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文档简介
学中药中药的应用——一般煎煮法煎药器具0102煎药火候03目录CONTENTS煎前浸泡加水多少煎药方法煎药用水02040506【01煎药器具】砂锅、瓦罐，忌铁、铜、铝锅。【02煎药用水】现多自来水、井水、蒸馏水等【03煎前浸泡】【04加水多少】一般可行的做法是：将饮片适当加压后，液面应高出饮片2厘米。【05煎药火候】煎煮火候有文火与武火之分。文火即小火，武火即大火、猛火。【06煎药方法】一般宜先用武火使药液尽快煮沸，以节约时间;后用文火继续煎煮，使药液保持微沸状态，以免药汁溢出或过快熬干。同学们下节课再见！
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