小麦生产技术黄淮麦区模块课程标准

小麦生产技术（黄淮麦区模块）课程标准课程名称小麦生产技术（黄淮麦区模块）共6页文件编号制定人 审核人 生效日期适用区域黄淮麦区模块课程描述（职业岗位工作过程与能力要求）本课程适用于黄淮南片冬小麦区（主要包括河南、安微、江苏、山东、山西、河北、陕西等冬小麦种植区域）小麦生产技术的学习和技能训练。通过本课程的学习能够了解以河南为主的冬小麦生产区的小麦生产现状（包括市场、品种以及存在问题），掌握冬小麦生产专业知识；能够调研、分析冬小麦生产所需生产条件，制定冬小麦生产计划或技术规程；掌握组织备播生产、田间作业管理（耕作、播种、施肥、灌溉、植物保护、收获）、苗情诊断和群体调控、田间调查资料归档、测产等生产技能；具备分析解决冬小麦生产过程中常见生产技术问题，独立开展冬小麦生产管理工作，撰写冬小麦生产技术总结报告的能力。先修课程与预备知识技能先修课程：植物及植物生理、作物生长环境、植物保护基础；预备知识技能：植物生长及环境的相关知识、合理施肥、农作物病虫草害的识别与防治、土壤堵情判断与合理灌溉、常用农业机械的使用等初步的一般技能。相关职业资格高级农艺工、高级植保员、农产品经纪人、农业技术推广员教学时间要求一个完整冬小麦生产过程（在河南省为当年9月下旬至翌年6月中旬）教学时数总学时38讲授6理实一体化项目教学32顶岗实习其他生产实践4周（因实习岗位而教学目标知识目标：.了解黄淮小麦主要品种特性；.了解国内外小麦市场信息及新技术推广应用情况；.熟知冬小麦生长发育规律、产量构成要素、以及冬小麦对土、肥、水、光、热等环境条件的要求和调控方法；.熟知当前冬小麦生产中的高产、优质、高效栽培技术措施和田间作业要求，及其在不同情况下的运用；.熟知冬小麦主要病虫草害危害特点、发生规律，以及防治技术；.熟知黄淮小麦合理施肥技术（配方施肥技术）；.熟知黄淮小麦区影响小麦生产的常见逆境情况下的应对技术。能力目标：.能够有效收集相关信息，综合分析决策；.能够独立开展小麦生产管理，群体动态调查分析和病虫草害发生状况，及时决策组织实施各项技术措施，并有效监控作业质量；.能够发现并处理常见的冬小麦生产技术问题，具备发现、调查技术问题和分析总结撰写技术报告的能力。.能够综合所学知识，了解小麦生产中出现的逆境情况，掌握应对措施。职业品质、社会及方法能力目标：1.热爱本职工作，吃苦耐劳，实事求是，工作认真负责；2.具有团队协作意识，顾全大局，善于沟通和交流，能够组织和协调各部门，完成生产任务；3•严格执行生产安全规程，具有生态环保意识。学时分配表教学单元学时数合计课堂理实一体项目教学生产实习（天）顶岗实习或其他1.了解小麦6620周（与顶岗实习岗位工作有关）2.小麦播前准备与播种443.小麦前期管理884.小麦中期管理885.小麦后期管理及收获检查886.小麦生产技术总结44总计38632单元教学内容要求与教学组织教学场所及条件教学单元1:了解小麦【教学目标】［专业知识目标］.了解国内外小麦市场、用途、产品贸易等基本知识。.熟知小麦生长发育规律与生长发育特点。.小麦优质高产对环境条件的需求。［职业能力目标］.训练文献资料阅读分析总结能力。.训练小组学习沟通交流与知识分享能力。【教学内容】.世界和国内小麦市场及贸易行情简介；.小麦用途及河南小麦的生产优势；.冬小麦生长发育规律；.冬小麦优质高产环境条件【教学活动组织】采用课程讲授、小组学习的教学方法，通过教师讲解，学生文献资料查阅分析，交流答疑、撰写分析报告等教学环节实现教学目标。校内教室相关教学资源及多媒体教学条件教学单元2:小麦播前准备与播种【教学目标】［专业知识目标］.备耕检查（播前整地质量、种子准备、农机具检修与调试、肥料施用与准备）技术指标及检查方法。.种子处理技术、药剂拌种技术及操作方法。.提高小麦播种技术要求及播种质量检查评价方法。［专业能力目标］.计划组织小麦生产能力。.掌握小麦播种关键技术。［职业素质目标］1.安全生产、规范严谨的职业行为。校内小麦生产性实训基地，相关教学资源.农业生产环境下的沟通协调与组织管理能力。【教学内容】.耕地质量检查；.整地质量检查；.备耕农资质量检查；.小麦种子处理技术及操作训练；.小麦播种技术及操作训练；•小麦播种质量检查。【教学活动组织】通过小组学习方式，以小麦备耕检查、药剂拌种、小麦播种作业等工作任务为教学载体，通过小组技术资料查阅，分析决策，作业实操训练，作业质量检查评价、生产问题分析等项目教学环节，学习掌握小麦备耕检查和播种技术，培养发现问题、分析解决问题的能力，积累生产经验。教学单元3:小麦前期管理【教学目标】［专业知识目标］.前期生长发育特点与管理目标。.前期化学除草、追肥、灌水作业的技术要点。.前期苗情诊断技术及生长调控方案确定依据。.前期病、虫、草害的识别，为害调查及防治技术。［专业能力目标］.小麦前期各项技术措施的应用及组织落实能力。.小麦前期一般性生产技术问题的调查与处理能力。［职业素质目标］.农业生产观察分析能力，吃苦耐劳品质，科学严谨的工作态度。.农业生产环境下的沟通协调与组织管理能力。.生产计划组织能力。.技术资料阅读应用能力。【教学内容】.小麦基本苗调查及训练；.小麦前期化学除草技术及训练；.冬灌技术及训练；.小麦病虫害综合防治技术及训练；.小麦表土耕作技术及训练。【教学活动组织】以农业技术员角色，分析小麦苗情，落实小麦前期生产管理工作任务为载体，采用项目教学法，分解工作任务，通过查阅相关技术文献资料、观看生产视频、教师指导答疑、小组交流、分析归纳总结等探索性学习手段来实现教学目标。同时，训练学生探索性学习能力。校内小麦生产性实训基地，相关教学资源教学单元4:小麦中期管理【教学目标】［专业知识目标］,小麦中期生长发育特点和栽培目标；.小麦中期苗情诊断及调控、肥水运用等田间作业的技术要领；.小麦中期病虫害的识别调查方法及防治技术应用；校内小麦实训基地，相关教学资源4,小麦冻害预测预报与防御技术。［专业能力目标］.小麦中期各项技术的应用及组织管理能力、调查研究能力。认真严谨的工作态度；.调查发现处理小麦中期一般性生产技术问题的能力。［职业素质目标］.科学严谨的工作态度；.生产方案组织能力；.小组学习、交流共享能力；.技术资料阅读应用能力。【教学内容】1.分析小麦中期气象生产条件和品种特性，确定最适群体的技术；.小麦中期施肥技术及技能训练；.小麦中期灌溉技术及技能训练；.小麦中期病虫草害防治技术及技能训练；.小麦中期化控技术及技能训练；.小麦生产新技术及应用。【教学活动组织】以农业技术员角色，分析生产条件，落实小麦中期管理工作任务为载体，采用项目教学法，分解工作任务，通过查阅相关技术文献资料、观看生产视频、教师指导答疑、小组交流、分析归纳总结等探索性学习手段来实现教学目标。同时，训练学生探索性学习能力。教学单元5:小麦后期管理及收获检查【教学目标】［专业知识目标］•小麦生长后期生长发育特点。.小麦后期肥水运用的技术要点。小麦生长后期主要病虫害的防治技术与操作。,小麦子粒成熟过程及收获适期的确定。,小麦测产技术与操作。.小麦机械收获的质量检查校内小麦生产

性实训基地，相

关教学资源［专业能力目标］校内小麦生产

性实训基地，相

关教学资源.小麦后期及收获期间各项技术措施的应用及组织管理能力。.调查发现处理小麦后期及收获期间一般性生产技术问题的能力。［职业素质目标］.农业生产问题观察、调查研究能力。认真严谨的工作态度，吃苦耐劳品质。.农业生产安全、生态环保意识.生产管理过程中的沟通协调与组织管理能力。【教学内容】.小麦后期肥水运用技术及技能训练；.小麦后期肥水运用作业质量检查；.小麦后期病虫害的识别、调查和防治技术及技能训练；4小麦测产技术及技能训练；5.小麦产量因素分析、小麦收获质量评价及测产效果评价。【教学活动组织】通过小组学习方式，以小麦后期肥水运用、病虫为害调查与防治，以及小麦测产等工作任务为教学载体，通过小组技术资料查阅，分析决策，作业实操训练，作业质量检查评价、生产问题分析等教学环节，学习掌握小麦后期及收获期的田间管理技术，训练发现问题、分析解决问题的能力，积累生产经验。教学单元6:小麦生产技术总结【教学目标】［专业知识目标］.作物生产技术总结文本格式与撰写方法和技巧；［专业能力目标］.综合分析生产数据，知识经验归纳总结和技术总结报告写作能力；.运用总结的生产经验和技术指导生产实践的能力。［职业素质目标］4,科学严谨，实事求是的职业品质；.总结提炼、知识内化的学习能力；.善于发现，追求创新精神。【教学内容】.小麦生产技术总结的写作方法；.小麦生产技术总结的应用。【教学活动组织】以农业技术员撰写作物生产技术总结工作任务为教学载体，以小麦生产技术理论学习和技能实训过程中积累的生产数据、知识经验为素材，采用项目教学法，按照作物技术总结撰写要求，通过查阅相关技术文献资料、分析总结归纳相关数据和生产经验、小组交流、教师指导等教学环节，训练学生总结撰写小麦生产技术总结的能力，通过总结提升专业素质和专业水平。校内教室相关教学资源及多媒体教学条件课程教学条件【师资】具有5年以上小麦生产管理或科研工作经历，中级以上专业技术职称。专任或兼教师2名以上。【校内外教学设施】校内生产性实训基地（或实习农场）1〜2公顷小麦种植面积。【合作企业岗位】农业种植企业（农场）或小麦种植大户3-5个。教学建议专业知识、生产技术和工作热情是农业技术人员基本职业能力和素养要求。高职学生对本课程的学习，在获得相关专业知识的基础上，关键需要强化生产实践环节，遵循职业能力形成的内在规律，理实一体授课于田间地头，多种途径培养学生观察发现问题，探索解决问题，积累经验的能力。.按照生产过程设计教学环节，保持教学与生产一致；.采用项目教学的方法。以专业知识为基础，通过落实生产管理，实施教学环节，让学生带着任务，有目标，有目的地学习相关专业知识，查阅、分析资料，把知识应用于生产管理中。通过小麦生产各阶段的田间管理作业实训、作业质量调查来逐步完成生产管理任务，最后，对本年度小麦生产进行总结。.各教学单元教学设计以典型工作任务（关键技术）为教学载体，生产环节与教学环节环环相扣，理论与实践融