霉菌毒素吸附剂

霉菌毒素吸附剂第1页/共37页动物的免疫系统连续不断地受到各种正面或负面的因素的影响免疫系统霉菌毒素管理营养应

激病毒细菌环境免疫增进剂第2页/共37页霉菌毒素对畜禽的影响生长滞缓免疫和用药失败延迟发情和不孕流产饲料利用率降低产蛋率下降器官病变和肿瘤中毒死亡鸭>>幼禽>>鸡>>猪第3页/共37页霉菌毒素对猪的影响黄曲霉毒素抑制生长，降低饲料转化率

损害肝脏出血性或血便免疫抑制--免疫失败赭曲霉毒素A损害肾脏抑制生长，降低饲料转化率

免疫抑制--免疫失败单端孢霉烯(T-2毒素)口腔溃疡腹泻免疫抑制--免疫失败呕吐毒素呕吐采食量下降玉米赤霉烯酮类似雌激素的效果阴户肿胀烟曲霉毒素--引起猪肺水肿第4页/共37页霉菌毒素对家禽的影响黄曲霉毒素Aflatoxin生长抑制损害肝脏免疫抑制降低产蛋量和孵化率赭曲霉毒素OchratoxinA肾脏肿大与苍白免疫抑制降低产蛋量和孵化率单端孢霉烯(T-2毒素)喙受损，

mouthnecropsy腹泻降低产蛋量和孵化率呕吐毒素(DON)Tibialdischondroplasia降低产蛋量玉米赤霉烯酮(F-2毒素)家禽并不受到显著影响

第5页/共37页黄曲霉毒素T2毒素黄曲霉毒素黄曲霉毒素黄曲霉毒素烟曲霉毒素烟曲霉毒素呕吐毒素赭曲霉毒素呕吐毒素玉米赤霉烯酮赭曲霉毒素呕吐毒素玉米赤霉烯酮赭曲霉毒素玉米赤霉烯酮呕吐毒素黄曲霉毒素第6页/共37页霉菌快速生长的条件湿度80%以上

饲料中水分超过13%

温度超过20°C

存在氧气

储存条件

机械性损伤(谷物)

虫害第7页/共37页什么是霉菌毒素？是霉菌的二次代谢产物产生霉菌毒素的主要三个霉菌属曲霉属(Aspergillus)

镰刀菌属(Fusarium)

青霉属(Penicillium)已经明确有200种以上的霉菌毒素第8页/共37页霉菌毒素的影响降低动物的生产性能生长速度与饲料转化率产蛋量、蛋品质与孵化率免疫抑制疫苗接种失败降低繁殖效率呼吸与消化混乱致癌效应死亡第9页/共37页去除霉菌毒素污染的方法化学

物理

生物学第10页/共37页CHEMICALTREATMENTSTreatmentoffeedwithamixtureofcalciumhydroxideandformaldehydeandautoclavingforonehour.Ammoniatreatmentoffeedandsubsequentheatingat40oCforonehour.Sodiumhydroxidetreatmentfollowedbyautoclavingat1.0psifor1!hours.第11页/共37页PHYSICALTREATMENTSExposureoffeedtosunlightinthinlayersforsixhoursfortwoconsecutivedays.Autoclavingfeedandfeed-stuffsat2.5psiforonehour.Extractionofmycotoxinswithsuitablesolvents.Destroyingmycotoxinsbyirradiation.Adsorbingmycotoxinsbysorbentmaterials,suchasaluminosilicates,zeolites,claysandpolymers第12页/共37页BIOLOGICALTREATMENTSDecompositionofmycotoxinsbymicro-organisms.Decompositionofmycotoxinsbyspecificenzymesandnucleotides第13页/共37页对去除霉菌毒素污染方法的评价 大多数方法是：

不可实际操作的效率低下

潜在的危险性劳动强度高费用高

不适于工业化规模操作第14页/共37页控制霉菌毒素的污染大多谷物饲料在收割前(田间)或者到达饲料仓库时已被霉菌毒素所污染，霉菌毒素产生的环境：温度/水分黄曲霉毒素24-25oC/13-18%，T-2毒素8-25oC/>20%，F-2毒素25oC/15-16%虽然霉菌抑制剂可控制霉菌的生长但霉菌抑制剂不能去除霉菌毒素第15页/共37页田间毒素Fieldtoxins

镰刀菌属毒素Fusariumtoxins玉米赤霉烯酮(F-2毒素)单端孢霉烯

(T-2毒素)呕吐毒素(Deoxynivalenol=DON)烟曲霉毒素(Fumonisins)产生大约100多种毒素净霉灵Klinofeed仓储毒素Storagetoxins曲霉属毒素Aspergillustoxins黄曲霉毒素

B1,B2,G1,G2,M1,M2赭曲霉毒素

A青霉菌毒素Penicilliumtoxins重要性未被详细记载酸Acids第16页/共37页田间毒素第17页/共37页仓储毒素第18页/共37页美国建议饲料或原料中最高霉菌毒素含量(ROMER,1992)黄曲霉毒素 :20ppb玉米赤霉烯酮 :500ppb呕吐毒素(DON) :500ppb烟曲霉毒素:5,000ppb烟曲霉毒素(马):1,000ppb第19页/共37页第20页/共37页净霉灵吸附霉菌毒素净霉灵添加0.1%

吸附霉菌毒素的体外试验Laboratory:UFAGLaboratoriesCH-6210Sursee,SwitzerlandHeadofExperiments:Dr.StephanReberOriginator:Dipl.Ing.Agr.ETHZClemensJehle第21页/共37页各种矽酸盐的结构比较净霉灵Klinofeed晶体结构与水稳定，不膨胀

海泡石Sepiolite管状与水膨胀斑脱土Bentonite片状与水急剧膨胀第22页/共37页净霉灵的作用方式净霉灵在消化道中被食糜所激活与霉菌毒素进行离子交换并“锁定”在晶体结构中净霉灵与霉菌毒素结合后不可逆转净霉灵与霉菌毒素复合物随粪便排出第23页/共37页净霉灵---广谱霉菌毒素吸附剂 LaboratorytestsinApril2000 BiocontrolLeipzig,Dr.Lindner ELISA净霉灵1kg/t

减少量

单端孢霉烯DON41482,8ppb80%45395,1ppb72%玉米烯酮F-226455,4ppb79%650ppb100%黄曲霉毒素7,14,3ppb39%9,75,2ppb46%9,70ppb100%赭曲霉毒素4214,2ppb66%第24页/共37页标准<35U/l<35U/l<170U/l

母猪饲料中添加净霉灵(8kg/t)14天后肝脏中酶活的降低第25页/共37页第26页/共37页净霉灵会结合氨基酸?色氨酸色谱苯丙氨酸色谱(1)=无(2)=有

KlinofeedAdsorptionbehaviourinthepresenceofaminoacidsandvitaminsBy:MagdalenaTomasevic,Canovicetal.InstituteforTechnologyofNuclearandOtherMineralRawMaterials,Belgrade.黄曲霉毒素B1(a)黄曲霉毒素B2(b)第27页/共37页净霉灵会结合维生素?AdsorptionbehaviourinthepresenceofaminoacidsandvitaminsBy:MagdalenaTomasevic,Canovicetal.InstituteforTechnologyofNuclearandOtherMineralRawMaterials,Belgrade.维生素A维生素D维生素E(1)=无(2)=有

Klinofeed第28页/共37页净霉灵与市场上其他产品比较的优势1.特殊的结构与组成有活性的矽酸盐晶体网状结构：绝对稳定不会膨胀

2.含很高的结晶矽酸盐比例，约为90%高品质的吸附剂

3.结晶矽酸盐晶体孔径为4埃(0.000004mm.!)不结合维生素、微量元素和氨基酸4.离子交换能力=120meq毫克当量强劲地毒素结合能力与毒素结合后不可逆转第29页/共37页5.对其他离子的选择性优先顺序

Cs>NH4+>Pb>K>Na>Ca>Mg>Cu>Zn>MnNH4+的交换能力=25gNH4+/Kg6.90%的微粒大小在100微米以下晶体具有很大的表面积=360--390m2/g7.根据世界卫生组织(WHO)法规认定为食品安全的添加剂(EUNo.E554)非常安全净霉灵与市场上其他产品比较的优势第30页/共37页净霉灵的特性选择性结合霉菌毒素降低肠道中霉菌毒素的吸收结合铵(NH4+)降低血液中的尿素氮促进生长效应更好的ADG和FCR第31页/共37页UreaNitrogenintheperipheralvenousbloodofpigsfedwith/withoutKlinofeed净霉灵对猪血液中尿素的影响差异：3.78%-21.38%-22.18%尿素mmol/l