中老年人吃什么五谷杂粮对身体好：多吃五谷杂粮对身体有这些好处

第第页中老年人吃什么五谷杂粮对身体好：多吃五谷杂粮对身体有这些好处一、

玉米：玉米是粗粮中的保健佳品。玉米含有大量的钙、镁、磷、铁等无机盐和胡萝卜素。有保护眼睛、降压、降糖、强健肌肤、延缓衰老、防癌抗癌的功效。

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黑豆：我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发，黑豆的吃法随各人之便，产后可用乌豆煮乌骨鸡。发菜：发菜的颜色很黑，不好看，但发菜内所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。不过，由于黑色入肾，所以肾虚的人吃了黑色食物会加重肾虚的症状。

三、胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素b、c，同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。

四、面筋：这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应。面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。而补血必须先补铁。

多吃五谷杂粮对身体有这些好处

大麦：大麦含有人体必需的18种氨基酸，富含脂肪和蛋白质，能提高人体免疫力、防治糖尿病，还能促进脂溶性维生素的吸收，有助于脂溶性维生素的吸收。

玉米：玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。

大豆：大豆含有多种人体必需的氨基酸，且消化吸收率极高。能显著降低血清胆固醇、三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。大豆中所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸和亚油酸。有降低血中胆固醇、软化血管、防治高血压、动脉硬化等作用。

大蒜中含有一种含硫化合物具有明显的降血脂及预防冠心病的作用。

西红柿：西红柿中维生素a较丰富，维生素a对视力保护及皮肤晒后修复有好处；维生素b对皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒更好吃，既保留了营养，又减少了的损失。凉拌西红柿不撒更好吃，但不能吃太多。西红柿含维生素c，可以美白皮肤，使皮肤润泽光滑。凉拌西红柿不撒更好吃，既保留了营养，又减少了的损失。凉拌西红柿不撒更好吃，既保留了营养，又减少了的损失。

红枣：红枣富含蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及磷、钙、铁和环磷酸腺苷等营养成分。有改善皮肤细胞活性，促进皮肤新陈代谢、保持皮肤细嫩、红枣有防止皮肤粗糙的作用。红枣还能增强体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护皮肤免疫系统的作用。

宝宝吃这些五谷杂粮好

1、玉米面：能胃肠。玉米面含有较多的纤维素，能胃肠，加速粪便排出，且玉米的脂肪、热量都比较低，是很好的减肥食物。

2、小米：富含vb和膳食纤维，特别是含有丰富的vb和膳食纤维，具有降低胆固醇、脂肪和碳水化合物的作用，可以帮助肠道排便；还能够促进肠道内益生菌生长，调整肠道菌群环境，预防便秘。

3、糙米：富含膳食纤维的主要作用是促进肠道，帮助排便。小米具有很好的利尿作用，能促进身体内多余水分的排出，达到消肿利尿的功效；还能够帮助体内废物排出体外；糙米中锌含量也很丰富，可以促进胎儿脑和神经系统的发育；还可以帮助孕妇保护视力，减少紫外线对孕妇和胎儿的伤害。

4、燕麦：其脂肪含量低、饱和脂肪酸含量低的优点，可以帮助降低血清胆固醇，降低血液粘稠度。燕麦含有丰富的可溶性膳食纤维，可以帮助降低血液中的胆固醇，促进血液循环，防止血栓的形成。还具有很强的抗氧化作用，可以保护人体免受有害自由基的损害，可以延缓衰老，美容养颜。

5、黑米：其蛋白质、钙、铁等含量均高于大米。蛋白质含量比大米高1.5倍，维生素、锌、硒都比大米高5倍。黑米所含的花青素是很好的抗氧化剂来源，可以清除人体内自由基，延缓衰老和提高免疫力。

6、黑豆：其蛋白质含量高达30%40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。

7、黑米：具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、秘结、不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。2、黑豆：有补肾、强筋骨、暖肠胃、明目活力、利水解毒

每天吃五谷杂粮有这些好处

每天吃五谷杂粮有什么好处

五谷杂粮中含有丰富的营养物质，如碳水化合物，脂肪，蛋白质和矿物质，膳食纤维和维生素，这些物质可以提高食物的消化和吸收速率，从而增加饱腹感，有利于减肥；而粗粮中的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素和一些生物活性物质也比精细米面要高，膳食纤维含量比精细的白米精面高出几倍甚至十几倍。

所以，五谷杂粮中的蛋白质含量高且不易消化，还有利于增加饱腹感，降低热量的摄入，有助于减肥。

此外，五谷杂粮中还富含膳食纤维，可以促进肠胃，有益于人体的消化吸收，因此常食可以预防便秘，还能促进人体排便通畅。

但五谷杂粮并不是越越好，五谷杂粮虽然是五谷，但是它们却不是完全不能吃，因为五谷杂粮的膳食纤维比大米精面要少，如果吃太多会加重肠胃负担，引发腹痛、腹泻等不适。

因此，五谷杂粮也不能多吃。

五谷杂粮虽然好，但不是人人都适合，如脾胃虚寒、经常腹泻的人不宜常吃。

五谷杂粮虽然好，但也不是所有人都适合食用，五谷杂粮虽然好，但不是人人都适合食用的，下