【略】解数咨询：茶行业数据拆解

DATAINSIDERCONSULTING2021解数用数据洞悉电商竞品调研大盘调研品牌店铺ChaLi解数目录CONTENTS卖家数&有交易的卖家（2020年）TOP20店铺排行TOP商家市场占有率TOP品牌商家概况-ChaLi店铺DSR基础-ChaLi店铺背景•ChaLi店铺营销活动方案-ChaLi店铺产品矩阵与店铺结构不同时期茶的基本用途茶的基本功效国内生产总值及增速对茶行业的影响茶叶消费年轻化，新式茶饮崛起茶行业整体市场现状及发展茶行业市场大盘分析线下茶门店痛点及消费者痛点线下茶门店痛点及消费者痛点茶行业站外发展势头茶行业整体市场现状分析及发展TOP商家高客单价背后的溢价茶解读茶行业消费者群体分析消费者职业客群透视消费者各个年龄主体解析消费者不同性别特征对比茶产品淘内搜索词&修饰词分析茶产品品牌词与品类词转化率ChaLi店铺月度数据概况ChaLi店铺月度流量概况明星单品分析•蜜桃乌龙茶单品属性核心语义评价•蜜桃乌龙茶月度数据•蜜桃乌龙茶月度流量结构ChaLi种草渠道解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDER解数语询DATAINSIDER解数语询茶行业整体市场现状及发展不同时期茶的基本用途茶的基本功效国内生产总值及增速对茶行业的影响茶叶消费年轻化，新式茶饮崛起线下茶门店痛点及消费者痛点茶行业整体市场现状分析及发展茶行业站外发展势头解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDERDATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数诺询不同时期茶的基本用途-茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING茶的基本功效除烦清暑解毒生津止渴消食去腻解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING-茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成除烦清暑解毒生津止渴消食去腻解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING -如将茶叶与药物或食物配成药茶，则疗效更好。如用姜茶治痢疾，薄荷茶、槐叶茶用于清热，橘红茶用于止咳，莲心茶用于止晕，三仙茶用于消食，杞菊茶用于补肝等。-现代医学研究发现，茶还具有抗癌防癌作用

茶叶消费年轻化,新式茶饮崛起传统茶传统茶新式茶饮-随着行业转型升级以及茶叶年轻化趋势,新式茶饮品牌通过自己对产品和场景的革新，吸引年轻用户回流至茶饮行业。新式茶饮的崛起，令茶饮这个拥有着上千年历史的古老行业重回到人们视野。除新式茶饮外，中国茶饮更大的市场在于拥有流通渠道的原叶茶。新式茶饮兴起，中国人均消费量不断增加，带动了国内消费市场规模不断扩大，茶产业或迎来发展红利期。（新式茶饮的新包括新食材，新技术，新视觉）解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDERDATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询国内生产总值及增速对茶行业的影响2010-2020年中国国内生产总值及增速GrossDomesticProductandGDPGrowthinChinafrom2010to2020-2010-2019年中国经济运行平稳，发展质量稳步提升。2020年受疫情影响，中国国民生产总值增速有所回落,但总体保持正向增长。中国经济在疫情期间仍持续保持正向增长，给国民带来了强大的信心，同时经济的稳定增长使得国民生活水平和消费水平整体提高，休闲消费也随之增加，国民收入和消费的快速增长，促进居民消费升级，消费者需要的是更加能满足自身精神文化需求的茶，同时又能符合现代社会快节奏的生活方式。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING

线下茶门店的痛点对于商家来说•茶行业的专业程度不够。-茶叶的线下门店装修的成本比普通店铺高很多•疫情冲击后的实体经济，实体店更加艰难•茶行业的特殊性，消费者选择品牌会优于质量对于消费者来说•茶叶的水太深，价格虚高。•对于消费者来说•茶叶的水太深，价格虚高。•消费者很难从外观上取判断一款茶的好坏•消费者很难找到一款自己喜欢的茶DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDER解数语询DATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询线上市场带动消费升级,线下产品依然占据主要市场2016-2020年中国茶叶行业线上市场规模■■市场规模（亿元）同比增长率（%）18.54%2802021年中图消费者选會茶叶的備也-2021年中国消费者选购茶叶的三大渠道分别是电商平台、茶叶专卖店和线下商超，分别占据了56%，55%和49%。-茶叶专卖店和线下商超一直是传统茶叶销售的主力。因为其覆盖范围广，产品选购更为直观，这些特征会更受消费者青睐；另一方面，直播电商、社交电商的飞速发展，进一步带动新消费的升级，电商平台在消费者选购途径中占数据来源：艾媒数据 比逐渐增大。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING茶行业站外发展势头■抖音关注薇娅卖光5000份松阳香茶+关注私倍S商品48B)北京小繡茶业有限公司6.7w粉終商品阍商作品〔88商品26.0印唁丝作B214作品2091个群:作品191為茶艺冲ifi技巧作品31001394@丽水在线儿时的夏日一亲日秋Q77.7UU留下你的精彩评论吧Q441Q588粉丝群1个群團直播动态今天18-3。开播关注薇娅卖光5000份松阳香茶+关注私倍S商品48B)北京小繡茶业有限公司6.7w粉終商品阍商作品〔88商品26.0印唁丝作B214作品2091个群:作品191為茶艺冲ifi技巧作品31001394@丽水在线儿时的夏日一亲日秋Q77.7UU留下你的精彩评论吧Q441Q588粉丝群1个群團直播动态今天18-3。开播小纏茶官方抖音号欢迎加入小瓚茶！商品榻窗聞件商品茶有益，茶有大益商品梱鬧悉竭条暗语，布群业把式175.9w：: 8^:：r26.3W:98.0w 51028Z3w: 108:;43167w获皓33关注1L3w获賛14关注4.4w粉丝小罐茶•春茶季 尖■逑行成晩晚的茶话馆料音号：W1983333寻謝谢大冢关注我4政迎来我直播间爆样作找我职・氈神即01找我宣方含作小罐茶抖音号：XGTeaB［視询里出现的内啓，有不惜的就脸私佶】关注后彿可以祜信.每条鄱会回専2。2。年计划•于小姐帯大家«【自驾全国看茶山】4普及菜知识.传插条文化^辺走辺指，持壤吏斯.4迎私氐找我宫方合作哇攔！连摭娅都为松阳香茶帯貨啦！lOt卖光5000份！#松阳茶香天下#茶#罷娅小綱茶r釘会天下第一福精羊理IM墓于小姐的茶生活自咅M：Ysy940fl11■>晚晚明星主播品牌形象大使貴茶好尋，性忻比高适含白己的茶理寻工厂店批发高货茶品大家的私信我都会回云哟茶尖尖■音曾：却大益茶抖音号：75427572nwnghai却•【晾益夏会科技有限公司-在抖音平台上,活跃的主要是茶测评类主播，这类主播主要做茶这一垂直领域。许多线下的商家会找到这类主播来为他们的产品进行宣传,通过拆包，试喝等形式来全方面展示产品，多为推广测评，注重营销活动。同样的，茶厂商也会找头部流量明星薇娅，李佳琦直播带货。-官方号的视频投放和直播力度没有专注于茶的达人多，但是官方号在抖音主要展现的是茶文化内容和品牌文化内容，营销活动少，主要侧重于文化输出，加强自身的品牌竞争力。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING

市场体量缓慢增长,趋于行业天花板访问人数&交易金额200.00亿150.00亿100.00访问人数&交易金额200.00亿150.00亿100.00亿5.97亿7.53亿8.11亿115.81亿146.88亿168.14亿50.00亿0.00亿2018年 2019年 2020年10.00亿8.00亿6.00亿4.00亿2.00亿0.00亿日期访问人数增长幅度交易金额增长幅度2018年5.97亿/115.81亿/2019年7.53亿26%146.88亿27%2020年8.11亿8%168.14亿14%交易金额T■访问人数客单价和转化率113.96115.0019%—-<-19%19%110.00106.7719%103.94105.0018%100.00183%%18%18%95.0018%2018年2019年2020年■客单价T-支付转化率日期客单价增长幅度支付转化率增长幅度2018年106.77/18%/2019年103.94-3%19%3%2020年113.9610%18%-3%-对比近三年的交易金额和访问人数来看。2019年的访客人数增长率为26%,交易金额增长率为27%,到了2020年两项数据的增长率降低为8%和14%。2020年的疫情大环境，并没有让线上茶行业的数据出现大增长，线上市场趋于饱和，后续的市场体量上增长机会较小。-对比三年的客单价来看，2019年到2020年的客单价小幅上涨，2020年的线下实体经济受到冲击，部分线下消费者转移到线上成交，客单价的上涨受到大环境影响连带上涨，但也只是一个小幅波动。•近三年的支付转化率并无太大波动，在0-1%之间。说明整个茶行业的转化率比较稳定，夕卜界因素对转化率影响较小，消费者群体固定。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDERDATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询需求稳定,访客与销售逐年递增，3月和大促月销售额更高2,500,000,0002,000,000,0001,500,000,0001,000,000,000500,000,000交易金额与访问人数250,000,000200,000,000150,000,000100,000,00050,000,00009亿20.541.44亿215.13,亿87亿122,500,000,0002,000,000,0001,500,000,0001,000,000,000500,000,000交易金额与访问人数250,000,000200,000,000150,000,000100,000,00050,000,00009亿20.541.44亿215.13,亿87亿12月9月10月5月Z2018年交易金额^2019年交易金额^2020年交易金额-e-2018年访问人数-B-2019年访问人数T-2020年访问人数11月-从近3年（2018-2020年）行业月度访客数来看,访客数逐年递增，增长趋势明显，说明越来越多的消费者从线上选购产品。双十一期间受到S级大促价格的影响，销售额增速较快，达到了全年的峰值。-从近3年（2018-2020年）行业月度销售额来看，销售额连续三年持续增长，说明了该类目有的市场体量还在增加，一直有稳定增长的趋势，有着较好的市场前景。-2020年2月后的增长速度要高于19年和18年，疫情后对实体经济的冲击使线上的交易占据份额更大-根据红色框内数据发现，三月份的访客数和交易金额会有一个明显的增长。二月因春节和快递停运的影响处在一年最低的交易额和访客数，而三月正值春茶收获的季节，行业内普遍认为三月的茶是一年中品质最好的茶，访客数和交易金额较二月有提升大，后续小幅回落，平销月的交易额和访客数差距不大。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING

大促月和年货节时客单价高于平销月客单价与支付转化率-从近3年（2018-2020年）行业月度客单价来看,同年客单价在平销月期间起伏不大,在1月、11月大促月期间价格会有所提高，首先是由于在1月、11月大促期间，有着优惠活动的情况下，消费者对高客单价产品集中进行购买，其次是由于用户多买多减的心理会进行多买多购的动作（搭配营销，满减优惠）使得转化率也随之上升。最后是1月年货节，消费者会购买高客单价的商品走亲访友送礼，使得市场整体客单价出现抬升而致使转化率有所下降。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING代用花草茶市场体量最大,连续三年保持稳定增长50.00亿45.00亿40.00亿35.00亿30.00亿25.00亿20.00亿15.00亿10.00亿5.00亿0.00亿47亿-折局局一6650一6650■折6SZ■折650折650白茶绿茶黄茶乌龙茶红茶折650折650代用花草茶黑茶普洱•在茶行业的细分赛道下，代用花草茶已经连续三年领先其他赛道，2020年整年的销售额达到最高47亿。普洱茶做为赛道第二,2020年销售额有37亿。传统茶叶绿茶红茶，乌龙茶各自占有一定的份额，目标人群不同。•花茶的兴起主要是因为新式茶饮的兴起，以及科技技术的进步，制作工艺也在不断的创新。产品的特点能融合现代社会的进步特点，既能体现传统文化又能与现代文化相结合，代用花草茶未来的市场会更趋于年轻化，打破传统茶叶的格局。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING卖家数&有交易的卖家（2020年）TOP20店铺排行TOP商家市场占有率TOP品牌商家概况TOP商家高客单背后的溢价茶解读茶行业市场大盘分析DATAINSIDER解数诏询DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数诺询大盘竞争环境-卖家数&有交易的卖家数（2020年）卖家数和有交易的卖家数卖家数^卖家数和有交易的卖家数卖家数^有交易卖家数一■有交易的卖家数占比-8月之前的有交易卖家数占比较高，8月之后逐渐降低,卖家数开始增加，说明该行业8月开始竞争变得激烈,建议在8月前入场。-2月份有交易的卖家数占比偏低，春节期间快递停运的因素，整体行业有交易卖家数都偏低。Consulting解数用数据洞悉电商ConsultingDATAINSIDERCONSULTING

茶类品牌店铺TOP排行2021年3月2021年2月2021年1月2020年12月2020年11月2020年10月海玉普洱茶小罐茶小罐茶八马大益朝颜西湖茶叶ChaLi华源大益澜沧古修正艺福堂茗茶味一堂八马御兴中茶御兴r1ChaLi11r艺福堂茗茶11味一堂小茶婆婆11ChaLi立顿I 卢正浩—八马天福茗茶小罐茶卜馥益堂|_ J同仁堂>11 狮峰茶叶 1华源 1艺福堂茗茶味一堂 1八马真尚一饮中闽飘香新益号茶叶茶滋味中茶小罐茶大益茶滋味雷允上茶叶张一元艺福堂艺福堂中闽飘香新益号茶叶西湖茶叶西湖茶叶立顿陈升号艺福堂小茶婆婆茶滋味元正茶滋味张一元新益号 \贡牌茶叶L■—中闽飘香庆芸茶业同仁堂新益号中茶1 小罐茶奈雪茶食品大益茶叶卜 1真尚一饮天福茗茶|__|佰儒r庆芸茶业1r庆芸茶业1真尚一饮茶叶新益号1修正天使之想雷允上茶叶张一元陆卢缘ChaLi御兴雷允上1 1茶小空 11—中茶 11元正正山堂张一元 1小茶婆婆元正L——-修正韵芝吴裕泰官方五虎茶叶华源立顿万荣鑫八马1天福茗茶1ChaLi中闽飘香1雷允上华源尚一好淘茶飘香吴裕泰飘香韵元正正山堂宾之香解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING

大盘竞争环境-TOP20店铺排行(2020年10月-2020年12月)市场排名逐月靠前店铺NO.1 小罐茶旗舰店客单价市场排名逐月靠前店铺NO.1 小罐茶旗舰店客单价400元NO.2 艺福堂茗茶旗舰店客单价72元NO.3 新益号茶叶旗舰店客单价281元“双■一”Top5/■NO.1 大益茶叶旗舰店客单价2174.81元INO.2 澜沧古茶叶旗舰店客单价4765.14元〉II[NO.3 中茶旗舰店客单价1320.27元 )NO.4 ChaLi旗舰店客单价226.78元 )NO.5 馥益堂旗舰店客单价2581.2元Top店铺市场份额占比/10月11月12月TOP104.87%27.19%7.82%TOP208.97%34.77%12.09%从月度市场份额占比来看，top20商家与top10商家占比较低，对于要入驻的商家，无疑是一个很好的机会，大促月份额top商家占比相较于平销月要高，头部商家的大部分客单价并不低，反映出该行业大多数用户的关注点在于产品的产品力以及品牌，对于品牌力较强的产品价格的敏感度较低。少数店铺市场排名逐月靠前，例如〃小罐茶旗舰店〃〃艺福堂茗茶旗舰店〃〃新益号茶叶旗舰店〃，增长比较明显。11月份居于前五的商家一跃而起，这些店铺在10月份做着“双十一〃大促的蓄水工作，用提前预售的方式去进行销售，使得双十一份额排名靠前。而对比双十一的TOP5店铺客单价可以发现，前三名包括第五名的店铺都是高客单，远远领先于其他店铺。大促消费多是普通收入消费者，他们购买的产品也不是高客单价产品，究竟是什么样的产品有如此高的价格来拉高整个店铺的客单价呢？解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDER解数语询DATAINSIDER解数语询TOP3店铺高客单价产品概况::TOP1大益茶I'大益普洱茶,沧海普洱!单品价格：2.38万:11月单链接交易金额8千万■现已下架!TOP2澜沧古茶I!澜沧古茶凤亦凰普洱茶熟茶大饼!单品价格：2.716万:11月单链接交易金额4千万现已下架:TOP3中茶I!中茶云南普洱红标班章生茶!单品价格：2.576万11月单链接交易金额618万近30天销量19件JConsultingJConsulting解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING

〈缺茶为何溢价？fw®1■■- di；， I :我;DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询DATAINSIDERDATAINSIDER解数语询溢价茶产品概况解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING多数产地珍惜，在市场上很罕见的茶主要存在于老茶和山头古树茶上。老茶有88青，97水蓝印，96紫大益，六星孔雀，白菜系列等等，山头茶有冰岛，班章，易武，困鹿山，曼松等等。（注：这里都是普洱茶的名字）由于我国六大茶类的历史悠久，受到茶品类的多样性及农作物特有的地区性等因素影响，导致规范化的茶叶生产、加工、内涵物质测定和色香味形等标准的制定仍具有一定的难度，相应的成本也较大。DATAINSIDER解数语询DATAINSIDER解数语询DATAINSIDER解数语询DATAINSIDER解数语询高端茶已经成为金融投资的“新战场”2021年4月12H-4月18日涨幅排名¥侈扁中国云南普洱茶国际博览交易合The13rhQiinu.VugRfljiFiiErTIiar-rrruuinnn.1Li|h_.Fsflf-普洱茶现场拍卖会Pu'crTeaAuctHwLiw普氾拍卖，扪出妤曾阻：2018成H时间：吐力击式开始-金融茶叶，全名“互联网，茶叶,金融〃，发展到现在已经成为一款理财产品，他吸引的是更多的投资者进入这个市场。其主要的产品是普洱茶，尽管金融茶只是局限在小圈子内，但是高端普洱茶的价格越来越高同样也使得中低端的普洱茶价格水涨船高。涨价榜鼬7天赫排名601品味66生孰套装T270.37%601品味66生孰套装[147.62%9027542146.67%201能猫沱13733%7018582124,8%201银孔雀121.21%1501陈韵青辨120.83%2037542117.65%8068582117.65%1301菁华厚砖113.04%解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGConsulting“金融茶”更加对标于高收藏价值（大益轩辕茶概况） 1701轩辕号¥170万/件（4月8日更新）涨跌额/幅度：¥8万/4.94% 质: 性价比 收藏价值：综合分析19位茶友的测评结果:此茶从观感体验角度看,属A口用料，湯色呈橙红，叶底稲高；入口骆苦.微涩.生津回甘较强，苦涩转化平缓、90分「极好84分「极好91分「极好-轩辕号，至今为止芳村专业市场成交最高195万/件，创历史新高,而且是从120万/件涨上去的,用时不到半个月,说明一个问题,只要手中有筹码,不怕价 格高，只有更高而已，在资本洪水到来，不要用合不合理来形容了，本来就没什么量，而且品质数一数二，目前拥有轩辕的资本个个实力雄厚，而且价格回 落了也有不少的资金来托底，种种迹象表明轩辕无疑是近十年或者十多年新茶的空头，风向标。解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTINGDATAINSIDERDATAINSIDER解数诺询DATAINSIDERDATAINSIDER解数诺询TOP商家市场占有率（2020年10月-2020年12月）TOP前20销售占比12月■TOP20■其他11月■TOP20■其他10月TOP前10销售占比12月■TOP10■其他解数用数据洞悉电商DATAINSIDERCONSULTING11月10月■TOP10■其他-从行业头部商家10-12月市场份额占比来看，TOP前20商家大促月的销售额占比25%