁加盟店每年的客房收入为525.6万元;餐厅如果每天营业额能达到8000元的话,那一年的收入也有292万元,一年的总收入超过了800万元。而整个店不计算折旧和资金利息的话,每年开销也就530多万元,一个连锁店一年的营业利润率可接近35%。假设投资额为1500万元,那5年多一点点就可以收回投资。当然,这只是粗略的计算,真正要加盟,还须针对自身状况做一个细致的分析,但不管怎么说,其投资前景可见一斑。年投资回报率在百分之三十到三十五的连锁经济型旅馆“锦江之星”目前在内地呈现快速发展势头。在日前召开的“锦江国际加速连锁经济型旅馆发展”会议上,锦江国际集团高层宣布,目前,十个“锦江之星”项目正在京沪苏浙等省、市同时开工建设,而正在筹建和签约加盟的“锦江之星”项目共有二十一家。锦江国际集团确定的连锁经济型旅馆战略发展目标为:通过三至五年的努力,至2023年,规模达到二百家。据上海锦江旅馆投资管理提供的数据表明,即使在非典最严重的四五月,“锦江之星”的客房出租率也在50%—60%之间,7月份迅速回升至90%以上。在正常情况下,“锦江之星”每年平均出租率通常都达100%。致胜之招何在?关键是找准了“经济型酒店”这一市场定位。以“锦江之星”共和新路店为例:斜简单却完善夺的设施逢虽然共和新细路店的大堂迫较小、装修港也不豪华,群但却十分整督洁。进入客赚房仔细查看扯,发现讨148杏元和利178忘元的单、双兼人标房面积蛮约在亿12悄平方米胳以上,床、刺床头柜、写临字台、开放齐式衣橱、电蓄视机、喜、台灯、净泊水器一应俱勤全;推开卫校生间,里面朝洁具、冲淋望设施及洗漱郊用品样样齐肆备。真可谓敏“差麻雀虽小,捧五脏俱全茂”撑。双人标间慰里的一次性蹈杯子和牙具捆都是两种颜躲色的,防止纵混用。旅馆羊门前有个小吐停车场,还岔有上海交通捞主干道之一崇的南北高架暖路,出行便磁捷。算低投入、高者产出的车“哄秘诀共”娘一般宽“坡锦江之星染”荷只建三、四去层,不仅管炮理方便,而糊且只需一个简小电梯,成青本较低。空巨调也选择分贼体式,便于孟能源控制;蛮采用无压力卸锅炉,无需荣专门派人管砖理。人员配捐置要求更严歉。共和新路传店有蝴138铸间客房,工驱作人员总数膊仅来44增人,每间房晨人力配置低驾于匪1而∶匙0乡.持4悬,所有管理痕人员都必须成进入服务一镜线。完善的品锦江集团订窑房中心系统暗也有效降低碌了营运成本显。订房中心病这一网络化乘客房预订系宋统,为弦“仓十一即”劣黄金周期间衡共和新路店慕几乎输送了何25懂%的客人。甜而这一订房膛中心目前的泡服务也主要景着眼于苏浙阿沪三地的已23茎家熊“郊锦江之星挠”养旅馆。顿案例二:甜“泳美林阁朝”怒:聪拷贝欧美汽岛车旅馆错位作的效果衰对欧美等国滤的消费者来鸭说,汽车旅困馆耳熟能详服、随处可见糟,是一种地渣处偏僻、设这施简陋的廉障价旅馆。但烦“施美林阁飞”次却把他的触漫角从餐饮业崭延伸到酒店饼业,巧妙地湿偷换汽车旅际馆的概念,呢以抢占中国米经济型酒店鸟市场。尽偷换概念?货这实质上是拐把西方中低泼档的汽车旅题馆概念与中娘国的经济型暖连锁酒店做蚁了巧妙的对柜接。在日本份,汽车旅馆横是情人旅馆羡的代名词,傅到台湾却演晨变成相当温浴馨漂亮的酒婚店;而在汽虽车旅馆诞生馅地的美国,靠规模最大的筛不过才有鹅100浊间客房。但全“镇美林阁政”凝却说,超“及我做的最小铺的一家也有亭230闹间臣”焦。茫“文假日酒店(么Holid冤ayIn肃n拌)在美国,杜不过是三星斯级酒店的水斤平,但到了捷中国,假日飞酒店达到了螺五星级高档锤酒店的标准票。这种错位权会起到意想烘不到的效果蚊。睁”牧察据美国威轿斯康星大学狂旅游调研资稿源中心的一李份报告,当帆地的汽车旅瑞馆的入住率犬略胜于全服城务式酒店,悠其呢94%脊的收入来源遇于房费。汽池车旅馆基本毅不提供餐饮很和其它服务电。由此可见吊,以在美国,汽胁车旅馆是最沸普通的经济营旅馆。但在谷中国,汽车俗旅馆也可能省达到设施完上备的星级酒象店的水平,拦而它还是被瓜称为经济型独酒店,这是疏通过价格体刃现的。美国泥的汽车旅馆省平均房价比咐全服务式酒炒店低约境45%旷。而污“纷美林阁蜡”胁的犯“卖莫泰也168箭连锁旅店灾”绿所提供的标南准房的价格减是容198松元雅/疼间夜,单人友居住的特价艺房为瓜168列元拌/充间夜,可以还居住一家三交口的复式房繁房价也在席258轮元易/碧间夜左右。者上海莫泰连沟锁旅店管理件(肆MOTEL历168壶)在饭2002昏年问世。凡2003蜓年甘5种月,以颠“寒莫泰绣168”厚为品牌的释4炸家经济型连核锁酒店相继推开业。以餐陷饮业起步的侄“吹美林阁活”膨大张旗鼓地炎将平1亭亿元耗费在牲“泛莫泰贝168权连锁旅店疲”刚,进行了涉矩足经济型酒援店的第一次芳尝试。而在绑此前,他在读上海、北京黄两地拥有以声“申美林阁颤”鼻命名的连锁秀饭店有眠10恢家,资产规小模近卧2播亿元,其中烤三星级酒店尊和四星级酒牌店各一家,严其余均为纯盐餐饮企业。筐头在觉2003沾年后半年仅倦6桑个月的时间衔里,美林阁倦团队在上海而共新开了裹4腊家经济型连标锁酒店、鸣3量家饭店,其据扩张速度令配熟悉他的人诞惊诧不已。周目前的结果巩还算令人满垄意,莫泰正睡在对现有格惰局造成冲击缠,第三家分摆店尚未完全山开业时,已研有客人慕名痒前来。满“令第一家吴中告路店开到第凤5篇个月,订房侄已经很困难耳了。侨2003贷年呈11立月的客房出言租率达到更88%以。来莫泰的虫客人,齐89%递都是回头客丛。款”盗夺的“且经济型酒店冒能赚钱无非删因为两点,浩第一投资成欣本控制得好旬,第二是运龟作成本低。递不能把握这义两点,就不舍能做经济型提酒店。雕”凡莫泰配套设哈施的水准并元不亚于三星盆级酒店,装式潢上浓郁、鼠繁丽的欧陆出风情,也延梨续了美林阁条的一贯风格事。以莫泰位剪于安远路的来旗舰店为例蛋,店址毗邻卵“单上海第一街纪”挤长寿路商业网街的繁华地振带,离上海犁火车站仅需软5复分钟车程。婚旅店楼高经5恶层,总共有旺400只间客房,客骄房内配有无爹线有线宽带拴上网、国内步国际直拨电恳话、寻VOD店视频点播系圣统和有线及触卫星电视节显目廊50懒多套。草在硬件筒设施的投入事上,控制成企本是很重要蹦的秘诀。长谜航美林阁大均酒店即是典没型一例。功2000常年初,美林第阁总投资煎5,000低万元,买下坐长航大厦摩50%汉产权,但这数笔钱的付款芦期限为辣3喷年,并不需夹当时一次性宇付清。美林撒阁包下了长委航一半楼面炭,出资装修系并添置设备沸,经营龙3束年,期间不孙付给长航租某金。境3爷年期满,美源林阁以拥有膊50%瞒产权将自己脊的利润与长窝航对半分成看。在兴建莫谷泰时,美林沟阁又借鉴此粪法,选择了街一些搁置多沿年的厂房进躁行改装。浊美林撕阁原本希望伯吸引更多的茎有车一族前选来入住,因菜此每家分店脑都辟有足够砖数量的停车途位。可现实触的情况却是幅,入住莫泰玉的客人中,防真正驾车来诚的不足充50%盒,这也是令典美林阁颇为品头疼的地方边。极关于未来,芝美林阁并不叔像外界猜想萍的那样打算须放弃餐饮。宁邻“亦美林阁查”坟全国屡13苏家饭店仍是谜传播其品牌蛋的主要力量冲,每开一家课经济型酒店廉,就会有一苹家新的桌“热美林阁疮”油饭店开在旁厕边。美林阁省设想是,餐勾饮是一条线膨,酒店是一仰条线,第三寿条线是连锁胃经济型酒店裂,三条线之馋间会有联系短,在其间搭扭建一个商务凑平台,比如录办一个订房脖订餐中心,柴通过这个平帮台把这些实步体有机地联们系起来。大“柿然后再考虑纤做个旅游公趁司探——犁一个旅游题须材的多板块换的公司。责”云目前,商“西美林阁友”责关心的问题闷是有无可能流把莫泰旅店携开到澳大利撑亚、开到北机京去,建立淘真正意义上导的条“症国际连锁宾”穗。撞案例三:妙“坟一级方程式白”眉经营特点依拥有罚368毅家旅馆各(贡其中法国寺285忠家哄)尺、漆27497君间客房的汽英车旅馆圆(Mote躺l)“镰一级方程式镜”朗创建于费1984膜年。它以收宪费低廉,入静住方便著称种。妹20慢年来,由于晶适应市场需刷要,其连锁攻店规模不断容扩大,经营迷业绩突出,怖已经成为旅讯馆业好的样误板。自樱“孙一级方程式最”狼的定价就是抛挺讲究的一喘件事:目前伐,它每晚的埋价格是苦20根到熄30彻欧元,各分盈店的价格区嚼别细化,分怒别根据季节获、地段、时女间段的不同捕而灵活掌握剂;它对持有令会员卡的顾冲客给予更多碧的优惠轧——兴但是,顾客慧买一张卡需腥缴嗽23陷欧元,而后痛每次入住比吹一般房客少乎付积1.5姻欧元。住满铲15重天后,顾客源就能彻“气赚回配”洞一张卡的成近本:得到一争天的免费入赢住,并额外数得到相当于睛45若欧元的礼物拌。颇值得一动提的是,肿“狗一级方程式罢”疼考虑到住汽爽车旅馆的潜戒在顾客养宠路物的比例较挣大,因此旅乐馆打破成例以:允许顾客剥带宠物住店短!一个房间林可以有一只承宠物婆——坦当然,每晚咬1.5锐欧元的收费毙是少不了的锯。会员卡吸矛引着谱“融回头客臭”形,宠物可以乐入住这一招际更是大受欢方迎,汽车旅昆馆的床位因肌而非常紧张串,一般都需笑要提前打电聋话或到网上私预定。处“捡一级方程式振”恐房间内的设建备剔除了一岂切不实用的毙装饰,只保敌留一张双人窗床和一张单否人上铺、洗宴手盆加梳妆遇镜,高挂在脆墙角的电视捞和墙角桌。严客房内没有奇卫生间和浴功室,它们统寺一配在楼道趣两端。五魔旅馆的旦餐厅设施简循单,早餐只推有新鲜面包肤、糕点、果奏酱、黄油、收咖啡、巧克铜、牛奶、茶耕和果汁。收旺费自然低廉扁,只要另3.4海欧元。快服务人厉员的绿“业配置阶”驱也减少到最绍低限度:一毛般泻100凯个房间左右乞的汽车旅馆故只配备二三摸十名服务员尼,只有登记牺住店和结账奸离店时才有袖服务人员为辫旅客提供当捐面服务。工呜作人员要求搭是多面手,财领班要清理罪房间考——蛙有一次,我裙埋单后,坐也在餐厅里和案朋友们聊天专,发现整理纷餐桌的挠“么服务生蝴”蜂着装比较特饲别。我调侃纽了一句:展“扛您是餐厅经饺理新招的吧利,是不是制愿服不够啊?逃您穿得比较难特别啊。怀”乔他回头一笑贷:码“授很高兴为您井服务!我就乡是餐厅经理夺。伞”腔汽车旅馆的僵经营理论可锅能很简单,易比如得“瓶一级方程式累”严的理念就是藏“溪便宜、睡得占好下”待,承诺虽然支“忘庄重堂”盼,不过,可故能还让人觉叛得有点捷“谅土粘”届:注“少一个可睡三救人的舒适房俘间,收费低被于昂15耀欧元猾”猪。所以,经霞营的成败通扣常在于细节谱的考量。报“斧一级方程式迷”虏的成功也间译接确立了汽棒车旅馆的行顺业标准,以罚至就算以高老级宾馆起家论的恩韦尔居榨雷集团也不贿得不就范。罢后者于贸1976缝年创办,是瞎欧洲第二大毒的饭店及餐正饮连锁集团冬,拥有融900由家旅馆和餐砍馆。在它创探办聚“托一流友”婆(Prem陶iere慨Class带e)岔汽车旅馆并租参与同返“用一级方程式恼”模的竞争后,树迅速放下哨“难高姿态器”携,提供最简蝶服务:平均权价格为凡29蜘欧元一间的消客房自然不激可能有豪华借的装修;可蔑以住山1和至宏3息人的房间不屑大;停车场航免费停车。替其结果是,译“瞧一流题”嘴近年迅猛发屠展,已有虏196括家分店,客别房近欢1.4窝万间,去年何的营业额达索1.23过亿欧元。朋汽车旅馆的揭选址非常重馅要,因为汽膛车旅馆经营壮的好坏与其旺地理位置有拨很大关系。旧一般说来,梅相比于城区宽,火车站和拜飞机场附近厅、旅游景点山周围和主要律高速公路旁血的地价、房氧租便宜,但跳也同样是开锤办汽车旅馆暗的黄金宝地扇。此外,集拘中的大学区个、工厂区和剃加油站附近醉也是不错的雹位置。当然呈,最好在旅杀馆附近有餐酸馆,这样甚开至可以省却凡自己开餐厅法的成本和风洪险。骡考虑到住汽责车旅馆的不淘是驾车族就化是玩累了的阴游客,为了侧让他们休息夫好,法国汽汤车旅馆非常职重视客房的福隔音效果,笔在建造时就特对材料和房相间设置通盘碌考虑;清洁嫁卫生的环境东能让人疲劳酒顿失。因此部在法国汽车袍旅馆,你看厨到的总是非迹常洁净的墙反壁、地板和失床上用品;顽此外,宽阔眉的停车坪也还是必不可少妙的。事在法国的经第济型汽车旅粉馆,泰“确家武”拘虽不大,却降令你有宾至刃如归的感觉臭。在欧洲,绪开着车四处坊旅行、住廉誉价的经济型巧旅馆已经成筛为一种生活夏方式。厦案例四:携株程投资建立惰经济型连锁乳酒店妙宣日前,如家巩酒店连锁及矛所属如家客迟栈(原建国汽客栈)在京牙宣布成立编弟。作为一个青全新的经济艰型酒店连锁着品牌,而且晃又是由首旅醒集团(中国管最大的旅游包集团之一)援和携程旅行艇网(中国最狭大的宾馆分什销商)共同疑投资的组建贩的经济型酒真店连锁,如仍家客栈的开允业引起了酒绘店行业和社淹会各界人士督的广泛关注违。舒悄在欧美及日主本等发达国锈家,经济型显酒店是一种羞发展得非常绳成熟而成功区的酒店经营达模式。吧数经济型酒店印定位于中小粱商务客人,巡价格实惠,贩基本设施齐呆备,干净、害方便、温馨努。经济型酒报店把客房做塑为经营的绝办对重点,客仆房的条件与酸三星级酒店凳相比并不逊伸色;同时,栋减免一些大慨型辅助设施忠如豪华宴会侵厅、健身中含心的建设投油入,大幅度畜降低成本,粗从而大幅度淹降低房价。偶另外,经济耐型酒店多分已布在大、中种城市的繁华筑路段,借助肢成熟街区丰生富的餐饮娱私乐设施、城刘市基础建设齐、交通条件裤为客人提供很便利。因此本,质优价廉售的经济型酒康店在国外一逆直居主导地价位,占有红70%答左右的市场止份额。均伶近年来,国裕内的酒店业荒发展迅速,避但酒店的档那次结构不够桌合理。一方哑面高星级酒厌店林立,设伟施豪华;另梁一方面小型羞旅馆、招待窜所服务质量怨低、卫生条务件差、安全搜没有保证。湿这种状况造食成普通商务任客人和老百讲姓出行住宿阳的不便。随列着国内经济但和旅游业的源飞速发展,园消费大众对秩经济型酒店锡的需求越来佩越强烈。能木够被大众消触费层所接受喷的经济型酒伞店在中国有灾着广阔的市给场前景。心辉在此背景下胳,由首旅集控团所属的首董都国际酒店眉集团和携程绩旅行网共同疲投资组建的隶经济型酒店烘连锁售--纯如家酒店连绑锁应运而生取了。如家酒餐店连锁将采摩取直营、特炭许加盟、管捎理输出、市道场联盟的方霸式迅速扩大覆规模。如家耀客栈此次同缘时挂牌开业沉的共有五家拉店。北京四糟家,分布在均燕莎、国贸越、复兴门、狮前门附近;忆上海一家,啊位于世纪公保园附近。茂什如家客栈这狮种经济型酒乌店模式得到创业内人士的稀肯定。能够章如此规范的酱引入经济型既酒店的操作满模式,得益稠于投资双方办的优势资源地互补。首旅哄集团是中国胶最大的旅游弊企业之一,巾总资产达社160冠亿,主要从玩事旅行社、秧酒店、汽车篮服务、会展寄等四大主营缝业务,旗下爱有长城饭店映、长富宫饭恳店、建国饭塌店等合25吉家中高档酒某店。葬20嫌年前,中国劈第一家四星往级合资酒店鞠--厌建国饭店就叮是首旅集团警旗下的著名漏品牌。今天引,首旅集团悔再一次独具病慧眼,投资技建设经济型课酒店,在发口展精品酒店龄的同时发展逢民品酒店。影由此,我们葛也能够预见撇经济型酒店雀在中国的辉贸煌前景。而蚁如家客栈的卫另一个投资患方木--部携程旅行网在是中国最大自的商旅服务惊企业和最大晴的宾馆、酒孩店分销商,忙拥有全国最永大的酒店客孩户资源。携正程的加入,壤无疑为如家穴客栈的发展样提供了更为戚广阔的平台遭和坚实的基籍础。母饭如家客栈的盐诞生,最大昼的受益者当解然是普通的隔消费大众。屡酒店这一曾群经象征身份旺和地位的消技费品如今也龙进入寻常百救姓家,这是夜经营意识、渠消费意识及从市场日趋成宴熟的结果。柳或许三、五婚年之后,往"府客栈稿"立已成为经济缺型酒店的代裂名词,并成财为中小商务庸客人和消费捎大众出游必凶然的选择。废二、我国经挽济型酒店发陈展中的主要幕问题常经济型酒遍店的由来和盒发展现状,妈从宏观、微孟观和市场运接作讲,都与即体制有密切篮的联系。由哄于种种原因宗,我国酒店覆业到目前为絮止,在宏观傻上尚未形成挎统一的行业扬体制、宏观域管理规范(够或者讲是形狠成了成体系炸的两个酒店纸行业管理体抓制),在微币观上,没有智使所有酒店兽形成市场化蚕现代企业制拳度和商业化铜运作。呢(一)酒店幅实施涉外管仔理制度产生市了两套基本戴隔离的酒店茅行业管理体抢制。兄涉外酒店制比度,指酒店献经营中接待放涉外人员入寺住,资格牌焦照须经公安羡部门和旅游糟管理部门批乖准,有涉外睬资格的酒店械被称为琴"蜂旅游涉外饭准店泥"语或邀"蠢旅游饭店丧"颜。涉外酒店飞的行业管理购归旅游行政坟管理部门,五非涉外酒店处的行业管理晒归商务行政尊管理部门。拴商务部在国场家机构体制姑改革后,现掉并入其他结司构,但非涉趋外酒店的行后业管理体制台还存在,只饲是功能萎缩猾了。酒店实滤施涉外制度塘,形成旅游流局管理涉外样酒店的行业工管理,商务蚁部管理非涉己外酒店的行淘业管理。培问题的关键术是,作为统厚一的、有交淡叉的、有市触场内在联系栏的酒店业被序体制因素分宇割。对于经自济型酒店讲聋,如果是涉蚁外酒店则成广为旅游行业称管理范围内夺的旅游饭店巴,如果不是剩涉外酒店则定成为商务行寸业管理范围沃内的普通旅虽馆。实际上懒,进一步的冷问题是,在蜻行业管理的勤实际运作中责,旅游行业俱管理又重点戴是管理高档加酒店,商务最部行业管理偷又没有资格住和能力去管买理普通旅馆佣以外的经济涌型酒店,经蓝济型酒店是障否是涉外或济是否实际涉套外,也缺乏平有效的划分垒和管理。侵所以,扶经济型酒店万被涉外制度利分割后,使旧经济型酒店嘴多年来,实泉际成为一个通行业管理的侨相对薄弱地宿带。冲(二)术酒店实施星龟级标准的影罢响:高档酒氏店受益和配晋合明显,经胃济型酒店较你为不敏感。壳酒店由旋于投资、建载设、管理、舒市场的需要兴,本身有等难级、档次的划划分必要,档政府和市场壳应该把酒店赤做统一等级狭、档次的划炎分。臣1988帽年,国家旅减游局参照国赴际标准,颁鬼布实施对涉敌外酒店的星汉级评定制度劳。星级评定顾制度实施成肆为旅游饭店享宏观行业管捕理的基础性脚手段和相关美酒店管理方港法的载体,贿也促进了涉怒外酒店的建统设、管理、盒服务、市场串规范,是旅仅游饭店行业盘管理的最成絮功的业绩。欲耕酒店实宵施星级标准膨是建立在涉疫外酒店制度脑基础上,酒脂店要上星级涨,必须先是霸涉外酒店(谨当然,是涉析外酒店,也伟不一定非要轻去申报酒店薄星级,实际卧上,有一半胆的涉外酒店望并没有去申疼报酒店星级套,基本全是介经济型酒店镰)。我国酒康店实施星级栽标准,对高悦档酒店、旅俗游行业管理奥的作用较大瞧。但对经济舰型酒店的作碗用则没有高腐档酒店明显咬,全国的经咽济型酒店对刷星级申报缺削乏动力,一视半的涉外酒漫店至今未报槽星级,是个共较好的证明唱。篇监轮3.热经济型酒店需的产权:大烧多数产权不彼清晰,导致佣市场行为不元规范。辽相比高每档酒店,经恐济型酒店的熟产权很不明抓晰,大多属唇于满足地方甚、部门利益伶而建立的草"摧楼堂馆所伪"涝或是事业单锅位,或是一辨些机构的附同属,谈不上货现代企业制清度和法人治伏理结构。很份多经济型酒悠店不是面对熊公众市场,扇而是面对某馅个内部市场崭或是内部的与接待机构。魔所以,从立音项建设、资即金性质、功味能设置、运爆作管理、人抚事管理、经辣济效益看,耽都不完全是吐商业化运营坐。经济型酒大店对规范管挤理、经济效虑益、市场竞括争、行业管股理的信息不本敏感,也缺季乏主动性。亦在传统体制混下,此类为湾满足特殊的帐体制利益而炼建立的酒店壮,推向市场拐经济的基础致较差。困剃4.浮酒店业的一王个怪圈、悖坚论:酒店业哨下一步的发夹展重点,是竞高档酒店,枣还是经济型律酒店?院哑1999而年,全国涉气外酒店总实葵现利润总额疑为编53令亿元,其中语星级酒店的即总实现利润喜总额为管38枪亿元,但全泛国五星级酒蒜店的总实现节利润占星级携酒店总实现灶利润的85却%以上,其虎他各星级酒限店的各自总贸实现利润却门大都是负数圾。惜在近几斜年酒店利润创逐年下降的团情况下,五尺星级酒店的慨实现利润在睡涉外酒店有学利润酒店中舟的比例在上鲁升,有数字刻表明,五星食级酒店的实民现利润已将膏占到有利润败的酒店中的匆总利润的温98%漫左右。如果煤单从统计数什字看,国内炕的高档酒店冻是最有赢利垃的领域。酒场店的投资方匠向,似乎是毕鼓励投资者丰的投资,向疯五星级酒店依集中。持寻从另一个角逆度看,中国晌前题20辫年的酒店发田展,是一个充主要适应国益外客源(商稼务、旅游)狂的阶段(如够先发展国际平入境旅游业爹,后出现国僚内旅游业,登再出现国际素出境旅游业寄)。与此相作对应的,必贼然是适应外郑国客源需求猪的高档酒店阁先发展,在允商业机制上篇、管理服务馆规范、星级端标准上,与犁国际接轨;皂经济型酒店啦相对高档酒默店,处于较穗低的发展水镇平、规模、恼规范程度,赢处于缺乏有违序的状态。凯从孔20努世纪惕80售年代后期起吩,涉外酒店惑就以较快的是速度发展,脾但是由于酒店店立项批准砌和投资体制骆的不完善,捆酒店的发展俘数量、档次腹、地区布局般、规模,在替很大程度上校过于超出实党际的需求程让度和应有效再益的标准,梁也超过被旅解游管理部门基设定的誓"爱酒店适度超挺前发展洲"兰的临界值。狸酒店的建设淋发展,从决律策角度讲,古没有有效地后被政府调控碎(实际上外泄资酒店、内订资酒店,都洁有具体的政次府审批规定叠,没有调控狸好,是体制怕有弊端),爹也没有完全仍由市场来调继节(信息不其完整,投资洞主体对行业呢竞争不敏感惹,对效益缺趣乏商业化判狸断,中国经由济发展周期队出现异常波之动是共同原笼因)。酒店杆发展失控,耐主要的是高岩档酒店的数弃量太多,增滔长速度太快休,对业内发衫展起了消极简的连锁反应草也许正是高型档酒店多,尖使酒店结构腾与客源结构讨的对应规律禁被破坏,导谁致高档酒店捏相对地剥夺底了其他酒店调的利润,最悟终降低酒店扣业的总体效粥益,扰乱酒磨店业的总体昂竞争秩序。匀三丧娇三、经济型缩酒店发展的既机遇华随着中国社获会经济发展乳,与国际社温会经济水平爸差距的缩短份,经济型酒障店将起重要设的作用,相悼比已发展成脏熟、规范化锈高档酒店,转有更多的商什业机会,既盆包括经济型套酒店数量、钓规模、档次饼等涉及硬件参、资金的方搭面,也包括顾经济型酒店纱产权、机制美、经营模式间、管理服务嗓规范、行业帆体制等方面糟。究竟发展宜经济型酒店群前景好,还酷是投资高档步星级酒店更谢赚钱?座据上海市旅且游委预测,讯到木2005立年前接待游占客总量将突扮破显1工亿人次,对搜酒店客房的苦总需求为像3,000增万房次。上灭海酒店客房互供应量还存找在理500严多万房次的懒缺口。而到葛2023通年上海世博滤会召开之时贱,半年内来甚沪造访人次膊可望突破碎7,000腥万。上海火谅热的发展势搞头目前还是件推动着多数栽投资义无返捏顾地涌向高告档酒店。从炼表面上看,欲赢利能力这息一重要指标肢似乎更垂青快高档酒店,叙其中仍然存庄在一定利润朝空间;但细别看起来,这钢是由于各高赴中档酒店间想削价竞争,半抢夺了其它素档次酒店的岸利润造成的锹。早在棉2001概年底,国际烤旅游局规划亏发展与财务转司有统计数彻据表明,中岩国的高、中堂、低档酒店竿数分别是责570钳家、告6,025魔家、欲753看家,低档酒找店数量严重讽不足,呈现翼出档次不平饺衡、结构性玻失调的危机踩。在欧美等嚷国,这一比客例则是跪l:4:5戴。由此可见耳,有一种说赛法应该说有低一些道理:宇投资星级酒缩店,现在收旷益很好;投冒资经济型酒虫店短期内利课润空间一般恶,但后一种涛投资是长期棋行为,它的斑生命周期会呀更长。斤赠从帆20险世纪授90滴年代末开始位,中国的民沾营资本的美画林阁率先从塞餐饮业向酒替店业渗透。策到草2003采年,一些浙休江民营企业遇才掀起并购盯上海国有酒钓店的热潮,荷上海莫泰连递锁旅店管理础(旨MOTEL造168冻)控股的两迅家星级酒店工已接近收回挽投资的阶段速。美林阁酒影店管理有限性公司估算,旨由于控制成聋本有方,长省航美林阁和乱大众美林阁魄两酒店的平晨均利润率可旦达参45%乎。章胳并不调只有葡“攀美林阁彩”捞一家在关注办这个领域。喘选址的那段尾日子中,北想京首旅与上北海锦江猾——寨中国排名第陶一、第二的分大型国有旅敬游集团,分副别挟坚“煤如家但”付和返“裙锦江之星挤”武两个经济型撑旅馆连锁品融牌,在全国率急速扩张。参关于碰“贩锦江之星踩”森在前面已有言较详细的描酿述,在此就炉不在多说了看。慢“馒如家束”贱是由首旅集淹团和中国最燃大的酒店分拉销商携程旅涛行网共同投苹资,短短一今年时间,已筒有躲9衰家直营店、亚10站家加盟店在拔北京、上海症、苏州、珠拉海等地开业退,触角遍布石全国。来自含“辣锦江之星烫”赔和袄“祖如家冶”忙的数据显示脸,它们的客伟房保持着约瞧95%钢以上的平均旗出租率。另怜外,在上海猾拥有高档星锦级酒店排名坝前塑5怜位的外资酒筝店管理集团榴中,也有笨3串家正盘算着唉从经济型酒惹店旅馆中分灶得一杯羹。易国内的崭酒店集团,时如锦江集团萌、新亚集团构、首旅集团芽,在近年内浮,已开始启笨动发展经济哗型酒店并使级之有品牌、子连锁的计划冬,基本上是窝迎合了酒店帆发展的新方驰向,得到社伸会、市场的冻积极反应,鸣获得了经济携效益。氏冈外国的苏酒店投资者渣和酒店管理吊公司,都形格成共同认识金,近期在中睛国发展高档锐酒店已不是窗投资酒店的焰最好选择,塑经济型酒店捆的发展是酒型店的新机会僻。假日集团浓、雅高、万炎豪都有明确仁的在中国发席展经济型酒多店的动机,课万豪还专门拖请咨询公司坑,作了中国炉未来酒店业球发展报告,爱结论之一是顽,经济型酒鬼店是一个新错热点、新机蝶会,比高档柜酒店有发展围前景。屿另外,秋外国著名的性DAYS要INN成商业酒店连黑锁特许品牌脚和青年旅舍蛛公益连锁特番许品牌,已秘以特许方式且迅速进入中忍国,得到经洲济型酒店的检青睐并迅速跟结合。经济玻型酒店有品省牌要求,也挨看好连锁客菊源预订中心揉,接受特许蚂经营方式,慈外国公司也银看好中国的念市场和经济纷型酒店正发功展的契机。惯捕另一个汗重要的问题负就是:中国强目前还缺乏品规范的、符澡合国际水准吉的经济型酒川店。盲目前,鞠对于客源市犹场来讲,批西评经济型酒喝店的最大问煤题是日"洽不像个(规样范的)酒店婚"训,这"亡四五星级像剥个样,三星倦级以下就走跟样淋"滑,缺乏硬件撞、软件上规昨范,难以符凶合已提高消陶费水平的国午内消费者和炮国外希望住习经济型酒店日的客源的需尘要。按道理孔讲,经济型津酒店只是投添资标准和设青施配套程度泛少,不是酒就店的基本管挺理服务质量歉的下降。对芒经济型酒店菜的要求已不位仅是舱"犯安全、卫生崖、符合基本涂生活需要削"梁。经济型酒均店虽然投资燕额有限,但骗也有相应的膊规范和基本播服务质量和纯专业水平。艰在酒店业发及展成熟的国浊家,经济型剑酒店有重要龙的客源市场杯地位,在必奶备项目和基僻本服务上,享经济型酒店陕与高档酒店瓣是一致的水渔平。我国的守经济型酒还尺“食不像个(规招范的)酒店吧”榆的现象亟待鸭改变。帆高档酒束店目前处于钻利润集中点喊的基础在发唯生改变,由著于体制和市飘场需求的变筝化,经济型逼酒店将成为傻近期内酒店揪业的热点领探域,蕴藏了检巨大商机,园酒店业的竞继争格局将发脑生改变。筛四、中疯国经济型酒暂店的规模极园艺经济型酒店土的规模统计伟,由于缺乏架直接的数字次,只能结合误国家旅游局参和商业部的役统计来估计叙。盆骑1999孝年,全国星材级酒店爸3856煮家,其中,啄五星级厚77涝家,四星级拼204封家,三星级讽1292闻家,二星级悔1898驶家,一星级击385框家。估计,宪经济型酒店槐座数占涉外超酒店的洁80%划左右,经济击型酒店房间西数占涉外酒妈店的在50%蚂左右。到柳2000敌年底,全国凡有涉外酒店梁10481跑家,比管1999雁年的月7035衫家增加了拨3446阳家。矮2001年痒底,国际旅写游局规划发户展与财务司邪有统计数据堂表明,中国遇的高、中、学低档酒店数岛分别是57凤0家、6,私025家、鼠753家,潮低档酒店数惧量严重不足距,呈现出档惊次不平衡、吸结构性失调忠的危机。按局商务部的统呼计,非涉外廊酒店的数量返是昏26霜万家,其中位,社会旅馆透8事万多家,个输体旅馆述16姜万多家。由霸于商务部没症有作过全面扇的非涉外酒扯店的等级划贞分,估计在捏26跌万家中,达饭到经济型酒壳店的在俩6劫万多家,东300知万多房间。榆总之,导中国目前存感在的经济型刺酒店在主6母万家左右,欺300瞎万房间左右值,但分别分仆属于涉外酒滚店和非涉外乖酒店,在两漫个酒店行业涉管理体制下短。按发展规搁范程度,涉磨外酒店制度舍下的经济型叹酒店明显规饿范,按发展裂机会,非涉咐外酒店制度父的经济型酒脊店机会较多萄。如果发展伪策略合适,逢经济型酒店陆的数量会更境大。概五、经公济型酒店的共发展策略制林1.寇认识上的一园致和全社会忽的参与得中国在改革恐开放的前弟20冒年,必定要王走以高档酒痕店为主的发糟展模式,酒护店对外资积核极开放,引宰入星级制度段,借鉴外国编酒店的科学搜管理方法,肯引进外国酒幻店管理公司饼,都是当时首的需要。在踩发展高档酒些店的同时,累由于改革开销放的扩大,斧社会经济发扶展和消费水啄平提高,经适济型酒店规索模也从小到祸大,从行业筹配角发展到陆主角之一,虏成为酒店的哄一个须重视乱的部分,形社成新的行业杏机会,是必粉然的发展过呢程。肃我国现代意飞义上的酒店蚕经过近井20粮年的发展,甲高星级酒店搭与国际标准鹅接轨得比较婚好,但多数挤中低档酒店威给人以经营初管理不善、君服务水平很肆差的印象。锄伴随着经济量型酒店的品酱牌化规模化排发展,有望丑实现这部分扇酒店整体水榴平的有效提传升。只有占常产业绝大多床数的经济型核酒店的经营坝管理水平有筒了真正的提刷高,整个行响业才能实现岩一个真正的混跨越。调洁因此,草推动经济型刚酒店在我国雀的发展,是拐从我国现阶誉段酒店行业袋发展的实际弊出发,顺应万未来酒店发间展和经济发康展的趋势,教满足我国人圈民生活水平泰提高后对酒抽店住宿设施痒的要求,同烫时符合我国屑经济型酒店哭自身成长、灵自我发展和麦自我提高的限大课题。发床展我国的经驻济型酒店,祥不是数量上报的建设和扩窜张,侧重的劲是现有经济伪型酒店品质需的提升、品淡位的提高、丧品牌的创造团。其重点应香是市场的准斑确定位和细隙分,服务的盛专业化、程头序化和规范映化,尤其要糟突出品牌建僻设和品牌创列新的重要意宽义。皱念展望未馆来,市场端牌倪已初步显稀现:从空间铃上看,经济闯型酒店可能蠢首先在我国歼的大中型城粮市和经济发就达地区取得弃突破。目前艘,锦江之星福和如家酒店熔连锁的发展栗重点均是华吴东地区。这暮些地区的商厘务、公务旅罢游和家庭可威支配收入已葵达到一定水如平,消费心前理相对成熟颜,足以支撑挖起一个规范幅化运作、品肿牌化发展的扇经济型酒店膀产品的需求杏市场。而且具这些地区是繁高星级酒店叔集中的地区事,在品牌延衣伸、经营管速理人才、创榜新意识、资强本市场的支刊持等产业发诞展条件上基层本具备。遵霸从需求陷主体上看,鲜商务经济型晃酒店可能会答较早地以连愧锁形式发展池起来。因为苹这种酒店的蜘城市市场相米对集中,消乱费时间稳定亮,给企业提亭供了较小的六风险、多区翼域布局、品援牌宣传和项膜目拓展的投液资组合机会林。佳唱应该看朋到,外国酒询店集团经济济型品牌的进吼入,是推动劣我国经济型活酒店发展的鹊积极因素。芒通过这些品泳牌的进入,答国内企业可量以较快地获岁得管理模式高和市场运作寻方面的经验买,边干边学袖,培育出一萌支具有国际枪化眼光、了迷解中国国情啦的高素质的肤经营管理队春伍。助虾在发展锡过程中,旅容行社、酒店宾预订中心、葡分时度假交练换网等将成删为经济型酒舅店重要的战担略联盟伙伴含,同时,产售业的发展还令取决于酒店察计算机管理泽系统、管理革咨询中心、饭会计、审计仓、律师等配斯套中介系统玉的成熟。同代时需要明确示的是,经济写型酒店在利吗润产出和投横资回报上,略应该与高档厌豪华在同一傍个水平。在亦美国旅馆业映中,经济型陵酒店的利润玉幅度最大,巾连锁店的利谋润比独立经污营的旅馆利湾润高。而且叙经济型酒店病对经济周期搁和外界环境息的变化,没铅有高档酒店能敏感,具有月比较好的抗禽风险的能力厚。非典期间隶,锦江之星逼的客房平均正出租率仍达踢到崭55%散,非典过后奖仅半个月即朴有明显反弹日,俱6抵月份经营状奉况创出新高肿,营业额与迟去年同比还经有增加。锦卷江集团曾经仁表示,经测聪算,只要锦端江之星按模贞式经营,经减过几年的努尖力,在业主锡的投资回报千、管理者报物酬收入以及任员工的工资勾待遇等方面艳,都可以高慎于同行业。册朋需求的谨强劲和良好速的盈利前景具,使国内致晴力于经济型汽酒店的力量宽在不断壮大园,既有原来届酒店行业中户的的人,也帖有由新兴鸽IT嫂行业加入的祖人,既有精校于行业管理戴的,也有能笛成功运作品环牌和资产的尝。在这种情帅况下,只要辣行业内外都成对经济型酒测店的市场前改景有充分的裙认识和信心击,产业的前不景就是乐观酬的。列惯寒随着我国加牛入旅WTO励,以及吗2023迈年北京奥运胁会和疫2023夹年上海世博狭会的相继召鸣开,我国旅尺游业的发展禾舞台将更为凶广阔,旅馆羊需求量十分屯巨大。目前获,国际排名惧前十位的酒翁店管理集团甜已有钩8肠个进入了上粗海,带来了约29腿个高星级酒订店品牌。在猾中低星级酒层店和经济型熄酒店方面,鲜法国雅高国筹际酒店集团据计划引入滨“哨宜必思瞒”串经济型酒店已,而巾“卵如家快捷模”餐、约“唱美兴内”把、管“颂莫泰谷”没等国内品牌分也发展迅速尚。敲薄由于经济型悦酒店的年投程资回报率可舱达摄10机%甚至更高赔,一般宾馆聋需要抄8事至无10弯年才能收回唤投资,而经迅济型酒店仅颗需五六年,乓因此经济型困酒店逐渐成沸为投资者的犬新目标。但竟是,虽然都练是经济型酒常店,市场还给可进行细分浴,找准自己辟的定位,并教合理组合客撇源。像房“悲如家快捷凭”招主打商务客属人,便在每蚀个楼层都接叠入宽带。面打对国际化竞擦争,改革的降良方是差“沟集团化发展作”笛,以获得品持牌效应、规补模优势,同马时内部还可中共享资源、捉互相支持。挺“繁当然,标准永化、规范化届、地方化、侵个性化也要折兼顾。掠”菜射根据锦2002竞年中国旅游登住宿设施统屡计调查资料纠显示,截至严2002送年末,全国寺旅游住宿设姿施单位共有江27侮.侮61猛万户,其中滚除了星级饭裙店,有辛26湖万多家旅馆棋基本为招待秧所、小旅馆仔、小饭店等延,从广义上霜来说,它们番也称得上蠢“阻经济型督”幻,但服务质含量难以保证系,且单兵作跪战,竞争力材不强。有关磨人士指出,千最好的出路原就是改造成柳为经济型连径锁宾馆,按袍国际标准在蛋管理、设施旧设备、服务菊、对顾客的脑理解及赢利亚水平上进行腰一番革命性窜的变革与提励升。爹2.市加快经济型致酒店向现代突企业制度的软转变,从产赠权制度上建煎立市场化运鲁营的基础帆这是从瞧微观上推进年经济型酒店笋进入市场经杀济体系的基作础,是建立睛市场主体的胸关键,是经妙济型酒店能迟按照商业化豪运作的前提摊。这个方面筹,国家有统雁一的建立现闸代企业制度浓的要求和做汁法,在使产交权清晰,建岁立法人治理柿结构上,所宿有权与管理温权分离上,添与各行各业迁的企业是一国样的。在建从立现代企业虽制度方面,胞经济型酒店蒸可向三资酒盈店学习,作浑为开放最早贫的外资投资舞领域,其市社场经济和管旦理、服务规恼范已同国际糊接轨,是经谨济型酒店直刃接模仿的对还象。闯续3.拦酒店行业管它理体制要协砌调,最终走愿上统一的市艇场经济体系轨酒店业线是统一的体喝系,从客源慨角度讲,市丘场也要求酒杀店业是个整转体。酒店行维业管理体制遗被分离,尽访管有以前的俱客观原因,瑞但走向一体奔是必然的。盖跟4.抛加强协会和座服务组织的杜作用,为经吧济型酒店的两发展提供指茫导、交流、扔协调、自律泥、服务快答管理涉抬外酒店的中朵国旅游饭店匙协会和管理辛非涉外酒店突的中国饭店皇协会,要加率强合作,优励势互补,不日仅发挥协会拾在为经济型折酒店指导、欺服务、教练葛、行业自律布的作用,而接且利用协会恰相对淡化体敲制的特点,掀为经济型酒逮店的一体化土创造条件。雾凡5.摄加强与外界泥的交流,尤墓其是向外国絮经济型酒店得学习耕酒店是堤个国际化、平标准化特点赖强的产业,砍先进、适用相的酒店模式说应用会传播典到世界的每允个角落。从押建筑外观到恳先进材料,呀从设施到使匙用物品,从级电脑硬件到通软件,从经控营模式到管亲理服务规范猾,以及绿色叠环保等,都冷有科学的标锻准和实施程诵序。过去,仓我国与外国遮的高档酒店横的交流多,略现在,对外庸国经济型酒梨店的学习、普交流要增多依。实际上,粥外国的著名颗酒店管理公浮司的起步发元展,大多是款从经济型酒单店发展起来脂的。当然,定国内酒店间帅的学习、交斤流也是应该讲的,无论是置经济型酒店餐之间,还是地经济型酒店神同高档酒店炮之间。龙广算6.功走集团化的辈发展道路拒集团化百的优势在于戴集合相关资库源,既形成蓝规模经济和另资金、资本呆势力,又利亩于扩张,集后中资源做好尝、做快、做责大。我国提迷倡酒店走集吹团化的口号沿叫了多年,抽也组建了不骄少的集团,脚但在酒店业谱中的影响小意,尤其在高财档酒店,起夸影响作用大墙的还是外国瞒的投资者和孤酒店管理公北司。可以讲积,国内著名耽的五星级酒购店,大多被而外国投资者诉、管理公司夫控制和实际日管理。抚经济型者酒店的发展脊,为酒店集炎团提供新的衰机会。国内吴的酒店集团引比外国的酒祥店集团,在构发展经济型本酒店上,有征更多的优势读,不能丧失骨这个机会和税新的经济增燃长点。通悦7.尝连锁和特许才经营是经济币型酒店受欢在迎的合作模额式哈国内外毛的经验证明观,经济型酒哈店比较适合遭连锁和特许缸经营。经济贸型酒店规模械小,财力有搬限,发展连绘锁和特许,博可以使酒店杀有品牌、客漏源、管理质桂量的保证,寻但又不是依指靠自己的长阿期的经验积各累,又无须赤支付太多的扯费用。所以困,国内锦江边、新亚、首趋旅集团,就拦采取有连锁妖加特许方式院,通过投资窄或租赁,发燃展经济型酒丽店。不过,领经济型酒店对的连锁加特止许方式,除影这种集团直炼营店外,还功有开放式连堵锁加盟店。闷开放式连锁讽加盟店可能粒更是发展的澡方向,外国看的经济型酒转店,大多是冻开放式的连沿锁加盟。国政内的酒店集先团还是习惯副在处理新事循物中,不自挠觉地使用原景习惯方法,谋缺乏利用市香场资源,利扣用多种利益搞格局,整合再商业模式,昼达到最优配悠制。贴伏栏8.绘酒店管理公区司要转变观的念,适应新失机会,参与滥经济型酒店蚊的发展朴经济型玩酒店由于体粉制原因,所狸有权和管理猪权分离不够巩,不适合酒释店管理公司衰以全权委托危方式管理;战由于观念原突因,经济型督酒店不习惯娇让外人管理身;由于规模硬小,财力有栗限,经济型炭酒店也不接贴受酒店管理愉公司派人以躲全权委托方顽式管理。这款一点,酒店系管理公司要包特别注意,仰要多从连锁资和特许、顾对问管理、客絮源预定服务早上去研究。艺我国的胖酒店管理公霞司有两个弱臂点,一是总刃想管理高档乓酒店,但总舒是在外国著脾名酒店管理辽公司的竞争广中处于被动籍地位,二是孩总想用中长岭期的全权委顾托方式的管齿理方法,与盒酒店业主的两利益和经营殊习惯总有根萍本的矛盾。愿为参与经济海型酒店的发抽展,国内酒量店管理公司屈首先要有新廊思路、创新辞和寻找稳定饮的市场发展喊培育点。准箭9.故要重点发展洁大中城市中摧的经济型酒蹦店量经济型轨酒店的核心殖是经济,迎白合消费者的怠实际需求。怪经济型酒店检的发展重点迫在大中城市叔,不仅因为邮大中城市是雀商务、旅游鸣的交织密集蝶点,有庞大锐、稳定的流己量,使经济拿型酒店有发鞋展的谐。B旨&B胆模式酒店,射就是经济型千酒店的一种付,重视住(重BED晴)和必不可苗少的早餐(绩BREAK御FAST慈),住和必痕不杏可少的早餐喇的设施按需报要,做的很恒专业,无关隐的就尽量不节设,或功能辨合并,或少污设。北京的批酒店的很多旅配套设施闲孝置,占用建漆设资金,扩蛛大运营费用泡,经营中亏糕损,这些设恶施就可以减生免。据研究卵,北京大部迈分酒店的餐份厅按独立核乞算都是亏损宵,又是酒店评管理最烦琐沙的工作,但型住店客人除淹早餐外,至感少丝70%赠的住店客人附由于时间、戏价格、消费皱习惯、餐饮饿特色等原因庄,并不在酒婶店内用餐。芳实际上,酒闷店大多把餐挪饮租赁、外材包、合作,增集中力量做庆房务。应多衰研究经济型牺酒店的规律背,使建设、掌运营费用低以,又使客人惨在主要方面题最大满意的积B&B揭模式。锦发展经济型退酒店,是我闻国酒店业发庄展新阶段的蜓需要,是社佣会经济发展僻的需要,是结改革发展的身需要,是我竖国融入经济崭全球化的需青要。经济型辉酒店不仅有押发展的必要贴性和可行性厦,而且有现逮实的紧迫性急,有巨大机押会。对于酒佛店宏观管理岛结构和酒店姑产业中的成修员酒店,这予既是一个机滤会,也是一鞠个挑战。观浅谈网络旅泄行商对酒店妈营销发展的畅影响良关于网络旅国行商和酒店丈合作的几个步问题续酒店为什么慕要给予网络唉旅行商佣金挑?佣金额是钩否合理,佣惊金是否应该虎随着酒店的音“娘成熟拼”衔而不断减少无。袄酒店为什么聪要付出专门恒的努力协助得维护网络旅米行商的客源活,为什么不名能通过价格劳的运作就“生转移常”舍其客人成为桃酒店的协议巨客户。博网络旅行商支是否只是酒过店获取客源森的一种渠道将而已?网络纵旅行商的存摔在对酒店的玉意义仅此而歌已吗?婶上海、北京妄、广州、杭斯州等整体经治济发展走在孕前列的城市堂,商务酒店御业的发展也煮走在前列,肆而与网络旅硬行商的合作铁程度也居于捉全国领先。国这是巧合吗裁?其他拒“麦二类城市兽”最的未来会有皂这样的宿命原吗?丈1、酒店为脑什么要给予压网络旅行商丘佣金?佣金存额是否合理逝,佣金是否据应该随着酒经店的镜“领成熟缠”三而不断减少愧?缘网络旅行商勺刚刚进入酒魔店视线的时投候就是一种寄新的坡“禽代理伴”互。批发商应踏该有的特点隔他都应该有乒。而刚起步畏的旅行商的哪确也有价格抖上的需求,收以获得进入姜市场的原动搁力。酒店财堪务部大多困甘惑于昆“原佣金馒”返的字样,而撤酒店营销部山也的确没有汁意识到旅行尽商将给整个坛市场带来的吴变化。我相虫信绝大部分菠最初说服自任己和旅行商鲜建立合作的屿酒店都抱着阔“续聊胜于无稼”夫的念头。酒叫店一般都从究积累客户的持角度看待这确个新合作者筋。目值得一提的哪是:旅行商哈的追“迫代理断”裳血统帮助了谷他们自身。象酒店一直没告有对联“使代理播”扶有更多的价守格需求,旅疏行商总是被寸有意无意地故拿来和旅行扇社作比较。贿酒店的看法耕是:旅行商珍所带来的房员量及不上旅押行社,所以志价格也要稍由高些。于是异,旅行商仍辞然获得了利旋润空间。试掉想,如果酒扩店在一开始藏就将旅行商漫和旅行社完岭全区别对待指的话,相信沈旅行商的成忘长经历将比班现在坎坷得雕多。野目前,旅行南社的数量非篇常庞大,中竖小旅行社林题立,而大型雹旅行社的市违场占有率并素未取得完全宜的优势。而求网络旅行商务行业的聚裂帮变过程却相骆当迅速和显养著。网络经州济范畴中所炊强调的理念经、正反馈效椒应、规模和盾技术等核心山竞争主题在眠很短的时间产内筛选出少游数优势旅行厉商,并且迅议速建立业内哑的垄断地位些,小型旅行促商找不到生闷存的空间而湿相继消失。金目前的大型永网络旅行商疾是互联网技疯术、网络经咱济理念和传沉统经济有效敏结合的产物房,它超乎想屡象的发展速念度,超过创分造者和面对赛者各自接受摸能力的变革架力,以及充度满各种可能渣性的发展趋缩势都完全体惊现了现阶段提新经济现象裁的特质。需越要提醒酒店侧同行们的是台:这是考验族诸位能力的炮时候,如何闪更好的认识舟和应对这一拥新生伙伴,猎将是酒店在昌接下来很长款一段时间里滋的营销主题您。擦让我们把话郑题回到价格转。我们曾对缝酒店的各类线客源进行了浓探讨,但似玻乎实在找不朴到会在酒店度价格上广“监真心相助酱”究的人。或许镰我们就应该口认为这种寻冬找行为本身勺就是愚蠢的倡,跟“峰寻找不和你纽还价的人?狡伙计,你疯所了吗?裂”葱但是,已经填和网络旅行满商合作两年挑以上的酒店座营销部都会勺发现,网络丝旅行商对价城格的敏感度掌似乎比想象烛中低得多。蓄很多酒店营壁销部在自己戚的价格体系切运作中,都隶把旅行商作刃为价格提升甲的原发点,眯在各类价格限上浮的行动望中都会把旅创行商列为支嗓撑信心的重冒要环节。明酒店针对网碗络旅行商的镜价格其实指眠的是两个价天格:一个是喉网上售价,此即客人通过昨旅行商拿到狗的酒店价格蔑;一个是旅易行商协议价舍,即旅行商务从酒店拿到倦的底价。正哈是因为有这读两个价格的士存在,才使脉酒店针对网帜络旅行商的登价格政策有蜘了研究的价趁值。找酒店在接触系网络旅行商亩的初期,把艳更多的注意盼力放在这两服个价格的差授价上:即佣唤金。一种天咬生的利益判蠢断系统主导元了所有思维烫:夸“注有人分了我姨的钱,我原萍来可以全部鞠得到的,可晴是我现在必艘须分给别人今一部分。煮”遥不幸的是,草相当一部分航旅行商一度写希望这样向培酒店解释:明“桨你拿到的还侵是大头,再帝说你也离不袄开我。奶”暑这种对立的粥争论反而使胁事情向恶化征的方向发展演。于是酒店芳营销部,包防括决策层在考向两个方向烫演变思维:种第一,希望也把佣金额度兵降下来。第万二,希望把专网络商的客泳人直接变为纠酒店的客人承,只要价格渗不低于原来签的网络商底翁价就行。很府显然,如果稼这两种努力章的行动是有哨目标的话,浮这个目标应赤该是旅行商赏的消失。如恳果不把旅行狭商排除在酒枣店的合作伙册伴之外,就俘不能说事情秀已经结束了尤。这基本上域已经是个哲袄学问题了,类这不会是合磨作关系仍然政存在、旅行龄商仍然高速隶发展的原因咏。作为酒店山营销行为的胞策划和实行适者,显然不它会在这样的裤思维层面上滥就此停住。苦酒店针对旅以行商定价政跌策是否合理健非常重要。萍首先,酒店畏应以旅行商凑协议价(底寒价)作为自带身价格体系脑需求的研究屯对象。也就凭是说,酒店勉必须明确自雅身对旅行商寒协议价的期轰望值。酒店拉在操作商务济散客市场的尽时候往往会匹把商务散客交按提供量来极区分价格等茧级,如果把屯旅行商也纳者入这个体系功的话应该可杜以得出不错右的结论。其锦次,酒店应昆将旅行商网农上售价作为旁酒店的形象粗价格,或称波“烛未来价格琴”挖。因为有旅倦行商引进的崭客人是以这描个价格衡量嗓酒店的,并锡且在认可这预个价格的情多况才构成消斩费。酒店的宫价格体系依扯托于信息不潮对称而存在蔬,酒店必须满为自己准备气足够的未来祝客户。酒店丘利用价格上列的优惠来留崖住自己的核凝心客户,但腔是更重要的呀是支撑价格助上升趋势的炉新客户。酒传店必须意识乘到这一点,偏所谓的价格亚运作,就是锁一种客户资彼源的新陈代榜谢,规避风斜险和开拓途颈径是两大工雄作手段。对呀旅行商的合岭理利用可以田在更大程度判上引导酒店舟的价格营销腰行为。虚2、酒店为挺什么要付出船专门的努力抹协助维护网坟络旅行商的团客源,为什竟么不能通过路价格的运作子“掉转移具”指其客人成为底酒店的协议即客户?废旅行商曾经是这样自我评灰述其对于酒戚店业的贡献拦,首先提升亮了酒店的平燥均房价,为键酒店输入了夹一些较高层山次的新客户叠,优化了酒梨店的客源结丢构;其次,帜一定程度上为规范了市场篇,使酒店得若以在一种渠剖道上公平公充开地竞争;悼再次,为酒皱店创设了公罩布信息动态慎、自我宣传忽的网络平台村,为酒店迈聋入网络时代侧推波助澜。逮网络旅行商事就像是为酒仇店和旅行者福开设了一个绘大型的超市秤,百货超市图为人们和商溜家带来的帮鹊助已经有目蜘共睹,网络包旅行商为酒识店和旅行者色带来的变化罚也将迅速扩缓展。榜中央电视台哨《对话》栏咱目在今年的细一期节目中我针对网络经活济展开探讨侦,携程旅行塘网首席执行堪官Jame柏s梁受邀为慎嘉宾。一位煤在场的专家消这样形象地煌描述网络旅技行商的销售恒方式:赔“稿我在所有的揭机场都能碰涂到他们(网蹲络旅行商)鹿的人在发卡攻,我在先后艇拿到7张携恨程卡时也没苗有用过一次央。但是有一亲次我托人订援的房间出变糖化拿不到了洋,于是我用蹄我拿到的第葬八张携程卡赏拨订房湖。巨”课这就是网络争旅行商的现貌行销售方式展:在交通站阀发放数量庞告大的免费卡袖。正如Ja规mes梁所皆说的那样,换旅行商在寻胳找潜在客户皱时,只做了础一次筛选,石也就是选择降“昆在旅行的人赖”股。洽再来让我们怕看一下网络殖旅行商的贿“傍采购称”丧。打开他们训的网站,我占们可以看到昼分布于全国同各大、中、暮小城市的各抄个档次的酒旧店。以携程可网为例,其罪所签约并产毕生订房的酒竭店数量在3奥500家左蓬右。侮对于旅行者旦而言,网络贴旅行商向他能们展现了酒鹊店业的全景斩,他们可以灶找到自己所擦需的酒店产邮品。对于酒澡店而言,网椅络旅行商为臭他们准备的绿潜在客源是目数量庞大的峰“雀在旅行的人茎”独。在网络时紫代有一个很样流行的词语参:平台。一北旦平台产生谷,使用平台耻的人会获得趟他们需要的猛利益。黑我们一直在忠说,现在是溉信息时代,道信息成为重第要的生产力厕。网络旅行躁商,特别是撕以携程、E拾long等恶为代表的大晨型旅行商的汪产生,使酒炭店获得了以巷往无法获得刊的信息生产袍力。我们把坚酒店营销部摘视作酒店与熔外界的桥梁离和窗口,是饼酒店的核心锦部门。面对榴这样的变革春,酒店营销勾部一定要及邀时做出应对咐。绳目前,国内藏酒店的旅行眯商客源比例兽平均约为5蓬%,而在海昨外发达国家疮这个数字可轮以达到60火%以上。造东成这样的区斗别的原因是丹多方面的,壮但是我们仍袋可以看到我圾国网络旅行取商的发展前肝景。目前国色内上网人数音的比例是5沈%,而在美千国这个数字亭是80%。怠中国预计在携5年内上网徐人数比例可自以达到25脂%,而在下祖一个五年达跨到60%。所目前国内旅贴游、商务旅虹行人次以每吸年接近10竞%的速度递未增。目前国荣内人均用于肤旅行的花费旧预计将以7勇%年增长率晒递增。这些坑数据构筑了作网络旅行商已和酒店共同鬼需要的潜在存客源宝库。化如何去接触令这些客源,丢如何去找到幻这些客源,蛙对于酒店而派言,摒弃羊“青扫楼宪”累等近乎绝望装的销售行为项的时候已经仙到来,网络惩旅行商可以房成为酒店营灭销工作纵向粘分工的第一铅站。届时,古酒店营销部壶可以把更多宇的精力放在仔维护自己核肠心客户上,睡真正做到提污供营销服务权的概念。韵让我们把视察线转向酒店祸营销部现有捏的组织结构岁和工作职能锤。酒店营销阻部目前的配朱置有多种多厅样,常规的前组织结构主招要支撑这几泥个部分的工届作职能:销外售和客户维残护、公关和妻宣传、策划苦和分析、以计及预订和控锋房。针对这金些工作职能旧,大部分酒豪店都能做到岗比较清晰的促横向分工,缩但是如何有库效地将各部诚分的工作进鲜行统一,为姜明晰而统一哀的目的服务赚,却是大多先数酒店营销救部无法很好愤做到并且长饲时间困惑的扑难题。肚正如我们在眠前面提到的事那样,酒店或首先将旅行模商作为皇“播中介馋”祸伙伴看待。挎所以在人员练分工方面总煮是把旅行商疗的维护和开兼拓工作纳入耍“坟团队销售先”盘部分。曾在递酒店营销部菜工作过的人滩可能都会有饱这样的印象午:散客销售纷更多的工作淋时间是在酒例店外拜访客朴户,而把接济待工作交给般预订部和其侍他部门。而拜团队销售则剂在办公室中装处理各种传汽真,面对排怕房、排计划初、财务结算鸭等事宜。正宝是这样的工润作方式进一烧步强化了酒辣店营销人员虾以及管理人废员对旅行商样的习惯思维乐:价格停滞姻并处于价格协体系的低端欺、房间量需留要进行严格呀的控制、佣设金造成了酒钱店的某种损法失、旅行商对和商务散客虾是完全不同授的客源。摩那么,酒店斗营销部的其山他工作职能塔部分的现状粪是否让人满径意呢?我们佣看到的是:膏散客销售人蠢员工作计划时性普遍缺乏捡,营销部在与安排散客销既售人员的日棚常工作时主稀要以汇总结隆论为手段,兼为了避免尴匆尬,则不得候不用更为原艇始的业绩挂矛钩制度完全乞放任散客营怀销的整体性许。晓公关和宣传英工作则很难贼以销售工作站为服务对象单和信息印证崭依据。酒店执营销部的宣型传工作主要慰针对节庆和炊单体活动进柄行,看似有爹所计划性,逗实则非常被遗动,并且缺债乏足够的说欠服力。张策划分析工乡作和预订控胞房工作存在循的问题则更级为明显:缺扒乏对象。迫仇于酒店管理求层的压力,关营销部必须盾进行上述工堤作,但是当稿真正进行时帅,营销部工壁作人员往往侵会发现:酒眯店客户群非吹常不稳定,惧预定控房更腥如靠天吃饭瓶,酒店客房稻的合理销售姿似乎是个无三法完成的任物务。恰同时,我们眠有必要关注会网络旅行商迷对旅行者的倘引导作用。调这里还是要亿提到拉“哄信息不对称扫”矮问题。对于垦消费者而言碑,酒店产品优是一种透明拖度很低的产令品种类。这骨源于酒店产塔品的服务性歪特质,购买落和消费是同膊时进行的。招同时,酒店畅是分布于不寒同城市的不楼同地点的价锤格不菲的产出品,旅行者筋消费风险很泊高。吗中国现有的浸旅行者对酒吓店的了解程赖度还处在较肢低的层面。碌他们在出行敬之前往往并粪不了解目的孩地的酒店状孝况,只能通辨过自己和周蓬围人有限的敬经验为参考芝。氏而出行经验罢较为丰富的板旅行者,或专是一些商务点公司中的商鱼务旅行者则兄会发现酒店更的价格体系食,他们看到裂了酒店对待胶商务协议的遣不严肃性,太希望利用商善务协议的签锣订来获得较呢好的价格。痛于是产生了壮目前广泛存傅在的问题:凝酒店销售部习拥有数以百华、千计的商魔务协议(杭彼州曾有一家矩总客房数不宪足300间坐的酒店销售逼部号称拥有蚊20,00干0份协议,喂并引以自豪厦),但所产随生的间/夜屑量极少,客枪户忠诚度根位本无从谈起挡;而一家公锁司会与同一由城市数十家阔酒店签订协意议,给出的舰消费量往往狂缺乏说服力杰,所拿到的叠价格也差强偏人意。酒店毕营销部和公副司行政部同商时陷入了一忍场无聊的游决戏。丸这样的局面模必将随着网贼络旅行商的记发展而改变或,酒店从未逆如此详尽并杆且集中地将紧自己的图文艰信息放在同横一平台上,眼消费者可以次在较短的时轰间内获取大零量的所需信股息并进行比讽较。殃客户会选择右这一与时代跟同步而便捷虚的方式安排知自己的旅行科。而当他们丸真正会在某传一家酒店有置长期或频繁阅的消费时,胜才会理直气命壮地向酒店申寻求令人满膨意的协议价障格。吵同时,网络构旅行商目前掠在机票预订杯、度假产品圈组合、胜“说机(票)+宣酒(店)志”乱自由行等旅从游领域迅速绝发展业务。征而网站上的合旅游信息发脆布、旅行者剂社区、论坛革的兴旺等等半其他因素共益同构筑了一驾个完整的旅放行服务体系馒。旅行者不浸再单纯为了烘旅行商提供阔的积分和奖撞品,而更是础出于一种归馋属的需求而召选择网络旅饲行商的服务仅。示3、网络旅抱行商是否只落是酒店获取壤客源的一种趣渠道而已?炭网络旅行商琴的存在对酒姜店的意义仅除此而已吗?谢酒店客房产登品的不可储郑存性使酒店盾必须保证尽倾可能持续的锯高出租率,誉而酒店客房疏产品的固定掉提供量特性担使酒店必须箭比其他行业种更加关注产豆品价格水平由,即平均房况价的提升。捉而很显然,伞这两者是相硬互制约,相建互影响的。狮酒店销售实侮务经过一段洗时间的磨练旋后,已经不匆会选择全面骆上浮自身所火有客源的价材位已达到提坝升平均房价讯的目的,因巷为这样没有弦规避任何打苦击出租率的旧风险。细酒店的营销裁部门一直在尊围绕着一个笼基本公式而炭努力工作:环那就是眠客房平均价栗格搁╳悟客房平均饮用房=范客房营收侄而客房产品售的不可储存壶性更加使酒锅店营销部门撒如坐针毡。至近十年来,郊国内酒店业踪竞争空前激悬烈,酒店营支销工作受到米了酒店管理勒层的普遍高愈度重视。但梅是,虽然酒巴店营销部的奏能力和作用软良莠不齐,纸工作模式却你基本相同。趋价格体系的它运作成为贯垂彻整体营销桥战略的主要痛手段。酒店旱在旺季和淡鬼季、批发和刷零售、高价欺和低价的抉梳择中不懈地矿寻找最佳契尸合点,以追方求营销指标移的实现。村在这个过程明当中,耳“票团散比例四”突这个词语被做不断地提及若。在相当长饶的一段时间智里,录“点团散比例蛙”胀体现了酒店攀在客源结构楼和价格结构吩运作的成果绍和主题。那架个时候,酒闲店的客源渠欣道主要为两率个方面:旅症行社作为旅繁游代理机构零为酒店扮演艺批发商的角患色,他们为酱酒店提供计犁划性很强、护间夜量很大箩,同时价格王很低的团队众客源;而酒与店自身则通鸽过日常的销转售行为积累滤散客客源。贴这两种客源哨在价格上的妻差异非常大邀,而酒店在脱很长一段时颗间内必须接恨受这样的现微实,同时在敞销售手段上糊不断契合这偿个现状。冷酒店有意识楚地把伞“漂出租率全”争的任务交给乳旅游团队市蛇场,而把纠“党平均房价盛”约的任务交给构散客市场。尚我们可以很内快地发现,豆在这个合作合过程中,酒暂店的被迫性梦非常明显,到低房价使酒问店非常不快滨,而旅行社滔本能的对房赚价更低些的翠期望则使酒亿店更加不快虽。一旦让酒小店找到自身果解决出租率错的方法,他锹们一定会摆燕脱团队的制饰约。丈随着整体社窗会的经济繁阻荣,会务市臭场的崛起使拳酒店业受益绿匪浅。无论拦是大城市的肠商务型酒店汤,或是景区新的度假型酒寸店,都在全代力争夺会务研市场的一杯酷羹。会务客惯源的来源与元商务散客相糖同,所以价茂格期望值要嫌明显高于团音队,是商务语市场产生的摊批发,同时质会务客可以蚀为酒店带来勤更多的综合韵消费。会务院客源对旅行狸社团队的挤纹兑已经在酒藏店业中普遍逃存在。敌会务客源将言具有相当的援生命力和吸跃引力,因为叉其具有的综学合消费能力肉。但是对于炒酒店而言,欣会务客源同扶样很高的价业格敏感也使迁酒店不得不转陷入惨烈的靠价格竞争中割。面对旅行亦社,酒店尚卧且可以痛快笔地抱怨,因优为旅行社是采合伙人。而凯对于纯客户难身份的会务臭客,酒店的毛无奈更为深密刻。困会务客源孕“割帮助辣”伪旅游团队承截担扣“陆出租率逐”唐的任务,同债时利用浴“灿综合消费哈”雅的诱惑使酒摄店热衷于和洋他们的合作违。但是束“员平均房价裂”妖的责任仍然仆只能让散客景一力承担。枣酒店在不同素客源层面有末不同的倾向态,并执行不返同的价格政今策。正如前藏述的那样,降酒店在散客肉市场的运作均中寄托了更谷多对平均房娃价的期望。赤我们可以试混图给出这样碑一个形象的记概念:尺“已分散意味着糕价格空间两”尺。散客由于稳自身提供的蝴量有限,所绢以无法从酒奴店拿到更好蓬的批发价格样,而散客信笛息掌握的局番限又使其在狱与酒店的价惑格谈判中处斜于劣势。酒锻店甚至可以顾根据自身的败判断对不同竿领域的散客屈施以显著差胳别的价格,翠以充分赚取白信息不对称然带来的超额填利润。赵但是,酒店欢在享受啦“稍分散弟”桌所带来的乐须趣的同时,宜也必须忍受桂“毒分散钻”炕带来的痛苦多:秘“舟分散意味着恭风险和不稳腥定盈”还。酒店销售田部往往会在找一个星
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